【店铺管理】便利店营销概述(PPT 71页)
71页1、6.2 便利店营销 中国便利店的发展现状与趋势 上海是便利店发展最快的一座城市。 中国便利店的发展趋势 (1)向连锁经营方向发展 (2)连锁经营由城市中心向卫 星城镇和乡镇扩展 (3)营业面积越来越大 (4)商店效率化越来越高 (5)复合店应运而生 所谓复合店即是指客源相近,一起使 用同一资源运作的两个不同行业。 时下,最经典的组合不外乎餐厅与酒 窖、画廊与餐厅、服装店与理发店、 宠物店与咖啡屋这几类。 便利店可以跟那些商店合作? 加油站型便利店通常指以加油站为主 体开设的便利店,在地域广阔且汽车普及 的欧美地区发展较为迅猛,2000年美 国加油站型便利店占行业门店 总数的76.1%。 一边等候汽车装满油,一边往 车上扛整箱的矿泉水,这是记 者日前在海珠区墩和加油站看 到的场景。就这几分钟功夫, 顺便买点要用的东西,省得专 门跑一趟超市,挺方便的。一 位车主这样告诉记者,除了汽 车挂饰、香水等车上的用品以 外,他通常还会在加油站便利 店购买饮料、零食、毛巾等常 用的生活用品,这也正是此类 便利店的主营项目。 (6)经营高附加值商品的便利店出现 (7)文化出版物销量不断提高 (8)服务性
2、商品增加 学习目标 1、如何才能成功开设一家便利店 2、便利店的商品组合与价格策略 成功开一家便利店 1、开业筹划 2、店铺环境与开店选址 3、卖场布局设计 4、投资收益分析 1、开业筹划 (1)商店定位的确定 (2)企业形象识别 (3)未来市场潜力分析 1927年在美国德克萨斯州创立,7-Eleven的 名称则源于1946年,藉以标榜该商店营业时 间由上午7时至晚上11时,后由日本零售业经 营者伊藤洋华堂于1974年引入日本,从1975 年开始变更为24小时全天候营业。 2、店铺环境与开店地址 (1)商圈确定 商圈是指便利店坐落的地点 所能够发生消费的范围和规 模。 (1)坐落于“生活道路” (2)紧挨车站 (3)商圈内有足量的生活人口 (4)靠近集聚人的场所 能集聚人的场所主要指政府机构、影剧 场、警署、学校、游览地等。它们可以 为商店带来大量的客流。 (5)附近有办公楼街 (6)附近有单身宿舍或单身公寓 1住宅区 2教育区 这些地方适合卖什么商品? 3办公区 4商业区 5娱乐区 快餐、面包 日常生活必需品 学习工具、书刊 纪念品、相机、胶卷 饮料、面包、报纸、杂志 卖场布局设计
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