奶牛评分鉴定(外貌评分鉴定、体况评分、线性评分).pdf

奶牛评分鉴定奶牛评分鉴定 一一、、奶牛外貌评分鉴定奶牛外貌评分鉴定 100 总计总计 5 10 1.前肢前肢：：结实结实，，肢势良好肢势良好，，关节明显关节明显，，质坚实质坚实，，蹄底呈圆形蹄底呈圆形 2.后肢后肢：：结实结实，，肢势良好肢势良好，，左右两肢间宽左右两肢间宽，，系部有力系部有力，，蹄形蹄形 正正，，蹄质坚实蹄质坚实，，蹄底呈圆形蹄底呈圆形 肢蹄肢蹄 12 6 6 3 3 1.乳房形状好乳房形状好，，向前后延伸向前后延伸，，附着紧凑附着紧凑 2.乳房质地乳房质地：：乳腺发达乳腺发达，，柔软而有弹性柔软而有弹性 3.四乳区四乳区：：前乳区中等大前乳区中等大，，四个乳区匀称四个乳区匀称，，后乳区高后乳区高、、宽而宽而 圆圆，，乳镜宽乳镜宽 4.乳头乳头：：大小适中大小适中，，垂直呈柱形垂直呈柱形，，间距匀称间距匀称 5.乳静脉弯曲而明显乳静脉弯曲而明显，，乳井大乳井大，，乳房静脉明显乳房静脉明显 泌乳系统泌乳系统 5 5 5 5 5 1.长长、、宽宽、、深深 2.肋骨间距宽肋骨间距宽，，长而开张长而开张 3.背腰平值背腰平值 4.腹大而不下垂腹大而不下垂 5.尻长尻长、、平平、、宽宽 体躯体躯 15 5 5 5 1.头头、、颈颈、、鬐甲鬐甲、、后大腿等部位棱角和轮廓明显后大腿等部位棱角和轮廓明显 2.皮肤薄而有弹性皮肤薄而有弹性，，毛细而有光泽毛细而有光泽 3.体高大而结实体高大而结实，，各部结构匀称各部结构匀称，，结合良好结合良好 4.毛色黑白花毛色黑白花，，界限分明界限分明 一般外貌与一般外貌与 乳用特征乳用特征 标准分标准分满分要求满分要求项目项目 中国荷斯坦牛母牛外貌评分标准中国荷斯坦牛母牛外貌评分标准 100总计总计 10 10 1.前肢前肢：：肢势良好肢势良好，，结实有力结实有力，，左右两肢间宽左右两肢间宽；；蹄形蹄形 正正，，质坚实质坚实，，系部有力系部有力 2.后肢后肢：：肢势良好肢势良好，，结实有力结实有力，，左右两肢间宽左右两肢间宽；；飞节飞节 轮廓明显轮廓明显，，系部有力系部有力，，蹄形正蹄形正，，蹄质坚实蹄质坚实 肢蹄肢蹄 6 4 3 4 3 1.头头、、体型体型、、后大腿的棱角明显后大腿的棱角明显，，皮下脂肪少皮下脂肪少 2.颈长适中颈长适中，，垂皮少垂皮少，，麒甲成楔形麒甲成楔形，，肋骨扁长肋骨扁长 3.皮肤薄而有弹性皮肤薄而有弹性，，毛细而有光泽毛细而有光泽 4.乳头呈柱形乳头呈柱形，，排列距离大排列距离大，，呈方形呈方形 5.睾丸睾丸：：大而左右对称大而左右对称 乳用特征乳用特征 10 5 5 10 1.中躯中躯：：长长、、宽宽、、深深 2.胸部胸部：：胸围大胸围大，，宽而深宽而深 3.腹部紧凑腹部紧凑，，大小适中大小适中 4.后躯后躯：：尻部长尻部长、、平平、、宽宽 体躯体躯 7 8 7 5 3 1.毛色黑白花毛色黑白花，，体格高大体格高大 2.有雄相有雄相，，肩峰中等肩峰中等，，前躯较发达前躯较发达 3.各部位结合良好而匀称各部位结合良好而匀称 4.背腰背腰：：平直而结实平直而结实，，腰宽而平腰宽而平 5.尾长而细尾长而细，，尾根与背线呈水平尾根与背线呈水平 一般外貌一般外貌 标准分标准分满分要求满分要求项目项目 中国荷斯坦牛公牛外貌评分标准中国荷斯坦牛公牛外貌评分标准 65707580母 70758085公 三 等二 等一 等特 等性 别 外貌评分等级标准外貌评分等级标准 说明：对公、母牛进行外貌鉴定时，若乳房、四肢和体躯其中一项有明 显生理缺陷者，不能评为特级；两项时不能评为一级；三项时不能评为二级。

二二、、奶牛体况评分鉴定奶牛体况评分鉴定 体况定义 n体况是指奶牛所具有的脂肪量体况是指奶牛所具有的脂肪量 或能量储备水平或能量储备水平体况评定的体况评定的 目的是使奶牛处于理想的目的是使奶牛处于理想的不瘦不瘦 不胖不胖的良好状态的良好状态 奶牛过瘦奶牛过瘦 1. 1.目的和意义目的和意义 后备牛后备牛：：会延迟初情期，影响投产时间及 投产后的产奶量 成年母牛成年母牛：：由于缺乏足够得体能储备支持 泌乳需要，泌乳期峰值不高持续短，产 奶量低产后发情周期延迟 奶牛过肥奶牛过肥 后备牛后备牛：：在其发育中得乳房内会沉积大量 得脂肪组织，使腺体组织发育受阻，导致 终身产奶量不高 成年母牛成年母牛：：往往导致脂肪肝、真胃移位、 胎衣滞留、难产、繁殖障碍等健康问题 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 奶牛体况评分细则 评分细则评分细则 n评定骨盆和腰部特定部位评定骨盆和腰部特定部位 n评分范围采用评分范围采用5 5分制分制，，级差为级差为 0.25.0.25. n低于低于2.52.5或超出或超出4.04.0表明有严重问题表明有严重问题 n如评分为如评分为4.75 4.75 和和 5.0 5.0 表明牛体过肥表明牛体过肥 n如评分为如评分为1.51.5和和1.751.75表明体况太差表明体况太差 n评分前要准备掌握评分部位解剖结构评分前要准备掌握评分部位解剖结构 侧视 臀 髋关节 腰角 短肋 臀 髋 腰角 短肋 尾基韧带 荐骨韧带 背视 n以髋关节为参考点，从侧视评估腰角和臀 端的夹角,夹角为“V”字形评分为3分或低于3 夹角为夹角为“U”字形评分大于字形评分大于3 第一步评分较难第一步评分较难，，特别是在特别是在3.03.0- -3.253.25之间时之间时。

如难以判断如难以判断 ““U U””和和““ V V””，，就从后面观察就从后面观察如果角臀端等部位较如果角臀端等部位较 尖尖，，就评就评3 3分以下分以下，，如果有明显脂肪覆盖就评如果有明显脂肪覆盖就评3 3分以上分以上 n夹角为夹角为“V V”从腰角开始评从腰角开始评; ;圆形腰角圆形腰角BCS = 3.0BCS = 3.0 n尖形腰角尖形腰角,Score= 2.75 or less,Score= 2.75 or less n垫状臀垫状臀,BCS = 2.75,BCS = 2.75 n尖臀形尖臀形,BSC,BSC低于低于 2.752.75 n垫状感觉垫状感觉,BCS = 2.5,BCS = 2.5 n非垫状感觉非垫状感觉, ,低于低于 2.52.5 n二分之一二分之一,BCS = 2.25,BCS = 2.25 n低于低于2.52.5依依 据短肋和据短肋和 脊柱的形脊柱的形 状进行评状进行评 分分 n看短肋骨看短肋骨 的边缘的边缘 n依据短肋依据短肋 到脊柱的到脊柱的 距离进行距离进行 评估评估 n看距离是看距离是 二分之二分之 一一，，还是还是 四分之一四分之一 n四分之一四分之一 nBCS = 2.0BCS = 2.0 nU字形，超过3分 n超过超过3 3分分，，通过尾基韧带和荐骨韧通过尾基韧带和荐骨韧 带进行评定带进行评定。

n尾基韧带以尾骨和臀端为基础尾基韧带以尾骨和臀端为基础，， 荐骨韧带以荐骨和腰角为基础荐骨韧带以荐骨和腰角为基础 n能清楚看到两个韧带能清楚看到两个韧带,BCS = 3.25,BCS = 3.25 n尾基韧带能部分的看到尾基韧带能部分的看到,BCS = ,BCS = 3.503.50 n两个都不容易看到两个都不容易看到,BCS = 3.75,BCS = 3.75 n腰角与臀端充满脂腰角与臀端充满脂 肪肪 n能看到短肋边缘能看到短肋边缘 nBCS = 4.0BCS = 4.0 n超过超过4.04.0，，依据髋关节依据髋关节、、短肋短肋、、臀端和腰角进臀端和腰角进 行评估行评估 n腰角与臀端充满腰角与臀端充满 脂肪脂肪 n短肋看不太清楚短肋看不太清楚 nBCS = 4.25BCS = 4.25 n腰角与臀端充腰角与臀端充 满脂肪满脂肪 n短肋看不清楚短肋看不清楚 nBCS = 4.5BCS = 4.5 n腰角与臀端充满脂肪腰角与臀端充满脂肪 n短肋看不清楚短肋看不清楚 n臀端和腰角也看不清楚臀端和腰角也看不清楚 nBCS = 4.75BCS = 4.75 Photo not available n看不到骨骼看不到骨骼,BCS = 5.0,BCS = 5.0 各阶段推荐体况分数 n干奶期：3.5分 n分娩期 ：3.0～3.5分 n泌乳前期：2 .5～3.0 n泌乳中期：2 .5～3.6 n泌乳后期：3 .0～3.5 n第1次产犊小母牛：体格尚未完全长成，体 型较小，分娩前理想体况为3.0分。

三、奶牛体型线性评定方法 【 （适用于中国荷斯坦奶牛（ 50分制） 】 评定方法 n1.性状的识别与判定 n2.线性评分转化为功能分 n3.功能分乘以该性状权重系数，综合出一般外 貌、乳用特征、体躯容积、泌乳器官四项特征性 状的分数 n4.在特征性状评分的基础上，可综合出整体评 分母牛整体评分用四项特征评分乘以权重系数 合成 n5.整体评分成绩得出后，按标准划定等级 我国线性鉴定在1994年由中国奶牛协会确定了 主要性状14项，次要性状1项 主要性状主要性状：：体高、胸宽、体深、棱角性、尻角 度、尻宽、后肢侧视、蹄角度、前乳房附着、后乳 房高度、后乳房宽度、悬韧带、乳房深度、乳头位 置 次要性状次要性状：：乳头长度 1、性状识别及评分 (1)体高：鬐甲高140厘米给25分；高于150厘米给 45～50分为极高；低于130厘米给1～5分，在此范 围内±1厘米， ± 2分 (2)胸宽(体强度)：指两前肢间距离宽25厘米给25 分35厘米以上给45～50分；15厘米以内给1～5 分见下图： (3)体深（后肋骨深度）：胸深是耆甲高的1/2，肋骨开 张度70度时给25分；极深给45～50分，极浅给1～5 分，见下图： (4)棱角性：指整体的棱角清秀程度（颈﹑鬐甲﹑肋﹑腿﹑皮肤 ﹑被毛）。

一方面考虑骨骼鲜明度；另一方面还要考虑其它性状 与整体风度肋骨间宽两指半给25分，越宽越加分（45～50）， 越窄要减分（1～5），以35～45分为佳，见下图： (5)尻角度：指坐骨端与腰角的相对高度腰角略高于 坐骨结节4厘米给25分；坐节高于腰角4厘米给1～5 分；腰角高于坐节12厘米给45～50分见下图： (6)尻宽：指两坐骨端之间的宽度20厘米宽给25分；15 厘米以下给1~5分；24厘米以上给45～50分，见下图： (7)后肢侧视：飞节角度145度给25分；135度以下 为曲飞给45～50分；155度以上给1～5分见下 图： (8)蹄角度：后蹄前缘与地面之夹角，45度给25 分；25度以下给1～5分；65度以上给45～50分 见下图： (9) 前乳房附着：乳房前缘与腹壁连接处之角度 90度给25分；45度以下给1~5分；120度以上给45～50 分被评为较好角度的给分在25～45见下图： (10)后乳房高度：乳腺组织上缘到阴门基部的距 离27厘米给25分；35厘米以上给1～5分；19厘米以 下给45～50分见下图： 低（1～5分） 中等（25分）高（45～50分） (11)后乳房宽度：为后乳房与后腿连接点之间 的距离，即乳腺组织上缘的宽度。

15厘米评为25 分，7厘米以下评为1～5分，23厘米以上评为45～ 50分见下图： (12)悬韧带：后乳房基部至中央悬韧带处的深 度，中等深度（3厘米）评为25分；极深（6厘 米）评为45～50分；无深度（0厘米），韧带松弛 评为1～5分见下图： (13)乳房深度：后乳房底部至飞节间的相对距 离高于飞节5厘米给25分；飞节以上15厘米给 45～50分；飞节以下5厘米给1～5分见下图： (14)乳头位置：指前后乳头在乳房基部的位置 在中央部位给25分；向外减分，极外1～5分；向内 加分，极内45～50分见下图： (15)乳头长度：前乳头长度5厘米给25分；3厘米以下 给1～5分；9厘米以上给45～50分见下图： 鬐鬐甲高甲高 表1 一般外貌评分的合成 加权后分值 功能分 1.000.200.200.100.100.100.100.20权重 合计蹄角度后肢侧望尻宽尻角度体深结实度体高体型性状。