产后进补-中医告诉你

1、产后进补，中医告诉你,荔湾区妇幼保健院 苏喜,概述,怀孕生育是女性一生中的特殊生理阶段，产妇经历分娩的过程之后，元气大伤，百节空虚，分娩时的产伤、出血以及体力耗损，使产妇处于“血不足，气亦虚”的状态，所以产后多虚，产后多瘀。这段时间的调养正确与否，关系到未来日子的身体健康，如果能抓住生产的机会科学调养，按照正确的方法坐月子，就能带给你往后几十年的健康身体。,产后妈妈的任务,一、自身的身体恢复体力的恢复及体型的恢复 二、哺乳喂养宝宝。,产后进补方法,一、饮食进补 二、药膳进补,一、饮食进补,产褥期食物的选择需全面均衡，各种肉类、鱼类、蛋类、疏菜、水果、米、面及其他食品最好能做到紅、绿、黃、白、黑五色均俱全。 产妇的饮食要注意以下原则：1食物要松软、可口，易消化、吸收；2少量多餐，多用些汤类食物，利于哺乳；3要干稀搭配、荤素相宜；4不宜食生、冷的食物；5不宜快速进补，以免得不偿失。,红糖,作用：红糖有益气补中、健脾暖胃、活血化瘀之效。产后喝红糖水有利于子宫收缩，复原和恶露的排出等。 吃法：红糖粥、鸡血藤红糖鸡蛋汤 、益母草红糖水 、杞子桂圆红糖煲鹌鹑蛋等。 食用注意：产妇食用红糖最好控制在

2、10天之内。,姜醋,材料：包括生姜，黑糯米醋， 蛋及猪脚。 作用：生姜具有多种药用功效， 有助产妇散瘀驱风，舒缓情绪；黑糯米醋能加速血液循环， 促进肝脏新陈代谢， 增加胆汁分泌， 有消滞去肥腻之用；猪蹄含有丰富的蛋白质、脂肪；鸡蛋含丰富蛋白质；所以姜醋可补充多种营养素。,鸡蛋,作用：含蛋白质丰富，并易被人体吸收，蛋黄中的铁质可预防贫血 。鸡蛋中还含有其他人体必需的营养素，如卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，有助于减轻产后的抑郁情绪。 吃法：米酒冲蛋、鸡血藤红糖鸡蛋汤、 杞子红枣煲鸡蛋 、小米鸡蛋红糖粥 食用注意：鸡蛋一天吃1-2个就足够了，吃得太多身体并不吸收；煎炒容易使营养成分流失，因此蒸煮的方法更适宜。,营养汤,一、猪蹄汤 作用：猪蹄含有丰富的胶原蛋白质、脂肪，具有补血通乳功效。用猪蹄煲的汤对于产后缺乳有很好的下乳作用，并可治疗贫血。 吃法：猪蹄炖花生、黑芝麻猪蹄汤、猪蹄排骨鸡骨架汤、黄豆猪蹄汤，通草北芪猪蹄汤等。 食用注意：猪蹄较油腻，多食容易滞胃也易发胖。,二、鲫鱼汤 作用：含丰富的蛋白质及钙、磷、铁等微量元素。炖汤食用有利水消肿、益气健脾、清热解毒、通脉下乳之功效。 吃法：

3、木瓜鲫鱼汤 、鲫鱼猪蹄汤 食用注意：鲫鱼是发奶食物，吃了后乳房很快发胀，所以，最好在乳腺导管畅通的情况下再吃，以免乳腺管堵塞、乳汁淤积。,三、鸡汤 作用：母鸡具有养五脏、益精髓、补气血、健脾胃、长肌肉等多种功能，对于产后复原及促进乳汁的分泌有良好的作用。 吃法：清燉鸡参湯、黄芪党参炖鸡汤、鸡酒 。 食用注意：母鸡卵巢中含有一定量的雌激素，如过早食用鸡汤，会使产妇血液中的雌激素水平上升，抑制催乳素发挥作用，造成产妇乳汁不足甚至无奶。所以最好在产后5-7天时再喝，不仅对补充体力有一定好处，还能起到下奶的作用。,肉类食谱,1、麻油鸡 2、麻油炒猪心 3、炒猪肝 4、核桃炒猪腰 其他还有清蒸鱼、冬菇蒸鸡、黑木耳炒 猪肉、炒牛肉等等。,新鲜水果疏菜,适宜进食的水果 （1）木瓜：生津、润便 （2）樱桃：补气、怯风寒 （3）山楂：健胃消食、活血化瘀 （4）桃子：补气生津、活血消积 （5）葡萄：补气血、强筋骨、利尿 （6）苹果：健脾益胃、生津、润燥补血,忌食的水果：西瓜、水梨、香瓜 原因：性寒有碍妇科器官恢复,适宜进食的疏菜：蕃茄、芥蓝、菠菜、油菜等。 忌进食的疏菜：空心菜、白菜、绿豆芽、苦瓜等。,主

4、食,1、饭类：麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇鸡粒炒饭 / 姜醋饭/冬菇云耳蒸鸡焗饭 /黄鳝焗饭/田鸡焗饭/牛肉焗饭/乌鸡肉焗饭/猪肝焗饭/猪腰焗饭 2、猪肝粥/鱼片粥/小米鸡蛋红糖粥/小米芝麻粥 3、面条、麦片,如何安排饮食进补的时间,1、五更饭 2、早餐 3、午餐 4、午休后喝点汤 5、晚餐 6、睡前喝点养生甜品,药膳进补,产后的身体由于经历生产时的用力与出血、体力损耗，身体处于气血不足而多瘀的状态， 所以产后要考虑气血两补兼化瘀。产后药膳对产妇保健及产后疾病的防治具有重要意义。 注意：药膳不能凭一知半解，自行胡乱配制，请在专业人士的指导下根据体质进行进补。,产后常用中药,一、常用补气药：人参、黄芪、党参、太子参、山药、灵芝等。 二、常用补血药：当归、熟地、何首乌、阿胶、龙眼肉、桑椹子、红枣等。 三、常用活血药：田七、桃仁、山楂、红花等。,产后常用药膳,一、生化汤 生化汤具有生新血化瘀血的作用，所以生化汤为治产后恶露（产后出血）不行，淤血内阻的常用方。 服用注意：生化汤的服用，不可过量，特别是产后恶露已行，瘀血排出通畅，而无小腹疼痛诸症等，不必服用。生化汤非每位产妇所必用的，须辨证论治，正

5、确施方，以产后腹痛不止，恶露有血块，伴腰酸，或恶露长期不止，而腹痛持续者，可服用之。经确诊需用生化汤者，一般自然产后隔天可开始连服7-10帖，但剖腹产者不可多服，以3-4帖为佳。,二、 产后调血汤 组成：当归10g, 黄芪30g, 川芎10g, 生姜3g, 鲫鱼半斤。 作用：本方用当归、川芎活血行气, 生姜温经通脉; 气为血帅, 伍以黄芪补气生血。鲫鱼“和五脏, 通血脉”合用之, 即能补虚, 又可调血, 以促使子宫收缩, 使恶露排出流畅。,产后滋补汤,组成：生晒参2g (或明沙参30g) , 黄芪20g, 当归10g, 枸杞20g, 陈皮6g, 仔鸡半只(或鹌鹑4 只, 或肉鸽1 只, 或瘦猪肉一斤)。 作用：当归补血, 枸杞滋阴，用仔鸡、鹌鹑、肉鸽、瘦猪肉以滋补精血，用参、芪大补元气, 与归相配补气以生血。更佐陈皮健脾理气, 以防呆填腻补伤胃之弊。如此则阴血得充, 元气渐复, 产后生理性消耗得到修复。,三、产后养阴汤 组成：沙参30g, 首乌、麦冬、百合、五味子、女贞子各20g, 小麦30g, 芡实15g,仔鸭一只。 作用：沙参、麦冬、百合养阴生津，首乌、女贞子滋补肝肾; 五味子、芡

6、实敛阴; 小麦养心、益肾、和血、健脾，鸭能滋五脏之阴, 补血行水, 养胃生津，与诸药合用, 可令阴血得复, 诸症自除。 适应证：用于产后口眼干燥、大便难, 汗多者。,四、杜仲腰花汤 组成：杜仲9g，猪腰一副 作用：.猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效，对于产后体虚腰痛，骨质疏松有很好的预防作用。,其他还有当归生姜羊肉、杜仲（或党参）老鸽汤、枸杞炖羊肉、当归猪蹄汤、虫草甲鱼汤、 催奶汤 （ 当归10g, 黄芪20g, 生花生米50g, 通草2g, 猪蹄一对 ）等等。,妈妈坐月子的饮食表,一、休养期：产后五天，体质较虚弱，肠胃亦需休息，饭菜以清淡、平补为主，暂不可大补。 早餐：红糖粥 / 桂圆粥 / 五更饭 汤品：清炖桂圆乌鸡 / 桂圆莲子木耳汤 / 木瓜花生汤 / 花胶椰肉炖鸡 饭类：黑豆饭 / 麻油姜茸炒饭 肉类：南瓜炒肉丝 / 清蒸鲈鱼 / 莲藕花生炆鸡柳 菜类：菠菜、西兰花、椰菜花、粟米、节瓜、薯仔、南瓜 红糖莲子百合糖水 代茶：炒米茶 (可配以桂圆、杞子或去核红枣同煲）,二、休养期：产后第六天至十天，肠胃已慢慢适应，饭菜仍以清淡为主，平补、去瘀血、防

7、风寒。 早餐：红糖粥 / 桂圆莲子粥 / 五更饭 / 花胶红米粥 汤品：淮山杞子桂圆炖花胶 / 莲子合桃煲瘦肉 / 南枣桂圆炖乌鸡 肉类：金针黑木耳蒸桂花鱼 / 冬菇瑶柱蒸鸡 饭类：麻油姜茸炒饭 / 陈皮红枣蒸鸡焗饭 菜类：菜心、菠菜、西兰花、椰菜花、粟米、节瓜、薯仔、蕃茄或南瓜 代茶：益母草红糖水 / 桂圆南枣姜汁茶 甜品：芝麻糊 / 花生红枣糖水 / 杞子桂圆红糖煲鹌鹑蛋,三、进补期：产后第十一天至十五天，此期开始温补、补血助消化润肠，开始以白糖、冰糖来代替红糖。 早餐：桂圆莲子粥 / 五更饭 / 花胶红米粥 汤品：莲藕章鱼红豆汤 / 党参桂圆炖猪展 肉类：金针云耳蒸鸡 / 陈皮红豆炆鲩鱼 饭类：麻油姜茸炒饭 / 姜醋饭 /黄膳饭 菜类：菜心、菠菜、西兰花、椰菜花、粟米、节瓜、薯仔、蕃茄或南瓜 代茶：红枣党参桂圆茶 / 桂圆南枣姜汁茶 / 南北杏木瓜水 甜品：姜汁芝麻花生汤丸 / 杞子红枣煲鸡蛋 / 淮山雪耳糖水 水果：木瓜、提子、龙眼、桃类,四、进补期 ：产后第十六天至二十天 ，此期以温补为主，补脑固腰肾 。 早餐：瑶柱花生鱼片粥 汤品：红枣桂圆莲藕汤 菜类：麻油鸡酒 、栗子红腰

8、豆炆鸡柳 饭类：麻油姜茸炒饭 、姜醋饭 代茶：党参莲子合桃茶 / 桂圆南枣姜汁茶 / 红枣杞子茶 甜品：合桃芝麻糊 / 杞子红枣煲鸡蛋 / 姜汁桂圆蕃薯糖水,五、大补期：产后第二十一天至三十五天，此期开始养血、 大补元气 ，慢慢开始大补强身、行补气血。 早餐： 红枣桂圆鸡粥 / 瑶柱花胶粥 汤品： 淮山杞子红枣炖乌鸡 /杞子椰肉炖鸡 饭类：麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇云耳蒸鸡焗饭 / 姜醋饭 菜类：麻油鸡酒 代茶：红枣杞子茶/党参红枣桂圆茶 / 桂圆杞子茶 甜品：南北杏冰糖雪耳炖木瓜 / 姜汁芝麻花生汤丸 / 冰糖沙参玉竹煲鹌鹑,产后妈妈饮食 “不宜”,1、不宜滋补过量 一般女性分娩后，为了补充营养和让奶汁分泌充足，都特别重视产后的滋补，常是天天不离鸡，餐餐有鱼肉。其实这样不仅浪费钱财，还可引起麻烦，因为滋补过量可引起肥胖，肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调而引起各种疾病。如果产妇营养太丰富，必然使奶汁的脂肪含量增多，若婴儿胃肠能吸收，也容易造成肥胖;若婴儿胃肠消化功能较差，不能充分吸收，则会出现脂肪泻，若是长期慢性腹泻，就会造成营养不良。,2、不宜马上禁食 通常女性产后体重增加，许多人为了恢复

9、苗条的身材，会马上节食，这样做其实有很大危害，一方面不仅有损身体，另一方面对母乳喂养十分不利。女性产后体重增加，主要为水分和脂肪，若给宝宝授乳，必然要消耗体内的大量水分和脂肪，所以产妇不应该节食。,3、不宜多喝浓汤 产妇产后多喝高脂肪浓汤，不但影响食欲，还使人体发胖，体态变型，并且使乳汁中的脂肪含量过高，致使新生的宝宝不能耐受和吸收而引起腹泻。产妇适宜喝脂肪适量的清汤，如蛋花汤、鲜鱼汤等。,4、不宜吃辛辣温燥食物 辛辣温燥食物可使产妇内生热，产妇因此上火，出现口舌生疮，大便秘结及痔疮等。给宝宝授乳的妈妈有内热，能够通过乳汁影响婴儿，使宝宝体内也生热。因此，产妇饮食宜清淡温和，特别在产后5-7天之内，应以米粥、软饭、面条、蛋汤等为主，不要吃大蒜、辣椒、韭菜等。,5、不宜多食味精 味精的主要成份是谷氨酸钠，母乳在摄入高蛋白饮食的同时，又多食味精，大量的谷氨酸钠通过乳汁进入宝宝体内，与宝宝血液中的锌发生特异性结合，形成不能被机体吸收的谷氨酸锌，从而引发宝宝发生急性锌缺乏。锌是人体必须的微量元素，可以改善食欲并促进消化功能，若是缺锌，则会使舌上的味蕾受累而影响味觉，并导致厌食。缺锌还能使宝宝发生弱智、暗适应异常、性晚熟、成年侏儒症以及生长发育缓慢等病。在分娩3个月内，乳母食用的菜肴应注意不要多加味精。,6、不宜立即服用人参 不少产妇在产后为使自己迅速恢复体力，立即服用人参，这样做对孕妇健康有损害。人参中含有人参唣甙、对中枢神经系统和心脏血管有兴奋作用，使用后会使产妇出现失眠、烦躁、心神不安等症状，影响产妇的休息和身体恢复。人参还会加速血液循环，刚刚分娩后的产妇内外生殖器的血管多有损伤，会妨碍受损血管的自行愈合，同时加重出血。产后2-3周，若产妇产伤已愈合、恶露明显减少时可服用人参。产后2个月，若有气虚症状，可每天服人参3-5克，连续1个月即可。,7、不宜吃巧克力 产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对哺乳婴儿的发育会产生不良的影响。因为，巧克力所含的可可碱，会渗入母乳并在婴儿体内蓄积，能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，结果会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。产妇整天在嘴里嚼着巧克力，还会影响食欲，使身体发胖，而必需的营养素却缺乏，这当然会影响产妇的身体健康，不利于婴儿的生长发育。,健康的四大基石

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