临床营养学2

1、临床营养学交卷时间：2016-03-08 13:03:52一、单选题 1. (4分)糖尿病病人每日胆固醇摄入量应低于（ ） A. 300 mg B. 200 mg C. 150 mg D. 100 mg 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：2. (4分)下列叙述错误的是( ) A. 肝脏移植术后2448小时内，应用利尿剂和胶体液时应记录24小时出入量 B. 术后12天禁食水，可常规补液，排气后可进食 C. 术前存在严重营养不良或消化功能不全时可采用肠外营养 D. 肾功能不全出现时，应限制蛋白质、钾、钠、水的摄入 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：3. (4分)与膳食纤维生理作用无关的是（ ） A. 预防老年性便秘 B. 预防癌症 C. 降低血中胆固醇含量 D. 促进维生素的消化和吸收 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：4. (4分)与急性肾小球肾炎疾病无关的营养素有( ) A. 蛋白质 B. 矿物质 C. 水 D. 维生素 得分： 0

2、 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：5. (4分)病毒性肝炎宜选食物有( ) A. 猪肝 B. 豆类 C. 羊肉 D. 胡椒粉 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：6. (4分)低体重糖尿病病人，从事轻体力劳动，计算所需能量应按（ ） A. 20kcal/kgd B. 25 kcal/kgd C. 35 kcal/kgd D. 40 kcal/kgd 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：7. (4分)维生素B1最主要的营养作用是( ) A. 调节机体物质代谢和能量代谢 B. 促进生长发育 C. 影响DNA的合成 D. 影响内分泌系统 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：8. (4分)消化道溃疡的病人补充维生素时宜选择的食物是（ ） A. 冰镇西瓜 B. 雪糕 C. 冷饮 D. 红枣汤 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：9. (4分)不是发生冠心病的

3、危险因子是( ) A. 高血压 B. 脂代谢异常 C. 膳食均衡 D. 糖尿病 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：10. (4分)烧伤患者，须摄入足够的蛋白质，氮：热比值为（ ） A. 1g:(50100）kcal B. 1g:(100150）kcal C. 1g:(100200）kcal D. 1g:(150200）kcal 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：11. (4分)痛风病人的膳食应为（ ） A. 低铜膳食 B. 低嘌呤膳食 C. 低麦胶膳食 D. 低糖膳食 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：12. (4分)脂肪肝、胆囊炎与胆石症的营养治疗原则最主要是（ ） A. 高糖饮食 B. 适量蛋白饮食 C. 低糖饮食 D. 低脂肪饮食 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：13. (4分)结直肠手术（ ）小时后恢复经口肠内营养。 A. 24 B. 36 C. 48 D. 72 得分：

4、 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：14. (4分)慢性肾小球肾炎病人不宜选择的食物有（ ） A. 青菜 B. 蚕豆 C. 猕猴桃 D. 烤鱼 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：15. (4分)慢性肝炎病人的适宜膳食（ ） A. 高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食 B. 严格限制脂肪摄入 C. 低蛋白、低脂肪膳食 D. 高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：16. (4分)关于白血病的营养特点，下列说法正确的是( ) A. 机体处于正氮平衡 B. 抗感染能力强 C. 容易发生水电解质平衡紊乱 D. 血清尿酸浓度降低 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：17. (4分)短肠综合征患者在肠道功能恢复初期，宜采用饮食为( ) A. 高蛋白、低脂肪流食 B. 低蛋白、高脂肪流食 C. 低蛋白、低脂肪流食 D. 高蛋白、高脂肪流食 得分： 0 知识点： 临床营养

5、学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：18. (4分)肝功能减退或肝性脑病患者少选或者禁选的食物( ) A. 面条、藕粉 B. 牛肉、羊肉 C. 山药、百合 D. 红薯、芋头 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：19. (4分)儿童出现生长发育迟缓、消瘦、体重过轻、食欲不佳、味觉减退、伤口愈合缓慢、智力发育障碍，最可能的原因是( ) A. 热能不足 B. 蛋白质营养不良 C. 锌缺乏 D. 铁缺乏 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：20. (4分)可以减轻胆囊炎病情发展的是（ ） A. 水和膳食纤维 B. 胆固醇 C. 碳水化合物 D. 维生素 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：21. (4分)婴幼儿、月经期、妊娠妇女，易缺乏的营养素是（ ） A. 钙 B. 锌 C. 铁 D. 维生素 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：22. (4分)下列不符合结核病人营养治疗的原

6、则是( ) A. 适量脂肪 B. 充足的碳水化合物 C. 低蛋白饮食 D. 充足的维生素 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：23. (4分)肝功能衰竭患者应少食的食品（ ） A. 豆腐 B. 猪肉 C. 绿叶蔬菜 D. 粉丝 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：24. (4分)下列食物不适宜骨质疏松患者进食的是( ) A. 虾皮 B. 牛奶 C. 鸡蛋 D. 动物肝脏 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：25. (4分)婴幼幼儿期发生瘘佝病主要是由于缺乏( ) A. 维生素B2 B. 维生素A C. 维生素C D. 维生素D 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 临床营养学交卷时间：2016-03-08 13:06:24一、单选题 1. (4分)肝脏功能衰竭患者采用肠内营养，选择膳食时应注意（ ） A. 苯丙氨酸含量较高 B. 支链氨基酸含量较高 C. 蛋氨酸含量较高 D. 高蛋白饮食 得分： 0 知识点：

7、临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：2. (4分)肠道手术前应采用饮食为（ ） A. 低渣膳食 B. 低铜膳食 C. 低热能膳食 D. 低盐膳食 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：3. (4分)蛋白质含量最丰富的食物是( ) A. 奶粉 B. 肉类 C. 蛋类 D. 鲜奶 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：4. (4分)成人妇女/儿童血红蛋白正常值是（ ） A. 105g/L B. 110g/L C. 120g/L D. 130g/L 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：5. (4分)普通膳食适用于( ) A. 产妇 B. 发烧病人 C. 消化不良患者 D. 咀嚼不便的老人 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：6. (4分)放疗患者膳食营养原则错误的是( ) A. 给予清淡少油的半流质饮食 B. 食用对局部无刺激的饮食 C. 头颈部放疗时应采用汤水较少、细软食物 D. 忌辛辣、刺激性食品及热性食品 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：7. (4分)我国居民膳食铁的AI成年男子、成年女子分别为( ) A. 10mg/d 15mg/d B. 15mg/d 20mg/d C. 10mg/d 20mg/d D. 15mg/d 15mg/d 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：8. (4分)蛋白质生物价的高低主要取决于( ) A. 各种氨基酸的含量与比值 B. 各种必需与非必需氨基酸的含量与比值 C. 各种必需氨基酸的含量与比值 D. 限制氨基酸的含量与比值 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：9. (4分)慢性肾小球肾炎伴水肿与高血压者日食盐用量要控制在( ) A. 12g B. 23g C. 34g D. 45g 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：

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