美容与健康精简版

1、第五章 美容与健康,绪论,化妆品的定义及作用 化妆品的分类 展望,化妆品的定义及作用,定义：,化妆品是指以涂敷、揉擦、喷洒等不同方式，涂加在人体皮肤、毛发、指甲、口唇和口腔等处，起清洁、保护、美化、促进身心愉快等作用的日用化学工业产品。,化妆品的定义及作用,作用：,清洁作用 保护作用 营养作用 美化作用 防治作用,化妆品的分类,皮肤用化妆品类 毛发用化妆品类 口腔卫生用品 牙膏 牙粉 含漱水,清洁,保护,美容,营养,药用,世界十大护肤品牌,1.法国LANCOME（睫毛膏和水分缘系列） 2.美国雅诗兰黛ESTEELAUDER (Advanced Night Repair 系列) 3.法国的迪奥Dior(蓝金唇膏、五色眼影) 4.法国香奈尔Chanel(No.5香水) 5.美国倩碧CLINIQUE(护肤三步曲：洁面皂+化妆水+特效润肤露) 6.日本SK-II(护肤精华露，又称神仙水) 7.法国碧欧泉BIOTHERM (活泉水分露) 8.法国赫莲娜HR(极至之美胶原系列) 9.法国的娇韵诗CLARINS(面部、身体护理油，纤体素) 10.美国伊丽沙白.雅顿ELIZABETH.ARDEN(八小

2、时润泽霜),化妆品发展趋势,化妆品的开发和研制中越来越多、越来越广泛地应用了现代高新技术。化妆品的生产已经超脱了日用化工范畴，它以精细化工为背景，以制药工艺为基础，融汇了医学、生物工程学、生命科学、微电子技术等，化妆品产业正在逐步发展成一个应用多学科的高技术产业。 化妆品的安全性、功能性、天然性、环保性是未来发展的一个重要特点。,第一节 化妆品与皮肤、毛发和牙齿科学,化妆品与皮肤科学 化妆品与毛发科学 化妆品与牙齿科学,一、化妆品与皮肤科学,（一）皮肤的结构,表皮 真皮 皮下组织 附属器官,1. 表皮,基底层： 防止日光照射至 皮肤深层的作用 棘层 颗粒层 透明层 角质层,2. 真皮,结构：胶原纤维、弹力纤维和网状纤维组成的结缔组织与纤维束间的无定形基质构成。 作用：保持皮肤的弹性、光泽和张力；,3. 皮下组织,结构：结缔纤维和大量脂肪组织所构成，又称为皮下脂肪组织。 作用：供给热量、减少体温散失和缓冲外来压力。,4. 附属器官,汗腺 皮脂腺：用于分泌皮脂，润滑毛发和皮肤 指(趾)甲,小汗腺：位于真皮下层，通过排泄管在皮肤表面的皮丘上开口，由腺体、导管和汗孔组成。几乎遍布全身。具有调节

3、体温、柔化角质层和杀菌的作用。,大汗腺：分布在特殊部位，如腋窝等处，不具有调节体温的作用，是带有气味的腺体，分泌的汗是弱碱性的物质。狐臭就有大汗腺有关，其臭味来源于脂肪酸和氨，是由细菌的分解作用产生。,汗 腺,（二）皮肤的生理作用,保护作用 感觉作用 体温调节作用 分泌和排泄作用 吸收作用,保 护,表皮的角质层可以防止细菌侵入，防止体内水分过多散失； 表皮的生发层的黑色素细胞形成黑色素，可防止紫外线损伤皮肤内部组织 真皮中的结缔组织是皮肤具有弹性和韧性，可以承受一定的摩擦和挤压 皮下组织中的脂肪组织可以缓冲机械压力 毛发可以起保护作用,分泌、排泄,皮脂腺分泌皮脂 汗腺产生并排出汗液,汗 孔,调节体温,真皮中的毛细血管通过收缩舒张调节体温 皮下组织中的脂肪有保温的功能 毛发有一定的保温功能 通过汗腺排汗量的多少来调节体温（因汗液蒸发可以带走热量）,感受刺激,真皮中的感觉神经末梢能感受压、触、痛和温度感觉,（二）皮肤的分类,干性皮肤 油性皮肤 中性皮肤,（三）皮脂膜和天然调湿因子,定义：皮肤分泌的汗液和皮脂混合，在皮肤表面形成乳状的脂膜，这层膜称为皮脂膜。,1.皮脂膜,作用：防治水分过快蒸

4、发、柔化角质层，防止皮肤干裂的作用。,成分：乳酸、游离氨基酸、盐、脂肪酸等，其pH为4.56.5，弱酸性。,2.角质层的天然调湿因子,作用：使皮肤具有从空气中吸收水分的能力。,组成：氨基酸类、吡咯烷酮羧酸、乳酸盐、氨、尿酸、尿素、钾、钙、酶、钠、磷酸盐、糖、肽等物质,化妆品的组成,化妆品是由基质加上其他如抗氧化剂、防腐剂、香料、表面活性剂、保湿剂、色素及皮肤渗透剂等组成,通常为乳状液，水和油所组成的两相体系，分为水包油(O/W)和油包水(W/O)两种类型。,1.基质原料 基质原料主要是油性原料，包括油脂类、蜡类、碳氢化合物以及组成这些成分的高级脂肪酸、高级醇类。,2.辅助原料 抗氧化剂：生育酚、特丁基羟基小茴香脑、特丁基 羟基甲苯、没食子酸丙脂等等。 防腐剂：尼泊金酯类如尼泊金甲酯、乙酯、丙酯、丁酯和苄酯等等。,乳化剂：主要是离子型和非离子型两种。 保湿剂：甘油、丙二醇、山梨醇、乳酸钠等。 皮肤渗透剂：如氮酮，可帮助皮肤吸收。,皮肤保养步骤,洁肤 护肤 美容,（四）洁肤类化妆品,清洁霜和清洁乳液 磨面膏和去死皮膏 面膜 淋浴用品,1. 清洁霜和清洁乳液,清洁霜,外形：半固体膏状制品。,

5、成分：油、脂、蜡、乳化剂、水和添加剂。其含油量在30-70%。适于干性皮肤。,适用范围：干性皮肤和对油性化妆品的清洗。,1. 清洁霜和清洁乳液,清洁乳液（洗面奶）,外形：液状。,成分：油性成分、乳化剂、保湿剂、水和添加剂。其含油量在10-35%。,适用范围：中性皮肤。,2. 磨面膏和去死皮膏,磨面膏,外形：膏状和乳液。,成分：磨砂剂和膏霜或乳液的基质原料。磨砂剂有天然（植物果核、天然矿物粉，如滑石粉、二氧化钛粉）和人工合成的（聚乙烯、尼龙等）。,适用范围：油性皮肤。,作用：清除皮肤上的污垢及皮肤表面的老化角质细胞。,2. 磨面膏和去死皮膏,去死皮膏,外形：膏状和乳液。,成分：、膏霜或乳液的基质原料、磨砂剂、去角质剂。（如海藻胶、果酸、维甲酸、溶角蛋白酶等）。,适用范围：中性皮肤及不敏感的任何皮肤。,作用：清除皮肤上的污垢及皮肤表面的老化角质细胞。,3. 面膜,外形：膏状(剥离面膜)、粉末状、成型面膜。,成分： 剥离面膜：成膜剂(水溶性高分子化合物)、保湿剂、粉类原料、溶剂、增稠剂、活性成分。 粉末面膜：粉末、天然或合成胶质类物质、功效性的粉末原料、防腐剂、香料等 成型面膜：无纺布和面膜

6、液（保湿剂、润肤剂、活性物质、防腐剂、香料等）,适用范围：任何皮肤。,作用：集洁肤、护肤、养肤和美容于一身的面部皮肤用化妆品。,4. 淋浴用品,乳液（淋浴露）,外形：黏稠状液体。,成分：表面活性剂(主要原料)、润肤剂、赋脂剂(如鳄梨油、羊毛脂)、保湿剂(甘油、丙二醇等)、阳离子聚合物、活性成分、防腐剂、香料等,作用：清除皮肤上的污垢、滋润、保湿和止痒作用。,（五）化妆水类化妆品,3. 作用：给皮肤的角质层补充水分及保湿成分，调节皮肤表面的pH值。,1. 外形：呈透明液状体，水分多，油分少。,2. 使用：清洁皮肤后使用,4. 化妆水的组成,（1）水分（主要原料 ）,作用：溶解、稀释其它原料，补充皮肤水分，柔化角质层等 组分：蒸馏水或去离子水。,（2）酒精（主要原料，均在30%以下 ）,作用：溶解其它水不溶性成分，且具有杀菌、消毒功能，赋予制品用于皮肤后清凉的感觉 组分：乙醇、异丙醇。,（3）保湿剂,作用：保持皮肤角质层适宜的水分含量，降低制品的冻点，溶解其它原料的溶剂，改善制品的使用感 组分：甘油、丙二醇、1,3-丁二醇等醇类，氨基酸类，乳酸盐等,（4）润肤剂和柔软剂,作用：滋润皮肤，一

7、定的保湿和改善使用感的作用，软化角质层及调整制品的pH值。 组分：篦麻油、橄榄油、高级脂肪醇等；氢氧化钾(或钠)，三乙醇胺碱剂。,（5）增溶剂,作用：增加香料、油类、药物等溶解度、保持制品的清晰透明，还具有洗净功能。 组分：表面活性剂。,（6）药剂,收敛剂：金属盐类收敛剂，有机酸类收敛剂，无机酸收敛剂等。 杀菌剂：季胺盐类等。 营养剂：维生素、氨基酸衍生物等,（7）其它：香料、色素、紫外线吸收剂等,（六）护肤化妆品,作用：补充水分，恢复和保持皮肤滋润和弹性，维持皮肤健康，延缓皮肤老化。 用法：在洗净的皮肤上涂抹。 品种：乳剂类、化妆水类、剃须膏类、凝胶类等,（七）养肤化妆品,作用：补充氨基酸、脂肪酸、维生素、乳酸等营养物质，对皮肤具有某种功效。 组成：在一类基质中添加各种营养活性物质。 营养物质种类：天然动植物提取物(人参液、珍珠粉)和生化活性物质(表皮生长因子等)两大类。 品种：保湿类、抗衰老类、抗粉刺类、防过敏类,抗衰老化妆品,机理：生化活性物质参与细胞的组成与代谢，替代受损或衰老的细胞，使细胞处于最佳健康状态，以达到抑制或延缓衰老的目的。,抗衰老活性物质： 细胞生长因子 酶 胶原

8、蛋白、弹力蛋白等 天然动植物等(人参、花粉、鹿茸、蜂王浆等),作用：防皱、恢复皮肤弹性、抗衰老,抗粉刺化妆品,粉刺：青春期雄性激素分泌量增多，导致皮脂分泌量增多，形成栓塞、再经继发性感染所引起的慢性化浓性毛囊炎。,抗粉刺的药物： 硫黄、间苯二酚 维生素A a-羟基酸 中草药(人参、花粉、鹿茸、蜂王浆等),作用：杀菌、抑制粉刺生成,防晒化妆品,凡能遮挡、吸收、折射紫外线的化妆品均可称为防晒化妆品。,一、 紫外线的分区 阳光对皮肤的伤害主要来自紫外线，紫外线是波长为100400nm的电磁波。不同波长的紫外线，对皮肤会造成不同程度的伤害，波长越短，造成的伤害越严重。据此人们将紫外线分为UVC、UVB、UVA三种。,UVC称为短波紫外线 波长为100290nm(纳米)。小于200nm的部分可导致被照射物体电离，具有极强的危害，而波长为200290nm的UVC极易引起皮肤的红斑反应(皮肤红肿、水疱)和眼睛的光源性角膜炎，对单细胞生物具有极强的杀伤力。不过，阳光紫外线的短波部分由于被大气臭氧层吸收，不能到达地面，但近来，由于氟里昂对臭氧层的破坏，减少了大气臭氧层的过滤效果，更多的短波紫外线照射到地

9、面会引起皮肤癌患者的增加。,2. UVB称为中波紫外线 波长为290320nm UVB对人体有利的方面是能促使机体生成维生素D，有利于钙的代谢也刺激皮肤表皮层的黑色素细胞制造大量的黑色素，使皮肤变黑，增强皮肤对紫外线的抵抗力，但过度曝晒，UVB会损害表皮的结缔组织，使皮肤发生红斑反应，造成表皮层增厚和老化，甚至形成皮肤癌。,3. UVA称为长波紫外线 波长为320400nm，UVA能通过大气层而不被吸收因而其强度不受季节和时间变化的影响，相比之下，UVA的光活性是较弱的。已有研究结果表明，UVA长期作用于人皮肤，可造成皮肤弹性降低、皱纹增多和老化加速等不能复原的伤害。UVA还可能增加皮肤与UVB的接触，从而增加皮肤癌的患病率。,二、防晒剂,定义：一类防止紫外线照射的物质。 分类：物理性紫外线屏蔽剂(折射、散射)。 化学性的吸收屏蔽剂(吸收，有羰基共轭的芳 香有机化合物)。 要求：不溶或难溶于水，具有光化学稳定性，且对皮 肤无害，无刺激。,常见紫外线屏蔽剂的折射率 物质名称 硫酸钙 氧化钛 滑石粉 水 氧化锌 橄榄油 氧化铁 亚麻油 折射率 1.511.54 2.502.90 1.51.58 1.33 2.002.02 1.46 2.702.90 1.48,防晒化妆品的种类,1. 防晒油 将防晒剂溶解于植物油。 优点：效果好，不易被水冲掉。 缺点：不透气，有油腻感。 2. 防晒水 将防晒剂溶解在酒精中制成，加甘油、山梨醇等 优点：清爽 缺点：易被水冲掉,3. 防晒乳液和防晒霜,组成：防晒剂(物理性和化学性)、植物油、醇类、酯类等。 优点：有一定的油润性，有不至于过分油腻，使用方便,防晒能力的表征(SPF和PA),1. 防晒系数SPF(Sun Protection Factor),是计算该防晒品能在多长时间里保护皮肤不被紫外线晒伤的一个系数，系数越高，防晒功能越强,MED: 在皮肤上产生最小可见红斑所需的能量,SPF越大，防晒时间越长，防晒效果越好,SPF15是指15倍的防晒强度，假设一个人在没有抹防晒霜的情况下晒15分钟皮肤开始出现红斑，那么抹上SPF15的防晒霜后，可保证她在15分钟15分钟后才会晒伤皮肤，这里“15”是倍数，一个倍数为15分钟至20分钟。

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