2018-2019版高中化学 第二章 官能团与有机化学反应 烃 第3节 醛和酮 糖类 第1课时课件 鲁科版选修5
32页1、第1课时 常见的醛和酮,第2章 第3节 醛和酮 糖类,学习目标定位 1.熟知醛、酮的分子结构特点,会写简单醛、酮的结构简式。 2.知道醛、酮的分类、命名及常见醛、酮的物理性质。,新知导学,达标检测,内容索引,新知导学,1.概念及结构特点,氢原子,一、醛、酮的结构和命名,烃基,烃基,醛基,酮羰基,或CHO,CnH2nO(n3),2.醛、酮的命名 (1)系统命名 选主链:选含醛基或羰基且最长的碳链做主链。 编位号:从靠近羰基的一端开始编号。 写名称:醛基碳是一号碳,支链以取代基的形式标明位号写在名称前面。酮分子中的羰基碳必须标明其位号。,例如: 命名为 。,命名为 。,3-甲基丁醛,2-戊酮,命名为 , 命名为 。,(2)习惯命名,甲醛,苯甲醛,3.醛、酮的同分异构体 (1)官能团类型异构 饱和一元醛、酮的通式都是CnH2nO,即含相同数目碳原子的饱和一元 醛与饱和一元酮互为同分异构体,如CH3CH2CHO和 。 饱和一元醛和等碳原子数的酮或烯醇互为同分异构体,如CH3CH2CHO和烯醇 (羟基不能连接碳碳双键)。,CH2=CHCH2OH,饱和一元醛还与同碳数环状化合物互为同分异构体,如C
2、H3CH2CHO 与 、 和 。,(2)官能团位置异构 醛基一定在1号位上,故醛不存在此类异构。 酮存在官能团位置异构,如 与 。,(3)碳骨架异构 分子中碳原子数较多时,醛和酮均存在碳骨架异构,如CH3CH2CH2CHO 和 。,(1)甲醛结构的特殊性 甲醛分子中 连接两个氢原子,没有烃基,结构式为 , 1 mol HCHO相当于2 molCHO。 由于羰基中的碳原子与氧原子之间以双键连接,所以甲醛分子中所有原子共面。,(2)醛、酮的类别异构 饱和一元醛、酮与同碳数的环丙醇、烯醇、环醚同分异构,如 CH3CH2CHO与 、CH2=CHCH2OH、 等。,例1 下列关于醛的说法正确的是 A.甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛 B.醛的官能团是COH C.饱和一元醛的分子式符合CnH2nO D.甲醛、乙醛、丙醛均无同分异构体,解析 A项,甲醛是H原子与CHO相连而构成的醛; B项,醛基正确书写为CHO; D项,丙醛、丙酮、环丙醇、丙烯醇互为同分异构体。,答案,解析,易错警示,(1)书写醛的结构简式时,醛基中C、H、O三原子的排列顺序一定是CHO。 (2)一般醛的分子中, 连接烃基和氢原子,而
3、甲醛分子中, 连接两个氢原子。 (3)含CHO的有机物不一定属于醛,如 为甲酸甲酯,属于酯类。,例2 分子式为C5H10O,且结构中含有 的有机物共有 A.4种 B.5种 C.6种 D.7种,答案,解析,解析 分子式为C5H10O满足饱和一元醛、酮的通式CnH2nO,且结构中含 有 ,故可以是醛或酮类。,(1)醛类:可写为C4H9CHO,因C4H9有4种结构,故C4H9CHO的醛有4种。,(2)酮类:可写为 ,因C3H7有2种结构,故 有2种,即 , ; 也可写成 ,此种形式只1种;所以酮类共有3种。故选D。,方法规律,CnH2nO的醛同分异构体数目的判断方法 Cn1H2(n1)1有几种,则Cn1H2(n1)1CHO就有几种。,HCHO,二、常见的醛和酮,气体,CH3CHO,杏仁,液体,醛、酮的物理性质 由于羰基极性较强,所以低级醛、酮均易溶于水,但随碳原子数递增极性减弱,水溶性降低,熔、沸点升高,呈现一定的递变规律。,例3 下列关于甲醛的几种说法中,正确的是 A.它在常温、常压下是一种无色有刺激性气味的液体 B.现代装修房子的很多材料中都会散发出甲醛等有害气体 C.纯甲醛俗称福尔马林
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