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走出“外食”误区减肥就能成功了

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卖家[上传人]：jiups****uk12

文档编号：39433627

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15 金贝

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常见问题

1、走出“外食”误区减肥就能成功了1.沙拉可以随便吃？千万不要以为一盘生菜能神奇地降低热量。对大部分人而言，沙拉是很大的潜藏卡路里来源。例如一盘生菜沙拉，加了乳酪、鸡肉、牛油果、核桃、煎面包片，最后再倒上口感丰厚浓郁的沙拉酱，这就相当于一个汉堡的热量。其实，沙拉中应该只加入一种蛋白质，你可以根据自己的喜好，加入鸡蛋、乳酪或三文鱼。而且，沙拉中的干果和坚果加起来不能超过一小把的总量。沙拉酱也尽量选择橄榄油和柠檬，或与普通酱料搭配，低脂或脱脂酱可以加少许糖。在餐厅就餐的正确做法是，要求酱料单独放在餐盘边。每汤匙橄榄油的热量为 120 卡路里，但在餐馆点沙拉，为了追求口感，他们给的酱料远远超出正常需要的量。2.喝酒有助于控制体重时髦的混合鸡尾酒里面含有的干姜荔枝糖浆的热量很容易达到 500 卡路里；随便喝两杯 Mojito 就相当于一顿正常的晚餐的热量；一杯冰镇果汁朗姆酒或朗姆甜酒相当于两到三杯饮料的热量，堪称怀中甜点。因而，如果晚饭在外面吃需要喝酒，就要尽量避免任何含有果汁。果味糖浆或糖的饮料，尽量选择葡萄酒、气酒或者马提尼酒。需要特别注意的是，用喝饮料代替吃饭也不是好办

2、法。空腹喝饮料会触动食欲，反而会让你吃得更多。如果喝完饮料会吃得更多。如果喝完饮料再吃薯条等小吃，你会比平时正常吃饭多摄入 1000 卡路里的热量。3.为了避免晚饭吃得多，就吃点餐前小食？很多人在鸡尾酒会或者等待正餐上桌时都会先吃点小食，一方面打发时间，一方面也觉得先吃点东西可以在之后的正餐时少吃点，毕竟那些小食的分量看上去都不大，少吃几口也没有什么影响。但实际上，这对减少正餐的摄入量并没有帮助，还可能无意识吃下更多东西。等待晚饭上桌这段时间吃的零星小食能产生 300 多卡路里的热量。正确的做法是尽量不要空腹去赴宴，品尝小食是用小咖啡匙而不要用大汤匙，再或者，嚼块口香糖，不要让嘴巴闲着，这样可以避免不停地吃东西。4.菜单上标明是有机食品、素死或者低脂食品的菜肴吃再多也不会胖？很多健康食品并不是减肥的最佳选择，除非你吃得量很少。很多有肥胖问题的人都是素食主义者，但他们吃的都是全麦意大利面、豆泥一类的食物。最近的多项研究显示，人们很容易过分热爱自认为有益的东西，你越认为有益的东西，越有可能低估它所含的热量。研究发现，对于那些“低脂”标签的食物，人们往往会多吃 20-

3、40%的量，此时低脂标签好比一张免疫卡，让你给自己的放纵找到借口。实际上餐厅为了让素食吃起来也格外美味，往往会添加很多调味料或者油脂，这些多余的油脂才是你发胖的原因。5.每次在餐厅吃饭都觉得比平时吃得多，有什么解决办法呢？外出就餐的一个问题是，很少不超量。有研究显示，两个人一起吃饭，每人会比平时多吃 35%，如果八个人一起吃饭，每人会多吃 96%。这不仅是因为聊天分散了注意力，而且因为你会跟着大家一起点开胃菜，分甜点。正确的做法是，在菜品的选择上尽量选择蒸煮类菜品，比如白灼青菜或者用葱姜蒜等简单调味料清蒸的海鲜类菜肴；与朋友一起吃饭时，要选个好座位，不要坐在喜欢劝食或与别人分食炸薯条的人身边。6.别人吃饭，自己喝水或者饮料可以减肥？很多人都觉得在别人吃饭的时候，自己选择喝水或者饮料来代替，就可以避免摄入餐厅菜肴。这其实是很不明智的一种做法，因为液体不会减弱你的胃口。在宾夕法尼亚州立大学的一份研究显示，研究者让几组女性在午餐时分别喝健怡可乐、普通可乐、橙汁、1%的低脂牛奶和水。结果发现，无论喝了什么，她们吃的食物量都一样大，这意味着饮品并不会使进餐者更有饱足感。而且，在你强忍了自己的食欲这么久的情况下，如果一旦控制不了时，很可能会出现报复性饮食，使你比平时多吃很多东西。Htttp:/

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