山药示范园工作总结
11页1、1山药示范园工作总结山药是药食兼用保健食品,深受广大消费者欢迎,市场前景广阔,产量高,效益好。我县山药栽培具有悠久历史,清朝时,作为贡品享誉京城。嘉祥细毛长山药是我县的土特名产,在国内外市场上久负盛名,曾多次在全国农产品博览会上展出,备受好评。该品种营养丰富,干物质含量高,是国内外品质最好的鲜食加工优良品种。但是嘉祥县的山药种植没有形成产业化,主要原因是产量相对较低,市场上体现不出优质优价。为此农业示范园,引进日本山药大和长芋,进行示范种植,取得了显著的示范效果,现把有关工作总结如下:一、山药的营养和药用价值山药是薯蓣科薯蓣属多年生草本蔓生性植物。地下肉质根状块茎和地上茎叶叶掖间着生的零余子(山药豆)为其产品。山药根状块茎富含皂甙、黏液汁、胆碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素 C 等多种成分。另外山药还含钾、磷、钙、铁、镁、锌、铜、锰等多种元素、营养价值和药用价值极高。山药自古就是营养价值很高的滋补、营养食品。中国食2用山药已有 4000 年的历史。山药可作粥、作菜、作汤、作饼、作糕、作包子、作丸子等。经常食用山药可以降血压、血糖、抵抗肿瘤、健脑益智、回春延年,增强人体免
2、疫能力和改善性功能。随着人们对强身强体意识的增强,现代人,尤其是城市市民食用山药的人群越来越多。山药还是医疗价值很高的中药材,具有健脾、补肺、固肾、益精之功能,主治脾虚、腹泻、久痢、虚痨、消渴、遗精、带下、小便频繁等症。二、山药示范园种植情况1、基本情况。农业开发区所在的疃里镇是山药之乡,由于多种原因,山药没能形成种植规模,种植地块也十分零散。2004 年底,我们结识了汶上忆朴山庄董事长魏利尧先生,该公司是以农产品种植、加工、出口一体化的农业企业,还正在向观光旅游农业方向发展。公司看中了农业示范园内的旷山风景区,决定承包山体及周围 100 多亩土地,进行旷山农业观光园项目建设,由于项目规划设计、资金运作、基础设施建设需一段时间完成,一期工程 2005 年首先进行了 100 亩山药示范种植。2、示范效果。108 亩日本大和长芋山药示范种植平均亩产块茎4080产 公斤,出口日本平均单价 ,3零余子亩产 250值 500 元,总产值 元,亩产值 17228 元,扣除成本,亩纯收益 12748 元,元。3、主要成本构成:每亩共计投入 4480 元,其中:肥料投入:鸡粪 4 方,尿素 50酸二铵
3、 100酸钾 50 600 元。种子投入:亩用山药栽子 600500 ,计 1800 元。架材 200旧价格 400 元。浇水、施药,成本约 150 元。机械打沟 530 元,挖山药 700 元,计 1230 元。除草、施肥、施药等用工约 10 个,计 300 元。三、山药示范种植工作措施1、创新机制。传统的农业种植示范,以农户作为投资主体,技术人员进行技术指导,制定技术实施方案和规程,示范效果一般。该项目我们通过招商引资方式,引入汶上忆朴山庄农业企业作为投资主体,该企业是集农产品生产、加工、出口于一体的龙头企业,常年进行农产品的产业化经营。我们与公司签订了山药示范种植合同,园区负责项目的基础设施建设、投资环境优化、技术规程制定、优惠政策落实等工作,企业负责示范园投资,严格按技术方案操作,整个项目运作,企业自负盈亏。42、领导重视,政府支持。为使山药种植尽快形成我县的一项特色产业,促进农业增效、农民增收,县领导对该项目十分重视。原县委书记周洪、副书记李长胜多次到旷山山药示范区指导工作现场办公,6 月 6 日县委副书记、副县长李长胜、副县长王贤明在旷山村主持召开了旷山山药种植园建设现场办
4、公会,成立由副县长王贤明为组长、疃里镇、农业开发区主要负责人为副组长,相关部门负责人为成员的示范园建设领导小组,负责工程建设总协调,会上就示范园规划设计、建设资金、基础设施建设、建设环境进行了责任落实,并以嘉政纪200510 号文印发了会议纪要。8 月 16 号县委、县政府以嘉办发200537 号文下发了关于成立园区重点项目推进组的通知,明确了该项目的包报领导、责任单位责任人和成员单位。农业开发区在经费紧张的条件下,拿出 元,按每亩 500 元,作为 108 亩示范种植的地租补助。领导重视,政府支持,形成了项目示范的强大合力,使项目建设顺利实施。3、强化基础设施建设。李书记现场办公会后,有关部门加大了项目基础设施扶持力度,县电力局负责通往种植示范区的供电线路,交通局利用村村通油路的政策建设 1500 米的 4M 宽油路工程,水利局在山药种植园内打 200 米深水井1 眼。四、山药种植示范的基础性技术工作。山药是较稀有作物,有关研究较少,课题组有关人员对5山药的试验示范研究较为深入,研究推广论文成果多次在全国学术刊物上发表或获奖,山药的试验示范研究基础较好。嘉祥山药名称的确定。原多数人称
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