超市物流配送中心设计

1、超市物流配送中心设计方案一，实训调查的目的1， 通过实训使得理论知识与案例分析实践相结合。2， 通过实训使学生学会如何用现代化地物流管理理论来分析，解决物流企业中的实际问题。 3， 通过实训使学生掌握配送中心设计规划的重要策略二，实训调查要求1， 物流配送中心的业务定位 2， 物流配送中心的功能分区 3， 物流配送设施设备的设计与选择 4， 物流配送中心信息系统设计 5， 物流配送中心的经营管理策略三，实训内容（一）按配送中心的经济功能分类，一般可以分为以下四类供应型配送中心：以客户供应商品，提供后勤保障为主要功能的物流中心，一般 适合超市的配送管理模式，能建立相对稳定的供需关系。特点：大批量、多品种、占地面积大、建设周期长。 销售型配送中心：以销售为目的，借助配送服务手段来扩展经营活动的配送中心，是面向消费者的，一般建设在城市周围采用多品种混装。 特点：用户的数量大、库存结构也比较复杂、对人员要求高。存储型配送中心：指充分强化商品的储备和存储的功能，再充分发挥储存作用的基础上开展配送活动的配送中心。特点：在资源短缺的情况下、能充分发挥其优势。加工型物流配送中心：对商品进行清洗、下料、

2、分解、集装等加工活动以流通加工为核心，开展配送活动。特点：按照用户要求进行单品种，大批量的加工作业，分类作业量小，一般不设分拣配货环节。（二）新世纪超市物流配送中心的特点1,，新世纪超市物流配送中心的业务定位新世纪超市的物流配送中心是以销售商品为目的，借助配送这一服务手段来拓展经营活动的配送中心。该配送中心的服务对象是以超市卖场和仓库为主，并以生鲜货物为配送的主要需求。2，新世纪超市配送中心的功能分区为保证卖场和仓库的需求，该配送中心是以装卸区、收集区、仓储区、拣选区、发货区、物流加工区、行政办公区、停车场、堆场为各个功能分区。 3，新世纪超市的配送中心的运作流程该配送中心运作流程可分为：进货、分拆、检验、编码、入库、拣选、配货、补货、调库、盘点、配载、库管、加工等一般食品类 进货 生鲜类 分拆 入库 检验 水产类 编码 家电类 出库 日用品 卖场本配送中心的总设计规模A 配送中心平面规划与布局出 搬运 干货类 拣选 取货 冷藏库 一 家电区 般 入 食 口 发货区 品 区 回 日 员 收 用 工 区 生鲜食品冷藏区 品 通域 区 道B，冷藏区平面规划布局 办公区 干货区 蔬菜水果区域

3、 出 入 口 口 海鲜区 冷制品区C，配送中心的组织结构设计配送中心经理业务科 部门 经理 业务部 仓 储 部 运输部 技术部 后勤部 仓储科 运输科 职能 全面负责配送中心的运营与管理 入库单处理 订单处理 客服服务退货 配送中心的内部管理 接货、卸货、理货 入库、出库、拣选、盘点 补货、货架区货物盘点 装卸区入库，拣选盘点 退货再入库 集货、出货、验收 车辆管理，调度 送货 回单处理 配送中心管理系统维护 监控系统 保持清洁 40 人 5 人 5 人 技术科 后勤科 人员配置 2 人 10 人 50 人4， 配送中心的设施设备总体构成 A，配送中心物流设施设备进货区：叉车、托盘、手动叉车、大货车存储区：托盘、货架、叉车、手动托盘、搬运车、电子称、验验收机 拣选区：货架、冷库、托盘、叉车、搬运工加工区：加工人员、刀具、加工工具、封包机、切割机、清洗机 车 场：车库、停车设备办公区：硬件设备、软件设备、监控系统B，搬运装卸设备叉车：在配送中心主要用平衡重式叉车，这种叉车具有机动灵活、工作效率高、操作简单方便等特点。无人搬运车：可以自动导向、自动识别地址，具有灵活性强，可大大节约劳动力。

4、运输机：结构简单运输可靠，布置灵活、运输平稳、使用方便。巷道堆垛机：采用半自动和自动控制装置，运行速度和生产效率高，其职能在巷道内作业。C，条码和电子标签设备条码可分为一维条码和二维条码，新世纪的配送中心使用的一维条码较多，常见的一维条码有 3P 码、EAN 码、UPC 码、128 码、交叉 25 码。电子标签设备：RFID 电子标签、标签打印机、电子射频机。D，普通仓库储存配送区设计与设备选择商品在仓库保管的主要目的是加强商品养护、确保商品质量安全、同时还有加强储位合理化工作和存储商品的数量管理工作。设备选择：托盘、车辆、叉车、手拉式叉车、监控系统、高架库、货架E，自动化立体仓库设备与设备选择自动化立体仓库的各种设备具有手动控制、集中控制及管理计算机接口的联机自动控制等设备选择：组合式货架、焊接式货架、升降机、巷道堆垛机5，信息系统A，信息系统是由计算机硬件、网络和通讯设备、计算机软件、信息资源、信息用户和规章制度组成的以处理信息流为目的的人机一体化系统。 B，信息系统的功能：输入、存储、处理、输出和控制。 6，信息系统的功能模块物流配送信息管理系统包括：仓储管理系统、库存管理系统、

5、配送加工系统、客户管理系统、网上物流系统、报表。 7，经营管理策略 A，经营策略业务开展首先通过市场营销调研与预测市场营销环境分析，市场购买行为分析，市场竞争战略分析，目标市场营销，产品策略，定位策略，分销策略，促销策略，在根据列出大的纲目采用小的纲目，又有市场营销信息系统，调研过程，数据分析以及需求测量与预测营销环境的出来，消费购买行为，组织购买者，产业市场购买，中间商购买与政府采购，竞争者分析，市场的细分、选择、定位、产品的组合品牌商标与包装、产品生命周期与新产品管理，定价的因素、方法、策略、价格变动和企业对策，分销渠道的职能类型、策略、物流、促销的各种策略。 服务完善客户服务是指确定的社会组织通过一定方式与相关的社会公众进行沟通而产生的相互之间的关系，且工作人员需明白服务的元素、目的、原则以及方式，再以有的服务上创造更好而定服务水平。 技术水平提升在已有飞各个方面技术上全面提升采用新的技术手段，招纳更多的技术人员，提供更好的人员发展平台，并且以最少的费用提升最大最广的各个技术水平。 客户服务策略明白企业与客户交互的一个完整过程，包括：听取客户提出的问题和要求，对客户的需求做出反应

6、并探寻客户新的需求，且客户服务属于一种经常性与计划性的工作，企业均通过它来保持与社会公众之间的了解。 成本控制在各个方面如调研预测，环境的分析恶劣，竞争者实力，产品的受欢迎程度，定价的策略选择，促销的宣传、广告、人员等一系列的大方面的控制，来降低企业的成本损益，用最少的成本达到最满意的效果，从而使成本得到降低。 B，管理策略 业务管理从大的采购方、供应方、需求方总结出业务管理、采购管理是为保障企业物资供应面对企业采购进货活动进行计划、组织、指挥、协调和控制的管理活动。 企业管理企业管理的意义与方法首先总结我国在管理理论与实践上正反两个方面的经验教训，更好地发挥社会主义制度的优越性，引进国外对我们有益的管理理论、技术和方法及结合实际，因地制宜的学习与运用企业的管理决定了成本效益，客户服务的满意程度。人力资源管理根据企业发展战略的需求，有计划地堆人力资源进行合理配置，通过对企业中员工的招聘、培训、使用、考核、激烈、调整等一系列过程，调动员工的工作积极性，发挥员工的潜能，为企业创造价值，确保企业战略目标的实现，是企业的一系列人力资源政策及相应的管理活动。品牌管理管理者为培育品牌资产而展开的以消费为中心的规划、传播、提升和评估等一系列战略决策和策略执行活动。激烈管理建立供应商激烈机制，对供应商进行绩效考核评估机制，对信誉好的供应商进行奖励，对不守诚信的供应商进行监督、批评或撤销其合作伙伴的关系。建立员工绩效考评机制，对员工进行思想教育，实行奖金制度、评优活动等最大限度地激发员工的潜能和工作的热情。

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