食品企业生产安全事故预防与预警机制
10页1、食品企业生产安全事故预防与预警机制1.1危险源监控1.1.1危险源监测监控方式、方法对危险源和危险目标的监控主要对危险源落实操作人员巡回检查、专业人员检查、领导定期检查、视频监控的方式实施监控。在制度保障方面,建立设备等相关的管理制度和安全操作规程。1.1.2预防措施事故类别主要防范措施火灾、爆炸事故1、消除、控制火源。存在的主要火源为检修用火,电气火花,雷击以及人员带入的火种(吸烟等)。应加强这几个方面的管理,严格执行防火制度和安全操作规程,加强外来人员的管理,定期检查维护电气设施等;2、完善消防设备和器材,确保正常可靠,加强消防演练,提高事故应急救援能力,将事故控制在初发期;3、防止出现电气火灾事故;4、进入爆炸危险区域车辆要、带防火罩;5、设置可燃气体报警议,做好储存安全设施。物体打击1、加强对员工的安全教育,作业人员必须戴好安全帽,穿好劳动防护用品;2、起重物下方不能有人作业、行走。3、物品堆放合理,防止坍塌。车辆伤害1、设置交通限速和警示标志;2、加强驾驶员的安全教育和管理,不违章行驶,严禁酒后驶车和超载、超速行驶;3、定期保养、维护好作业车辆,保持完好状态;4、进入厂区、车
2、间车辆要按路线慢速行驶。高处坠落(1)、严格执行规章制度;(2)、对于人操作失误和注意力不集中,可 “旁站监督”的管理监控手段做好对一些重点过程、重点区域的“旁站监督”,比如安装、拆卸、调试起重设备时,特殊高处作业过程中等,安排专职安全员做好 “旁站监督”,以减少人失误和注意力不集中所造成的危害;(3)、要重视安全教育;(4)、要重视施工现场的安全生产检查、整改,施工作业人员是否遵章守纪,是否按高处作业方案的交底要求去进行施工,现场安全防护设施是否损坏,有没有及时修复,高处作业人员是否按规定佩戴安全防护用品等等都要靠安全检查来解决;(5)、做好安全防护措施,严格执行安装前的检查及安装后的验收手续,尽可能避免因装置失灵而导致的坠落事故;(6)、配备合格的劳动防护用品;(7)、合理安排作业流程,尽量减少露天高处作业的时间; (8)、夜间不安排高处作业、避开高温、低温时间段进行高处作业等。机械伤害1)检修机械必须严格执行断电挂禁止合闸警示牌和设专人监护的制度。机械断电后,必须确认其惯性运转已彻底消除后才可进行工作。机械检修完毕,试运转前,必须对现场进行细致检查,确认机械部位人员全部彻底撤离才
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