幼儿园大班科学教案《有营养的蔬菜》
3页1、幼儿园大班科学教案有营养的蔬菜活动目标:1. 幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理,并养成良好的饮食习惯。2. 使幼儿知道几种常见蔬菜的名字,初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。3. 培养幼儿参与劳动的意识。活动准备:1. 胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子等蔬菜图片。2. 切好的黄瓜、胡萝卜等。3. 杯子、勺子。活动过程:一、认识蔬菜师:小朋友们,今天你们都是厨房的小帮手,老师为你们准备了好多好多的蔬菜,现在让我们一起去看看都有什么蔬菜?你们看一看哪些蔬菜是你认识的,这些蔬菜的名字、颜色、吃法和味道是怎么样的?现在请小朋友到黑板这取走你认识的蔬菜跟我们介绍一下,谁先来?幼:(当幼儿说到胡萝卜时)我选的是胡萝卜,它是橘红色的,长长的,它可以煮着吃,可以炒着吃,可以凉拌吃,师:你说的很好,那么胡萝卜能生吃吗?师:老师这里准备了一些生萝卜,谁想尝一尝?(老师把生萝卜分给原意品尝的幼儿)师:谁能告诉大家生萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗?幼:好吃,有点脆,甜甜的。师:噢,生的胡萝卜原来是这个味道的,那么你知道胡萝卜有什么营养吗?它含有大量的胡萝卜素和维生素A,对我们的牙齿和骨骼发育有很多的好处。接下来
2、谁来介绍一下你认识或者喜欢的蔬菜给大家?(当幼儿说到黄瓜时,请喜欢吃的幼儿品尝并说出感觉)二、了解蔬菜的食用部分师:小朋友们你们知道蔬菜的食用部分吗?有的蔬菜要吃它的根,有的蔬菜要吃它的茎跟叶子,有的要吃果实有的要吃花。师:现在老师这里准备了四个区域分别是根、茎叶、花和果实,请你们仔细看看手上的图片把它们送到属于它们的区域。(幼儿把图片放回黑板)1. 师:我们一起来检查一下,放的对不对?这个区域的标签是根,我们来看看这些蔬菜是不是吃它的根?2. 检查茎叶。3. 检查花。4. 检查果实。三、分组做蔬菜沙拉师:现在就是发挥厨房小帮手作用的时候了,看看老师这里准备了哪些蔬菜?幼:有胡萝卜、西红柿、黄瓜师:看老师手里还准备了酸奶,接下来看看老师是怎么做蔬菜沙拉的(胡萝卜、西红柿、黄瓜各一勺最后加一些酸奶混合起来就做出美味的蔬菜沙拉了)请小朋友自己去操作。师:(幼儿做完后)现在请小朋友尝一尝自己劳动的成果吧?味道怎么样?好吃吗?总结:今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法,还知道了它们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,对小朋友的成长是非常有好处的,所以我们要多吃蔬菜,不挑食、偏食,这样我们的身体才会更棒更健康。
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