2017-2018学年高中化学 专题二 物质性质的研究 课题2 乙醇和苯酚的性质 苏教版选修6
28页1、课题二 乙醇和苯酚的性质,【学考报告】,一、乙醇的性质 1.物理性质,液,小,2.化学性质 分子发生反应的部位及反应类型如下:,2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONa H2,H2O,2H2O,H2O,H2O,CH3CH2OHCH3COOH,CH3COOC2H5H2O,二、苯酚的性质 1.物理性质,粉红,酒精,2.化学性质 由于苯环对羟基的影响,酚羟基比醇羟基_;由于羟基对苯环的影响,苯酚中苯环上的氢比苯中的氢_。 (1)弱酸性 电离方程式为_,俗称石炭酸,但酸性很弱,不能使石蕊试液变红。 苯酚与钠的反应:_,活泼,活泼,C6H5OH C6H5OH,2C6H5OH2Na2C6H5ONaH2,苯酚与NaOH反应的化学方程式: _。 再通入CO2气体反应的化学方程式: _。,(2)苯环上氢原子的取代反应 苯酚与浓溴水反应,产生白色沉淀,化学方程式为 _。 此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定。 (3)显色反应 苯酚跟FeCl3溶液作用显_色,利用这一反应可检验苯酚的存在。,紫,点拨、乙醇和苯酚性质实验探究 1.乙醇、苯酚与金属钠的反应 (1),现象:A、B两试管内均形成无色透明溶液,结
2、论:乙醇、苯酚均易溶于乙醚中。 (2)在A、B两试管中再分别加入绿豆大小的金属钠。 现象:A、B两试管中均产生无色气泡,但反应速率苯酚大于乙醇。 结论:A、B中发生反应的化学方程式分别为: A.2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2; 电离出H的能力:苯酚大于乙醇。,3.乙醇的消去反应,(1)如图所示,在圆底烧瓶中加入4 mL乙醇,边振荡边慢慢加入12 mL浓硫酸,再加入少量沸石。给烧瓶配一个双孔橡胶塞,其中一孔插水银温度计,水银球插入乙醇和浓硫酸的混合液里;另一孔插导管,导管与洗气瓶连接,洗气瓶中盛有2 molL1 NaOH溶液。加热烧瓶,使混合液温度迅速上升到170 ,观察到的现象是混合液逐渐变黑色,有气体生成。 (2)将产生的气体通入2 mL溴水中,观察到的现象是溴水褪色。 (3)将产生的气体通入2 mL 0.01 molL1酸性KMnO4溶液中,观察到的现象是溶液紫色褪去。,4.苯酚的物理性质 (1)观察苯酚的颜色、状态,并闻气味,苯酚为无色晶体,有特殊气味。 (2),5.苯酚的化学性质 (1)检验苯酚是否存在的两个反应分别是与浓溴水反应生成白色沉淀、遇FeCl3溶液
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