行业会计比较课程标准.doc

1、行业会计比较课程标准 课程代码课程性质专业必修学时/学分 48/3 编制负责人李超系部审核教务处审核 一、课程定位一、课程定位 行业会计比较课程是依据专业人才培养目标，对相关行业所需会计专业学生的人 才需求进行充分调研论证后开发的一门培养学生职业能力的核心课程。本课程通过介绍商 品流通企业、房地产开发企业、交通运输企业、旅游餐饮服务企业 4 个主要行业的典型会 计业务，使学生比较系统地了解各个行业会计核算的基本原理，基本技能和基本方法，拓 宽学生视野、激发学生学习的兴趣，拓展学生对行业领域的认识，从而使其具备社会各行 业会计专业理论知识和实际工作能力，满足学生在不同行业从事会计工作的需要，拓宽了 学生的就业面。本课程的前修课程为会计学基础 、 中级会计实务 、 会计电算化 、 财务管理 、 纳税实务 ，后续课程有会计综合实训 。 二、课程设计思路二、课程设计思路 行业会计比较课程是高职院校会计相关专业的必修课程，本课程的设计总体思路 是根据专业人才培养目标，以会计相关专业学生必须具备的专业能力为要求，采用工作领 域模块化的课程开发理念，倡导“以市场需求为导向，以就业为目标” ，通过对商

2、品流通企 业、房地产开发企业、交通运输企业、旅游餐饮服务企业 4 个行业会计理论教学、实务训 练、企业实例分析，让学生在学习项目、完成任务中学习并掌握各行业会计的经营管理特 点，熟悉各行业典型经济业务的会计处理方法，培养学生综合运用会计专业知识，切实增 强实际动手操作能力、岗位迁移能力和行业账务处理变化的应对能力；同时培养学生具有 敬业精神、团队合作精神和良好的职业道德修养，并以此为基础，通过校企合作和工学结 合等方式，充分开发教学资源，给学生提供丰富的实践机会，突出培养学生的综合素质和 可持续发展能力。 三、课程目标三、课程目标 1、知识目标 （1）了解商品流通企业、房地产开发企业、交通运输企业、旅游餐饮服务企业等 4 个 主要行业的经营管理特点，熟悉其典型的经济业务类型和业务流程。 （2）熟悉各行业典型经济业务的原始单据。 （3）掌握这 4 个行业的典型经济业务（存货、营业收入、成本费用利润）的会计核算 方法。 2、职业技能目标 （1）能根据行业经营管理特点设置会计科目和账户。 （2）能根据行业的主要经济业务进行会计处理，具有一定的会计职业判断能力。 （3）初步具备根据行业经营管理

3、特点选用不同会计核算方法的能力。 （4）能编制各行业主要会计报表，并进行相关项目分析。 （5）能根据不断变化的会计理论环境进行自我学习与知识更新、补充。 （6）具备基本的人际沟通与协作能力。 3、职业素质养成目标 （1）具备良好的会计职业道德。 （2）能利用各种资源进行资料的搜集和整理，具有较强综合分析能力和解决问题能力， 综合素质较高。 （3）具有爱岗敬业精神、创新精神和团队协作精神。 （4）具有较强的语言表达、文字沟通及灵活应变能力。 4、职业技能证书考核要求 （1）参加会计从业资格考试， “会计基础”科目成绩合格。 （2）参加初级会计资格考试， “初级会计实务”科目成绩合格。 四、四、先修、后续课程先修、后续课程 1、先修课程及要求 会计学基础：掌握会计的基本原理、理解并掌握会计要素、借贷记账法的内容及 具体运用，掌握会计凭证、账簿和财产清查的基本内容和实务操作的具体要求。 中级会计实务：掌握会计基本理论知识，重点掌握各项会计要素的确认、计量与 账务处理，理解并掌握财务会计报告的编制及分析方法。 会计电算化：以制造企业为情境，以会计信息化工作岗位为主线，让学生通过会 计信息化认知

4、、电算主管岗位、总账会计岗位、出纳岗位、薪资会计岗位、资产会计岗位、 往来会计岗位等 7 个学习情境的学习，熟练掌握会计信息化工作岗位的职业素养与技能， 熟练地运用会计电算化软件进行会计业务操作，达到财政部对会计从业人员的会计电算化 技能的要求。 财务管理：通过投资管理、融资管理、损益管理、日常资产管理、财务分析和财 务控制等方式，从动态上掌握企业生产经营中形成的资金流动，对企业生产经营进行事前 规划与事中控制，以提高经济效益，加强经营管理。 纳税实务：通过增值税、消费税、营业税、所得税等主要税种的学习，培养学生 独立进行财务核算工作涉税业务的计算和申报纳税能力，使学生具备主要税种的计算和纳 税申报操作能力。 2、后续课程及要求 会计综合实训：以各行业企业所发生的经济业务为依据，根据所取得的原始凭证， 要求学生完成凭证的审核与填制、各种会计账簿的设置与登记、月末对账与结账工作、各 主要会计报表的编制、各种纳税申报表的编制与申报等工作任务。 五、教学内容及学时安排五、教学内容及学时安排 1、课程主要内容说明 本课程总学时 48 学时，开课学期为第五学期。教学内容包含两个部分：第一部分是总

5、 论，系统介绍了行业的划分，行业会计规范体系，行业会计核算的原则、核算对象及核算 方法，以及各行业会计进行比较的意义和比较方法。第二部分是各行业会计的具体核算以 及与其他行业会计的比较，内容包括：商品流通企业存货、营业收入、商品流通成本费用 和利润的核算；房地产开发企业开发产品、开发成本和开发损益的核算；交通运输企业存 货、营业收入、运输企业成本费用和利润的核算；旅游餐饮服务企业存货、营业收入、成 本费用的核算。通过课堂教学，使学生明确各行业会计业务核算上的主要差异所在，并能 根据所学知识对各行业特色业务做出正确的会计处理，能够适应不同行业对会计岗位的需 求。 本课程教学重点：商品流通企业、房地产开发企业、交通运输企业、旅游餐饮服务企 业 4 个行业经典业务的会计核算。 本课程教学难点：商品流通企业中批发企业、零售企业存货购进、发出、储存的核算 方法；房地产开发企业开发产品完工的核算、开发成本的计算及分配核算；交通运输企业 燃料存货、营业收入、营业成本费用分配的核算；旅游餐饮服务企业中旅行社收入、饭店 的客房和餐饮收入的会计核算。 2、课程教学内容 序 号 单元（工作任务 模块或实训项

6、目）教学内容及要求活动设计 课内学时 安排 1 总论 教学内容：行业与行业 会计；行业会计核算；行业 会计比较的意义与方法。 教学要求：了解行业划 分标准及行业规范体系内容； 掌握行业会计核算的原则、 对象、方法。 项目实训：理论内容单选、 多选、判断题练习 1 2 商品流通企业会 计 教学内容：商品流通企 业会计的主要经营活动与主 要特点；商品存货的核算； 营业收入的核算；商品流通 费用、成本和利润的核算； 商品流通企业会计与其他行 业会计的比较。 教学要求：了解商品流 通企业会计的主要特点；掌 握商品批发企业和零售企业 存货流转的核算；掌握商品 流通企业营业收入、营业成 本、费用 的会计核算。 项目实训 1：批发企业商品 购进、销售的核算（毛利 率法下商品销售成本的计 算） 项目实训 2：零售企业商品 购进、销售的核算（售价 金额核算法下商品进销差 价率的计算） 项目实训 3：受托代销商品 销售的核算 12 3 房地产开发企业 会计 教学内容：房地产开发 企业会计的特点；房地产开 发企业产品的核算；房地产 开发企业成本的核算；房地 产开发企业损益的核算；房 地产开发企业会计与其他行

7、 业会计的比较。 教学要求：了解房地产 开发企业会计核算的特点； 掌握房地产开发产品的会计 核算；掌握土地开发成本、 代建工程开发成本、配套设 施开发成本、房屋开发成本、 开发间接费用的会计核算； 掌握周转房的会计核算。 项目实训 1：土地开发与代 建工程开发成本的核算 项目实训 2：配套设施开发 与房屋开发成本的核算 项目实训 3：开发间接费用 的核算 项目实训 4：周转房的核算 12 4 交通运输企业会 计 教学内容：交通运输企 业会计的特点；企业存货的 核算；企业营业收入的核算； 企业费用、成本和利润的核 算；交通运输企业会计与其 他行业会计的比较。 教学要求：了解交通运 输企业会计核算的特点；掌 握企业存货（燃料、轮胎） 的会计核算；掌握企业营业 收入的核算；掌握企业营运 成本的核算。 项目实训 1：燃料的核算 （满油箱制、盘存制油耗 核算） 项目实训 2：轮胎的核算 项目实训 3：基层站、所营 业收入的核算 项目实训 4：汽车运输营运 成本的核算（运输成本、 燃料费用、材料费用、折 旧费用、养路费分配） 10 5 旅游餐饮服务企 业会计 教学内容：旅游餐饮服 务企业会计的特点

8、；企业存 货的核算；企业营业收入的 核算；企业费用、成本的核 算；旅游餐饮服务业会计与 其他行业会计的比较。 教学要求：了解旅游餐 饮服务业会计核算的特点； 掌握餐饮企业食品原料、物 料用品的核算；掌握饭店营 业收入的核算；掌握旅行社 营业收入的核算；掌握旅游 业营业成本的核算。 项目实训 1：饭店购买、领 用食材的核算 项目实训 2：饭店客房出租 率和租金收入率的计算， 客房收入的核算 项目实训 3：饭店餐饮食品 售价计算（毛利率法、成 本加成率法），餐饮收入 的核算 项目实训 4：旅行社（组团 社、接团社）营业收入的 核算 项目实训 4：旅行业营业成 本的核算 11 复习、考试 2 合计学时 48 六、课程实施六、课程实施 1.1. 课程主讲教师和教学团队课程主讲教师和教学团队 （1）专任教师：要求具有扎实的会计理论功底和一定的行业会计核算岗位从业经历， 熟悉企业会计准则和企业会计制度 ，有丰富的教学经验，能够采用直观教学法、角 色扮演法、情境教学法、课堂讲授法、案例教学法等方法进行示范教学，并能指导学生完 成不同行业会计岗位实训。 （2）兼任教师：要求为各行业单位的财务经理或会计

9、主管等岗位专业会计人员，能 提供行业经营管理背景，具有较强的会计职业判断能力，能指导学生对行业单位的主要经 济业务进行会计核算。 2.2课程实践教学方式和条件课程实践教学方式和条件 （1）实践教学方式 本课程实行校内实训、校外实习相结合的形式。校内实训形式：进行项目操作实训， 根据不同的教学内容在讲授理论知识的同时，提供相应的实训项目由学生进行操作训练； 提供网络平台在线实训。通过职教新干线的空间平台提供本课程实训资料，学生可以在 线进行实训操作。校外实习则是通过校企合作，充分利用校外实习基地，如：中小型商品 流通企业企业、房地产开发企业、公共交通运输公司、汽车客运站、中小型旅行社等，采 取工学交替形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会，进行现场观摩实训。 （2）实训教学条件 本课程拥有 1 个会计分岗仿真实验室、2 个会计手工综合模拟实验室和 2 个多功能综 合实训室，每个实验室均配备有先进的多媒体教学设备并与互联网连接，可同时容纳 300 人操作。另外拥有校外实习基地 10 个。 七、教学方法与教学手段七、教学方法与教学手段 1. 教学方法教学方法 在教学方法的运用上遵循“学为主体、导为主线、知识传授与能力培养并重”的原则， 重视在校学习与职场工作的一致性，将学生置于主体地位，让学生积极参与项目工作任务， 从而调动学生学习积极性，促使学生主动思考与实践，促进学生职业能力的全面提高。本 课程的教学方法主要包括六步教学法、情境教学法、案例教学法、课堂内容总结法、比较 分析法等。 （1）六步教学法 将教学组织分为明确任务、教学准备、教学设计、教学实施、教学检查、教学评价六 步。以学生为主体进行完成相关工作任务的知识、技能、准备等信息搜集，制定课程教学 方案，并准备各项教学资料。教学实施过程中，教师应着重指导学生按照规范化的要求和 会计工作流程实施模拟工作过程，并以“过程+结果”的方式进行课程考核。 （2）情境教学法 在仿真化的专业教室中，让学生犹如置身于某个企业的财务和业务部门的办公室。教 学所用的各类账本、单证、印章等资料，全部按照企业会计岗位实际工作所配备。学生在 模拟情境中学习会计所需的知识、技能和能力。 （3）案例教学法 将案例教学与讨论式教学相结合，发挥学生主体作用，培养学生分

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