食品生产加工企业食品添加剂物质使用备案表
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注：1、“注册地址”和“实际生产地址”要明确到乡（镇、街道）以下。2、“食品类别”是指市场准入分类方法中，属于 28 大类食品的哪一类。3、“食品生产许可证”一栏，尚未取得食品生产许可证的，填写“未获证”。4、“食品执行标准号”一栏，食品生产中无标准的，填写“无标准” 。5、“添加物质名称”一栏， GB2760 标准中规定的单一添加剂品种，要按照标准名称填写。复合添加剂要在名称后注明“复合”；其他添 加物质注明“其他” 。6、 “添加剂类别”是指GB2760标准中规定的单一品种食品添加剂所属类别，复合添加剂在此栏填写“复合添加剂”，GB2760标准 外的添加物质不填此项。7、 “用途” 一栏， GB2760 标准中规定的单一品种食品添加剂不必填写，GB2760 标准外的复合添加剂和其他添加物质要填此项。8、“添加剂生产企业”不清的，填写“不清” 。9、“添加剂生产许可证号”一栏，无证的填写“无证”；尚未列入发证范围的，填写“未列入发证”。进口食品添加剂不需要填写此栏。10、 “实际最大使用量”是指生产中的实际添加比例，填写时应写明单位，如“g/kg”、”mg/k”等。11、 “添加剂来源”是指从市场采购（填“ A”）、从厂家或厂家定点经销单位采购（填“ B”）12、“添加剂来源详细信息”是指购买的地址、联系人、联系电话等，如实填写。
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