大棚豇豆栽培技术

1、大棚豇豆高效栽培技术豇豆又名长豆角，嫩荚肉质肥厚、脆嫩，可炒食、凉拌、腌制加工，深受人们喜爱的夏 秋蔬菜。安阳市内黄县是重要的豇豆种植基地，采用大棚多层覆盖种植，比一般大棚种植早 上市15天，每亩收入13000元左右，产量高效益好，取得了很好的经济效益。现将其豇豆大 棚多层覆盖高效栽培技术总结如下：1. 选用优良品种豇豆大棚种植要选择早熟、抗病、优质、商品性好、适应强的优良品种。2011年，安阳 市农科院在农科院试验田内进行了春季大棚豇豆品种比较试验，试验表明春季大棚表现较好 的品种有：安豇一号、连豇一号、浙翠2号、珍玉早生2号、浙翠5号、安豇2号等。2. 科学施肥整地豇豆不宜连作，最好选择3年不种豆类作物的田块种植。大棚栽培豇豆，生长期长，产 量高，需肥量大，应重施底肥。整地前施足底肥，每亩施充分腐熟有机肥5000公斤，三元复 合肥50公斤，过磷酸钙2030公斤，硫酸钾15公斤。豇豆地应实行早耕深翻，做到精细整 地，以提高土壤保水保肥能力，改良土壤结构，提高土地肥力。深耕细耙，作高畦，畦宽1.2 米，上盖地膜。覆盖地膜可以提高低温，促进根系生长。3. 培育壮苗为保证苗齐苗壮，大棚栽培

2、一般采用育苗移栽法。常用营养钵、纸钵或做成营养土方， 在温室、大棚内育苗，可比直播提早成熟710天。育苗方法如下：3.1苗床准备：首先配制营养土，用6份没种过豆类蔬菜的肥沃园土，加4份充分腐熟的有 机肥，加0.1%三元复合肥，充分拌匀。把营养土装入直径8厘米的营养钵，平摆到苗床上。 3.2适时播种：大棚豇豆早熟栽培提前育苗一般在3月5左右播种。播前要精选种子，剔除 破损、已发芽、未成熟及不饱满的种子，选择粒大、饱满、大小整齐、颜色整齐一致而有光 泽，无机械损伤的种子。晒种1-2天，选择在晴天播种，播种前，现将苗床浸透水，每钵播 种23粒，上盖过筛细土 1.5厘米，扣小拱棚，夜盖草栅，草栅要早掀晚盖。3.3苗期管理：出苗前要保持较高的温度，白天2628C，夜间1820 C；出苗后降低温 度，白天2025 C，夜间1315 C，随着气温的升高，要逐渐加大防风力度。定植前7 10天内进行低温炼苗，白天1520C，夜间1015C。播后2025天，当第一对真叶展开 时为移植的适宜苗龄。4. 适时定植黄河流域豇豆大棚多层覆盖栽培，一般在3月上旬定植。定植前棚内要搭盖二层膜，春 季大棚早熟栽培每亩种

3、植35003800穴，行距60cm，株距30cm，每穴保苗2株。定植后及 时浇定植水。5. 定植后管理5.1中耕保墒豇豆植株生长势强，容易出现营养生长过旺而影响开花结荚的现象。定植后，田间管理 应掌握前期控制茎叶徒长，后期防止植株早衰的原则。要及时中耕除草，松土保墒，从定植 到开花需中耕34次，植株封垄后不宜再中耕。5.2吊绳整枝吊绳整枝，当植株开始甩蔓时，主蔓伸长至3040cm时，要揭去小拱棚，及时吊绳，引 蔓到吊绳上。主蔓长到2m左右时摘心，控制秧蔓伸长，以促使营养集中于开花结荚，充分利 用“回头花”，提高结荚率。开花期喷施510mg/kg萘乙酸，保花保荚。第一花序以下的侧 芽要全部抹去，中上部侧枝留34节摘心，及时除去病老残叶。5.3温度管理定植后23天内密闭大棚，不通风，加强保温，尽量保持较高的温度，促进缓苗，棚温 白天保持3032C，夜间20C。缓苗后放风、排湿、降温，适当降温蹲苗，白天1520C， 夜间1215C，防止幼苗徒长。随幼苗生长，棚温逐渐提高为白天2025C，晚上1520C 的适宜温度。外界温度15C以上昼夜通风。开花后要防止白天出现30C以上的高温，使棚温 保持

4、15C以上。5.4水肥管理整个生长期要掌握肥水管理遵循前控后促原则，开花结荚前控制肥水防徒长，嫩荚坐稳 后，足肥足水，促进结荚。氮磷钾配合，增施微肥和叶面肥，防后期早衰。苗期注意控制浇 水严防徒长，开花结荚后要加强肥水管理。定植时施足底水，定植后到开花前一般不再浇水， 特别干旱时只浇小水。结荚后加强肥水管理，促进荚果生长，保持植株旺盛生长，促进各花 序的第2、3对花蕾充分发育，多结荚，延长采收期。当第12花序坐荚后，开始追施开花 结荚肥，浇开花结荚水。一般1015天浇水1次，结合浇水，每次每亩顺水冲施磷酸二铵 10公斤；进入中部花序开花结荚期间，46天浇水一次，每次每亩冲施专用冲施肥1015 或三元复合肥1013kg。选晴天上午浇水，浇后及时放风排湿。进入结荚盛期，每隔710 天喷施一次0.3%磷酸二氢钾和0.3%尿素混合溶液，可以防止植株早衰，延长开花结荚期， 提高产量。6落花落荚及防治大棚栽培豇豆，普遍结荚率不是太高，一般结荚率仅占花芽分化数的10%60%，占开花 数的20%35%，说明提高大棚豇豆结荚率的潜力很大。防治落花落荚，提高大棚豇豆结荚率 要做好以下几点： 6.1控好温度

5、 白天应控制在2428C，夜间应控制在1516C，温差应控制在10C左右， 切忌温度过高，当温度长期高于26 C时易发生徒长现象，因而坐荚率也低，花期要把白天适 当降低，以24 C左右为好，当温度长期高于30 C时，易发生落花落荚现象，因此，合理调控 好温度，是提高豇豆结荚率的一条重要的措施 6.2干花湿荚 初花期以控水为主，此时如供水多，植株营养生长过旺，消耗养分多，花蕾 得不到足够的营养而发育不全或不开花。若墒情良好，应一直蹲苗到幼荚34cm时灌头水。 座荚后，植株逐渐进入旺盛生长期，既长茎叶，又陆续开花结果，需要大量的水分和养分， 此时以促为主，结荚初期7天浇一次水，以后逐渐加大浇水量，使土壤水分稳定在田间最大 持水量的60%70%，进入高温季节，采用轻浇勤浇，早晚浇、压清水等办法降低地表温度， 恢复土壤通气，使根系活动正常，保证枝叶和荚果同时迅速生长。6.3合理施肥 施足基肥和早期轻施追肥，以促进植株发育，多生侧枝，增加花数，降低 结荚部位；结荚期应施23次追肥，达到长荚保叶的目的。氮肥用量要适宜，多施磷钾肥， 以免造成植株徒长，导致落花落荚。6.4通风透光蔓生的吊绳虽然形式多

6、样，但以南北向的人字型花架较好。后期及时摘除下部枯黄的老叶，改善通风、透光条件，减少同化养分的消耗，是保花保荚的有力措施。6.5药剂处理在开花期用515ppm的萘乙酸，喷施花序，对抑制离层形成、防止落花、提高结荚也有较好的效果6.6及时采收 嫩荚成熟后，要及时采收，既可保证豆荚品质鲜嫩，又减轻植株负担，促使 其他花朵开放结荚，减少落花落荚，延长采收期。前期气温低时，开花后半月采收，后期7 天左右采收。前期气温低时，开花后半月采收，后期7天左右采收。7.采收当豆荚发育饱满，种子刚刚显露时，要及时采收，以确保豆荚鲜嫩松脆。结荚初期2天 采收1次，进入结荚盛期后，一天采收一次，严格保证品质。采收时注意保护第二对幼花蕾 不受损伤，以利于回头花结荚，提高产量。8.病虫害防治8.1锈病 采用清洁棚室，高温闷棚消毒，配方施肥，加强通风排湿，改善株行距间透光条 件，可以预防和减轻锈病发生。发病初期，喷施15%三唑酮可湿性粉剂10001500倍液，或 15粉锈宁可湿性粉剂2000倍液，40%福星乳油2000倍液，710天一次，连续23次。8.2美洲斑潜蝇在幼虫发生为害初期，用48%乐斯本1000倍液，或10除尽乳油3000倍液，或1.8%爱福丁乳20003000倍液，或1.8%阿维菌素乳油10001500倍液喷雾防治，57 天一次，连续34次，可以起到防治的效果。8.3豆荚螟生产中及时清除棚田落花落荚，并摘除被害的豆荚、卷叶，在棚室通风口设置上防虫网，防治成虫迁入棚内产卵。在幼虫发生为害初期，喷洒5%锐劲特胶悬剂2500倍液， 或10%除尽乳油3000倍液，或1.8%阿维菌素乳油10001500倍液，或48%特杀乳油1500 2000倍液，或10%康福多乳油30004000倍液。从现蕾开始，每隔57天喷一次蕾花，连 续23次，防治效果较好。

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