鱼胶的做法大全

1、鱼胶的做法大全（一）、花胶煲鸡滋补养颜 延续衰老1、 花胶提前用冷水侵泡2、 花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断3、 鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出4、 加入当归10克，枸杞15粒，姜5片5、 加入花雕酒10ml去腥及吊味6、 中火煮开后转小火，煲炖3-4小时（二）、花胶炖老鸡滋补养颜1、 老母鸡一只洗净入锅2、 花胶约20克泡软切碎3、 加入蜜枣3颗、陈皮一小块、干贝适量4、 加水烧开、撇掉乳沫、转小火炖3小时（三）、花胶虫草花大骨汤滋阴养颜 补肾护肝 增强免疫1、 花胶20克左右提前冷水泡软2、 花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切段3、 大骨400克飞水5分钟，捞出待用4、 加入虫花草10克左右，干淮山2-3片5、 加水煮沸转小火煲炖约2小时（四）花胶炖雪梨清甜润肺1、 花胶提前用冷水侵泡2、 泡软的花胶姜片、葱花同煮15分钟3、 煮好的花胶切块，雪梨去皮切块4、 材料放入炖盅，加适量水、枸杞5、 隔水蒸炖2小时，加冰糖如果您需要史上最全的鱼胶手册,请直接在这里下载: http:/ 滋阴养颜1、 花胶40-50克（1人两次分量）泡软切段2、 乳鸽一只洗净后分四块，飞水3、 加入当归

2、、桂圆、枸杞、生姜适量4、 加水煮沸转小火煲炖约2小时（六）、青木瓜椰子煲花胶汤美容纤体 滋阴润燥1、 青木瓜一个，洗净去皮切小块2、 老椰子去硬壳，留下白色椰肉切小块3、 椰汁一起放到锅里煲汤4、 加水，放入花胶、青木瓜和椰肉5、 汤滚后转小火煲40分钟（七）、花胶花菇响螺煲鸡汤滋阴养颜 健脾益胃1、 花胶与响螺片用清水泡发一晚2、 生姜3片和泡好的花胶响螺同煮20分钟3、 花胶剪成段，响螺片剪条状，泡凉水4、 鸡1只去皮，鸡脚10只去指甲，飞水5、 花菇去蒂，加入干淮山、枸杞、陈皮6、 加水武火煮开后转文火煲1.5-2小时（八）、花胶煲鸡脚清润养颜 补气补脚力1、 花胶150克（3-5人量）用清水泡软2、 花胶和鸡脚200克加水加盖煮滚，飞水3、 重新注入清水，加入适量的九层塔，煮滚4、 整锅倒入电炖盅，炖2小时，加鸡粉调味*九层塔又名金不换，新鲜清香又能去腥*也可加多入香菇50克（九）、花胶洋参炖乌鸡补血养颜 强身健体1、 花胶用冷水侵泡至变软，剪切合适大小2、 花胶放入加了2匙黄酒的滚水中滚5分钟3、 乌鸡半只洗净飞水，捞出待用4、 加水大火煮开后转小火炖1个半小时5、 加适量

3、枸杞、加盐调味，再炖15分钟（十）、花胶瑶柱粥滋阴补肾 健脾补中1、 花胶用冷水侵泡至软2、 瑶柱洗净后用热水侵泡30分钟3、 腰椎骨洗净飞水，煲2小时，骨头捞起4、 骨汤中加入花胶瑶柱，煲1小时5、 倒入大米，中火煮至米开花变粘稠6、 加入适量盐，鸡粉、胡椒粉、撒上葱花（十一）、花胶肉骨汤美容养肤1、 花胶50克在清水中侵泡至软，切断2、 放入姜葱水加2茶匙盐煲滚煮20分钟3、 腔骨500克加水，煮开后撇去浮沫4、 加入党参50克，干淮山25克、枸杞20克5、 加入花胶、姜4片，小火煲2小时（十二）、花胶虫草花土鸡汤滋补养颜 增强免疫1、 花胶100克冷水泡软，姜葱水料酒飞水2、 土鸡750克洗净切块，加姜片焯水3、 泡洗虫草花50克，山药50克，红枣10颗4、 所有材料下水，煲2-3小时（十三）、枸杞青瓜煲花胶清润明目养颜1、 花胶侵泡至软、洗净2、 煮滚姜葱水放入花胶，加几滴料酒焯水3、 花胶切块，加入高汤、姜片煮滚4、 中小火煲半小时，加入青瓜片、枸杞5、 再煮2-3分钟，淋上几滴麻油*高汤可用史云生，或用猪骨/排骨熬成（十四）、双菌花胶老鸡汤滋阴补肾 消除疲劳1、 老母鸡半只

4、去除多余脂肪，斩成大块2、 干姬松茸15个，干臻磨一小把，材料入锅3、 切成薄片的干花胶一小把，材料入锅4、 加入大枣3粒，姜片2片，花雕或料酒1汤勺5、 滚开转小火煲1小时（十五）、花胶元贝煲土鸡滋养养颜 益肾固精1、 花胶泡软剪成小片2、 元贝、红腰豆提前泡半个小时3、 黄芪、花旗参、红枣、冲洗干净4、 土鸡用开水烫一下，去掉血水浮沫5、 全部材料加几片姜，煲滚转小火煲3小时（十六）、木瓜花胶瘦肉汤滋润养颜 丰胸纤体1、 花胶30克泡软、飞水、切块2、 瘦肉200克切块飞水，花生泡水备用3、 大半个熟透的木瓜去皮去核切块4、 加入花胶、花生滚上十分钟5、 加入木瓜，瘦肉和蜜枣6、 再次滚后转小火煲一个半小时（十七）花胶炖鲜奶滋阴润燥美容1、 花胶50克用冷水侵泡至软2、 花胶在姜葱水中煮5分钟，捞起切条3、 加入纯牛奶500ml，生姜1-2片4、 隔水炖1-2小时，加冰糖焖20分钟*可根据喜好加入百合、南北杏、红枣等*选用易溶的扎胶母，糖水浓胶而粘口（十八）冰糖雪耳炖花胶双效美颜 清润降燥1、 花胶、银耳分别用清水侵泡2、 花胶在姜葱水中滚5分钟，捞起切段3、 根据喜好加入莲子、百

5、合、红枣等4、 加两片姜，煲炖2-3小时，冰糖调味*煲糖水最适合选用易溶浓胶的扎胶母（十九）花胶银耳沙骨汤滋润养颜1、 花胶40克泡软，放到姜葱水里煮20分钟2、 猪沙骨1斤，瘦肉50克，焯水、洗干净3、 银耳1朵加一点盐泡水一小时，去蒂4、 花胶、猪骨、瘦肉加两片姜，炖1小时5、 加入银耳再炖2小时，撒上香菜（二十）马蹄党参炖花胶清润生津 补中益气1、 泡好的花胶剪成小块，瘦肉切小块2、 马蹄切成两半，党参切段后侵泡15分钟3、 所有材料加几片姜，煲1小时（二十一）花胶Q果冻1、 泡好的花胶切条下水煲滚，可加姜丝2、 转小火煲10分钟，加入黄糖再煲10分钟3、 糖水冷却后放冰箱，凝固后便可开吃*可根据喜好加入木瓜、黄桃等果肉（二十二）羊肚菌肉汁炖花胶滋补养颜 补肾提神 增强免疫1、 花胶20克泡软，姜葱水飞水，切段2、 干羊肚菌100克洗净泡半个钟3、 瘦肉250克切块，煲滚后撇去浮萍4、 汤料下水炖2个半小时（二十三）冬虫草炖鱼胶鲍鱼补肺益肾 滋阴壮阳1、 澳洲鲍鱼2只，花胶50克分别泡发2、 冬虫草、鲍鱼洗净、花胶切条3、 火腿、瘦肉切粒，鸡脚飞水4、 所有材料放入炖盅，炖3小时（二十四）鹧鸪炖花胶养颜暖胃 强身健体1、 花胶25克提前发好2、 鹧鸪500克洗净，去肠杂取肉，开水焯过3、 加入花旗参25克、生姜2片、炖3小时*可根据喜好加入南北杏、北川等（二十五）、鱼胶红枣羹调经 活血 补血 止咳1、 将鱼胶30克泡发至软（剪切成丝）2、 红枣7个用温水洗净、冰糖少量、所有材料放入炖盅内3、 加入2碗水以大火煮沸后改为小火慢炖2小时4、 溶化至一碗、搅拌均匀、即可饮食（二十六）、田七炖鱼胶祛瘀止血 消肿止痛1、 鱼胶100克清水侵泡发软、切条2、 田七5克清水洗干净、打碎3、 将所有材料放入炖盅内，加适量冷开水，盖上炖盅盖，放入锅内，用文化隔火炖4小时左右4、 以少许幼盐调味，即可饮用谢谢欣赏,皇海堂鱼胶网祝您:生活愉快!

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