山东大学生物化学试题(4)及答案
12页1、生物化学试题(4)一、名词解释(20)1、差向异构体 2、限制性内切酶 3、等电聚焦电泳 3、增色效应和减色效应 4、变性和复性 5、蛋白质结构域 6、酶转换数 7、Edman降解 8、超二级结构 9、酸败 10、齐变模式二、选择题(20)1、关于蛋白质的a-螺旋结构的论述中有错误的是:A. 由于分子内部氢键的形成而得到稳定B. 由于分子间疏水相互作用而得到稳定C. 这是大多数蛋白质分子中存在的一种二级结构单元D. Pro,Gly残基破坏和不利于a-螺旋结构的形成2.、下列试剂能使二硫键断裂的是:A. 溴化氰 B. b-巯基乙醇 C. 碘乙酸 D. 尿素3.、下列氨基酸中常处于球蛋白分子内部的应是:A. Tyr B. Glu C. Asn D. Val4.、在pH=7.0时,四肽Arg-Lys-Ala-Glu净电荷为: A. +1 B. +2 C. 1 D. 25、用6M的HCl水解某种蛋白质时,水解液中最多能检出的氨基酸种类数:A .20种以上 B. 20种 C. 18种 D. 17种6.、一种血清蛋白(pI=4.9)和一血红蛋白(pI=6.8)混合物,欲采用电泳方法分离,选择最好的
2、pH应是:A. 8.6 B. 6.8 C. 5.9 D. 4.97.、下列各组糖在稀碱溶液中不能互变的是: A. D-葡萄糖与D-半乳糖 B. D-葡萄糖与D-果糖 C. D-葡萄糖与D-半乳糖 D. D-果糖与D-甘露糖8.、无还原性及变旋现象的是:A. 麦芽糖 B. 蔗糖 C. 乳糖 D. 纤维二糖9.、一个具有环状结构的戊醛糖,其旋光异构体的数目是:A .4 B. 8 C. 16 D. 3210.、关于糖化合物的叙述,其中错误的是:A. 葡萄糖是自然界存在最丰富的一种单糖B. 甘油醛是最简单的一种糖C. 氨基糖常出现与动物和细菌的结构多糖中D. 人脑中常储存大量糖原作为能量来源11、自然界游离核苷酸中的磷酸最常位于: A. 核苷戊糖的C-2上 B. 戊糖的C-3上 C. 戊糖的C-5上 D. 戊糖的C-3和C-212、下列有关酶的概念哪一项是正确的: A. 所有的蛋白质都有酶活性 B. 其底物都是有机化合物 C. 对底物都有专一性 D. 其催化活性都需要特异的辅助因子13、酶能加速化学反应的进行,是由于: A. 向反应体系提供能量 B. 降低反应的自由能 C. 降低反应的能量水平
3、 D. 降低反应的活化能14、下列的哪项叙述符合“诱导契合”学说:A. 酶和底物的关系犹如锁和钥的关系B. 酶活性中心有可变性,在底物的影响下,空间构象发生一定的改变,才能与底物进行反应C. 底物与酶的变构部位结合后,改变酶的构象,使之与底物相适应D. 底物的结构朝着适应活性中心方面改变15、下列关于引起酶原激活方式的叙述中正确的是:A. 氢键断裂,酶分子的空间构象发生改变引起的B. 是由低活性的酶形式转变成高活性的酶形式C. 酶蛋白被修饰D. 部分肽键短裂,酶分子的空间构象发生改变引起的16、氨基酸序列自动分析仪测定氨基酸序列的主要试剂是:A. DNS B. DNFB C. PITC D. 氨肽酶 17、下列哪种情况下,血红蛋白的氧合曲线向右移:A. pH值升高 B. pH值降低C. 解离成单个亚基 D. DPG浓度降低18、有关同工酶的叙述,其中错误的是:A.通常由多个亚基组成的寡聚体B.对底物具有相同的专一性C.具有相同的电泳性质D.对相同的底物或辅酶因子具有不同的Km值E.具有不同的生理及理化性质19、下列氨基酸中,通常位于球蛋白分子内部的是:A. Lys B. Tyr C.
4、Leu D. Thr20、ATP对于天门冬氨酸转氨甲酰酶的作用是:A. 同促正协同 B. 同促负协同C. 异促正协同 D. 异促负协同请将选择的答案填入以下表格。1234567891011121314151617181920三、判断题(20)1、糖的构型由分子中距离羰基最远的碳原子上的羟基方向来决定的。2、 麦芽糖( Maltose)是两个葡萄糖分子通过-1,4苷键连接的,是还原性糖,能还原费林试剂。()3、 蔗糖是一分子的葡萄糖与一分子的果糖通过, -1,2糖苷键连接而成的。4、在tRNA分子中,除四种基本碱基(A、G、C、U)外,还含有稀有碱基。5、磷脂的极性头部与氨基酸的侧基相似,两者在极性和电荷方面都是可以改变的。6、用羧肽酶A水解一个肽,发现释放最快的是Leu,其次是Gly,据此可断定,此肽的C端序列是Gly-Leu。7、一种生物所有体细胞的DNA,其碱基组成均是相同的,这个碱基组成可作为该类生物种的特征。8、米氏常数(Km)是与反应系统的酶浓度无关的一个常数。9、镰刀型红细胞贫血病是一种先天遗传性的分子病,其病因是由于正常血红蛋白分子中的一个谷氨酸残基被缬氨酸残基所置换。1
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