【店铺管理】产品标准化陈列手册(ppt 39页)

1、太子奶标准化陈列手册 目录 1、产品陈列的基本原理 A、什么是陈列管理 B、为什么要做好陈列 C、好的产品陈列能达到以下作用 D、陈列原理 2、商品陈列要素 3、生动化陈列的十项基本原则 4、善用POP 5、现代渠道分类 6、产品陈列方法 7、产品陈列程序 什么是陈列管理 通过运用各种陈列技巧，改善产品在货架 上的位置，增加陈列面数量，并有效利用 各种宣传资料增加产品在店内的曝光，从 而增加销售或销售机会，使有限的陈列空 间获得最大的销售效益。 为什么要做好陈列 陈列位置的争夺是产品竞争对手之间永无 停息的战争。面对商品表现多和空间有限 的商场，如何为自己的产品找到理想的货 架位置和陈列面，吸引更多消费者购买， 对产品的成败有举足轻重的影响。 好的产品陈列能达到以下作用 增长销售量，提高业务员业绩 突出品牌的“身份”，增加即兴购买 有系统的产品陈列可以培养新顾客成为长期顾客 减少临期品，保持产品新鲜、整洁和美观 扩大产品陈列空间，避免断货、缺货 规范终端产品维护工作，令业务人员操作标准化 ，有章可循 加强宣传效果 战胜竞争对手 陈列原理 吸引 A注意力 产生 I兴趣 刺激 D购买欲 引

2、导 A购买行动 商品陈列要素 商品 种类齐全 看得到，买得到 同一类别商品集中陈列 同一品牌所有口味包装集中陈列 （提示：好卖的货品优先陈列） 商品陈列要素 陈列空间 如何分配商品在货架上的位置与大小？ 销量好回转快的商品较大陈列空间 销量差回转慢的商品较小陈列空间 按销售量多少来比较，决定该品项陈列所 占的比例多少 （提示：好卖的货品优先陈列） 商品陈列要素 陈列面 颜色的搭配 口味的分类 整体性的搭配 强势回转快的产品置中间 新产品弱势产品置强势产品两旁 销量差的产品陈列在我公司产品与竞品中间 确保陈列位置不缩小 销量好的位于前，销量差的位于后。 （针对冰柜内或摊点） 商品陈列要素 陈列面 商品陈列要素 陈列高度 成年人的黄金陈 列地带的高度： 通常离地面75 150CM高 销量与陈列高度 的调整很有关系 商品陈列要素 生动化陈列作用惊人 刺激冲动性购买，扩张性消费 扩大产品陈列空间 保持产品新鲜，整洁美观 提高客户和公司的销量和利润 建立品牌形象，增加品牌价值 商品陈列要素 创建优良陈列 最好的陈列位置 顾客流量最大的地方 接近快销品 最好的货架位置 区域化陈列 多重陈列面 正确

3、展示产品 正确与清晰的价格 尽可能使用宣传品 争取收款台陈列 寻求促销陈列的机会 多重陈列面 多重陈列面提高冲动性 购买率 侧面摆放产品，会损失 25的销售！ 正确展示产品 不同品种重叠陈列，损 失16的销售！ 确保货架产品饱满 保持有足够的货源 商品陈列要素 正确与清晰的价格 所有产品有相 应的价格标签 价格标签要反映 准确的价格 价格标签清晰醒 目 商品陈列要素 商品陈列要素 尽可能使用宣传品 使用最新的宣传品 使用相应品牌的宣传 品 定期更换宣传品 把宣传品运用在所有 能够吸引消费者的地 方 货架上、促销陈列上 、商店内 参照其他产品情况， 增加宣传品的使用 收银台是最后的销售机会 选择合适的收银台 顾客流量大的通道 经常开的通道 陈列适合的产品 小包装 快销品种 各收款台销售相同的品种 建立区域化陈列 最好位置陈列最快销的品种 商品陈列要素 收银台陈列 促销陈列 落地陈列 142 落地陈列海报 160 落地陈列海报特价卡 （仅特价） 183 落地陈列海报特价卡 （原价与特价） 225 商品陈列要素 促销陈列原则 选择最好的陈列地 消费者主要通道 有足够的空间 选择适当的品种 快

4、销品种 应节产品 突出重点适量的品牌 及品种 有准确清晰的价格标签 区域化陈列 正确运用宣传品相应 品牌的陈列架，最新的 海报 商品陈列要素 生动化陈列的十项基本原则 同类产品集中摆放 品牌类、包装类垂直陈列，口味类水平陈列 展示商品外观应整洁、完整、干净 爱美之心人皆有之，请注意仪容 商标面向消费者，吸管朝内，纵向陈列 焦点中的每个品牌和包装至少陈列两个排面 明显的价格标示，且与货品对位 确保产品新鲜，先进先出 较早进的货要比晚进的货先上货架，新鲜？新鲜！ 最明显的位置，消费者最易看见及取到的地方 不要黑暗，不要角落里独自冷清 正确使用广告用品，充分进入冰柜陈列 冰柜是兵家必争之地，正确利用广告，占据冰柜有利位置 避免缺货想买却没货，真失望对品牌 库存量必须拜访周期15倍 拜访周期销量上次库存量上次进货量本次库存量 善用POP 何谓POP POP广告是最能适应环境变化，在 贩卖店中最具弹性的优秀推销员 在“决战终端”货架之战的时代里，和 贩卖有直接连结关系的POP广告， 便成了商品和消费者间最重要的传 达管道 POP广告不仅是广告传达的手段， 也不仅是“店头装饰”，在贩卖商品时 的“

5、促销活动”中有重大影响 从消费者的需求中，诞生的POP广 告 在各类现代渠道中，POP能有效帮 助消费者认知商品（是贩卖促进系 统的重要一环） POP广告为SP战略之重心 从28法则的观点，KA就是金牛通 道，随着KA竞争的白热化，货架战 争已从静态陈列的东西，提升到“买 我”的角色 处在品牌多，销售难的时代，如何 有效诱导，影响购买，善用POP 是重要手段。 在消费行为中，购买因素很多，但“ 冲动购买”比率有急速增加的趋势， 在购买饮料时，有70的消费者是 在进入店头，看到商品后，才决定 品牌 善用POP 掌握消费变迁，有效应变 注意消费形态变迁（因为便宜，所以 买追求自我，崇尚个性） 超级市场大型化 在大型超市中，POP必须配合消费者 的喜好和生活形态（LIFE STYLE） 来制作，做好厂商与消费者的沟通。 POP不仅是“单纯的广告物”，有效应 对新的市场变迁，才是重点 好的POP企划必须包括：贩促战略 （SOFT）与制作战略（HARO）， 缺一不可 POP企划贩促战略（SOFT）制作战略（HARO） 善用POP 现场主义，亲身体验 POP广告重视现场 甚于理论，所以要 注意“店

6、头调查”。 尽管“店头调查”的 方法很多，但最好 还是企划者本身的 观察，亲身体验得 来的资料是最准确 的！ 善用POP POP绝招，我们一起来修炼 海报、吊牌、价格表、货架展示卡、贴纸等POP的灵活运用，可额外吸引顾 客采购 在设计上： 特别SP时必须标示价格 文案有几大要点 清晰简单表达信息 避免语义混乱，表达不清 多用“特价”、“超值”等鼓励购买的字眼 在使用上： 接近产品及售点 板块效应 不可遮盖商品及防碍拿取商品 使用时顾及店内环境及时更新及保持整洁 在执行上： 配合电视广告及SP活动进行效果最理想，让消费者感觉宣传声势浩大 善用POP 现代渠道分类 仓储式商场（WHC） 定义：是指经营生活资料为主体的，储销一体 ，低价销售，提供有限服务的零售业态（其中 有的采取会员制形式，只为会员服务）如：麦 德龙 选址：城乡结合部，交通要道； 营业面积：一般10000平方米左右 目标消费者：中小零售商、餐饮店、集团购买 和有交通工具的消费者为主 现代渠道分类 大型综合超市（HPM） 定义：是指采取自选销售方式，以销售大众化实 用品为主，满足顾客一次性购足需求的零售业态 。如：沃尔玛、家乐

7、福 选址：城乡结合部、住宅区、交通要道； 营业面积：800030000平方米； 商品构成：衣、食、用品齐全，重视本企业的品 牌开发； 品项数：1210万钟，毛利520； 设与商店营业面积相适应的停车场。 现代渠道分类 超级市场（SPM） 定义：是指采取自选销售方式，以销售食品、生 鲜食品、副食品和生活用品为主，满足顾客每日 生活需求的零售业态。如：上海农工商、长沙旺 和 选址：居民区、交通要道、商用区； 营业面积：40010000平方米； 如百货商店内设有自选式超市，则属于本类型 以居民为主要销售对象，10分钟左右可到达 现代渠道分类 便利店（CVS） 定义：是指采取自选销售方式，是满足顾客便利 性需求为主要的目的的零售业态。营业时间一般 超过16小时，如：711、好德 选址：居民住宅区、主干线公路边（油站），以 及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企业事 业所在地； 营业面积：70150平方米左右，营业面积利用 率高； 居民徒步购物57分钟可到达，80的顾客为有 目的的购买； 现现代渠道类类 型 陈陈列产产品陈陈列位置 主要陈陈列工 具 生动动化陈陈列机会点 WHC仓储 式卖场 主货

8、架：横、纵面陈列形式 端架：横、纵面陈列形式 堆头：由产品堆砌，由专用陈列箱陈 列 冰柜：横、纵向陈列形式 堆头箱、冰柜、 柱形陈列架、方 形座地陈列架、 形象包柱、展示 台、围幔、摇 摇卡、插卡、价 格牌、吊牌、海 报、易拉宝、串 旗 端架位、堆头位、主 货架、包柱陈列、冰 柜位、 HPM大型综合超 市 主货架：横、纵面陈列形式 端架：横、纵面陈列形式 堆头：由产品堆砌，由专用陈列箱陈 列 冰柜：横、纵向陈列形式 SPM超级市场 主货架：横、纵面陈列形式 端架：横、纵面陈列形式 堆头：由产品堆砌，由专用陈列箱陈 列 冰柜：横、纵向陈列形式 CVS便利店 主货架：横、纵面陈列形式 端架：横、纵面陈列形式 冰柜：横、纵向陈列形式 产品陈列方法 计划和准备 首先，需要准备好所需的陈列器材和工具 ，包括：陈列辅助物、大头针、钉书器、 剪刀、胶带、货架吊绳、价格标贴等，并 做好相应的计划和准备。 产品陈列方法 客户的机会点 在终端一定要争取占领最佳陈列位置，做最佳陈列一般要 考虑以下问题： 了解你需要在哪一个客户或哪几个客户处做陈列； 决定所需陈列的商品的种类、数量； 寻找适当的位置； 解释陈

9、列的概念，强调陈列的利益点； 回应客户的反对意见，让客户同意陈列的时间等。 只有具备了良好的“客情关系”，您才能获得客户的支持并争取创造良 好的陈列效果，与客户交朋友，用陈列的好处说服客户接受陈列，努 力引起客户的兴趣和注意，尊重他们的反对意见，从客户的角度去考 虑问题，并需要耐心地去争取最佳结局。 产品陈列方法 熟悉相应的陈列辅助器材 应特别了解和熟悉海报、货架吊绳、箱子 、柜台陈列物品、悬挂物、样品、说明书 、标识标贴等。 产品陈列方法 充分利用现象力进行陈列 尽量有效利用一切可用的空间，考虑有没有 另外不同的方式来使用你的陈列辅助器材， 使陈列更为突出； 同时，弄清楚竞争对手在做什么，并采取相 应的措施； 使用相关器材以强化已有陈列，使之显眼突 出； 最后确定陈列与产品定位是否相符。 产品陈列方法 陈列的小秘诀： 尽量便于顾客取货； 不要让海报或陈列品被其他产品或东西掩盖，以免被竞争对手抢走销售机会 ； 不要将不同类别的产品堆放在一起，如不要将太子奶和洗衣粉放在一起，以 免引起顾客的反感； 尽量抢占较好的位置顾客经常或必须经过的交通要道是第一选择； 使陈列品从外面就可以被看到，以

10、吸引顾客，运用指示牌指引顾客购买，便 于顾客找到产品的位置所在； 尽量把产品陈列在接近收银台的地方，使顾客经过时或他们等待交款时可以 看到； 如果是新产品或弱势产品，应尽量争取将产品陈列在第一畅销品牌的旁边； 上货架的技巧： 上货架的产品，应与其市场占有率相符，市场占有率最大的占同一类货物位 置的70%，所有产品的陈列应按贡献能力来安排。 产品陈列方法 对陈列进行检验与评估 为了确保陈列有效，最后应对产品陈列情况进行检验与评估，应考虑 以下因素： 陈列位置是否位于热卖点，该陈列是否在此店中占有优势？ 陈列位置的大小、规模是否合适？ 是否有清楚、简单的销售信息？ 折扣是否突出、醒目并便于阅读？ 产品是否便于拿取？ 陈列是否稳固？ 是否便于补货？ 陈列的产品是否干净、整洁？ 零售商是否同意在一定时期内保持陈列？ 是否妥善运用了陈列辅助器材？ 产品陈列程序 进入卖场 记录热区相关竞争产品活动 记录促销陈列活动（品种、价格、时间） 数货架陈列面并计算百分比 找出可以改进陈列的地方（价格、陈列面、位置 ） 与商场主管达成改进陈列的方案 动手做陈列 最后检查（保持产品外观清洁保持合理陈列面 数量核

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