威士忌酒公司生产作业控制（范文）.docx

CMC.泓域咨询/生产作业控制威士忌酒公司生产作业控制目录第一章 行业背景分析 3第二章 企业经营决策 5一、 企业经营决策的流程 5二、 企业经营决策的概念和类型 6第三章 董事会 8一、 股份有限公司的董事会 8二、 国有独资公司的董事会 18第四章 目标市场战略 23一、 市场细分 23二、 目标市场 24第五章 市场营销概述 28一、 市场营销 28二、 市场营销观念 28第六章 生产计划 32一、 产品出产进度的安排 32二、 生产计划的含义与指标 34第七章 技术贸易与知识产权管理 39一、 知识产权管理 39二、 技术贸易 45第八章 并购重组 59一、 企业价值评估 59二、 并购重组动因 61第九章 薪酬管理 62一、 薪酬管理的含义及其影响因素 62二、 企业薪酬制度设计的原则和流程 65第十章 国际货物运输保险 70一、 国际海运保险投保实务 70二、 国际货物运输保险单据 71第一章 行业背景分析威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类近年来，国内外知名酒商开始纷纷在国内布局威士忌业务，推动中国威士忌产量增长，如保乐力加（PernodRicard）已在中国峨眉山投资10亿元建设麦芽威士忌酒厂，帝亚吉欧（Diageo）与洋河股份成立合资公司开展中式威士忌品类创新等。

2020年中国威士忌产量约为1258万升，需求量约为3291万升随着全球威士忌市场快速升温及中国消费水平的提升，中国威士忌市场消费增速较快，市场越来越成熟2013年中国威士忌市场规模为12.9亿元，经过7年时间的发展，2020年中国威士忌市场规模约为30.3亿元从进出口数量来看，中国国内生产的威士忌远不能满足国内需求，需从国外大量进口，2016-2019年中国威士忌进口数量不断增长，2020年受疫情影响，进口量有所下降；截止2021年前三季度中国威士忌进口数量为1914.7万升，出口数量为94.0万升中国威士忌出口地较为集中，前三省份占比较大；2020年中国威士忌出口数量前三省市分别为湖南省、山东省、广东省，三省出口数量合计占比61.7%；出口金额前三省市分别为广东省、上海市、江苏省，三省市出口金额合计占比61.5%2020年中国威士忌进口地主要集中在发达地区，其中上海市威士忌进口数量及金额均居全国首位，且远大于第二名广东省，上海市威士忌进口数量及进口金额分别为1340.7万升、15871.9万美元，占全国的比重为64%、65%威士忌的产地主要分布在北美、苏格兰和爱尔兰三地，其中，以苏格兰威士忌最为有名，其酒味浓烈而略带烟熏香气，且产量较低，因而占有大部分的威士忌高端市场。

苏格兰威士忌是英国食品饮料行业具有代表性的产品之一，因此英国是中国最大的威士忌进口市场，2020年中国从英国进口威士忌1671.4万升，占全国进口量的79%；进口金额为19549.0万美元，占全国进口金额的80%第二章 企业经营决策一、 企业经营决策的流程决策是提出问题并解决问题的过程科学的决策流程，大致包括五个阶段，即确定目标阶段、拟订方案阶段、选定方案阶段、方案实施和监督阶段、评价阶段这五个阶段构成复杂的决策流程1）确定目标阶段确定目标是企业经营决策的前提，企业经营目标的确定建立在信息收集的基础上这一阶段，企业通过收集组织所处环境中有关决策的各方面情报并加以分析，来识别企业经营过程中存在的问题，诊断出问题出现的原因，从而针对问题和原因制定企业经营决策的目标2）拟订方案阶段在目标确定之后，就要探索和拟订各种可能的方案一般的做法是，拟订一定数量和质量的可行方案，供择优采用，才能得到最佳的决策经营决策在于选择，没有选择就没有决策，提供各种可能的方案以供评价和选择是决策的基础3）选定方案阶段选定方案就是对每个备选方案的效果进行充分论证，在此基础上做出选择在这个阶段中所要解决的两个根本问题是确定合理的选择标准和方法。

如果说确定目标是决策的前提，拟订备选方案是决策的基础，那么方案的评价与选择就是决策中最关键的一步，是决策的决策4）方案实施和监督阶段在方案的实施过程中，要保持决策目标与行为的可控性和动态性，要依靠监督和反馈来实现，这是提高决策水平的重要步骤由于环境条件和组织过程总是处于不断变化和发展之中，因此，在实施方案的过程中，企业要制定出能够衡量方案进展情况的监测目标和具体步骤，从而以有效的监督来及时发现方案实施中出现的新情况和新问题（5）评价阶段当企业经营决策实施结束后，及时的方案评价有助于企业经营管理水平的提升企业应按照决策目标以及实施计划的要求和标准，对方案的执行进展情况进行检查和评价，以便及时发现新问题、新情况，发现执行情况与预计情况之间是否存在偏差并找出原因，从而为下一次决策方案的制定和选择提供必要的参考二、 企业经营决策的概念和类型企业经营决策是指企业通过内部条件和外部环境的调查研究、综合分析，运用科学的方法选择合理方案，实现企业经营目标的整个过程这一定义包含以下内容：①决策要有明确的目标，没有目标就无从决策②决策要有多个可行方案供选择③决策是建立在调查研究、综合分析、评价和选择的基础上的。

经营决策日益渗透到企业经营的各个层次、各个环节，在指导企业经营的实践中发挥着重要的作用对经营决策进行分类，是为了把握各种决策的共性和个性，正确地制定和实施决策经营决策从不同的角度分类，可分为不同的类型从决策影响的时间长短分类，经营决策可分为长期决策和短期决策；从决策的重要性分类，与企业战略的层次相对应，经营决策可分为企业总体层经营决策、业务层经营决策和职能层经营决策，这三个层次是从高到低、从宏观到微观的关系；从环境因素的可控程度分类，经营决策可分为确定型决策、风险型决策和不确定型决策；从决策目标的层次性分类，经营决策可分为单目标决策和多目标决策第三章 董事会一、 股份有限公司的董事会1、股份有限公司董事会的组成及董事的义务股份有限公司董事会的组成作为股份有限公司的常设机关，董事会需要由一定的成员组成以保证公司的蓝常运营《公司法》规定，股份有限公司董事会的成员为5-19尺，这是根据我国的具体情况所选定的人数限制值得注意的是，董事会成员人数通常为单数，但《公司法》没有作明确的规定，即董事会成员可以为偶数董事会成员应由股东大会选举产生，董事会对股东大会负责董事会成员中可以有公司职工代表，职工代表由公司职工通过职工代表大会、职工大会或者其他形式民主选举产生。

董事任期由公司章程规定，但每届任期不得超过3年董事任期届满，连选可以连住董事任期届满未及时改选，或者董事在任期内辞职导致董事会成员低于法定人数的，在改选出的董事就任前，原董事仍应当依照法律、行政法规和公司章程的规定，履行董事职务股份有限公司的董事会设董事长1名，也可以设副董事长董事长和副董事长由董事会以全体董事的过半数选举产生董事长和副董事长作为董事会的主要负责人，要使其在董事会的运作中发挥积极的作用，需要对其职权进行规定当然，规定其职权的方式可以是通过公司章程，也可以通过法律强制性地予以规定《公司法》采取了列举的模式规定了董事长的法定职权，主要包括两项：召集和主持董事会会议，检查董事会决议的实施情况副董事长要辅助董事长的工作，主要是在董事长不能履行职务或者不履行职务时，由副董事长履行职务；而在副董事长不能履行职务或者不履行职务时，由半数以上董事共同推举一名董事履行职务2、股份有限公司董事的义务公司作为商事法人，其经营必须委托董事、经理等自然人来完成从这个意义上，学界认为董事与公司之间存在着一种契约关系当然，这种契约不等同于一般民事契约，而是一定程度上融入了国家干预的色彩在这样一种法律关系中：一方面法律明确规定董事有权通过参与公司的决策和经营从而获取报酬，以激励董事为公司勤勉工作；另一方面又要求董事需要对公司承担相应的义务，以强化公司的监督，有效地约束董事。

就董事的具体义务而言，股份有限公司董事与有限责任公司董事均可作以下概括1）忠实义务董事的忠实义务，即要求董事对公司诚实，忠诚于公司利益，始终以最大限度地实现和保护公司利益作为衡量自己执行董事职务的标准；当自身利益与公司利益发生冲突时，必须以公司的最佳利益为重，必须将公司整体利益置于首位显然，董事忠实义务是道德义务的法律化，内容相对比较抽象具体而言，董事忠实义务包括以下四种类型1）自我交易之禁止自我交易之禁止即董事不得作为一方当事人或作为与自己有利害关系的第三人的代理人与公司交易当然，这种禁止也非绝对，若在公司章程中得到认可或经股东机构同意，则可视为合法其理由是，自我交易并不必然给公司利益带来损害，如果董事愿意牺牲个人利益面对这种“利益冲突”，为了防止道德的泛化所引发的偏离法律影响，各国的公司立法对此都给予了严格限制，如董事必须向公司披露这种交易的性质以及自己在此项交易中所享有的利益，交易对公司而言必须是公正、公平的2）竞业禁止竞业禁止即董事不得自营或者为他人经营与其任职公司同类的业务或者从事损害本公司利益的活动虽然市场经济鼓励竞争，但公司董事为了自己的利益与公司竞争却违背了最基本的商业伦理。

如果董事处于公司竞争者的地位，那就很难全心全意地去实现公司的利益最大化正是基于这样一种考虑，包括我国在内的各国公司法都规定，如果董事违反该项义务，不仅应由公司对董事因此获得的收入行使“归入权”，而且即便未获利，董事也须对公司造成的损失承担赔偿责往3）禁止泄露商业秘密商业秘密是指不为公众所知悉、能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采取保密措施的技采信息和经营信息董事作为公司高级管理人员，对公司的商业秘密了如指掌，自然负有比一般雇员更严格的保密义务《公司法》做出了董事不得擅自披露公司秘密的规定显然，立法对董事的义务要求并不太高，而且也未对董事违反上述义务时能代表公司对董事提起诉讼加以规定4）禁止滥用公司财产公司财产是公司得以发展壮大的基础，董事有义务保护公司财产的安全、完整以及保值增值因此，《公司法》规定，董事不得挪用公司资金；不得将公司资金以其灭名义或者以其他个人名义开立账户存储；不得违反公司章程的规定，未经股东会、股东大会或者董事会同意将公司资金借贷给他人2）注意义务董事的注意义务的基本含义是董事有义务对公司履行其作为董事的职责，履行义务必须是诚信的，行为方式必须使他人合理地相信，为了公司的最佳利益并尽普通谨慎之人在类似的地位和情况下所应实施的行为。

如果说忠实义务为董事确立的是最低限度的“道德标准”，那么注意义务则可视为董事的“称职标准”注意义务通常分为两种，即制定法上的注意义务和非制定法上的注意义务前者是特指公司制定法以外的其他法律对董事注意义务所做的规定，后者则是指基于公司董事的身份，基于公司特殊的商事性质所产生的注意义务董事无论是违反制定法所规定的义务还是违反非制定法所规定的义务，均应对公司的损失承担法律责任我国《公司法》尚未对董事的注意义务做出规定，这是该法的一个缺憾二）股份有限公司董事会的性质及职权股份有限公司董事会是依法由股东大会选举产生，代表公司并行使经营决策权的公司常设机构由此可见，董事会的性质是公司的经营决策机构，执行股东大会的决议，负责公司的经营决策它有自己独立的职权，可以在法律法规和公司章程规定的范围内对公司的经营管理行使决策权力，并能够任命经理来执行公司的日常经营事务；经理对董事会负责公司治理结构的不同导致董事会与股东大会的法律关系也有所不同一般而言，对于采用三权分立基础而架构的公司，股东。