2022年中药鉴定学重点药材总结.pdf

中药鉴定学重点药材总结根及根茎类药材【黄连】来源 为毛莨科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎，药材分别称为味连 、雅连 和 云连 性状鉴别 味连 ：多簇状分枝，常弯曲互抱，形如鸡爪；表面灰黄或黄褐色，粗糙，有不规则结节状隆起；有的节间较长，表面平滑如茎杆，习称“ 过桥 ” ；上部残留褐色鳞叶；质坚硬，折断面不整齐，皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄或橙黄色，有放射状纹理；髓部红棕色，有时中空；气微，味极苦 雅连 ：多为单枝，微弯曲，略呈圆柱形；“ 过桥 ” 较长 云连 ：多为单枝，弯曲呈钩状，较细小；表面棕黄色，有“ 过桥 ” ；折断面较平坦，黄棕色显微鉴别 味连根茎横切面：木栓层；皮层较宽，石细胞鲜黄色，单个或成群散在；中柱鞘纤维束木化，或伴有少数石细胞，均显黄色；维管束外韧型，环列，束间形成层不明显；髓部均为薄壁细胞，无石细胞或偶见少量石细胞；薄壁细胞含细小淀粉粒 雅连根茎横切面：与味连相似，但髓部有多数石细胞群 云连根茎横切面：皮层、中柱鞘和髓部均无石细胞 味连粉末：石细胞黄色，类方形、类圆形或近多角形，壁厚，层纹、孔沟、壁孔明显；中柱鞘纤维鲜黄色，纺锤形或梭形，壁厚；木纤维鲜黄色，较细长，壁稍厚，有稀疏点状纹孔；鳞叶表皮细胞绿黄色或黄棕色，长方形或长多角形，壁微波状弯曲，或作连珠状增厚；细小导管，淀粉粒，木栓细胞等。

雅连粉末：与味连相似，但石细胞较多，较大 云连粉末：无石细胞和中柱鞘纤维化学成分 三种黄连均含异喹啉类生物碱，以小檗碱含量最高，呈盐酸盐存在；黄连碱和表小檗碱是黄连的特征性成分理化鉴别 黄连乙醇提取液加稀盐酸与含氯石灰少量，显樱红色（检查小檗碱） 黄连乙醇提取液加没食子酸乙醇溶液及硫酸数滴，显深绿色（检查小檗碱） 取粉未少量置载玻片上，加95乙醇 12 滴及 30硝酸 1 滴，放置片刻后镜检，有黄色针状或针簇状结晶析出（硝酸小檗碱）含量测定 用薄层扫描法测定小檗碱，以盐酸小檗碱计甘草】来源 为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎性状鉴别 药材（甘草）：呈圆柱形；表面红棕色，皮孔横长；质坚实而重，断面略显纤维性，黄白色，名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 20 页 - - - - - - - - - 有粉性；断面有裂隙，形成层环明显，射线放射状，显“ 菊花心 ” ；气微，味甜而特殊 饮片：甘草片：为类圆形或椭圆形厚片；周边红棕色或灰棕色；切面黄白色至黄色，形成层环明显，射线放射状，有裂隙，显“ 菊花心 ” ；气微，味甜而特殊。

炙甘草：为类圆形或椭圆形厚片；周边红棕色或灰棕色，微有光泽；切面黄色至深黄色，形成层环不明显，射线放射状；质稍黏；具焦香气，味甜显微鉴别 横切面：木栓层；皮层窄；韧皮部和木质部中有晶鞘纤维束；束间形成层不明显，射线明显，多弯曲，有裂隙；薄壁细胞含淀粉粒及棕色块状物；根中心无髓，根茎中心有髓粉末：晶纤维成束，壁极厚；草酸钙方晶多见；具缘纹孔导管较大；淀粉粒；木栓细胞；棕色块状物化学成分 三萜皂苷类化合物，如甘草甜素系甘草酸的钾、钙盐，为甘草的甜味成分；黄酮类，主要有甘草苷，异甘草苷等；香豆素；生物碱；多糖甘草甜素有解毒、抗炎、抗癌、抑制艾滋病毒复制作用，甘草酸有抗炎、镇咳、抗癌作用，黄酮类化合物是甘草镇痉、抗溃疡作用的主要成分检查 重金属及有害元素；有机氯农药残留量含量测定 用高效液相色谱法测定甘草酸、甘草苷附注 伪品： “ 苦甘草 ” ，为豆科植物苦豆子的根，又名苦豆根 与甘草的区别： 栓皮反卷或脱落；质脆，易折断；断面皮部灰棕色，木部棕黄色，粉性小；气微，味极苦人参】来源 五加科植物人参的干燥根及根茎栽培者为“ 园参 ” ，播种在山林野生状态下自然生长的称“ 林下参” ，习称 “ 籽海 ” 。

产地 主产于吉林、辽宁及黑龙江采收加工 “生晒参 ” ，“ 全须生晒参 ” ，“ 红参 ” ，“ 冻干参 ” 或“ 活性参 ” （真空冷冻干燥法）性状鉴别 生晒参： 主根圆柱形或纺锤形；表面灰黄色， 上部或全体有疏浅断续的粗环纹；下部有支根23 条，着生多数细长须根(全须生晒参 )，须根上常具不明显的细小疣状突起；根茎（习称“ 芦头 ” ）多拘挛弯曲， 上有凹窝状茎痕 （习称 “ 芦碗 ” ）数个， 具不定根 （艼）；质较硬， 断面淡黄白色， 显粉性；形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色点状树脂道散布及放射状裂隙；香气特异，味微苦、甘或主根与根茎等长或较短，呈人字形、菱形或圆柱形；表面灰黄色，上部或中下部有环状横纹，支根多为 23 条，须根少而细长，清晰不乱，有明显的疣状突起（习称“珍珠疙瘩 ” ）；根茎细长，少数粗短，中上部具稀疏或密集而深陷的茎痕；不定根较细，多下垂名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 20 页 - - - - - - - - - 红参：表面棕红色，半透明，偶有暗黄褐色斑块；质硬脆，折断面平坦，角质样。

其余同上饮片：生晒参：呈圆形或类圆形薄片；片面平坦，类白色，可见一个棕色或淡棕色环纹（形成层环），其外侧可见12 轮明显的棕红色小点（树脂道） ，有放射状裂隙； 质脆或稍韧， 易折断， 略显粉质；有特异香气，味微苦、甘红参： 为圆形或类圆形薄片，片面红棕色或深红色；角质状， 半透明， 质硬而脆， 受潮者质较韧；气微香，味甘微苦显微鉴别 主根横切面：木栓层；皮层窄；韧皮部散有树脂道；形成层成环；导管单个散在或数个相聚， 断续排列成放射状；导管旁偶有非木化的纤维；薄壁细胞含草酸钙簇晶和细小淀粉粒（红参淀粉粒已糊化） 粉末：树脂道碎片；草酸钙簇晶棱角锐尖；淀粉粒（红参淀粉粒已糊化）；网纹、梯纹导管；木栓细胞化学成分 人参皂苷类，须根中的含量较主根高，是人参的主要有效成分，尤以达玛烷系三萜皂苷活性最显著，常用以评价人参质量；人参多糖；挥发油理化鉴别 薄层色谱法鉴别以人参皂苷Rb1、Re、Rf 及 Rg1为对照品含量测定 用高效液相色谱法测定人参皂苷Rb1、Rg1和 Re 的含量附注 伪品： 商陆科植物商陆或垂序商陆的根特征：无芦头、芦碗；横切面可见点状维管束排成数轮同心环；味稍甜后微苦，久嚼麻舌；组织中无树脂道，无簇晶，而有三生维管束排成数轮同心环及草酸钙针晶，易与人参区别。

茄科植物华山参的根特征：表面有黄白色横长皮孔；质硬脆，断面不平坦；味微苦，稍麻舌；组织中无树脂道及草酸钙簇晶，有木间韧皮部及草酸钙砂晶 豆科野豇豆的根特征：根头部无芦头及芦碗；上部无横环纹；组织中有纤维，不含草酸钙簇晶 马齿苋科植物锥花土人参的根特征：无芦头和芦碗；味淡而有黏滑感；有簇晶但无树脂道 菊科植物山莴苣的根特征：无芦头和芦碗；表面无横环纹；组织中无木栓层而为后生皮层；无树脂道而有乳汁管；无草酸钙簇晶和淀粉粒而有菊糖综上所述，伪品中除华山参外均无芦头和芦碗，根表面无横环纹，无特有的人参味；组织中除野豇豆外均无树脂道，除锥花土人参外均无簇晶麦冬】来源 为百合科植物麦冬的干燥块根产地 主产于浙江（杭麦冬）、四川（川麦冬）性状鉴别 块根呈纺锤形，两端略尖；表面黄白色，具细纵皱纹；质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小；气微香，味甘、微苦显微鉴别 横切面：表皮细胞1 列，根被为35 列木化细胞；皮层宽广，散有含草酸钙针晶的粘液细胞；内皮层细胞壁均匀增厚，木化，有通道细胞，其外侧为1 列石细胞；中柱较小，辐射型维管束；髓小 粉末：皮层粘液细胞含草酸钙针晶束；石细胞类方形或长方形，常成群存在，有的三壁增厚；根被细胞多角形，壁木化，有壁孔；木纤维细长，壁木化；导管及管胞。

化学成分 皂苷；黄酮；糖类名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 20 页 - - - - - - - - - 理化鉴别 薄片置紫外光灯（365nm）下显浅蓝色荧光检查 水分；总灰分；酸不溶性灰分浸出物 用冷浸法测定水溶性浸出物川贝母、浙贝母】川贝母来源 为百合科植物卷叶贝母（川贝母）、暗紫贝母、甘肃贝母或棱砂贝母的干燥鳞茎前三者按药材性状不同分别习称“ 松贝 ” 和“ 青贝 ” ，后者习称 “ 炉贝 ” 产地 主产于四川、西藏、云南等省采收加工 加工时用矾水擦去外皮，晒干或低温干燥性状鉴别 松贝：呈类园锥形或近心脏形；外层鳞叶2 瓣，大小悬殊， 大瓣紧抱小瓣， 未抱部分呈新月形，习称 “ 怀中抱月 ” ；顶端闭合； 先端钝圆或稍尖，底部平， 微凹人， 中心有一灰褐色鳞茎盘；质硬而脆，断面白色，富粉性；气微，味微苦 青贝：呈类扁球形或圆锥形；外层鳞叶2 瓣，大小相近，相对抱合，顶端多开裂 炉贝： 呈长圆锥形， 表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点，习称 “ 虎皮斑 ” ；外层鳞叶 2 瓣，大小相近，顶端开裂而略尖，基部稍尖或较钝。

显微鉴别 松贝、青贝粉末：淀粉粒甚多，广卵形、长圆形或不规则圆形，有的边缘不平整或略作分枝状，层纹隐约可见；表皮细胞垂周壁波状弯曲，偶见不定式气孔；螺纹导管化学成分 主含甾体类生物碱检查 水分；总灰分；酸不溶性灰分浸出物 热浸法测定稀乙醇浸出物附注 伪品：为百合科植物丽江山慈菇的干燥鳞茎特征：呈不规则短圆锥形，顶端渐尖，基部常呈脐状凹入或平截；表面黄白色，光滑，一侧有自基部至顶部的纵沟；质坚硬，断面角质样或略显粉性；味苦而微麻舌为葫芦科植物土贝母的块茎，又称“ 藤贝 ” 呈不规则块状；表面红棕色，凹凸不平；质坚硬，不易折断；断面角质样，光亮而平滑；气微，味微苦43浙贝母来源 为百合科植物浙贝母的干燥鳞茎产地 主产浙江采收加工 加工时撞擦除去外皮，拌以煅过的贝壳粉，干燥；按大小分“ 大贝 ” 和“ 珠贝 ” 两种规格性状鉴别 大贝： 为鳞茎外层的单瓣鳞叶，略呈新月形； 表面类白色， 被有白色粉末； 质坚而脆， 易折断；断面白色至黄白色，富粉性；气微，味微苦 珠贝：为完整的鳞茎，呈扁球形；表面类白色，外层2 枚鳞叶较大而肥厚，略呈肾形，互相抱合 饮片（浙贝片） ：为鳞茎外层的单瓣鳞叶切成的片；椭圆形或类圆形，边缘表面淡黄色，切面平坦，粉白色；质脆，易折断；断面粉白色，富粉性；气微，味微苦。

显微鉴别 粉末：淀粉粒多为单粒，卵形、广卵形或椭圆形，偶见复粒或半复粒；表皮细胞垂周壁连珠状增厚，有时可见气孔；草酸钙结晶少见，细小，多呈颗粒状；导管细小，多为螺纹名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 20 页 - - - - - - - - - 化学成分 含甾醇类生物碱，主要为浙贝母碱（贝母素甲）、去氢浙贝母碱（贝母素乙）等理化鉴别 横切面加碘试液，呈蓝紫色，边缘一圈为类白色 生物碱沉淀试剂显色阳性 粉末置紫外光灯下显亮淡绿色荧光检查 水分；总灰分；酸不溶性灰分浸出物 热浸法测定稀乙醇浸出物含量测定 用高效液相色谱法测定贝母素甲和贝母素乙茎木类药材【沉香】【来源】为瑞香科白木香 Aquilaria sinensis(Lour.)Gilg 沉香 A. agallocha Roxb含有树脂的心材产地】白木香主产于广东省沉香主产于印度尼西亚、马来西亚、柬埔寨及越南等国，我国台湾亦有栽培采收加工】本品全年均可采收自树干中割取沉香，再用小刀剔除不含树脂的黄白色木质部及朽木部分，晒干。

性状鉴别】国产沉香 (白木香 )呈不规则块、片状表面凹凸不平，有加工的刀痕，孔洞和凹窝表面多呈朽木状可见黑褐色树脂和黄白色木部相间的斑纹质较坚实。