任务三甜叶菊栽培技术.ppt

甜叶菊生产栽培技术甜叶菊生产栽培技术 一、植物学特征一、植物学特征    甜甜叶叶菊菊，，别别名名甜甜菊菊、、糖糖草草、、甜甜草草属属菊菊科科甜甜菊菊属属多多年年生生草草本本植植物物原原产产于于南南美美洲洲巴巴拉拉圭圭和和巴巴西西交交界界的的阿阿曼曼拜拜山山脉脉，，是是一一种种很很有有价价值值的的糖糖料料作作物物我我国国自自1977年年开开始始引引入入，，现现在在山山东东、、江江苏苏等等地地有有较较大大面面积积的种植              甜甜叶叶菊菊全全株株都都有有甜甜味味，，以以叶叶片片最最甜甜，，含含糖糖苷苷14%，，叶叶片片经经晒晒干干粉粉碎碎后后即即可可当当糖糖料料，，其其提提取取物物—甜甜叶叶菊菊糖糖，，属属于于天天然然无无热热量量的的高高甜甜度度甜甜味味剂剂，，是是蔗蔗糖糖甜甜度度的的300倍倍，，而而热热量量仅仅为为白白砂砂糖糖的的1/300甜甜叶叶菊菊有有提提高高血血糖糖、、降降低低血血压压、、促促进进新新陈陈代代谢谢的的作作用用，，制制成成保保健健茶茶或或食食品品添添加加剂剂，，可可治治疗疗糖糖尿尿病病、、肥肥胖症、调节胃酸、恢复神经疲劳、预防小儿龋齿等胖症、调节胃酸、恢复神经疲劳、预防小儿龋齿等。

     甜甜叶叶菊菊株株高高1~1.3m根根梢梢肥肥大大，，50~60条条，，长长可可达达25cm茎茎直直立立，，基基部部梢梢木木质质化化，，上上部部柔柔嫩嫩，，密密生生短短茸茸毛毛叶叶对对生生或或茎茎上上部部互互生生，，披披外外形形，，边边缘缘有有浅浅锯锯齿齿，，两两面面被被短短茸茸毛毛，，叶叶脉脉三三出出头头状状花花序序小小，，总总苞苞筒筒状状，，总总苞苞片片5~6层层，，边边等等长长；；花花托托平平坦坦，，秃秃净净；；花花冠冠基基部部浅浅紫紫红红色色或或白白色色，，上上部部白白色色瘦瘦果果线线形，稍扁，褐色，具冠毛花期形，稍扁，褐色，具冠毛花期7~9月，果期月，果期9~11月                                   甜甜叶叶菊菊喜喜在在温温暖暖湿湿润润的的环环境境中中生生长长，，但但也也能能耐耐-10℃的的低低温温，，气气温温在在20~30℃时时最最适适宜宜茎茎叶叶生生长长甜甜叶叶菊菊属属于于对对光光照照敏敏感感性性强强的的短短日日照照植植物物，，临临界界日日长长为为12h，，所所以以在在低低纬纬度度地地区区栽栽培培开开花花较较早早开开花花受受精精的的胚胚珠珠，，需需25~30天天的的时时间间才才能能发发育育为为成成熟熟种种子子，，当当种种子子成成熟熟后后冠冠毛毛随随风风飘飘扬扬到到处处传传播播。

种种子子细细小小，，千千粒粒重重仅仅有有0.25~0.32g无无休休眠眠期期，，成成熟熟种种子子的的发发芽芽适适应应温温度度20~25℃，，光光能能促促进进种种子子萌萌发种子寿命不足发种子寿命不足1年 三、甜叶菊的栽培技术三、甜叶菊的栽培技术           1.种子繁殖种子繁殖           生生产产上上多多采采用用先先播播种种育育苗苗后后移移栽栽定定植植的的方方式式种种植植南南方方通通常常应应用用平平畦畦播播种种育育苗苗，，长长江江以以南南地地区区最最佳佳播播种种期期为为10 ~ 11 月，幼苗在育苗畦内越冬到翌年月，幼苗在育苗畦内越冬到翌年3月下旬即可移栽大田月下旬即可移栽大田           应应选选择择向向阳阳背背风风的的平平坦坦或或缓缓坡坡地地，，周周围围应应有有充充足足水水源源供供苗苗期期浇浇灌灌，，要要求求土土壤壤富富含含有有机机质质、、疏疏松松肥肥沃沃、、结结构构良良好好、、保保水水保保肥肥能能力力强强、、呈呈中中性性或或微微酸酸性性的的壤壤质质土土或或沙沙壤壤土土，，育育苗苗前前施施足足厩厩肥肥，，施施氮氮、、磷磷、、钾钾肥肥各各5g/m2，，并并用用90%敌敌百百虫虫800 倍液杀灭地下害虫。

倍液杀灭地下害虫一）繁殖方式（一）繁殖方式v为为使使种种子子撒撒得得均均匀匀，，播播前前可可先先用用细细沙沙把把种种子子掺掺混混起起来来拌拌匀匀，，然然后后放放在在温温水水中中浸浸10 ~ 12h，，再再用用少少量量草草木木灰灰拌拌种种播播完完后后用用木木板板轻轻轻轻压压种种子子，，使使种种子子与与土土壤壤密密接接，，再再用用喷喷雾雾器器向向床床面面喷喷水水一一次次苗苗床床要要一一直直保保持持湿湿润润，，以以提提高高出出苗率温度控制在苗率温度控制在15 ~ 25 ℃，播后，播后7 ~ 10天即可出苗天即可出苗v播播种种量量：：苗苗床床需需要要种种子子500g/100m2，，实实际际培培育育成成壮壮苗苗的的数数目目为为20~25万万株株，，足足够够栽栽植植0.8~ 1hm2土土地地一一般般栽栽苗苗12 ~ 13.5 万株万株/hm2，密植可达，密植可达15~ 18万万 株 2.扦插繁殖扦插繁殖v甜甜叶叶菊菊全全株株都都可可扦扦插插，，从从3月月下下旬旬到到8月月下下旬旬均均可可扦扦插插育育苗苗，，扦扦插插期期以以5月月下下旬旬 ~ 7月月上上旬旬最最好好，，以以现现蕾蕾之之前前剪剪取取顶顶端端幼幼嫩嫩部部分分作作为为插插穗穗扦扦插插的的成成活活率率最最高高。

扦扦插插时时选选用用符符合合要要求求的的健健壮壮分分枝枝、、侧侧茎茎，，截截取取顶顶端端5 ~ 6.7cm的的嫩嫩梢梢，，去去掉掉下下部部1~ 2节节的的叶叶片片，，将将插插条条2 ~ 3cm浸浸入入 0.5% 萘萘乙乙酸酸溶溶液液15 ~ 30min后后插插入入苗苗床床中中，，一一般般深深度度为为插插条条的的1/3~1/2，，株株行行距距为为2×5cm，，然然后后轻轻轻轻压压实实，，为为减减少少蒸蒸腾腾，，扦扦插插叶叶片片可可剪剪去去1~2片v插插后后结结合合浇浇水水用用80%多多菌菌灵灵1500g/hm2防防止止病病菌菌侵侵染染苗苗床床顶顶部部用用薄薄膜膜加加草草帘帘或或遮遮阳阳网网覆覆盖盖以以夜夜间间保保温温，，中中午午避避免免阳阳光光直直接接照照射射，，待待长长出出新新芽芽时时适适当当通通风风透透光光，，逐逐步步锻锻炼炼幼幼苗苗对对外外界界的的适适应应性性，，形形成成根根系系发发达达、、茎茎叶叶健健壮壮、、色色泽泽正正常常的的壮苗，成活后带土移入大田壮苗，成活后带土移入大田3.压条繁殖压条繁殖v甜甜叶叶菊菊种种蔸蔸分分蘖蘖力力很很强强，，一一株株老老蔸蔸一一年年可可分分蘖蘖繁繁殖殖小小苗苗50 ~ 100 株株。

其其方方法法是是：：当当甜甜叶叶菊菊种种蔸蔸周周围围萌萌蘖蘖出出的的小小苗苗长长到到10cm高高时时，，将将种种蔸蔸挖挖起起，，然然后后将将周周围围的的萌萌蘖蘖苗苗分分开开，，将将它它们们移移栽栽到到苗苗床床上上进进行行管管理理，，等等分分蘖蘖苗苗活活棵棵长长粗粗壮壮之之后后方方可可移移栽栽至至大大田田分分开开小小苗苗的的种种蔸蔸还还需需栽栽到到原原处处，，过过十十几几天天种种蔸蔸下下面面还还会会再再次次萌萌蘖蘖出出小小苗苗，，这这样样可可根根据据用用苗苗的的需需要要反反复复进行繁殖进行繁殖v此此外外，，压压条条虽虽然然也也能能繁繁殖殖，，但但只只限限于于选选种种工工作作中中为为保保留留优优良单株时应用，不适合大面积栽培生产良单株时应用，不适合大面积栽培生产（二）移栽（二）移栽v适适时时移移栽栽是是甜甜叶叶菊菊获获得得高高产产的的关关键键移移栽栽过过晚晚，，影影响响生生长长发发育育，，一一定定要要争争取取适适时时早早栽栽，，缩缩短短栽栽期期起起苗苗移移栽栽前前，，先先将将苗苗床床浇浇足足水水，，移移苗苗进进田田不不要要伤伤根根、、伤伤秆秆，，随随起起随随栽栽采采用用坐坐水水移移栽栽和和破破墒墒干干栽栽两两种种方方法法，，坐坐水水移移栽栽缓缓苗苗快快，，土土壤壤不不板板结结，，有有利利于于植植株株生生长长，，也也可可根根据据降降雨雨量量，，土土壤壤湿湿度度适适时时干干栽栽，，做做到到不不压压心心、、不不窝窝根根、、将将土土按按实实、、不不透透风。

风v移移栽栽一一般般以以5~7 对对真真叶叶、、苗苗高高8~12cm、、根根系系发发育育生生长长良良好好的的壮壮苗苗为为宜宜甜甜叶叶菊菊生生长长发发育育的的最最适适温温度度25~29℃，，全全年年生生育育期期需需要要积积温温为为2400℃左左右右大大田田移移栽栽的的气气温温要要求求日日平平均均温温度度稳稳定定在在12~15℃，，地地温温达达到到10℃以以上上不不再再有有霜霜冻冻危危害害时时进进行行苗苗应应带带土土移移栽栽，，移移栽栽密密度度为为40×20cm，，栽栽植植密密度度一一般般种种植植12~15万万株株/hm2移移栽栽前前深深耕耕整整地地，，施施农农家家肥肥23t/hm2，，另另用用750kg/hm2的的N、、P、、K三三元元复复合合肥肥移移栽栽前前要要起起垄垄整整地地，，要要求求垄垄宽宽50cm，，高高15cm，，垄垄间间距距25~30cm，，每每垄垄栽栽植植两两行行为为了了确确保保产产量量，，移移栽栽3~5天天后后，，要要查查田田补补苗苗以以确确保保全全苗苗甜甜叶叶菊菊定定植植成成活活率率在在95%左左右右，，一一般般移移栽栽10天后返青，缓苗后松土，保持土壤湿润天后返青，缓苗后松土，保持土壤湿润。

（三）田间管理（三）田间管理v1.中耕除草及追肥中耕除草及追肥v甜甜叶叶菊菊是是浅浅根根植植物物，，中中耕耕时时注注意意不不要要伤伤根根，，第第二二遍遍中中耕耕时时进行追肥，离其根部进行追肥，离其根部5cm，以防烧根，覆土防肥效挥发以防烧根，覆土防肥效挥发v田田间间追追肥肥根根据据苗苗情情和和地地力力，，结结合合浇浇水水追追施施尿尿素素2 ~ 3 次次，，每每次次施施75 ~ 120kg/hm2第第一一次次在在移移栽栽后后15天天左左右右；；第第二二次次是是在在出出现现第第2次次分分枝枝时时，，叶叶面面喷喷施施0.2%磷磷酸酸二二氢氢钾钾；；第第三三次次在在第第2 次次分分枝枝大大量量生生长长时时，，叶叶面面喷喷施施0.2%磷磷酸酸二二氢氢钾钾收收获前获前10 天停止使用氮肥，避免积水以防根系腐烂天停止使用氮肥，避免积水以防根系腐烂v甜甜叶叶菊菊开开花花授授粉粉阶阶段段消消耗耗大大量量养养分分，，及及时时加加强强管管理理因因此此除除了了追追肥肥、、浇浇水水外外，，还还应应结结合合中中耕耕向向根根旁旁培培土土，，注注意意田田间间排排水，保持畦间透光通风，适当采摘下部的叶片水，保持畦间透光通风，适当采摘下部的叶片。

2.摘心摘心v甜甜叶叶菊菊具具有有顶顶端端生生长长优优势势的的特特性性，，也也有有二二次次生生长长和和再再发发生生的的能能力力为为了了促促进进茎茎叶叶繁繁茂茂，，增增加加产产量量，，当当株株高高达达到到20 ~ 30cm时时，，采采取取轻轻度度摘摘心心技技术术，，及及时时摘摘去去主主茎茎生生长长点点，，促促进进侧侧芽芽生生长长、、侧侧枝枝萌萌发发和和生生长长，，增增加加分分枝枝级级次次和和叶叶数数，，使使株株型矮化、紧凑抗倒伏型矮化、紧凑抗倒伏3.越冬越冬v甜甜叶叶菊菊能能耐耐-10℃低低温温，，但但不不能能安安全全越越冬冬，，可可在在立立冬冬前前后后选选睛睛天天挖挖出出，，假假植植，，上上覆覆30cm左左右右的的土土保保温温越越冬冬，，第第二二年年3 月中旬分株栽入大田月中旬分株栽入大田 4.病虫害防治病虫害防治     注意：在甜叶菊收获前注意：在甜叶菊收获前20 天应禁止一切用药天应禁止一切用药v（（1））立立枯枯病病：：多多发发于于幼幼苗苗期期由由于于土土质质粘粘重重，，透透气气性性差差，，加之排水不良而发病加之排水不良而发病v防防治治方方法法：：发发病病初初期期用用多多菌菌灵灵1000 ~ 1500 倍倍液液喷喷雾雾或或50 倍倍液液浇浇灌灌，，也也可可用用70%甲甲基基托托布布津津1200倍倍液液或或65%代代森森锌锌1000 倍倍液液喷喷雾雾，，防防止止病病菌菌蔓蔓延延；；加加强强田田间间管管理理，，如如发发现现病病株株，，应应立立即即拔拔除除，，带带出出地地外外，，深深埋埋或或烧烧毁毁，，周周围围用用3:1草草木木灰灰和和生生石石灰灰混混合合粉粉处理病穴。

处理病穴v（（2））白白绢绢病病：：常常发发生生在在茎茎与与土土壤壤交交界界处处一一般般4 ~ 5 月月份份降雨较多，土壤湿度过大，往往容易发生此病降雨较多，土壤湿度过大，往往容易发生此病v防防治治方方法法：：发发病病初初期期可可用用50%多多菌菌灵灵1000倍倍液液浇浇灌灌病病区区以以控控制制病病情情蔓蔓延延；；合合理理密密植植，，注注意意田田间间通通风风透透光光；；增增施施磷磷、、钾钾肥肥，，避避免免幼幼苗苗徒徒长长；；一一旦旦发发现现病病株株，，立立即即拔拔除除，，并并在在病病穴周围撒施石灰消毒穴周围撒施石灰消毒v（（3））叶叶斑斑病病：：夏夏末末秋秋初初植植株株枝枝叶叶繁繁茂茂郁郁蔽蔽，，田田间间湿湿度度过过大大，，叶叶片片接接受受不不到到阳阳光光，，引引起起病病菌菌繁繁殖殖特特别别是是贴贴地地面面部部分分有有黑黑点点，，症症状状几几乎乎局局限限在在叶叶面面严严重重时时整整株株枯枯死死7~10 月容易发生此病月容易发生此病v防防治治方方法法：：发发病病初初期期用用75%百百菌菌清清1000倍倍液液，，或或50%乙乙基基托托布布津津1000 倍倍液液，，或或5%代代森森铵铵800~1000倍倍液液，，或或65%代代森森锌锌600 ~ 800倍倍液液，，或或20%苯苯莱莱特特800~ 1000倍倍液液喷喷防防，，特特别别是是留留种种田田，，要要早早防防、、严严防防；；选选用用抗抗病病品品种种，，最最好好实实行行轮轮作作；；加加强强田田间间管管理理，，于于5 ~ 6 月月间间注注意意排排积积水水，，减减少少田田间间湿湿度度，，合合理理施施肥肥，，多多施施钾钾肥肥，，控控制制氮氮肥肥，，以以提提高高植植株株抗抗病病能能力；收获后清园，处理残株，集中烧毁。

力；收获后清园，处理残株，集中烧毁v（（4））花花叶叶病病毒毒病病：：受受害害株株节节间间缩缩短短，，株株型型矮矮小小，，腋腋芽芽有有时丛生，叶片变小增厚，呈黄绿镶嵌状花叶时丛生，叶片变小增厚，呈黄绿镶嵌状花叶v防防治治方方法法：：田田间间用用20%病病毒毒A可可湿湿性性粉粉剂剂500倍倍液液，，或或1.5%植植病病灵灵乳乳剂剂1000倍倍液液，，或或25%病病毒毒净净500倍倍液液喷喷防防，，并并与与氧氧化化乐乐果果等等化化学学农农药药混混用用，，兼兼治治蚜蚜虫虫，，每每隔隔7 天天喷喷雾雾1 次次，，连连防防2 ~ 3 次次为为宜宜；；发发现现病病株株立立即即拔拔除除，，植植株株周周围围土土壤壤用用“阴阴阳阳灰灰” （（即即草草木木灰灰和和新新鲜鲜粉粉状状生生石石灰灰拌拌和和而而成成））消消毒毒；；重重病病区区以以种种植植优优质质、、高高产产、、抗抗病病品品种种为为主主，，轻轻病病区区以以轮轮作作换换茬茬为为主主，，零零星星病病区区以以铲铲除除零零星星病病株株、、病病点为主，无病区以严格执行检疫措施为主点为主，无病区以严格执行检疫措施为主v（（5））蚜蚜虫虫的的防防治治：：用用10%吡吡虫虫啉啉3 000 ~ 4 000 倍倍液液或或40%乐果乐果1 000 倍液或倍液或50%抗蚜威抗蚜威150 倍液喷雾。

倍液喷雾v（（6））棉棉铃铃虫虫、、玉玉米米螟螟、、甜甜菜菜夜夜蛾蛾的的防防治治：：在在幼幼虫虫1 ~ 2 龄龄盛盛期期用用50%辛辛硫硫磷磷100 倍倍液液或或15%杜杜邦邦安安打打3 000 ~ 4 000 倍液进行喷雾倍液进行喷雾v（（7））尺尺蠖蠖（（尺尺虫虫、、造造桥桥虫虫））的的防防治治：：主主要要伤伤害害植植株株叶叶片片和和顶顶尖尖的的嫩嫩叶叶可可用用40%氧氧化化乐乐果果1 000 倍倍液液，，或或10%吡吡虫啉虫啉1 500 倍液喷雾防治；还可保护利用其天敌绒茧蜂倍液喷雾防治；还可保护利用其天敌绒茧蜂v（（8））蛴蛴螬螬的的防防治治：：在在甜甜叶叶菊菊整整个个生生育育期期均均有有发发生生，，但但危危害害最最严严重重时时期期在在6月月上上旬旬至至7月月上上旬旬，，伤伤害害甜甜叶叶菊菊幼幼苗苗，，将将幼幼苗苗咬咬断断或或咬咬烂烂叶叶片片如如不不及及时时防防治治，，会会导导致致连连片片绝绝收收防防治治可可采采取取冬冬耕耕灭灭虫虫，，春春耕耕时时每每公公顷顷施施米米乐乐尔尔30 ~ 45kgv（（9））蝼蝼蛄蛄的的防防治治：：在在甜甜叶叶菊菊整整个个生生育育期期都都有有发发生生，，但但苗苗期期危危害害严严重重，，如如不不及及时时防防治治，，会会连连片片毁毁掉掉苗苗圃圃，，可可用用90%敌百虫拌麦麸、谷子等毒饵诱杀。

敌百虫拌麦麸、谷子等毒饵诱杀v（（10））地地老老虎虎的的防防治治：：定定植植前前后后为为害害极极为为严严重重可可用用青青菜菜叶叶切切碎碎拌拌敌敌百百虫虫诱诱杀杀；；或或在在每每天天早早上上检检查查，，发发现现有有咬咬坏的幼株，可在根部土层内寻找捕杀坏的幼株，可在根部土层内寻找捕杀（四）收获及晾晒（四）收获及晾晒v甜甜叶叶菊菊种种植植密密度度大大，，中中后后期期生生长长旺旺盛盛，，下下部部叶叶片片因因通通风风透透光光差差，，容容易易变变黄黄变变质质，，因因此此，，甜甜叶叶菊菊需需分分期期摘摘老老叶叶在在植植株株长长到到30~40cm时时就就可可将将分分枝枝下下部部的的老老叶叶分分期期摘摘下下晒干，但一次不能采摘太多晒干，但一次不能采摘太多v当当全全田田有有10%~20%的的植植株株现现蕾蕾时时收收获获，，此此时时产产量量和和含含糖糖量量最最高高收收割割应应在在晴晴天天上上午午进进行行，，适适量量收收割割，，收收割割时时用用锋锋利利的的枝枝剪剪剪剪取取，，留留茬茬15~30cm，，以以备备种种根根再再生生新新芽芽，，保护宿根芽，为秋后育苗选择优质再生枝奠定基础保护宿根芽，为秋后育苗选择优质再生枝奠定基础。

v收收后后应应及及时时进进行行晾晾晒晒，，力力争争当当天天晒晒干干凉凉晒晒在在水水泥泥场场、、芦芦席席或或帆帆布布篷篷上上进进行行，，不不宜宜堆堆放放过过厚厚，，不不要要见见露露水水，，否否则则叶叶片片变变色色，，影影响响质质量量晾晾晒晒过过程程中中用用叉叉拍拍打打，，抖抖落落叶叶片片或或用用手手抓抓住住植植株株摔摔落落叶叶片片，，拣拣去去茎茎枝枝，，去去掉掉杂杂质质，，晒晒干干后后装装塑塑料料袋袋内内保保存存待待售售叶叶片片质质量量要要求求：：叶叶干干，，水水分分含含量量不不超超过过12%；；叶叶片片新新鲜鲜，，色色绿绿，，无无杂杂质质和和夹夹杂杂茎茎秆秆；；糖甙含量达糖甙含量达8%以上（五）留种（五）留种v甜甜叶叶菊菊种种子子很很小小，，顶顶端端又又有有冠冠毛毛，，成成熟熟的的种种子子极极易易被被风风吹吹走走，，故故要要及及时时采采收收留留种种面面积积小小的的，，可可用用布布袋袋或或塑塑料料袋袋，，把把口口套套在在棵棵上上摇摇，，使使种种子子掉掉入入口口袋袋内内，，留留种种面面积积大大的的，，用用纱纱布布做做成成直直径径50cm、、深深57cm的的网网兜兜，，最最好好每每天天收收种种一一次次，，最最迟迟两两天天一一次次。

收收集集到到的的种种子子，，搓搓掉掉冠冠毛毛，，扬扬去秕杂，精选晾干后放入冰箱保存去秕杂，精选晾干后放入冰箱保存  v甜甜叶叶菊菊母母根根贮贮藏藏可可采采用用悬悬窖窖培培土土法法，，窖窖宽宽0.8 ~ 1m，，深深宽宽1m多多，，窖窖长长视视数数量量而而定定将将收收起起的的甜甜叶叶菊菊根根平平放放窖窖内内，，厚厚30cm，，用用湿湿土土盖盖平平稍稍露露根根茬茬，，使使肉肉质质根根大大部部分分接接触触土土壤壤，，可可连连续续放放2~3层层这这种种方方法法简简单单，，省省工工省省力力，，贮贮藏藏量量大，成活率一般在大，成活率一般在80%以上。