正交试验法探究制备透明皂的最佳条件.docx

班级：13应用化学2班 成员：吴桐袁旭婷甘美娇 老师：张一平正交试验法探究制备透明皂的最佳条件一、 实验目的1. 熟悉透明皂配方中各种原料的作用2. 掌握透明皂制备方法和操作技巧3. 应用酸碱中和反应，探究影响透明皂透明度的主要因素，从而获得制备 透明皂的最佳条件二、 实验原理(1) 肥皂有a，p，3，0四种典型的晶相其中P晶相的肥皂具有一定的 透明度，有腊样2) 饱和脂肪酸皂中碳12-18脂肪酸皂易达到透明，不饱和脂肪酸皂中带有 羟基集团的蓖麻油和松香酸皂易达到透明RCOOH + NaOHi、RCOONa +H2O• C Hd2，C He，C H2A ,CaH〔 2CH(OH)CH)CH—CH(CHo)[JL JL JL / JL / Vz JL /三、 仪器和试剂仪器：三角烧瓶，水浴锅，温度计，烧杯，玻棒、模具等试剂：十二烷基脂肪酸(月桂酸)，十四烷基脂肪酸(豆蔻酸)，十八烷基 脂肪酸(硬脂酸)，蓖麻油，氢氧化钠，乙醇，白糖，丙二醇，聚乙二醇四、 实验条件的选择与控制(1) 皂化温度：一般皂化温度控制在68°C-88°C，若低于68°C，物料流动 性差，反应不完全；若高于88C，皂化时会产生溢锅现象，还会使某些物料色 泽加深。

2) 皂化时间：皂化时间一般控制在1h左右，皂化时间过短，会使皂化不 完全；皂化时间过长，会导致皂化过头3) 乙醇用量:加入乙醇可以使油料和氢氧化钠充分混合，加速皂化乙醇 用量过少，会使产品透明度降低，甚至不透明；乙醇用量过多，会导致产品硬度 过低，甚至不易凝结五、 水平值的确定本实验中每个因素选择三个水平，水平值的具体选择方法如下：(1) 皂化温度水平值的确定：本实验选择55C、75C、95C三个水平进行正 交试验2) 皂化时间水平值的确定：本实验选择30min、60min、90min三个水平进 行正交试验3) 乙醇用量水平值的确定：本实验选择9g、18g、27g三个水平进行正交试验因素与水平皂化温度/ °C皂化时间/min乙醇用量/g水平155309水平2756018水平3959027六、实验步骤1.在250mL三角烧瓶中依次加入十二酸7.0g，十四烷基脂肪酸7.0g，十八烷基 脂肪酸10.0g，在水浴上加热至80度，待其完全融化后，搅拌均匀，然后加热16.0g蓖麻油，搅拌均匀，控制温度为某个水平值2. 在50mL烧杯中将6.8g氢氧化钠用15.0g水溶解成溶液，加入无水乙醇为某个 水平值和丙二醇3.3g混合。

搅拌下将混合液加到实验1溶液中，在和实验1对 应温度的水平值下中和某个水平值的时间，停止加热3. 在50mL小烧杯中加入10g白糖与5mL水溶解并预热至80度，在搅拌下加入 锥形瓶中，当温度降至60度时，适量加入香料和色素，搅拌均匀后倒入模具中 冷却后，即可得到全透明皂七、实验表格设计序号皂化温度/ °C皂化时间/min乙醇用量/g得分y155309255601835590274753018575602767590979530278956099959018T1T2T3Ti（平均）T2（平均）T3（平均）R八、 分数评定原则得分为两部分的总和：（1） 硬度：我们将透明皂的硬度定为10分，正交试验下得到的硬度最好的透 明皂定为10分，其余根据观察确定得分，若不凝结则定为0分2） 透明度：我们将透明度的满分定为10分，正交试验下得到的透明度最佳 的透明皂评10分，其余根据观察确定得分，若不透明则定为0分九、 实验数据处理与分析将全部实验分成3个组，那么这3组数据间的差异就反映了因素的三个水平 的差异，为此计算各组数据的和与平均值比如对因素一：T1=y1 + y2+y3 T1（平均广T1/3顼七+*+* T2 （平均广T2/3顼七+*咒 T3 （平均广T3/3其它因素方法一样R：极差的大小反映了因子水平改变时对实验的结果的影响大小。

这里因子的极 差是指各水平平均值的最大值与最小值之差。