美味的蛋挞作文.docx

美味的蛋挞作文【导语】以下是小编精心整理的美味的蛋挞作文（共20篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友篇1： 美味的蛋挞作文我是个吃货，不是普通的吃货，而是顶级吃货，如果你问我最喜欢什么甜食？我肯定会回答：“非蛋挞莫属”只见可爱的蛋挞在炎热的烤箱里进入了香甜的梦乡远看它们，又嫩又皱，像皱了皮的橘子，又像婴儿的脸蛋近看它们，像一轮明月，像向日葵，像包在剔纸里的金币，又黄又小摸摸它，薄薄的似乎一碰，就会碎皱皱的，像老爷爷饱经风霜的手闻闻它，有着浓浓的奶香味，和鸡蛋的清香，令人垂涎欲滴嘴巴尝尝，入口即化，又甜又腻，第一下，咬到酥皮，酥皮又脆又酥第二下咬到中间，中间又嫩又香再接着一大口，整个嘴里都是蛋挞，蛋挞的香味在鼻子中回旋，真是令人回味无穷啊！有人说蛋挞的味道是幸福的味道，有人说，蛋挞是甜品皇后，如果让我说，我只能用一个夸张的诗来形容：烤箱蛋挞生白烟，一下送到嘴里边，有生之年能吃到，今朝之年不遗憾美味的蛋挞，起初是一个住在英国偏远小村庄的人想出来的，当时，日不落帝国――英国被卷入战争，痛失世界第一宝座，处于衰败时期，百姓们苦不堪言，有的都没饭吃了，于是大家就拿面饼卷点剩饭剩菜吃，味道很差，样子很丑，传到了当时被英国占领的香港，被一个叫安德烈的人改造，原料换成了奶油、鸡蛋，根据各种饼店的改造，成了现在的蛋挞。

作为一个顶级吃货，我强烈推荐你，要想要吃最美味的甜食，那就去吃蛋挞吧！篇2： 美味的蛋挞作文随着清风的吹过，校园的小路呵！美味的食品，快乐的一天――早已俏俏到来了……飞跑着进入美食之门，大殿厅堂敞开了进入眼帘的是那拥有神奇味道的蛋挞了！排着长龙般的队伍，太阳光照射出的光圈，照入我的身体中，时不时觉得有些火辣辣的，正急得像热锅上的蚂蚁哩！近了，更近了，心跳加快，像揣着一只小兔子一样美事将近，心中那来之不易的梦，近在眼前，渐渐浮出水面……在太阳的严刑考打下，我盛下这外脆里嫩的美食――蛋挞，也带着这个“远大”的理想跳着飞奔向外，沉重的心情早已出九霄云外去了！看着这外脆里嫩的蛋挞，总觉得有些想吃的'冲动，就像饥饿的人扑在面包之上，反衬缃鹕的光芒！牛奶的香味也囊在蛋挞中了一口一个，香浓可口，心中总有说不出的感受只有历经坚辛万苦，尝到的总是甜的，我又走在了回家的小路上……篇3： 美味的蛋挞作文“哇！终于可以制作蛋挞了！”一进教室，看见桌子上摆放着烤箱，盘子，勺子，以及各种材料，我开心地叫了起来再看看同学们，一个个摩拳擦掌，兴奋地不能自已高兴归高兴，可真正做起来时大家却犯了难，犹如丈二和尚――摸不着头脑。

先放什么呢？什么比例呢？……我的脑海里出现一大串问号幸亏王老师在一旁，一边儿讲解，一边儿手把手指导先把淡奶油倒进碗里，加入牛奶，炼奶，再倒入适量蛋黄，然后加一些低筋面粉，最后添一勺糖，混合，搅拌大家都是第一次做，显得有些手忙脚乱，在取蛋黄时，有同学力气太大，把整个鸡蛋捏碎了，蛋皮掉进了蛋液里，真是不简单呀！蛋挞液做好了，我拿起勺子，轻轻地舀起一勺，缓缓倒进蛋挞皮，倒至七分满就刚刚好紧接着，老师把所有蛋挞放进烤箱，同学们直勾勾地盯着蛋挞，恨不得马上就能吃进嘴里滴”的一声，烤箱打开了，浓浓的奶香直往鼻孔里钻，就像有一只小虫子在身上爬，感觉痒痒的我像一只馋嘴的小猫，顾不得烫，拿起一个蛋挞，轻轻一吹，小小地咬了一口，脆脆的，嫩嫩的，可真好吃！我要带两个回家，一个给爸爸，一个给妈妈篇4： 美味的蛋挞作文我家旁边有一家面包店，橱窗上放着各种各样口味的蛋挞，有榴莲味的、有原味的、有黄桃味儿的、还有……每当我走过店前，都要妈妈给我买一个吃蛋挞是个上面大下面小的圆盘，就像一个小碟子它的颜色一般是金黄色的，有一些种类因为上面有几滴糖浆，会有几小块棕黑色蛋挞的外表口感是酥脆的，里面的蛋浆口感是顺滑的，是咬下去一口，咔嚓！里面的柔软蛋浆瞬间在嘴里爆发，你就会情不自禁的叫一声“啊！”蛋挞的味道不错，那它的香味肯定不亚于它的口感，它的香味儿是淡淡的鸡蛋味，中间参杂着一点糖浆味儿，只要一闻到它的清香，就会惹不住的流口水。

我特别喜欢吃蛋挞，所以我永远记得我第一次吃蛋挞的情景那是一个星期天的下午，我和爸爸妈妈来到一家面包店，突然我看见面包的旁边放着一个像我手掌心一样大的小盘子，我好奇地问爸爸妈妈，这是什么呀？，妈妈回答道：“这是蛋挞我能买一个吗？”我问道，妈妈说：“当然可以说完，妈妈就买了三个蛋挞，我开开心心的抱着三个蛋挞回了家，回到家，我开始吃蛋挞我先咬了一小口，啊！好烫，一不小心将蛋挞甩了出去，“啊！我的蛋挞！”我非常沮丧又非常回味，蛋挞的味道在嘴巴里残留着，妈妈见到我很沮丧就把她的让给我，这次，我细细地品尝，真好吃呀！你们喜欢吃蛋挞吗？篇5：蛋挞制作方法材料：低粉100克白砂糖10克黄油5克水50克黄油50克步骤：1、称好材料，和面2、成团就好，千万别揉太久，那会起筋，影响成品的口感3、趁这段时间，把50克黄油分成小块，然后放在保鲜膜里包着(如图)，让黄油变成一大片，4、把面团擀成面皮，大小是黄油面积的3倍多，(原谅我的手艺，该擀圆的时候是方的，该方的时候又是圆的)5、一面压上去6、另一面也盖上去，排掉气，压紧7、用擀面杖擀开8、两个对折9、再对折，如图，这样做的好处就是一次可以折几次，比传统的3折效率更高10、用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏15分钟，这样做的目的是避免黄油融化被面团吸收，造成分层效果打折，同意的对折，连续做3-4次，每次都要再冰箱里冷藏15分钟，然后把面团尽量的擀开，擀成长方形。

11、从一头卷起来(哪一头?不要在意细节啦)12、卷好后，切掉两头，切面就是这样的啦13、这个更清楚点14、切下一个剂子，厚度不是一定的，这要根据你最后卷好的面团厚度决定沾点面粉，(蛋挞模具里面不需要面粉，这个是错误示范)15、用两个的拇指快速的推开，方法只能自己摸索啦，没法用语言和图片表现啊，最后就是这样的16、这是上次做的 层次分明，(黄油擀散了，所以看到一颗一颗黄色的东西)17、一会就弄一堆出来18、冻起来备用提示：关键来了， 我们知道，一般的30升的烤箱，都可以烤12个蛋挞，那么12个蛋挞皮到底需要多少面团?经过翅膀不断的实验，结果是，市面上买的小一点的蛋挞锡纸，用100克的面粉量完成可以做出12个量，不过翅膀个人认为皮子比较薄，喜欢吃厚皮的需要加大量，那么一般的蛋挞锡纸，我建议用150克面粉的量，足以做出12个出来，其他材料当然水涨船高啦篇6：蛋挞制作方法材料：淡奶油45克牛奶40克鸡蛋1只糖10克炼乳3克低筋粉3克步骤：1、准备好所有食材，蛋挞皮提前拿出自然解冻，2-3小时2、将淡奶油，牛奶，糖小火加热，至糖全部融化3、离火筛入面粉，充分搅匀，放凉，将鸡蛋打散，慢慢加入奶液。

4、充分搅匀，将挞水过筛，分离大颗粒，装入事先解冻的挞皮中，记得要8分满啊5、忠臣hbb-x6烤箱220度预热，15分钟左右就好了香喷喷的蛋挞出炉了提示：挞液用不完没关系，放冰箱冷藏，第二天及时用没问题的[蛋挞制作方法大全]名称重量名称重量篇7：学做蛋挞作文学做蛋挞作文暑假开始，妈妈的朋友圈里有晒旅游的，有晒美食的每天我和妈妈都会一起一饱眼福看见别人制作了精美的糕点，我也心动了，便央求妈妈帮我买工具买材料在我软磨硬泡下，妈妈终于帮我买了烤箱，以及制作我最喜欢吃的蛋挞所需的材料快递一到家，我就迫不及待开始制作蛋挞，在下厨房里搜索制作方法，按照步骤，我一步一步往下做，好像不太难哦！我先在盆里倒入一些淡奶油，又倒入一些牛奶接着把鸡蛋用分离器，把蛋黄和蛋清分开备用，然后把淡奶油，牛奶，蛋黄一起搅拌，搅拌直至均匀在妈妈的指导下，我又倒入了一些白糖，一会儿蛋挞液就做好了我拿出一个烤盘，把蛋挞皮，一个紧挨着一个放好，我想这样的话，一个烤盘上就可以多烤几个蛋挞了刚放完，妈妈就说啦，小宝，不能这样放，如果把蛋挞皮儿挨在一起，等会儿烤的.时候就容易会烤焦还是相信妈妈的话，妈妈说的肯定不会错的我连忙拿走几个蛋挞皮，把剩余的几个挪匀。

接着我慢慢地把蛋挞液倒入蛋挞皮，妈妈在一旁温柔的说：“小心不要倒满，不然容易烤焦，也不要倒在烤盘上，不然烤盘要洗不干净的原来还有那么多讲究啊！不一会儿，我倒好了，我把烤盘放入烤箱，把温度调到200度，时间设定在25分钟因为第一次做，充满了新鲜感，我就一直在旁边盯着这个烤箱里的蛋挞大概十分钟过后，蛋挞上面有好几处地方就开始抖动，不一会儿就噗噗地鼓起来了，接着抖动更厉害了，好像蛋挞皮要破了一样我便急着问妈妈妈妈告诉我，这些地方，过一会儿就会出现小斑点，等这些小斑点变成焦糖色就熟了叮”时间到了，我戴上手套，拿出烤盘哇，顿时屋里香气四溢，浓浓的一股奶香味我和妈妈一人拿了一个蛋挞，开始品尝妈妈，一边吃一边说：“真不错，这蛋挞是我吃过最好吃的蛋挞，比肯德基里的还赞以后我们家的蛋挞就包给你做啦听了妈妈的赞美，我心里乐呵乐呵的小朋友们，你们想不想吃我做的蛋挞呢？那口感，的，弹弹的，滑滑的如果你想就来我家吧，包你们满意！篇8：做蛋挞作文做蛋挞作文做蛋挞作者：桐乡市实验小学教育集团北港小学206班 陈裔天今天，我和爸爸一起学做蛋挞爸爸先拿来了黄油，四个鸡蛋，还有面粉等材料我们先做挞皮，爸爸取了一些面粉，放入少许的水，开始和面，和好了面，又把它放进冰箱进行发酵。

趁这个时间，开始调挞水，他先分离出鸡蛋的蛋黄，放入牛奶炼乳，一小勺吉士粉等配料，然后搅拌均匀，就这样挞水调好了大约过了20分钟，挞皮也发酵好了我和爸爸把挞皮放进蛋挞模具里捏好定型，爸爸又在挞皮里浇上挞水，我在旁边看得直流口水爸爸把做好的蛋挞放进烤箱，才一会儿，阵阵香气从烤箱里冒出来，20分钟左右，蛋挞出炉了哇，好香呀！”我忍不住喊了起来黄黄的，香香的`，嫩嫩的，吃着自己动手做的蛋挞，我的心里美滋滋的，爸爸妈妈也在笑眯眯地享受着蛋挞的美味篇9：蛋挞小学作文蛋挞？蛋挞！我最爱吃甜食了，冰激凌、曲奇、饼干、蛋糕……都是我喜欢的，而要说最爱，那非蛋挞莫属了远看蛋挞，就像皱了皮的橘子，还带着几个斑点；近看，蛋挞像金黄色的外衣下裹着圆滚滚的大肚子，微微张着嘴巴，悠闲地躺在烤箱里睡懒觉；又像一个小脸蛋，在朝我们微笑让我们摸一摸蛋挞吧！先摸一摸蛋挞的皮，硬硬的，有点粗糙，再摸下蛋挞里的蛋，凹凸不平，像一个小山丘蛋挞还芳香四溢，如果你细细的闻，你就会闻到到蛋挞散发出来的香味包含着淡淡的奶香味和浓浓的鸡蛋味，让人垂涎欲滴闻完之后是不是有种冲动，想立刻尝一尝它的味道你要小心翼翼地拿起一个蛋挞哦，张开嘴巴咬下去一小口，蛋挞吃起来不像菠萝包那般酥脆，它是滑滑的、软软的，里面的夹心像融化了的冰激凌，瞬间，香浓的奶油便会在舌尖上跳起舞来。

蛋挞是一种常见的小吃，吃过的人都说好，有的说“蛋挞现烤的好吃”，有的说“可以连续吃好几个”，还有的说“入口时就能感受到挞皮的酥脆与蛋挞液的绵软”要我说，我觉得蛋挞是最好吃的甜食这么好吃的蛋挞，你们知道它们的.来源吗？让我来告诉你们吧！蛋挞，英文叫custard tart，custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻，中国人称其为蛋，tart则取其蛋挞中世纪的欧洲，穷人们为了填饱肚子，直接简单粗暴的用面皮裹上剩饭剩菜，然后再回炉烤一烤，并起了个名字叫“派”（pie），味道差还在其次，关键是――样子超难看，丑到没朋友！为了迎合贵族们的审美观，脑洞大开的厨师们便以“派”为基础，掀掉顶上那层面皮，让馅料直接“露天”，然后在馅料上各种改良、各种装饰、于是美轮美奂的“挞”就这样诞生了！快到19世纪中晚期的时候，“挞”氏家族的宠儿――葡氏蛋挞，终于被英国人an。