科技发展公司黄鳍饲料在张沟镇的养殖效果.docx

科技发展公司黄鳍饲料在张沟镇的养殖效果调查报告第一部分 调查目的为了了解科技公司黄鳍饲料的养殖效果，于11月25日下午和26日上午，我与科技 公司的张总、朱经理、胡经理等一起在湖北仙桃市张沟镇先锋村对若干个使用牌黄鳍饲料的 养殖户进行了调查第二部分调查内容根据本次调查的目的，有针对性地、有的放矢地制定了调查的计划，具体的调查内容有 如下几个方面：1. 池塘条件：池塘位置、水源和水质、面积、水深、土质和淤泥、池塘形状、池塘周 围环境2. 鱼种：鱼种规格、鱼种价格、鱼种品种鉴别、鱼种来源3. 饲料：饵料种类、投喂时间、口投喂率、饲料系数4. 养殖模式：放养种类、放养规格、放养数量、放养时间、成活率；收获规格、平均 亩产5. 成本与收益：塘租、网箱成本、网箱使用时间、鱼种费、饲料费、水迫费、药品费; 总收益、纯利润、主养鱼收益、混养鱼收益等6. 养殖效果：池塘条件、池水质量、鱼种放养、鱼病情况、生长速度、饲料投喂、成 鱼收获、生物指标、健康状况等7. 饲料评价：养殖效果、物理性状、饲料价格8. 饲料品牌：品牌种类、品牌选择等第三部分调查结果在1998年以前，全国的黄鳞养殖主要采取稻田养殖、水泥池养殖、池塘养殖等养殖模 式，然而98年之后，这些养殖模式逐渐被高产、高效的网箱养殖模式所取代。

这个重大的 转折归功于湖北仙桃市张沟镇一个普通的乡村一先锋村-1998年初，先锋村村支部一班人远赴洪湖、武汉等地考察水产市场行情，发现鳞鱼市场行情好他们效仿其他养鳞村，实 施了稻田养鳞，由于经验不足，大部分没有赚钱，有的反而亏本1999年，他们又创新思 路在精养鱼塘挂了 20 口网箱，喂了 800斤鳞鱼，年底赚了 1.2万元，取得了可观的经济效 益池塘网箱养殖黄鳞，打破了''黄鳞离不开土〃的传统观念由于网箱养鳞具有占地而积少、 操作简便、易捕易管理、经济效益高等特点，所以网箱养鳞规模在全村、全镇迅速扩大现 在张沟镇还在先锋村建起了全国最大的''先锋黄鳞批发交易市场〃，服务全省，辐射全国，使 得张沟镇成为了全国有名的黄鳞养殖大镇我们此次在张沟镇先锋村的调查，得到了经销商陈老板的积极配合下而将本次调查的 结果，以及有关张沟镇和先锋村的黄鳞养殖报道，简要汇报如下：1养殖规模据报道，仙桃市2005年全市养鳞总面积达到3・5万亩，网箱达到45万口，黄鳞产量 达到1.35万吨,产值达到4.86亿元张沟镇先锋村位于仙桃市张沟镇东南部，有9个村民小组，485户，1780人，耕地面 积3530亩2005年，全村共有423户发展网箱养鳞，池塘面积2400亩，网箱2.5万口， 户平均60多口箱。

2池塘条件池塘的布局整齐，形状规则，一般是东西长，南北短的长方形，而积大小不一，但大 多在3-5亩之间，池底淤泥为壤土，保水性好，水深在0.8〜l・2m之间，多数不设增氧机 （因为黄鳞耐低氧能力较强，可以在2mg/L的溶氧条件下止常生长，而四大家鱼等要在 4mg/L以上才能正常生长）有的池塘的池底淤泥较厚，底质条件较差，这是由于常年养殖, 对于清淤工作不够重视，大量的饲料残饵、鱼类粪便等沉积在池底未被清除所致3网箱布置情况如下:3.1网箱结构黄鳍养殖的网箱就布置在以上条件的池塘小网箱的结构、布置和网箱中水草的种植网箱用尼龙线无结节网片编 成，每个网箱面积一般有两种，一 种是6m2,另一种是12 mS高1〜 1.2mo网箱吃水深度0.5米，网箱 上沿距水面0.5米以上网片的网 目为10目〜36目（生产中网片的网目宜小不宜大）黄鳞有见孔就钻的习性，如果网目偏 大则黄鳞即使钻不出网箱也不会轻易放弃，结果往往会卡伤头部而影响摄食，其至死亡3.2网箱布置网箱川角用楠竹、粗毛竹向外牵引而固定在池塘进水口附近，纵向布放箱体舛角用绳 结于楠竹、毛竹上，便于网箱升降、清洗、捕捞网箱设置高度随水位变化而变化，网箱成 排布置于池塘中，排与排（或说排距或行距）之间的距离约lm,箱与箱（箱距）相连，间 距很小。

池塘中网箱-血积控制在池塘血积的60%以下3.3水草种植养殖黄鳞要在网箱中种植水草水草既是黄鳞栖息的场所，夏季也能使黄鳞防暑降温, 可促进黄鳞的生长；同时，水草也能净化水质，其进行光合作用也可以增加水体中溶解氧的 含量水草种植主要以水浮莲、水花生、水葫芦为主，也可种植油草，水草覆盖面积为网箱 面积的90%左右，水草头不能高出箱口，防止鳞鱼顺着水草外逃4鱼种来源4.1苗种捕捞•黄鳞苗种的收购是黄離养殖成功的关键之一n前黄鳞的全人工繁殖技术还没有获得 突破性进展，各地市场上的黄鳞苗种还是主耍来源于天然捕捞黄鳞苗种的天然捕捞的方法 主耍有笼捕、电捕、手捕等，也有少数为于钓捕、夹捕，药捕如果按照严格的要求，采购 的苗种要求来口笼捕，体表无损伤，体质健壮；防止电捕或带有钩子的鳞种，外表肛门红肿、 患有肠炎的不能作种4.2选苗技巧在市场收购时，应查看黄鳞是否有腮部发红或发黑（明显充血或充血变黑）、肛门红肿 外翻、外伤明显等现象，若黄鳞苗种有上述现象则不要收购；初次收购若不会识别，可多看 儿条黄鳞，将其腮部颜色及肛门进行对比，即不难看出收购后用于养殖的黄鳞，以每尾体 重30g〜80g为佳，过大则成本高，且其生长到300g/尾后则生长缓慢；过小则比较脆弱， 经捕捉损伤后的死亡率较高。

此外，还要注意黄鳞的体色据报道，黄鳞依其体色一般可分 为三个品种：一种是体色黄色并夹杂有大斑点，增肉倍数为1 ：5〜6,生长较快，以此作养 殖品种较佳第二种为体表青黄色，第三种体灰色且斑点细密，后二种生长速度缓慢，增肉 倍数为1： 1〜3,故不宜人工养殖4.3购苗时间张沟镇的黄鳞苗种来源于全国各地市场一般在6月份购进鳞苗，此阶段温度稳定，水 温一般在25°C〜28°C,适宜黄鱒的生长4.4放苗技术黄鳞苗种运回后，立即彻底换水，黄鳞的重量与换水量的比例达1： 4以上，操作过程 中水的更换应避免温差过大（±5°C以下），1小时后对鳞苗进行挑选然后将选好的鳞苗分 级，用5ppm〜lOppm高镭酸钾溶液、5〜10ml/m2水体的聚维酮碘液或用3-5%食盐水浸 泡10-15分钟消毒5养殖模式5.1放养模式黄鳞的苗种放养时间一-般分三个阶段：第一•阶段是3月下旬至4月中旬此阶段因天气由凉转暖，气温仍低，须就近购苗， 否则成活率低，最好选择阳光明媚的天气放苗；苗种规格以10〜30克/尾为佳，放养密 度约3斤/ m2o第二阶段是6月至7月这个阶段是全年的最佳放养时间，苗种规格以30〜50克/尾 较好，密度约2〜3斤/口2。

张沟镇先锋村一般是在这个阶段放苗第三阶段是8月中旬至9月上旬此阶段气温开始下降，放养目的在于为第二年培养 种苗居多，放养规格以10克/尾为佳，密度约4〜5斤/mh如为养成鱼当年上市则须放 大规格种鱼一约60克/尾，且密度约2.5斤/ m205.2成鱼收获张沟镇黄鳞的收获一般在气温下降，停食之后开始起箱，一般在10月以后起箱时， 一般不一次性起完，而是每天起儿个箱，一般是发病严重的先起•般产量可达黄鳍8〜10 Jf/m2o5.3饲料投喂5.3.1驯食技术驯食是黄鳍养殖成功的乂一关键技术驯食的目的就是要让黄鳍在网箱养殖的条件下， 能够正常地摄食人工饵料或者人工配合饲料，达到健康、快速地生长黄鳍的驯食过程大致 分为以下两个步骤：第一步：鳞苗下箱后3天内暂不要投饲，先让黄鳞逐渐适应新的生活环境第3天晚 上开始驯食因黄鳞喜白天穴居，夜间觅食，因此，刚开始投喂时一定要在傍晚进行，以后 慢慢提前时间初期驯食的饵料生物用蚯蚓、蝇蛆较为理想将这些饵料生物绞成肉糜混合, 直接放在水草上投喂驯食开始后，前3天的驯食投喂量控制在黄鳞总重的1 %〜2%,然 后逐步增加第二步：约15天左右，黄鳞较适应箱体环境，以后投饵时间可以分两次，即每天上午 8点和傍晚6点。

此时，黄鳞对糜肉的摄取量一般可达鳞鱼体重的5%.这时先停食2天， 然后开始驯食人工配合饲料在肉糜中拌入配合饲料，开始时配合饲料应尽量选用小颗粒饲 料，且添加量由少到多，一般可由10%驯至25〜70%至此 黄鳞的驯食期结束，可以转 入正常投喂期正常投喂时间为投喂时间分上午8-9时和下午4-5时二次5.3.2正常投喂黄鳞有互相残杀习性，控制投饲暈显得十分重要，投喂量太少，易造成大吃小投喂时 直接将饲料堆放在水草上日投喂暈和H投喂次数根据•水温而定根据张沟镇的经验，养殖 前期和后期，由于水温低些（10〜20C）,日投喂量一般在3%左右；在生长旺季，可达5-8%, 有的甚至高达10〜13%投喂时间分二次，上午8・9时，下午4・5时水温在20-28aC时, 黄鳞摄食旺盛，每天投喂2次；水温10〜20°C或29°C以上时黄鳞摄食暈下降，只需每天下 午牛5时投喂一次；水温降到10°C以下时，一般在11月底可停止投喂现在饲料厂还做不到让黄鳞全部摄食配合饲料，所以，张沟镇的养殖户一般采取白鲤肉 和黄鳞配合饲料混合投喂的方法止常投喂时，白鳗与黄鳞的重量配比一般在2： 1〜3： 1 之间，最好的可达1： lo6产品销路目前黄鳞的销路非常好，市场形势是供销两旺。

据了解，在先锋村鳞鱼交易大市场，每 天有约2-3万斤鳞鱼销往全国各地7成本收益陈老板介绍，一般每口网箱投资需近1000元8养殖效果本次调查了先锋村两个使用黄鳍饲料的养殖户的鳍鱼养殖情况，一是养殖八陈州玉，另 外一个是先锋村刘主任调查结果如下:养殖条件陈州玉和刘主任的池塘条件、网箱布置情况如表1所示：表1陈州玉和刘主任的池塘条件、网箱布置 网箱占池塘面积的养殖户面积（亩）水深（m）规格（m2/ 口）数量（口）总面积（m2）百分比（％）陈州玉50.8-1128096028.86120刘主任0.8 〜1124012008・2鱼种放养陈州玉和刘主任的黄鳍放养情况如表2所示:表2陈州玉和刘主任的黄鳍放养情况网箱规格(m2/鱼种规格鱼种价格鱼种密度鱼种密度总放养量成活率放苗时间养殖户（g/尾）（元/斤）（丿”箱）(H/m2)（斤）(%)（月•日）箱）陈州玉123314.528.82.4023006.22614.5162.67刘主任123314.5322.6732008.3成鱼收获陈州玉于6月22日放鳞苗，经过5个月的养殖，于11月开始起箱11月25日，抽 检的两个箱的成鳞收获情况如表3所示。

刘主任的只知一个小网箱和一个大网箱的总产量为 195斤，其各自的产量未知，所以此处先假设大箱和小箱每平方的产量相同而推出其它数据, 要进一步核实表3陈州玉和刘主任的黄鳍收获情况养殖户网箱规格（m2/箱）产量净增重量增重倍数出塘价格（元/斤）毛利斤/箱斤/ m2斤7箱J77 m2元/箱元/m2陈州玉121008.371.25.92.4716.21620134.5刘主任66510.8498.23.116.21053132.8&4饲料投喂陈州玉和刘主任的黄鳞每口投喂一次投喂时直接将饲料堆放在水草上据陈老板说一 般正常投喂时，白鲤与黄鳞配合。