黄石兴华生化有限公司柠檬酸生产工艺.ppt

黄石兴华生化有限公司柠檬酸生产工艺黄石兴华生化有限公司柠檬酸生产工艺武汉工业学院生物与制药工程学院武汉工业学院生物与制药工程学院2011年年2月月上游工艺上游工艺葡萄糖的制备葡萄糖的制备菌种的制备菌种的制备无菌空气的制备无菌空气的制备柠檬酸发酵柠檬酸发酵下游工艺下游工艺提取车间提取车间精制车间精制车间上上游游工工艺艺30℃菌种的制备菌种的制备：黑曲霉试管菌种 试管活化 三角瓶扩大培养 大三角瓶扩大培养 种子罐扩大培养 发酵罐 葡萄糖的制备葡萄糖的制备：玉米原料粉碎 调桨 液化 糖化 板框过滤 糖液 配料 发酵罐 灭菌 滤渣 干燥 玉米蛋白粉(粗饲料)产率:13%，糖酸转化率:95%柠檬酸发酵柠檬酸发酵：糖液、菌种 发酵罐发酵 板框过滤 滤液 提取车间 30℃ 72h滤渣无菌空气的制备无菌空气的制备：采气 空压机压缩 旋风过滤 空气加热 空气过滤 冷却 分过滤器 种子罐、发酵罐下下游游工工艺艺提取车间提取车间：发酵滤液 中和 柠檬酸钙 水平真空过滤 机洗糖 柠檬酸钙沉淀 酸化 柠檬酸 脱色 水平真空过滤机洗酸 酸液 板框过滤 滤液 阳阴离子交换拄 精制车间CaCO380℃热水浓硫酸活性炭80℃热水 硫酸钙沉淀 填埋洗糖水污水处理滤渣精制车间：无水柠檬酸分车间精制车间：无水柠檬酸分车间提取车间滤液 过滤 滤液 薄膜蒸发器（3效，3组串连）浓缩（75℃） 、热结晶 离心 无水柠檬酸晶体 干燥机干燥 冷却 振动筛分级 成品包装 液体一水柠檬酸分车间一水柠檬酸分车间无水车间离心料液 减压蒸发罐浓缩（55℃ ） 晶罐结晶 离心 一水柠檬酸 干燥机干燥 冷却 振动筛分级 成品 包装一水柠檬酸分车间一水柠檬酸分车间离心液10℃无水车间离心料液、一水车间离心料液、不合格产品 柠檬酸钠 减压蒸发罐浓缩（75℃） 结晶罐结晶 离心 一水柠檬酸 干燥机干燥 冷却 振动筛分级 成品包装柠檬酸钠分车间柠檬酸钠分车间Na2CO3离心液发酵车间、提取车间、精制车间污水 调节池 厌氧发酵罐 沼气 脱硫塔 发电 滤渣 板框过滤 污泥沉淀槽 污泥曝气池 污泥达标废水排放污水处理车间污水处理车间蒸汽车间（略）蒸汽车间（略）实习照片欣赏。