B包厨房设备及炊事用品.doc

B 包：厨房设备及炊事用品编号名称规格参数数量验收意见单位打（√）烹饪区1电饼铛45 型规格：厢式，全钢制作，工作电压380V/220V ，功率 5KW；工作温度 0-250台度32双门蒸箱24 层采用优质304 不锈钢拉丝板材，厚度≥1.5MM内胆厚度≥ 1.5mm；自动进水；台3加厚蒸盘；功率： 24kw，工作电压： 380V/220V（1）水箱容量≥30L；（ 2）功率： 3KW；（ 3）工作电压：220V；（ 4）出水龙头：两开（ 5）出水方式：机械龙头（ 6）过滤等级：五级—— 10 寸 5 微米 PP棉 +10 寸颗粒活性炭 +10 寸 1 微柜式步进式米 PP棉 +超滤膜 +T333（ 7）尺寸 570× 590×139mm（± 5%）；2台开水器（ 8）排水漏斗下水口连接的排水管必须为PVC环保健康给水管，确保排水系统耐高温不漏水，不易损坏；（ 9） 产品必须带有防干烧功能；（ 10）控制装置：6 防装置（防漏电装置内置、防蒸汽、防超温、防触电、防干烧、防缺水）；（ 11）加热方式：步进式逐层加热（ 12）必须有定时开关机功能4烤箱工作电压： 380V/220V ；功率： 20KW（± 5%）, 两层四盘，采用 304 不锈钢板台两层四盘1材制作，厚度≥ 1.2MM采用不锈钢拉丝板制作，框架板厚度≥1.2mm，炉面板厚度≥ 1.2mm；炉面板底层采用≥ 10mm厚耐热硅酸铝岩板材料隔热。

前面板、侧板、立面板采用厚度≥ 1.2mm不锈钢材质底架：炉采用50*50*5mm 角钢及炉膛 2mm冷轧钢5单炒单温炒1100*1000*800板焊接而成，并加涂防锈漆两层燃烧器及气阀：燃烧器为高效节能型，气1台灶阀为优质产品，有熄火保护安全装置；炉膛采用保温组合而成：50*50mm耐火钢砖： 2mm钢板： 10mm厚硅酸铝岩板； 2.0mm厚钢板作围， 加两层防锈漆炉脚：采用直径 50mm钢管、外壳直径50mm不锈钢管；使用550W低噪音鼓风机锅内径： φ 930，工作压力： 0.3-0.5Mpa,设计温度 143-152 ℃以蒸汽为热6夹层锅80#源，具有受热面积大， 热效率高， 加热均匀， 升温快， 温度容易控制等特点1台内锅胆皆采用不锈钢锅体可转动7料车850*500*900采用厚度≥ 1.2mm的 304 不锈钢材质制作，配备静音轮，带折页盖板2辆框架板采用厚度≥ 1.2mm的 304 不锈钢拉丝板制作， 炉面板采用厚度≥ 1.2mm的 304 不锈钢拉丝板制作，炉面板底层采用≥10mm厚耐热硅酸铝岩板材料隔热前面板、侧板、立面板采用厚度≥1.2mm 不锈钢。

底架：炉采用8大锅灶1000*1050*80050*50*5mm角钢及炉膛 2mm冷轧钢板焊接而成，并加涂防锈漆两层燃烧器2台及气阀：燃烧器为高效节能型，气阀为优质产品，熄火保护安全装置；炉膛采用保温组合而成： 50*50mm耐火钢砖： 2mm钢板：10mm厚硅酸铝岩板； 2.0mm厚钢板作围，加两层防锈漆炉脚：采用直径50mm钢管、外壳直径 50mm不锈钢管；使用 550W低噪音鼓风机9拼台350*1050*800主体采用304 不锈钢板制作，厚度≥1.2mm1台10拼台400*1000*800主体采用304 不锈钢板制作，厚度≥1.2mm2台11双层工作台1200*600*800采用 304 不锈钢拉丝板钢制作，台面：厚度≥1.2mm，板层：不锈钢板厚度3台≥1.2mm；脚通：光亮不锈钢圆管，半径38*1.2 ，台脚：可调不锈钢子弹脚12双层工作台1500*700*800采用 304 不锈钢拉丝板钢制作，台面：厚度≥1.2mm，板层：不锈钢板厚度1台≥1.2mm；脚通：光亮不锈钢圆管，半径38*1.2 ，台脚：可调不锈钢子弹脚13双层工作台1600*800*800采用 304 不锈钢拉丝板钢制作，台面：厚度≥1.2mm，板层：不锈钢板厚度1台≥1.2mm；脚通：光亮不锈钢圆管，半径38*1.2 ，台脚：可调不锈钢子弹脚14双层工作台1800*800*800采用 304 不锈钢拉丝板钢制作，台面：厚度≥1.2mm，板层：不锈钢板厚度3台≥1.2mm；脚通：光亮不锈钢圆管，半径38*1.2 ，台脚：可调不锈钢子弹脚框架板采用 304 不锈钢拉丝板制作，厚度≥1.2mm；炉面板采用 304 不锈钢拉丝板制作， 厚度≥ 1.2mm；炉面板底层采用10mm厚耐热硅酸铝岩板材料隔热。

前面板、侧板、立面板采用1.2mm不锈钢底架：炉采用 50*50*5mm角15双炒双温炒钢及炉膛 2mm冷轧钢板焊接而成，并加涂防锈漆两层燃烧器及气阀：燃烧台2000*1000*8001灶器为高效节能型，气阀为优质产品，熄火保护安全装置；炉膛采用保温组合而成： 50*50mm耐火钢砖： 2mm钢板： 10mm厚硅酸铝岩板； 2.0mm厚钢板作围，加两层防锈漆炉脚：采用直径50mm钢管、外壳直径 50mm不锈钢管；使用 550W低噪音鼓风机架板采用 304 不锈钢拉丝板制作，厚度≥1.2mm；炉面板采用 304 不锈钢拉16六眼煲仔炉900*750*800丝板制作，厚度≥ 1.2mm，炉面板底层采用10mm厚耐热硅酸铝岩板材料隔热1台前面板、侧板、立面板采用1.2mm不锈钢17双通工作台采用 304 不锈钢拉丝板钢制作，台面：厚度≥1.2mm，板层：不锈钢板厚度2台1800*800*800，台脚：可调不锈钢子弹脚1.2mm；脚通：光亮不锈钢圆管，半径38*1.218木面案工作脚通：光亮不锈钢圆管，半径38*1.2 ，台脚：可调不锈钢子弹脚面板为2台台1800*800*800椴木 5CM厚木板 304 不绣钢管19保鲜工作台箱体采用厚度≥ 1.2MM304不锈钢板，整体发泡，地板、门衬版为一次性拉2台1800*800*800伸成型，自动回归铰链，欧式结构20冷冻工作台采用 304 不锈钢拉丝板钢制作， 台面：厚 1.2mm，板层：不锈钢板厚度1.2mm；1台1800*800*80038*1.2 ，台脚：可调不锈钢子弹脚脚通：光亮不锈钢圆管，半径21双星水池所有板材厚均为实卡 1.2mm304不锈钢。

下水口为全部不锈钢并配半径40mm2台1200*600*80038mm，壁厚 1.2mm圆管 , 配全不锈钢调节腿的长柄铜截止阀腿用半径22双星水池所有板材厚均为实卡 1.2mm304不锈钢下水口为全部不锈钢并配半径40mm2台1400*700*80038mm，壁厚 1.2mm圆管 , 配全不锈钢调节腿的长柄铜截止阀腿用半径23五层货架所有板材厚均为实卡 1.2mm304不锈钢下水口为全部不锈钢并配半径40mm5台1500*500*180038mm，壁厚 1.2mm圆管 , 配全不锈钢调节腿的长柄铜截止阀腿用半径24六门冰柜控温在 +10℃_-5 ℃，箱体采用 1.2mm304不锈钢板，整体发泡，地板、门衬1台1800*720*1860版为一次性拉伸成型，自动回归铰链25馒头机6 头优质钢材制作，外面静电喷塑，每分钟出4-8个馒头，功率： 2.2kw工作电台压： 380V226和面机25KG全钢制作，绞轴为 SUS304不锈钢制造，电压380V，功率 2.2KW, 面斗容量台75KG,工作效率 75KG/H227压面机60 型不锈钢 304 材质制作，带防护罩2台28馒头架12 盘所有板材厚均为实卡 1.2mm304不锈钢。

下水口为全部不锈钢并配半径40mm台的长柄铜截止阀腿用半径238mm，壁厚 1.2mm圆管 , 配全不锈钢调节腿粗加工间（ 1）水箱容量：≥ 15L；（ 3）功率： 2KW；（ 3）电源： 220V；（ 4）出水龙头：两温开水器（ 5）出水方式：触摸按键（6）过滤等级： 五级—— 10 寸 5 微米 PP棉 +10 寸颗粒活性炭+10寸 1微米 PP 棉 +超滤膜 +T33（ 7）尺寸 560× 360× 1100mm（± 5%）；29净化热水器12KW 220V3台（8）排水漏斗下水口连接的排水管必须为PVC环保健康给水管，确保排水系统耐高温不漏水，不易损坏；（9） 产品必须带有防干烧功能；（10）控制装置： 6 防装置（防漏电装置内置、防蒸汽、防超温、防触电、防干烧、防缺水）；（11）加热方式：常压式（12）必须有定时开关机功能（13）温开水必须是经过热交换器冷却，不得采用冷水和热水混合30双层工作台采用 304 不锈钢拉。