丽湾酒店---员工手册.doc

员 工 手 册丽湾新时期的发展灵魂诚信是基石，业绩是目标，创新是动力丽湾人以“诚信、业绩、创新”理念为指针，推动酒店的发展，开创丽湾事业发展的崭新局面 目 录第一章 序言第二章 酒店简介第三章：酒店结构概况第四章：酒店组织架构第五章：劳动条例第六章：员工福利第七章：酒店规则第八章：奖惩条例第九章：安全守则第十章：附则丽湾酒店企业文化格言丽湾酒店精神团结协作、奉献进取，建一流团队，创一流酒店丽湾酒店管理理念以人为本，科学管理，营造和谐的工作环境丽湾酒店经营理念讲诚信、求特色、树品牌、创效益丽湾酒店服务宗旨至诚、至善、至精、至美，用心用情待客，细致入微服务，创造宾至如归的和谐氛围第一章 序言总经理致辞亲爱的同事：欢迎您加入深圳丽湾酒店！无论您来自何方，无论您担当何职，从今天起，我们进入了同一个大家庭我们拥有着一个共同的目标：为宾客提供最佳的服务您的微笑、您的热情、您的礼貌、您的细心都将是保证宾客满意和欣喜的基石要使目标和宗旨成为现实，离不开大家、离不开每位员工、离不开您的努力宾客的满意和欣喜将使酒店得以兴旺、发展，而酒店的兴旺与发展也将使得我们获得应有的回报，取得事业上的成功。

亲爱的员工们，您要以“诚信、业绩、创新”理念为指针，牢记丽湾酒店企业文化精髓，让我们为着共同的目标和追求，锲而不舍地共同努力，实现酒店和自我的“双赢”为使您尽快了解我们酒店的情况目标，明白您的工作职责和任务，请您认真阅读手册内容，并严格遵守各项规定亲爱的员工们，让我们携手共创丽湾酒店美好的明天!深圳丽湾酒店总经理第二章 酒店简介丽湾酒店由深圳市长银实业有限公司以五星级标准投资兴建，是龙岗区首家五星级酒店坐落于深惠公路龙岗河畔，依江傍桥，交通便利，距深圳火车站、深圳机场约40分钟车程酒店拥有各类豪华客房242套，房间的设计温馨舒适，宾客犹如安居家中，倍感亲切方便同时，每间客房配有宽带插口，客人闲暇时可在网上畅游酒店设有特色中、西餐厅以及咖啡厅，特别是十八楼全新风格的西餐厅，观光电梯直达，提供上乘东南亚美食佳肴酒店娱乐设施齐全，设有龙岗区最为豪华大型夜总会和KTV房，更是客人舒展身心的乐园，倍感悠然和浪漫此外还设有健身房、桑拿、按摩等服务设施，为您提供完善的商务活动场所第三章 酒店结构概况外围：停车场负一楼：员工通道、员工餐厅、男女更衣室、发配电房、工程值班室、美工室、布草房、仓库一楼：酒店大堂、前台（接待、咨询、收银、兑换、大堂副理）、客户服务部、商务中心、商场、大堂咖啡厅、中餐厅。

二楼：中餐厅豪华包房三楼：夜总会表演大厅和KTV房间四、六楼：夜总会KTV豪华包房五楼：酒店内部行政办公楼层七楼：休闲项目：桑拿中心、健身房、棋牌室、桌球室、美容美发中心、足疗等八 - 十五楼：各类豪华客房十六楼：豪华套房楼层十七楼：长银实业有限公司、大小会议厅十八楼：酒吧、西餐厅第四章 酒店组织架构总经办保安部工程部客户服务部餐饮部管家部前厅部娱乐部人力资源部财务部酒店的管理架构是以总经理负责制的扁平化管理模式这一模式有助于我们内部的信息沟通及政令畅通如果您想了解更多，可以向部门主管咨询你的直属上司是你工作的主要指导人，他/她将负责你的培训、工作安排及你的个人发展当你在工作上有疑问或遇到困难时，请首先与你的直属上司沟通当他/她无法帮你解决问题时，请咨询酒店人力资源部，他/她会指导你并帮你找出问题的症结，或引导你寻求酒店最高管理层的帮助第五章 劳动条例5．1 用工原则及聘用标准符合本地区劳动管理部门的劳动管理条件，根据本酒店的岗位职责要求，凡具有一定的业务知识、专业技能、工作经验及个人工作态度及行为准则为聘用标准5．2体格检查员工必须在指定的医院体检合格后方能被录用5．3 试用期被录用员工，均须经过2至3个月的试用。

试用期员工可享受酒店指定之福利待遇，酒店将根据该员工在试用期内的表现，酌情缩短或延长试用期如员工触犯员工管理条例，可随时被辞退而不作任何补偿5．4 工作时间与超时工作员工每月公休4天 因工作需要，酒店可要求员工做超时工作，员工须服从部门加班安排超时工作，须经部门经理批准报送人力资源部审核并由总经理批准同意，人力资源部备案超时工作原则上不给加班工资，按酒店规定给予补假5．5 薪金发放酒店为员工在银行设立个人帐户，工资按期转账到员工个人帐户，每月20日为上月工资发放日，每月发放一次5．6 调职、晋升及工资调整酒店可根据工作需要调整员工的工作岗位或工种，调整岗位或工种后的待遇按所在岗位或工种的标准执行全体员工均有晋升的机会，员工晋升的条件是：岗位需要、工作表现、业务掌握程度、职业道德、职位、部门评估推荐、人力资源部审核、总经理批准晋升后首三个月属于试用性质，试用期满后而工作表现满意，则由酒店正式委任该职入职、晋升、调资半年以内的员工原则上不纳入调整范围5．7 辞职正式员工若要求辞职应提前一个月向部门以书面形式提出申请，经部门及人力资源部批准后方可办理离职手续若未提前一个月申请或未获得批准，则须向酒店交付一个月本人薪金来代替通知。

试用期间，酒店和员工均可终止试用，但须提前7天以书面形式通知对方离职员工均按酒店规定办理离职手续5．8 辞退员工若违反酒店的有关规定或犯有过失，或不适合酒店的工作，酒店将视其情节之轻重，给予必要的处分，直至即时辞退、开除处理对于无故旷工三天以上者，作自动离职处理，酒店不办理任何结算手续5．9 离店凡酒店员工离店时须到人力资源部办理离店手续，交还酒店全部财物，包括制服、工牌、员工手册等，未按要求交还物品者，将按有关规定赔偿（编外人员或特殊岗位人员的离职物品按相关规定执行）否则，酒店有权不予结算工资任何离店手续须按酒店规定的离店生效日后三天之内办理完毕（被辞退的员工必须在当天或次日办理完毕）除特殊情况外，过期办理者须按20元/天标准缴纳离店手续延误费第六章 员工福利6．1 法定假日员工每年可享受国家规定的十天法定有薪假日1、元旦一天2、春节三天（农历新年初一、初二、初三）3、国际劳动节三天4、国庆节三天员工在国际法定节日当班的按1：1的形式补休其中农历新年初一、初二、初三当班者按1：3的形式发放加班工资国际法定节日期间后勤部门（二线）尽可能安排员工休假，春节初一、初二、初三期间如需要当班的必须经过部门经理/总监、人力资源经理及总经理的批准方可享受以上待遇。

6．2 年假（不含公休日）员工在酒店工作满12个月后可获得7个工作日的有薪年假在每年享受年假的基础上按工作年数递增（即以后累计每工作满一年可获得多一天的年假），但最多只能获得10天年假年假期间享受全额工资福利待遇（如在一年当中病、事假累计超过30天以上者，将不再享受年假待遇），年假期间路费自理年假原则上仅限工作满一年后的一年内休完，不能累积因工作需要无法安排年假的，须经部门经理和人力资源部经理同意主管级以上人员须经总经理批准（可将年假向后顺延，但最多只能向后延续一年）6．3 病假1、员工因疾病或非因工负伤必须治疗的，可请病假，已转正员工每月可享受一天的有薪病假，有薪病假不能累积，须凭当地区级以上医院或正式医院出具的病假证明办理请假手续，否则按无薪事假处理，超出此天数的病假待遇按无薪假处理2、对连续休病假满一个月者，必须定期（每半月）向人力资源部报送病假单及康复情况 3、如遇紧急病情、急诊等，可根据实际情况就诊须在2小时内通知部门，12小时内把病假证明交至部门病假单经医生签字后，准予休病假6．4 事假员工确因特殊情况需要请假，须事先以书面形式向部门申请，并经部门负责人批准后方可生效，否则将按旷工处理，连续事假3天以上者，须报人力资源部审核、总经理批准，事假不发薪。

6．5 婚假员工在本酒店试用转正之后，可享受国家有关规定的婚假，请假者的条件必须符合国家有关规定并出具相关证明1、法定婚假3天，异地（外省）可适当另给路程事假2-3天，休假之前须将结婚证复印件交至人力资源部如需要休婚假但又不能及时提供结婚证复印件的，可以以当月工资作抵押，婚假期内工资照发2、婚假只限在结婚登记之日起一年内使用，过期不予补假6．6丧假1、员工的直系亲属(父母、配偶、兄弟、姐妹、子女)或配偶的父母去世可休有薪丧假3天，广东省外员工可另给路程事假2-3天6．7产假（含公休假日和法定节假日）参照相关政策执行6．8看护假 （含公休假日及法定假日）1、男员工在妻子生孩子时至孩子满月前享有五天的看护假2、看护假的工资发放按工资标准×70%发放6．9工伤假(含公休假日和法定假日，根据医院证明确定）参照相关政策执行6．10 员工培训所有员工都必须接受酒店的培训凡经酒店出资外送进行专职培训人员，必须按培训合同规定的期限为酒店服务，在合同期内辞职的，一律按其培训费用100%退还酒店6．11年终奖金酒店管理当局将视酒店当年经营赢利状况决定年终奖金发放，年终奖以当年12月份应付税前工资标准发放6． 12 员工食宿酒店设有员工餐厅，为编内员工提供免费膳食，员工凭餐卡用餐，只准本人使用。

员工均需轮班用膳，员工用餐时间为半小时，按各部门工作需要而安排酒店另设有员工宿舍，为外地或上夜班员工之用（本地员工如有实际需要可考虑）员工必须遵守各项食宿规定，如有违规，将按相关规定严肃处理6．13员工活动每月以不同的形式为当月过生日的员工举行生日会；酒店开展优秀员工评选活动： 评选季度以及年度优秀员工，对优秀员工颁发证书和奖金，其事迹和照片张贴于员工信息栏为加强团队凝聚力，酒店每年还安排各类康乐及体育竞赛活动，各员工应积极参与6．14员工奖励奖励以精神奖励与物质奖励相结合的原则，员工对酒店作出特殊贡献（包括对消防安全、合理化的好建议好点子、见义勇为以及工作成绩超卓等），酒店将酌情予以奖励 第七章 酒店规则7．1权利与义务的责任：作为工作伙伴的你一旦加入丽湾酒店这个大家庭，你就成了酒店的主人，丽湾酒店的主人不仅是酒店的股东、总经理等高层管理人员，所有人都是酒店的主人身为主人翁的你所拥有权利、肩负的义务和责任如下：1、因付出劳动而取得报酬2、对酒店的经营管理提出建议3、有投诉的权利4、有权检举违纪现象5、有接受培训的权利6、有晋升与调薪的机会7、必须尽职尽责做好本职工作8、维护酒店声誉，不得擅自对外界（包括客人）发表关于酒店的言论。

9、保守酒店秘密，未经酒店授权或批准，不得外泄酒店资料，或私自接受外界的采访或调查10、严格遵守酒店的岗位操作规程及各项制度与纪律7．2服从领导员工应切实执行领导指派的任务，如有疑问或不满，应向直属负责人请求投诉不得已时，如发生意外或直属领导不在场，又非马上解决不可，才越级向上一层领导请求或反映问题7．3 个人资。