南丰蜜桔蜜桔果实内含有多种营养成分如糖柠檬酸维生素C.docx

南丰蜜桔蜜桔果实内含有多种营养成分,如糖，柠檬酸，维生素C蜜桔蜜桔果实内含有多种营养成分维生素C以及胡萝卜素维生素p等多种 维生素其中维生素C含量是苹果的6 一 20倍琴城蜜桔不仅营 养丰富而且色相艳丽香气浓烈甜酸适度令人闻则思念望则 垂涎食则甘美橙子等都可以和其他菜配制烧成各种 不同风味的佳肴柑桔成了人类最喜爱的果品之一1990年 世界柑桔总产量近6900万吨居各种水果首位人均消费量13.3公斤以上中文学名，蜜桔拉丁学名,nobis Tangerine界,植物界门，被子 植物门纲,双子叶植物纲目，无患子目科,芸香科属，柑橘属相关品种南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一是江西省的名贵特产历史上就以果色金黄南丰蜜桔皮薄肉嫩 食不存渣风味浓甜芳香扑鼻而闻名中外据古籍《禹贡》记载 早在两千多年以前南丰蜜桔就已列为“贡品”通过时代不断变化 现南丰琴城镇市山包坊所产琴城蜜桔被列为贡品蜜桔唯一原产地 唐宋八大家之一南丰籍的曾巩曾写诗赞美家乡的柑桔：“鲜明百数 见秋实错缀众叶倾霜柯翠羽流苏出天仗黄金戏球相荡摩入苞 岂数桔柚贱宅鼎始足盐梅和江湖苦遭俗眼慢禁御尚觉凡木多谁能出口 献天子一株大树凌沧波由此可见。

当时蜜桔已能献给天子故南 丰蜜桔又有“贡桔”的美誉在中外友好交往中曾被斯大林同志誉为 “桔中之王”琴城镇在古代所种植的蜜桔就已成为贡品由于现代工 业的开发与一些自然灾害原贡品种植基地受到严重性的毁坏现如今 唯有琴城镇市山包坊因地形气候适合蜜桔的生长所产出的蜜桔口 感甘甜果肉无残渣是蜜桔贡品唯一原产地相关产业指产于宜昌市境内按照特定的技术规程进行生产且符合农产品质量国家标准经专门机构监测认定允许使用无公 害农产品标志的宽皮柑桔类果品宜昌是生产“宜昌蜜桔”最佳生态区 宜昌蜜桔含可溶性固形物11—13%果汁62%以上每100毫升果汁 中含糖8—10克酸0.6—0.9克蛋白质1.0克维生素C30.1—33.8 毫克固酸比在10以上可食率75%以上皮薄光洁果肉脆嫩 爽口化渣枝梢密集易形成丛生枝始果期与宫川相似 丰产性强果实较大单果120克以上给人一种果特别大 的感觉果面光滑具光泽含糖量较高肉质 化渣可溶性固形物10%酸0.61〜0.9%品质极好8月下旬开始 着色9月中旬着色70%以上可以采收上市9月底完全着色为 我国占据9月上中旬市场的最优良品系果肉9月上旬红色变浓果 肉着色和果皮着色同步进行果皮着色和果汁减酸比宫川早15〜20 天。

该品种集特早熟较耐贮藏等于一身 是日本的重点发展品系为我国最有希望的特早熟宽皮柑桔之一建 议各地重点发展宫川芽变特早熟温州蜜柑单果重110g左右 扁平形可溶性固形物10%左右9月下旬采收上市雪峰蜜桔盛 产于湖南省西南部雪峰山东麓的邵阳市洞口新宁等县中国国家地 理标志产品20世纪70年代初经周恩来总理审定以“雪峰蜜橘” 商标出口因此得名雪峰蜜桔糖分高酸度低果肉无核鲜美可口而且抗逆能力强耐贮 藏邵阳市有“桔城”之美誉是中国闻名的温州蜜柑生产基地邵阳 蜜桔糖分高酸度低果肉无核鲜美可口而且抗逆能力强 产量高邵阳蜜桔品种多其中尤以雪峰山脉东南麓的洞口 县所产的蜜桔最负盛名被周总理亲自命名为“雪峰蜜桔”雪峰蜜桔 色泽鲜艳外形美观果肉香甜无核果汗含可溶性固形物11%左右糖酸比10: 1以上品质优良洞口县是湖南省蜜桔主产区素有“水果之乡”之美称周恩来总理亲自命名为“雪峰蜜桔”果 型扁圆色泽鲜艳皮薄光滑开果则芳香四溢入口则味甜如蜜 回味悠长其肉质脆嫩无核多汁甜酸适度享誉中外；据化验测 定：可溶性固形物为11-15%每100克果汁中含维生素C42-49毫 克含糖为8.1-11%含酸为0.54-0.7%还原糖为4.9-5.5%。

还有钙这些都是人体不可缺少的物质其中的含糖量比日本的蜜 桔高2%左右。