磷脂双分子层.docx

磷脂双分子层磷脂双分子层简单上讲就是细胞膜磷脂双分子层是构成细胞膜的的基本支 架）结构磷脂分子占了磷脂双分子层的50%~60%组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子 大都是可以运动的，这种结构特点，使细胞膜具有一定的流动性主要体现在变形虫 捕食和运动时伪足的形成、白细胞能够通过变形运动吞噬病菌、动物细胞分裂时细胞 膜的缢裂过程，人一一鼠细胞杂交试验、受精时细胞的融合Hlfail B过程等实例磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂 肪酸“尾”部是疏水的“蝌蚪”是可以移动的，外层“蝌蚪”脑袋朝向细胞外，内层的“蝌蚪”脑袋朝 向细胞内，“尾巴”则正好相反它们为细胞提供了一个与外界隔离的环境磷脂双分子层上还有蛋白质，它们有的镶嵌在磷脂双分子层上，有的则横穿脂双分子 层它们占了磷脂双分子层的40%~49%它们协助细胞吸收或排除物质磷脂双分子层外面那层上面还有少许糖类，别看它们少，它们与细胞之间的识别 有关，甚至决定着动物的血型在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类 结合形成的糖蛋白，叫做糖被它在细胞生命活动中具有重要的功能例如：消化道 和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有保护和润滑作用；糖被与细胞表面的识别有密切的 关系，好比是细胞与细胞之间，或者细胞与其他大分子之间，互相联络用的文字或语 言。

除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合成的磷脂流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型(fluid mosaic model)认为，磷脂双分子层构成了膜 的基本支架，这个支架不是静止的磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性蛋 白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯 穿整个磷脂双分子层大多数蛋白质分子也是可以运动的意义磷脂双分子层为细胞提供了一个稳定的环境，使生命活动能有序进行磷脂双分子层是选择透过性膜，它使细胞可以有选择透的吸收生命活动需要的养 分磷脂双分子层还提供了细胞之间的交流(信息、物质等)磷脂双分子层还具有半流动性。