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教职工之家活动方案供修改“教职工之家”活动方案教职工之家jiaozhigongzhijia内部刊物语言大学继续教育—教育学院工会主办 20 年第4期总第28期.请您欣赏美国俄勒冈州玛扎玛火山湖摄影：渝人^9^9^9.涛声依旧作词：陈小奇叶子摘带走一盏渔火，让他温暖我的双眼，留下一段真情， 让它停泊在枫桥边，无助的我已经疏远那份情感，健身作用，反而让身体遭殃所以，要么选择空气流动性 良好的健身房，要么干脆在户外运动，尤其是绿植茂盛的 公园，那可不是老爷爷老奶奶的健身专用地15、限量喝水香港中文大学陈楠医生说你的身体是一个平衡的系 统，你的肾脏每小时只能排出800——1000毫升水量1小 时内喝水超过1000毫升，会导致低钠血症4.3.黑食物滋阴补肾黑米是米中珍品虽然大家都向往白皙，但营养学家却推荐，吃的食物 越黑越健康对于黑色食物的好处，很多人可能并不清楚 祖国的传统中医学，把不同颜色的食物或药物归属于人体 的五脏：红色人心，青色入肝、黄色入脾，白色入肺，黑 色入肾所以，生活中我们根据颜色选择饮食，是种简单 易行的方法而黑色食物对肾的滋养和呵护，更是受到了 专家的肯定黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素，如我们 平时说的“黑五类”：1、黑米米中的珍品黑米，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、镒、锌等微量元素， 有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；10黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。

主 要营养成分（糙米）：黑米按占干物质计，含粗蛋白质 8.5.5%,粗脂肪2. 7. 8%,碳水化合物754%,粗灰分 1.7%黑米所含镒、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍; 更含有大米所缺乏的维生素c、叶绿素、花青素、胡萝卜素 及强心或等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯 适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补 血米”、“长寿米”等；我国民间有“逢黑必补”之说中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑 米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”， “滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目 眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳长期 食用可延年益寿因此，人们俗称：“药米”、“长寿 米”由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月 米”、“补血米”等历代帝王也把它作为宫廷养生珍品, 称为“贡米”现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益 脾胃，益气活血，养肝明目等疗效经常食用黑米，有利 于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥 咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃 虚弱等症由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故 不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

2、黑豆豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾, 还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合 肾虚患者；有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘，有补中 益气、补肾养胃补血的功能；研究提示，黑豆中蛋白质含量高达36%0%,相当于肉 类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨 基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油 酸，其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上， 除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作 用黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不 被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇 在血液中含量的作用因此，常食黑豆，能软化血管，滋 润皮肤，延缓衰老特别是对高血压、心脏病等患者有益黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺 燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾 益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、 风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风 热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能3、黑芝麻黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝 肾精血缺乏引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便 秘等有较好的食疗保健作用。

12黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素e、维生素 bl的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的 铁和维生素e是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇 的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有 延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、 润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝 肾精血缺乏所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四 肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病 症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑4、黑枣营养—o泡制而成的黑枣是大枣干品，其补益作用 大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强黑枣含有 丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲 门癌、肺癌、吐血有明显的疗效黑枣性味甘温，能滋补 肝肾，润燥生津黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富 的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便黑枣营养丰富, 含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等以含维生素c 和钙质、铁质最多）有很高的药用价值多用于补血和 作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠 有一定疗效.黑枣有加强补血的效6果吃的时候别一次吃的太多了，适可而止就不会有 副作用的.另外，黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。

所以专家建议，黑枣对身体好处很多，适当吃些有利健康5、核桃核桃那么有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘 的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症；这五种食物一 起熬粥，更是难得的养肾佳品此外，还有黑木耳、李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、 海参、香菇、海带、黑葡萄等，也都是营养十分丰富的食 物肾不好的人，可以每周吃一次葱烧海参，将黑木耳和 香菇配合在一起炒，或炖肉时放点板栗，都是补肾的好方 法5.消息树教职工之家全体成员祝贺：尹娟芳，董兆明，关红霞生日快乐7141许多年以后才觉察又回到你面前留连的钟声还在敲打我的无眠，尘封的日子始终不会 是一片云烟，久违的你一定保存着那张笑脸，许多年以后 能不能接受彼此的改变月落乌啼总是千年的风霜，涛声依旧不见当初的夜晚, 今天的你我怎样重复昨天的故事，这一张旧船票能否登上 你的客船，能否登上你的客船WkLrvlxzjx zjxy|s >Ix x!x xlx z!^ zJx3 .学校学院 3.1. 学校召开校领导述职报告会3月25日下 午，全校处级以上领导干部和教师代表在逸夫楼参加 校级领导20—年述职报告会王路—首先代表校 领导班子做20 年全面工作汇报。

随后王路、崔希亮校长、林国立副校长、霍明杰副校长、韩经太 副校长、赵旻副书记依次进行个人工作述职与会人 员对他们的工作进行了测评3.2. 学院论文集编辑组召开工作会议3月29 日上午，学院论文集编辑组在院会议室召开工作会议 目前编辑组收到有效论文25篇，即将对论文进行评 测和修改预计论文集将于今年上半年出版4 .五花八门叶子4.1. 警惕吃烤肉的六大惊人危害1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品 的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛 辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能 损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”2、容易感染寄生虫烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面 还没有熟透，甚至还是生肉，假设尚未烤熟的生肉是不合格 的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了 罹患脑囊虫病的隐患3、隐藏着致癌物质肉类中的核酸在梅拉德反响中， 与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基 因突变物质可能会导致癌症的发生另外，在烧烤的环境 中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途 径进入人体内而诱发癌症4、减少了蛋白质的利用率在烧烤食物的过程中，会 发生“梅拉德反响”。

肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的 芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白 质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入因此，长期食用烧烤类食物会影 响上述物质的利用度5、食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物，如烤羊 肉串、烤鱼串等，将严重影响青少年的视力，导致眼睛近 视妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险 性，如每隔两天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比1 个月吃一次高出5倍6、原料来源触目惊心，加工过程的卫生状况更令人担 忧吃烤肉要注意营养搭配野外烧烤的乐趣不光在吃，更在于体验大自然，品味 人生如果您有闲暇，跑到郊外实现真正的野外烧烤的梦 想；如果没有时间，找一家风光秀丽的餐厅，体验一下半自 然状态的烧烤风味烤肉好吃，其营养搭配也很重要首先，准备适量多样、均衡的食物烧烤时，多多准 备些多纤维的蔬菜，蔬菜的体积大可增加饱足感吃进去 的食物，最好至少一半是蔬菜类其次，补充适量水果，不仅热量较低，又富含维生素, 且有丰富的果胶及纤维质，可以促进排便、降低胆固醇第三，减少调味料的涂抹，以降低盐分摄取，减少肾 脏负担可淋上柠檬汁，或将苹果、奇异果、蔬菜等夹于肉片内，以增加风味。

或是以水果泥加少许醋或糖，自制 爽口的鲜果酱此外还应注意：吃烤肉的时间不宜过长， 最好在一小时之内完成吃烤肉不能喝可乐如果只是单喝可乐或者只吃烤肉倒不会有太大的关系, 只要不过量都不至于产生很大的影响，但是如果这两样食 物搭配在一起，同时进食的话，就会对身体健康带来很大 的影响因为可乐中所含的 会加速熏烧食物分解后的 碳离子活动，这被称为jaj现象这种现象会导致体内的 钙质严重流失由于人体有自行修复的机制，因此当钙质 严重流失的时候，人体会不由自主地想要生成更多骨细胞 这种过度增殖容易产生病变，导致骨癌虽然这是一项极新的研究，还有待进一步证实但是 吃烤肉时，带来的很多健康问题，3应该引起重视这些火烤、烟熏食品，烧烤时炭火中 的呛烟含有多种致癌物质，如硫氧化物、氮氧化物、颗粒 物、二恶英、苯并茂等肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人 的芳香气味，同时随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋 白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、 蛋白质、氨基酸的摄入因此，应尽量减少吃烤肉的次数 和数量而且，烤肉最好与新鲜的蔬菜水果一起吃新鲜的绿 叶蔬菜如生菜、空心菜，以及西红柿、白萝卜、青椒和水 果如苹果、猱猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、eo其 中，丰富的维生素c可减少致癌物亚硝胺的产生；而维生素 e具有很强的抗氧化作用。

这种科学的搭配，能减少吃烤肉 带来的弊病4.2. 你步入这些健康误区了吗：别在疲劳时喝咖 啡、抽烟1、别在疲劳时喝咖啡、抽烟尽量不要在身体特别疲劳时喝咖啡或抽烟来提神，否 那么会对心血管系统造成无法挽回的损伤，心悸、心慌就是 严重的病症表现尤其不要在疲劳时既喝咖啡又抽烟，否 那么不仅对身体的伤害是翻倍的，咖啡的独特香味和成分还 会加重你对香烟的渴望2、中午也要刷牙你坚持每天早晚刷牙，但睡眠时你口腔内细菌的繁殖 速度其实只是白天时的60%,换句话说，白天你的口腔也需 要护理，中午也要刷牙，但不要在餐后立即刷牙，最好安 排在餐后半小时，这样能防止损伤牙釉质尤其是吃完薯 条或薯片后，更要注意刷牙护理3、服药期间一定要禁酒新西兰物理治疗师史密斯说，哪怕你吃的只是简单的 感冒药、维生素，哪怕你喝的只是最温和的香槟、红酒因为酒精不仅会影响药效，还会将药物的副作用放大数倍, 更有可能与药物相互反响生成毒物4、一定要用温水洗脸一定要用温水洗脸，千万别图省事用凉水，否那么毛孔 受到刺激突然收缩，其中的油污就不能被及时清除，会导 致粉刺也不要用太热的水，否那么面部皮肤迅速扩张，之。