鸡的生理特点.docx

鸡的生理特点鸡在动物学分类上属于鸟纲，鹑鸡目，雉科家禽鸡的祖先为原鸡，经过人 类长期驯养进化成为现代鸡鸡按经济用途可分为四种类型：一是肉用型，以生 长速度快，体型大，产肉多，肉质好，产蛋低，就巢性强为特征如白洛克、艾 维茵、双A等；二是蛋用型，以产蛋多，体型较轻，活泼好动，性成熟早，无就 巢性为特征如来航鸡、海兰鸡等；三是兼用型，介于肉用和蛋用型之间，兼有 二者特点如澳洲黑、洛岛红、固始鸡等；四是特用型，如观赏鸡、斗鸡、药用 泰和乌鸡等鸡和禽类与哺乳动物的生理结构大不相同，归结有以下几个方面：1、 鸡的体温高，一般在41—42°C，新城代谢旺盛2、 鸡的消化器官特点：(1) 喙，角质化的嘴，尖锐而粗短，向下微弯曲，便于啄食和撕裂食物为防 止啄伤，所以蛋鸡要断喙2) 嗉囊是禽类特有的消化器官，是食道下部的扩大部分，主要作用是贮藏和 软化食物嗉囊液不含消化酶，无消化食物能力受迷走神经和交感神经 支配收缩与扩张，将食物送入腺胃3) 腺胃又称前胃或真胃，容积不大，呈纺锤形，胃壁较厚，能分泌消化液， 含蛋白酶与盐酸，消化蛋白质和溶解矿物质饲料不能长期在此久留，很 快进入肌胃4) 肌胃，又叫筋胃或砂囊，主要起机械消化作用，呈扁圆形，肌肉发达，内 壁有坚厚黄色角质膜(鸡内金)，因为鸡无牙齿，靠肌胃角质膜与沙砾起 研磨食物作用，所以鸡饲料中不可缺少沙砾。

3、 鸡的呼吸器官特点是有九个气囊(锁骨间1个，颈部2个，前胸2个，后胸 2个，腹部2个)，气囊与肺的小支气管相通，可加强肺的呼吸作用，调节体 温，对水禽有漂浮作用气囊壁很薄，缺乏血管，口服药物治疗气囊炎很难 发挥作用，只有喷雾方可到达气囊病灶4、 鸡的泌尿器官特点：鸡无膀胱，尿液在肾中形成经输尿管进入泄殖腔随粪便 排出体外5、 鸡生殖器官的特点：母鸡卵巢在背部，成熟卵子落入输卵管喇叭口送入子宫 形成蛋，然后输送到泄殖腔产出公鸡的交接器已退化，在泄殖腔开口处下 端中央残留个痕迹叫生殖突起，以此进行雌雄鉴别6、 鸡皮下没有皮脂腺，在尾部上端有个尾脂腺，能分泌油脂物质，用喙压出有 光洁平滑保护羽毛的作用7、 鸡无汗腺，缺乏散热功能自身温度很高，皮肤羽毛和皮下脂肪又多，所以 夏天最容易中暑，应做好鸡舍防暑降温工作8、 鸡免疫系统的特点：鸡没有淋巴结，泄殖腔上方有个囊状物称为法氏囊，这 是鸡的免疫中枢器官搞好法氏囊疫苗的免疫非常重要，一个法氏囊受到损 害就会发生免疫抑制，接种任何疫苗都不会产生良好的免疫应答，各种病毒、 细菌、支原体都会乘虚而入，造成多病原混合感染，后果非常严重9、 鸡没有呕吐功能，如果发生中毒，使用催吐药无效，只有切开嗉囊取出毒物 进行急救。

10、 鸡的泄殖腔分为三个部分，前室为粪道，与直肠连接排泄粪便；中室为 泄殖道，输尿管和输卵管均开口于此；后室为肛道，直接与体外相通人类不能违背自然规律，要想养好鸡，就必须了解鸡的生理特点和生活习性， 给鸡创造良好的生存环境，才能获得成功。