中国文化糖人介绍课件中英文对照-Sugar Figurine.pptx

中国文化糖人介绍课 件中英文对照- SUGAR FIGURINE 简介： （introduction） 糖人是一种汉族民间的手工艺，制作者多挑一个担子，一 头是加热用的炉具，另一头是糖料和工具糖料由蔗糖和 麦芽糖加热调制而成，本色为棕黄色，也有的加入颜料或 色素使之呈红色或绿色过去糖人很便宜，在不富裕的时 候是儿童很喜爱的玩物 由于糖人不易保存，过去甜品 短缺时，在把玩过后会吃掉糖人如今儿童的玩物多了， 糖人不再是单纯哄孩子的东西了，已经被作为一项民间艺 术受到重视，成为国家级非物质文化遗产 制作工具: （THE USE OF TOOLS） 煮糖锅 pan 竹签 bamboo skewer 勺子 scoop 钢尺 steel rule 大理石板 marble 分类: (classification） 按照糖人其制作工艺的不同，可分为三种： 1.吹糖人 2.画糖人 3.塑糖人 sugar blowing artist sugar painting artist sugar making artist 吹糖人： sugar blowing artist 民间 “吹糖人”的艺人，他们将饴糖加热到适温时，揪 下一团，揉成圆球，用食指沾上少量淀粉压一个深坑， 收紧外口，快速拉出，拉到一定的细度时，猛地折断糖 棒，此时，糖棒犹如细管，立即用嘴吹气造型。

整个操 作过程必须经过苦练，手法要准确、造型要简洁生动 吹糖人的关键技术在吹和捏的功夫上制糖人先将一小 块饴糖放在手心压扁，然后握起拳头，用另一只手的手 指从手心穿过，把糖块堆成管状，在把管的最上端咬掉 后就可以吹了制糖人鼓起腮帮子，不一会儿就吹成薄 皮中空的扁圆球状，再用灵巧多变的手法，捏出造型各 异的花鸟鱼虫、人物百态等，有的还涂上花花绿绿的颜 色 吹糖人造型风格： （ Production style） 吹糖人以动物造型居多，体态丰满，常见 的是以十二生肖为内容吹出的糖人质地 很薄，易碎 画糖人: sugar painting artist 画糖人，顾名思义是以糖为材料来进行造型的，所用的工具 仅一勺一铲，而糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子 上用文火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了在 绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上 飞快地来回浇铸，画出造型，这时，民间艺人的手上功夫便 是造型的关键因为在浇铸时，糖料是经火加温后溶开的， 一旦冷却后糖即凝固了，所以，要求民间艺人要眼明手快、 眼到手亦到地进行造型，以求一气呵成当造型完成后，随 即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。

稍候凝结便可以插上草 把出售了 画糖人造型风格： Production style 画糖人的题材有小说、戏曲人物、吉祥花 果、飞禽、走兽、文字等的内容，以人物 和动物的造型最为有趣，若是侧面的形象 ，便以线造型；若是正面的形象，则用糖 料将其头部堆成浮雕状 塑糖人： sugar making artist 塑糖人，就是制作者利用模具塑造 糖人，制成后粘上竹签稍候凝结 便进行仔细着色塑糖人与吹糖人 画糖人相比更加美观立体 塑糖人造型风格 ： Production style 塑糖人，即用模具塑造者糖人造 型多为罗汉、财神、寿星、狮子、 宝塔等 各地糖人造型风格： the different roduction style of Sugar Figurine around china. 由于糖人深受人民喜爱，流传范围很广使得糖 人的造型风格，除了受制作方法的影响外，还受 各地区的民族习俗、民俗文化的影响分为多种 特色形式的糖人 天津糖人: Sugar Figurine of tianjin 天门糖塑： Sugar Figurine of tianmen 丰县糖人贡： 糖人故事： a story of Sugar Figurine 据说，吹糖人儿的祖师爷是刘伯温。

传说朱元璋为了自己 的皇位能一代代传下去，就造“功臣阁”火烧功臣刘伯 温侥幸逃脱，被一个挑糖儿担子的老人救下，两人调换服 装，从此刘伯温隐姓埋名，天天挑着担子走街串巷在卖 糖的过程中，刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖 人儿，有小鸡小狗什么的，煞是可爱，小孩子争先购买 在路上，许多人向刘伯温请教学吹糖人儿，刘伯温一一教 会了他们于是，这门手艺就一传十、十传百，传到现在 据说有600多年的历史了 如今的糖人内容更加丰富，加入和很多现代化的人物形象 。