大黄板泥鳅的人工养殖.docx

大黄板泥鳅的人工养殖作者： 时间：2005-03-28 来源：中国牧业网大黄板泥鳅肉质清淡、细嫩，肉味鲜美，营养丰富，是外贸出口的重要水产品之一它 对环境适应力很强，容易养规则黑色斑点口小、下位、有须据分析，泥鳅含人体必需的 多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维殖，运输方便，生产成本低人工养 殖泥鳅是很好的致富门路泥鳅体细长，呈圆筒形，长10-30厘米黄褐色，具不生素和钙、 磷、铁等微量元素其中特别是蛋白质含量每百克达22.6克生活习性大黄板泥鳅属鱼纲、鳅科，是温水性鱼类，生命力强，喜在常年有水的稻田、池塘里生 活，食习广杂，繁殖力强栖息于静水的底层和有腐殖的淤泥中，喜在底层活动夜晚出来 觅食，以昆虫、扁螺、水草为主食，也食腐植质泥鳅肠壁薄、肠管直，血管分布多，能进 行呼吸，当水中缺氧时，除鳃外也能用肠呼吸，此象多发生在气候骤变，低压暴雨来临前 冬季水干涸钻泥中，靠湿润环境用肠管呼吸，也能维持生命泥鳅活动适温在18°C〜30°C在水温25°C〜28°C时生长最快，30°C以上，即钻入泥底 或草丛中栖息水温下降10C以下开始冬眠次年水温上升5C以上，开始出穴活动4〜 10月份生长旺盛。

喜夜间觅食，凡水中或泥中的动植物、微生物及有机碎屑等均是它的良 好食料大黄板泥鳅养殖我国广阔的淡水流域，如江河湖泊、溪涧沟渠，尤其烂泥田、山垅田、门前屋后肥沃田 以及山塘水库等，凡富含有机质的肥水、淤泥中，都可养殖泥鳅1. 建造池塘养殖选择阳光充足、水源方便、住宅附近的地块建池面积100〜150平方米为宜，种苗地 可小一些，30〜50平方米为佳池深一般50〜100厘米四周可用水泥筑墙、薄膜贴埂、 铲光土壁上设进水口、下开排水口为了防止泥鳅逃逸或被洪水冲跑，进出口用铁丝网或 塑料网、蔑闸围住池底挖松30〜40厘米厚土层，或增添些泥浆，以便泥鳅避暑、御寒、 逃藏及栖息之用2. 加速苗种繁殖大黄板泥鳅2龄性成熟并开始产卵，4〜8月份繁殖旺季，尾（条）怀卵量4000〜7000 粒亲鱼选择体质健壮，运动活泼、无病伤、体色正常、体表黏液多的体长10〜20厘米， 体重30〜50克的泥鳅为佳鉴别雌雄：雌鳅胸鳍短，前端钝圆，呈扇形，体型圆胖，颜色 单一，4月上旬繁殖期，用手轻挤腹部有卵粒流出；雄鳅瘦长、颜色花杂、活动迅猛，繁殖季节用手挤压腹部有精液溢出繁殖方法，绝大多数采取自然产卵繁殖先清理好开春后产卵池，用生石灰消毒，放入 清水，待毒性过后，将亲鱼按雌雄1：3比例投入池中，每亩200公斤进行饲养。

水温上升 15°C以上时，用树枝、棕片、水草等制鱼巢，固定于池四周和中央池底让其产卵早晨把附 着卵块取出，放入孵化池中进行孵化待水温上升约24C时，经1〜2天，可全部孵化孵化出鳅苗长3〜4毫米，附着鱼巢上，经一定时间便能自由游动鳅苗出膜后，及时 转移到育种池中培育，每平方米放800〜1000尾鳅苗培育期，投喂熟蛋黄、豆浆、奶粉及 鱼粉为主，后期改投喂米糠、豆渣、麦麸等，每天投1〜2次，投喂量占放养量10%左右， 经1个月后鳅苗体长达3.5厘米，移暂养池或稻田放养；约6个月后体长达5厘米左右，这 时即可投放池塘养殖3. 饲养管理池塘饲养法：放养前先清池，池底铺20厘米左右脂泥水深40〜50厘米施肥培育肥水， 然后投放鳅种，667平方米投2.5〜3万尾投喂人工饵料，小型甲壳虫类、昆虫、蝇蛆、 蚯蚓、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料、麦麸、米糠、豆渣等，有时也食水底腐殖质和泥渣及有机 碎屑等每天投喂量按放养泥鳅的体重计算，一般3月份为10%，4〜6月份为4%，7〜8月 份为10%，9〜10月份为4%，11月份〜翌年2月不投饵同时还应根据水质的肥瘦进行施肥， 培养浮游生物水温达30C时，要常更换新水，并增加深度，降低水温。

当发现泥鳅游水 面浮头“吞气”时，表明水中缺氧，停止施肥，注入新水冬季应增加水深度，并在池角施 入牛、猪粪等厩肥，提高水温一般泥鳅长达20厘米左右时，即可捕获上市出售稻田饲养法：在每年的早、中稻插秧后放养每平方米水面投10〜12毫米鳅种30〜50 尾在放养前应加高加固田埂，以免田埂垮塌在稻田的排水口挂上竹帘阻防泥鳅逃脱再 在靠近排水口处，挖个6〜7平方米、深50〜60厘米的鱼坑，作为夏季水温高时或干田时泥 鳅栖息地，又便于起捕食物以天然饵料为主，结合投喂米糠、蚯蚓等，防止水质恶化在 稻田里尽量少施碳铵或氨水到割稻时可捕捞，每亩约可产成鳅25〜35公斤捕捞泥鳅1.池塘捕捞法流水刺激法：在池塘靠近进水口底部，铺一层渔网，为进水口宽度3〜4倍网片目为 1.5〜2厘米，4个网角结绑提绳，然后从进水口放水，给泥鳅以微流水刺激，根据泥鳅具有 逆水逃逸特性，会渐聚集到进水口附近，待一定时间后，将网片拉起，即可捕获饵料诱捕法：将米糠炒香，置于小型网具或鱼笼内，诱泥鳅进入而捕获这是根据平时 投饵中，泥鳅对投喂高蛋白或单一饵料，会很快在池中集群而创设的还要掌握泥鳅习性， 诱捕效果夜间比白天好，因它多在夜间摄食；水温在25〜27C，泥鳅食欲最盛，诱捕效果 更好；水温超30C和低于15C，食欲减退捕效较差；但在产卵期和生长盛期，也有白天摄 食的，故白天也可引诱捕捞。

排水捕捞法：此法在立秋后水温下降20°C以下采用为多此时因低水温和水位下降， 泥鳅生长活动减弱，会钻入泥土采取抽干池水，把池底划成若干小块，中间挖排水沟，泥 鳅会集中沟内，可用抄网捕捞但水温低于10C和超过34C，泥鳅会钻入10~30厘米泥层 “休眠”，此时即使采用此法也难于有效2.稻田捕捞法常采用“茶枯聚捕”法每亩用新鲜油茶枯饼5公斤，放柴灶内烧至表面略燃取出，研 锤成粉末入开水浸泡一小时备用放水整平稻田表面，水深以高处不现泥为度在稻田四周 及中央各堆一露出水面1平方米泥堆傍晚将浸泡的茶枯兑水泼入稻田，泥鳅便从水底中钻 出，遇到高出水面而无茶枯水的泥堆钻入待次晨抽干田水，扒开泥堆捕捉，此法不仅效果 好，且又可捕大留小，将小泥鳅再放回稻田，更换新水继续养殖生长。