两段发酵法制作鸡粪饲料.docx
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两段发酵法制作鸡粪饲料鸡日粮中的氨素有70%以上随粪便排出，所以鸡粪有很大 的饲用价值但其适口性差，并含有大量病原菌，如果直接饲 喂，不仅会降低鸡粪的利用率，还易导致不良后果笔者用多 酶糖化菌采用两段发酵法制作鸡粪饲料，不仅节粮，而且有显 著防病效果现简介如下：将鸡粪除去杂物后，按35%的鸡粪、40%的草秸粉（或木薯 粉、米糠等）、15%的麸皮、10%的玉米面、2%的食盐，接种0.5% 活性多酶糖化菌的调制液充分拌匀，使混合料水分含量在65% 左右，以手握见水珠而指缝内不滴水，手松即散为宜，松散堆 放在水泥地面，用麻袋或塑料膜覆盖保持料温在28°C—37°C； 条件下；有氧发酵12小时后翻料堆放，再有氧发酵24小时 将经有氧发酵的原料装入事先准备好的砖砌水泥池内层层踏 实，并在薄膜上盖细沙封存两层，使之绝对封严（不漏气、浸 水）经厌氧发酵10天--15天后，将鸡粪转化成营养丰富的 生物饲料该饲料颜色金黄色，且有苹果酒香味，其中粗蛋白 含量15%、粗脂肪含量1.8%、无氮浸出物15%、粗纤维14.9%、 钙7.4%、磷2.1%，不仅适口性好，而且营养丰富，畜、禽、鱼均喜食，还能提高畜禽鱼的抗病能力。
经两段发酵法制成的 鸡粪饲料可自然晒干或烘干，储备或制成颗粒饲料用鸡粪饲料喂畜、禽、鱼时应注意：① 鸡粪饲料的营养价值较高，但不是全价饲料，不应单独 饲喂在饲喂时要根据鸡粪饲料的营养成分，与其他饲料合理 配制成全价饲料；② 鸡粪饲料非蛋白氮含量高，所以饲喂牛羊等反刍动物时 饲料利用率更高③ 在用鸡粪饲料喂养畜、禽、鱼时，适当添加土霉素等抗 生素添加剂和食盐、小苏打、熟石膏等饲用添加剂饲喂，效果 更佳。
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