手工皂油脂特性(精).docx

•植物性油脂：1、椰子油-硬油CoconutOil椰子油得自干椰子肉（Copra），来自椰子（Cocosnucifera）新奇椰肉亦可使用这是一种淡黄色或无色非干式油，于摄氏20°C以下会呈现固状具有椰子特殊芳香，为白色或淡黄色猪脂状半固体，不溶于水，可溶于乙醚、苯、二硫化碳，极易于空气中被氧化理化特性：比重：0.916－0.920酸价：<6.0皂化价：251－264碘价：8－10熔点：221－25C虽然椰子油为液态，但低于约20摄氏度会凝聚成固态，可隔水略微加热使之溶化主要成份：其甘油酯中脂肪酸之组成大致如下：饱和酸（％）己酸0.5辛酸8.0癸酸8.0月桂酸45.0肉豆蔻酸18.0棕榈酸9.0硬脂酸2.0不饱和酸油酸6.0亚油酸2.5功效作用：椰子油有较好的去污力，泡沫丰富，是制皂不行缺少的油脂原料，但椰子油对皮肤略有刺激性，所以不直接用做化妆品的油质原料，亦是合成表面活性剂的重要原料，故它是作为化妆品的间接原料椰子油也具有强大的的抗菌功能，椰子油含的链脂肪，如月桂酸、辛酸、及肉豆蔻酸其中月桂酸抗病毒力量是这些中链脂肪中最强的月桂酸也在于乳汁中，人们食用后身体会将月桂酸转化成monolaurin，这是爱护婴儿反抗病毒、细菌的物质，而椰子油中的月桂酸就占了40%。

椰子油用于肥皂、化妆品或盥洗用品、制造润滑油脂，人工洗濯剂、洗衣及清洁用品以及制造脂肪酸、脂肪醇、甲基酯类等精炼椰子油可以食用并且用在如人造奶油、膳食补充等产品入皂特性：建议使用比例：不超过20%〜30%起泡度高、滋润度一般Trace速度快清洁力强、泡沫粗且多，成皂硬度高唯一的缺点是添加比例过高简单造成皮肤干涩，但只要掌握在适当范围，对于皂的起泡性与硬度有绝佳的关心，可说是做皂必备的基本油之一通常占全体油的20％以内就可发挥明显的起泡效力，若洗脸皂则15%即可可做出洗净力强、质地硬、颜色洁白且泡沫多的香皂2、棕榈油(Palmoil)红棕榈油白棕榈油软棕油硬棕油棕榈仁油棕榈油是做手工皂的必备油脂之一，然而市场上关于棕榈油的说法很多，如：棕榈油、红棕榈油、白棕榈油、软棕油、硬棕油、棕榈仁油、棕榈核油等，对于很多非专业人员搞不清晰其区分和特性，做一个比较全面的介绍棕榈油(Palmoil)是从油棕树上的棕果(ElaeisGuineensis)中榨取出来的，主要来源是非洲油料棕榈，它原产于热带非洲，亦产于中美洲、马来西亚及印度尼西亚等地其主要产地为马来西亚，该国棕榈油的产量占世界产量的60％棕榈果由外果皮、中果皮(成熟的中果皮又称果肉)、内果皮和果核仁组成。

由果肉压榨出的油称为棕榈油(PalmOil)由果仁压榨出的油称为棕榈仁(核)油(PalmKernelOil)两种油的成分大不相同棕榈油主要含有棕榈酸(C16)和油酸(C18)两种最一般的脂肪酸，棕榈油的饱和程度约为50%；棕榈仁油主要含有月桂酸(C12),饱和程度达80%以上棕榈油是一种色泽常呈发红的黄色油脂传统上所说的棕榈油仅指棕榈果肉压榨出的毛油(CrudePalmOil，CPO)和精炼油(RefinedPalmOil,RPO)，不包含棕榈仁油红棕榈油与白棕榈油直接以椰子鲜红果肉榨成的油脂，未经过脱色精制处理的叫“红棕榈油”；经过脱色精制处理的叫“白棕榈油”红棕榈油未脱色精制处理的棕榈油，除了具有棕榈油的特性外，红棕榈油更是自然 植物油当中葫萝卜素含量最高的(700-1000ppm),是葫萝卜的30倍.由于本身及含有特别大量的抗氧化物质维生素E,有助于修复伤口或粗糙的肌肤，对肌肤有很大的效用此外就是它自然 红色的本质，更可以调制手工皂的颜色，是一种自然 的调色剂，只是较不容昜买得到精制红棕榈油(CarotinoPremium)(食品级)是由油棕树(OilPalm,Elaeisguineensis)的果实压榨而得,未经过脱色,分别硬脂肪酸的未精制油脂.自然 的南瓜色.含有较其它植物油高的抗氧化成分.也是特别好的维生素E来源。

棕榈果油本身不简单氧化酸败,也适合在较高的温度下使用.棕榈果油基本上油脂的物理性质跟棕榈油特别相像,脂肪酸成分也差不多,但是却比棕榈油更优质一般入皂的都是精制过的白棕榈油，含有40％多的油酸，也有肯定的保湿力棕榈油的熔点高，入皂以后可以让成品得到很好的硬度，并且具有不易溶化的特点以棕榈油为主的肥皂，结实耐用又温柔，因此市售的化妆肥皂也常常使用棕榈油为主制作不过，除了结实耐用这些特点，白棕榈油对皮肤并无其它的好处，各种养分成分远不如其它油脂高，含量高的棕榈酸对皮肤也没有好处，因此，作为化妆肥皂，还是协作更多有益肌肤的油脂使用较好一般市面上的棕榈油分为1•精制软质棕榈油(RbdPalmOlein)：简称软棕油，它可作为人造奶油的原料、食品工业的油炸用油、家庭烹调用油等等2.精制硬质棕榈油(RbdPalmStearin):简称硬棕油，是棕榈油经过晶析分别之硬脂精制而成，通常作为人造奶油之制造原料，用来调整产品的硬度一般来说硬质棕榈油在常温以下(27°C)以下时会呈现半固体状或固体状棕榈油的理化特性:比重:0.921－0.925皂化值:190－202碘价:5l－55棕榈油在秋冬气温下降时会呈现固态，可隔水略微加热使之溶化。

主要成份:其甘油酯中的脂肪酸组成大致如下:饱和酸:(％)月桂酸0.3肉豆蔻酸3棕榈酸43硬脂酸3花生酸0.5不饱和酸:油酸39亚油酸10棕榈油酸0.2亚麻酸0.5◊棕榈油(硬油)入皂特性：建议使用比例：不超过20%〜30%一般10%〜20%trace速度快、起泡度稳定、滋润度高棕榈油易皂化，与椰子油一样，是做皂必备的基本油之一市售量产的香皂成分中，棕榈油占了很高的比例成皂温柔，起泡性佳用来入皂的主要目的是棕榈油硬度极佳，能使皂不易软化更加扎实耐用虽不具滋润性，但也不会造成皮肤干涩，而且价格廉价，对于做皂来说，是特别有用、不行或缺的油缺点则是不简单起泡，泡沫也不多总之棕榈油亦是手工皂必备的油脂之一，可做出对皮肤温柔、清洁力好又坚硬、厚实的香皂，不过由于没什么泡沫，所以一般都搭配椰子油使用棕榈油用于制造肥皂、蜡蠋、化妆品或盥洗用品，当作润滑剂，供热浸锡涂布及生产棕榈酸等使用精制棕榈油则供食用，例如：当作油炸油，以及制造人造奶油红棕榈油在superfatting特别适合，可以使成品滋润度高,但是颜色会渐渐退去使用棕榈果油的手工皂作品我们发觉稳定性相当不错,由于其本身含有相当高的抗氧化成分，由于未分别硬脂肪酸,因此特别简单冬化,即使夏天,也会有脂肪酸沉淀以致形成两层.但加热后会变回深红黑色液体。

使用量20%-40%均可,比例越高,TRACE速度越快.颜色越深,成品的硬度也会高以硬棕油与椰子油以适当比例混合可作为肥皂原料，制作出的肥皂质地坚硬、不简单变形因此经过精炼、漂白、除臭的棕榈硬脂油，是一般市售肥皂的主要原料之一棕榈核油一硬油PalmKernelOil棕榈核油，也有叫棕榈仁油，英文是PalmKernelOil,它是从油棕榈果核中提取的，为白色或淡黄色油状液体，带有果仁芳香，它不溶于水，可溶于乙醚、氯仿、二硫化碳理化特性：比重：皂化值：240-255碘值：12-20主要成份：其甘油酯中的脂肪酸组成大致如下：饱和酸：(％)已酸辛酸3-10癸酸3-9月桂酸40-50肉豆蔻酸14-25棕榈酸6-9硬脂酸2-6不饱和酸：油酸10-29亚油酸2-3棕榈核油性能近似椰子油，同属月桂酸类的油脂，但它的油酸和亚油酸的含量比椰子油高，其脂肪酸的碘价和凝固点都较椰子油高，它们在油脂配方中可相互替代，如精确一些，按辛酸、癸酸、月桂酸及肉豆蔻酸等的总量来替代，则100份的棕榈核油相当于89.1份椰子油故棕榈仁油也是制皂的主要原料它可增加肥皂的泡沫及溶解度入皂特性：建议使用比例：20%〜30%Trace速度快、起泡度高、滋润度高。

有椰子油和棕榈油二者的优点比椰子油更温柔，却同样有起泡作用，并且养分成分较棕榈油高很多，入皂不但可增加泡沫并提高硬度，同时还能避开椰油对肌肤的微弱刺激可取代椰子油，成份与棕榈油类似，能做出温柔、洗净力强、硬度够且泡沫多的香皂，所以也常代替椰子油使用3、橄榄油OliveOil橄榄油(Oliveoil)是做化妆品、手工皂的常用自然 植物油脂，由于市面上橄榄油分级简单，常令非专业人士搞不清晰该买什么样的橄榄油以及它们之间的差异，本文对橄榄油的性质、级别、功效作用、入皂特性等做全面介绍：橄榄树是一种属木犀科的植物，橄榄果实含有大量维生素，可酿酒、制成果脯、果汁，而且果仁还可以榨油一种多用途的植物，特殊的是在木犀科家族中唯有橄榄树的果实可以食用很早以来，地中海沿岸各国如法国、意大利、西班牙等国就已将橄榄油作为食用或化妆品用油了其制取方法一般是将果实经机械冷榨或用溶剂抽提制得，产品为淡黄或黄绿色透亮     油状液体，不溶于水，微溶于乙醇，可溶于乙醚、氯仿等理化性质：比重：0.914—0.919（15°C时）酸价：<2.0皂化值：186—196碘值：80—88不皂化物：0.5—1.8％折光率：1.466—1.467主要成份：为油酸甘油酯和棕榈酸甘油酯其中甘油酯中脂肪酸的组成大致如下：饱和脂肪酸：（％）肉豆蔻酸1棕榈酸10硬脂酸l花生脂酸1不饱和脂肪酸：油酸80亚油酸7功效作用：橄榄油的甘油酯中，不饱和脂肪酸成分类似人乳，其中多键的亚油酸和亚麻酸含量几乎与人乳相同，因而易被体肤汲取。

橄榄油中还富含维生素A、D、B、E和K,故有促进皮肤细胞及毛囊新陈代谢作用橄榄油用于化妆品中，具有优良的润肤养肤作用，此外，橄榄油还有肯定的防晒作用、橄榄油对皮肤的渗透力量较羊毛脂、油醇差,但比矿物油佳在化妆品中,橄榄油是制造按摩油、发油、防晒油及整发、口红等和W/O型香脂的重要原料其含有自然 维生素E及非皂化物成份,能促进皮胶原的增生,维护肌肤的紧致与弹性,具有抗老功效能适度投紫外线功能,适合做面霜一般而言,橄榄油比任何一种动物油或植物油的养分价值都要来得高,它含有丰富的维他命、矿物质、蛋白质,维他命E是一种抗氧化的因子,可以防止肌肤因氧化而变老假如长时间在烈日曝晒的话,通常滴一点橄榄油在手掌上搓几下温热后,再涂在头发或头皮上,可以爱护头发或头皮免被大太阳晒伤入皂的特性：建议使用比例：无限制橄榄油含有保湿、爱护及治愈皮肤的功能,是自然 的皮肤保湿剂,清洁力弱,能制成极温柔滋润的皂；由橄榄皂能在全世界享誉盛名且历久不衰,便可得知橄榄油的地位丰富的角鲨烯，入皂可起到保持皮肤弹性并松软肌肤的效用虽然起泡性不佳，但一旦起泡，能产生特别细致稳定的泡沫100%的橄榄皂在刚脱模时很软，干燥后的成皂硬，但遇水后皂体又变得极软、易糊。

属于软性油脂起泡度稳定、滋润度高自然 的皮肤保湿剂，制作的香皂会有淡淡的橄榄香味及淡淡的黄色，特别滋润但是皂化的时间也需要较久，橄榄皂的泡沫柔细但是不多需要很长的时间才会trace虽然橄榄油的起泡力没有椰子油那么好、泡沫也没有椰子油多，可是它的泡沫却是相当长久，并且如奶油般的细致，而且不论在冷水或温水中都能发挥极适合人体肌肤的洗净力，不致由于过度的洗净，洗除了肌肤表面的油脂(爱护层)它更深具滋润性及保湿效果，因此常被用来制作干性肤质橄榄皂或干性发质专用的洗发皂和婴儿皂，对于自然 手工皂而言，它是不行或缺的基本原料之一此外，橄榄油也含有丰富的油酸和亚麻油酸，由于油酸和亚麻油酸分子细腻，简单滋养肌肤，并具有保湿并修护肌肤的功能，。