【教案】人美版小学美术六年级《家乡的小吃》教案.pdf

家乡的小吃教案课题家乡的小吃课时1 教学目标教学内容1.主要引导学生从美术的角度， 研究性学习家乡的小吃文化和丰富多彩的小吃品种，以及生动形象的工艺制作 2.尝试着采用美术工具等多种材料和表现方法来制作一份家乡小吃 3学生认识到家乡的小吃品种繁多， 外形各异，五颜六色，其中还包含着青岛人对家乡最美好质朴的回忆本课家乡的小吃是人美版小学美术六年级上册的内容属于综合探索领域从美术角度出发，通过了解家乡特有的小吃文化和丰富多彩的小吃品种，以及生动形象的传统工艺制作，学生能感受到传统小吃的多姿多彩，进而激发学习兴趣学生通过感受和表现，体验到美好生活的情趣及设计，制作活动带来的乐趣教学重点主要引导学生从美术的角度（形，色，品种等），研究性学习家乡的小吃文化，以及生动形象的工艺制作教学难点尝试着采用美术工具等多种材料和表现方法来制作一份家乡小吃教学策略学生课前研究性学习课前小组学生们讨论研究搜集家乡小吃的相关资料，并进行电子整理课前小组学生们讨论研究搜集相关资料，并进行电子整理，课上利用多媒体课件介绍，达到省时高效的课堂教学效果，精美的课件让大家从形，色等方面学习认识我们家乡的小吃教具、学具课件、图片、资料。

手工制作材料，彩色泥，彩色纸，废旧布料等等，剪刀，双面胶教学过程教学活动二次备课一、激情引趣，导入新知大家好，老师认识了一位新朋友名叫小美，她的声音很奇特，是一个可爱的青岛人，现在我把她介绍给大家咱们来一起听听她的声音吧，教师播放录音，同学们听到小美给大家介绍什么了吗？学生会说有很多好吃的教师小结：我们把这些具有地方特色的小食品称为家乡的小吃，今天就让我们和小美一起来学习家乡的小吃，出示课题二 、合作探究，信息交流（一）首先，让学生们来说一说自己认识的青岛的小吃：学生们会举例如青岛大包，青岛蛤蜊，青岛烤鱿鱼等等教师出示相应的电脑图片，完成小吃有趣的拼图，引导大家从视觉上认识各种各样小吃，对丰富的家乡小吃产生浓厚的兴趣原来我们家乡有这么多丰富多彩的小吃通过实物投影和 多 媒 体 课 件PPT 展示精美的小吃拼图让 学 生 更 为直 观 清晰 的认 识家 乡 各种 丰富 多彩的小吃，增强视觉感受，加大视觉美感精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 页，共 4 页 - - - - - - - - -教学活动二次备课（二） 教师根据大家的喜好把班级里的学生课前已经分为四个研究小组，每个小组的学生研究一类小吃:第一组学生主要介绍的是青岛面食类小吃第二组学生主要介绍的是青岛甜食类小吃第三组学生主要介绍的是青岛特色烧烤类小吃第四组学生主要介绍的是青岛特色海鲜类小吃每组选取一位学生代表在课堂上用多媒体动画课件PPT 介绍自己组搜集研究的小吃以及最喜欢的特色小吃及文化。

课前小组学生们讨论研究搜集相关资料，并进行电子整理，课上利用多媒体课件介绍，达到省时高效的课堂教学效果，精美的课件让大家从形，色等方面学习认识我们家乡的小吃）课上请每一组学生来为我们大家进行介绍（引导学生主要从 外形， 色彩，材料，味道，名称 的由来及传说等几个方面通过课件图片文字视频等来介绍让我们一起踏上寻找最美小吃的旅程第一组学生主要介绍的是青岛面食类小吃，该学生边介绍边提出两到三个相关问题，其他小组学生进行回答（答对者获得青岛特色小吃奖章一枚）学生代表”一边出示面食类小吃电脑图片， 一边让其他组学生们来说一说，分别是哪些有名的面食小吃一组重点介绍青岛锅贴，引导学生从形色特点等方面认知教师对一组做出简单评价小结：第一组的同学介绍的面食类小吃，种类繁多，历史悠久 第二组学生主要介绍的是青岛甜食类小吃，出示甜食类小吃电脑图片，其他组学生分别看一看，说一说是哪些有名的甜食小吃学生引导大家观察一张非常精美的绘画作品，大家猜一猜这其中画的是我们青岛哪种小吃？学生抢答： 青岛糖球二组学生主要介绍青岛特色糖球除了有山楂糖球，还有什么材料和样式的糖球？课 前 小 组学 生们讨 论研究 搜集相 关资料， 并进行电子整理， 课上利用多 媒体课 件介绍， 达到省时高效 的课堂 教学效果）由 多 媒 体动画课件，引导学 生们更为 直观清晰，对家乡各 种丰富 多彩的 小吃进 行分类学习。

组图分类，从 形色等 各方面 加大视 觉美感关于家乡小吃 的历史 文化借 助视频 插入课件， 简洁精确进行了解精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 页，共 4 页 - - - - - - - - -教师对二组做出简单评价小结：第二组的同学介绍的类甜食类小吃，真可谓花样翻新，五颜六色 啊！第三组学生主要介绍的是青岛特色烧烤类小吃，出示电脑图片，引导大家们认知，传统的烧烤把一块快肉串成串，看看这些特色肉串又有什么新变化？进行了肉类和蔬菜的组合，大家知道为什么要进行烧烤组合吗？串串相连，既有营养又有不同形色组合的美感特色烤串除了肉类，还有什么呀？引起大家的观察和思考教师对三组做出简单评价小结：青岛特色烧烤类小吃，不同组合，串串相连串起的是美味，串起的是健康与智慧我也很喜欢你们介绍的烧烤组合，有创意！第四组学生主要介绍的是青岛特色海鲜类小吃，出示特色海鲜小吃电脑图片知道青岛最有名的特色海鲜类小吃在哪里吗？就是这里，青岛劈柴院第四组学生引领大家认识各种外形奇特的海鲜小吃教师简单小结：青岛特色海鲜小吃，外形各异很有趣教师对四个小组进行总结品种繁多、五颜六色、外形各异，组合奇趣。

三、欣赏作品，启发构思给每个小组颁发一份美术作品小礼物，让学生们欣赏观察思考第一小组一份面食小吃，第二小组一份甜食小吃，第三小组一份特色烧烤，第四小组一份海鲜小吃学生进入到美术作品分析环节，并在教师的引导下分析具体制作方法除了这些有趣的手工制作作品，一些热爱美术绘画的同学还把自己喜欢的家乡小吃的场面画了下来，也非常精彩学生们一起欣赏四、深入研究，艺术实践在教师引导下学生把学习的兴趣转化为动手创作的乐趣，并对家乡的小吃进行艺术实践教师提出作业要求及温馨提示小组学生开始进行分工，一部分学生动手设计制作小吃，一部分学生设计小吃介绍宣传卡片教师巡视指导，发现问题及时探讨五、学生作品， 精彩评价 进入作品交流评价环节， 教师设计青岛特色小吃店，搭建各小组学生评价的良好平台小组完成作品后，分别挂上青岛特色小吃店的招牌，介绍推出自己组创作的特色小吃，比造型，比色彩，比拼盘，互相学习，并看一看谁家的特色小吃能够赢得大家的喜爱他们就是五星级特色小吃店教师并进行总体评价六、拓展维度，总结升华同学们，咱们的家乡也引进了许多全国各地的小吃，大大丰富了我们的口味最后就请跟随着老师去全国各地走一走，看一看，各地有名的小吃，它们在外形，花色上又有什么不同，我们又可以感受更多的小吃文化。

希望通过今天的学习，大家能够热爱我们美丽的家乡青岛，感受青岛小吃之美，传承小吃文化，以及启发大家的想象，去探索，去创作更多更美好的家乡小吃分小组进行研究性学习活动，锻炼学生的自主合作探究性学习的能力，体现生本课堂的智慧学生在小组合作中，锻炼动手制作的能力，发挥自己的特长，为集体增光添彩学生在小组之间互相增长见识， 取长补短精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 页，共 4 页 - - - - - - - - -板书设计家乡的小吃品种繁多五颜六色外形各异组合奇趣课后反思精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 4 页，共 4 页 - - - - - - - - -。