东菱面包机说明书.docx

大家在设置时间前一定要记得先装上电池，面包机一般采用两节7号电池，位置在面包机底部.装好后显示屏上会显示当前时钟为上午（am）12:00，时钟显示方式为12小时制，以am和pm区 别上午或下午在待机状态下按暂停键一次，12开始闪烁，再按时间键设置小时;小时设置 完成后，再按一次暂停键，00开始闪烁，按时间设置分钟最后时间设置完成再按一次暂停 键或者等5秒后确认当前时间即可.一般不用延时功能我们可以按以下操作，第一，设置好当前时钟.（记住必须要将面包机的当前时刻设置好，否则时间会出现偏差）第二,按一次时间键，每按一次时间健增加10分钟，继续按时间键，直至设置到你希望 面包完成的时间然后按（开始/停止）健，设置完成第三，设置好后，显示屏中间的第二行时间为面包做好的时间接下来我们来说说今天的重点，大家一般早上都要早起上班，时间较紧，不可能大清早起 床来做早餐面包，况且，快速面包程序做出的面包口感也较其它程序稍逊，这里，延时功能就给 大家带来了方便，延时功能要如何设置了，大家跟我一起慢慢来设置第一,按上面普通时间设置好后再按一次时间键，显示屏出的时间为:当前时钟+所选程序 的总工作时间+10分钟，继续按时间键，设置完成时间。

为了大家能够清晰的明白如何设置，在这里给大家举例说明，例如当前时钟为上午8:00，所选程序的工作时间为3小时，你想在下午2点时将面包做 好1、 按时间键，时间显示为上午11:10，继续按时间键将预约时间设置为下午2:002、 按开始/停止键启动程序3、 显示屏上显示预约时间下午（pm）2:00，时间数字不再变化，同时setreadytime（设置 延时时间）一直显示出来4、 按时间键可查看当前时间5、 当延时程序运行到所选程序的工作时间时，面包机什么牌子好，机器开始工作，且菜 单时间数字开始倒计时若大家想取消延时设置，需长按开始/停止键3秒，听到一声蜂鸣声，即代表取消设置的 程序另外，这里在给大家一个时间设置后的参考信息.如果我们早晨7:00设定面包在下午4:00做好，那么显示时间为pm4:00sameday（当天）如果我们晚上9:00设定面包在第二天早上7:00做好，显示时间为上午 （am）7:00nextday（第二天）最后,还有一点是大家一定一定要注意的，易变质的配料千万不要用延时功能.比如鸡蛋， 鲜奶.篇二：东菱dl-t06（bm1230）面包机使用说明书配料表_pdf_word 篇三：东菱1028面包机食谱东菱面包机xbm-1028面包制作食谱一. 450克面包a. 快速面包1. 奶或水：0.8杯2.鸡蛋：2个 3.酥油：1大勺4. 色拉油：2大勺 5.盐：1/4小勺 6.糖4大勺7.面粉：2平杯 8.酵母：3小勺多一点 9.面包改良剂：1小勺b. 普通面包1. 奶或水：0.75杯2.鸡蛋：2个 3.酥油：1大勺4.糖5-6大勺 5.色拉油：2大勺 6.盐：1/4小勺7.面粉：2平杯二.750克面包a. 快速面包1.奶或水：1杯2.鸡蛋：2个3.酥油：2大勺4.糖：5-6大勺 5.色拉油：2大勺7.面粉：3杯 8.酵母：3小勺多一点b. 普通面包1.奶或水：1杯2.鸡蛋：2个3.酥油：2大勺4.糖5-6大勺 5.色拉油：2大勺8.酵母：1小勺9.面包改良剂：1小勺6.盐：1/3小勺9.面包改良剂：1小勺6.盐：1/3小勺7.面粉：3杯 8.酵母：1.5小勺9.面包改良剂：1小勺三、制作方法：1、 将奶（水）放入面包机内2、 将鸡蛋打碎后放入面包机内3、 将油、糖、盐按比例放入面包机内4、 按面包机“启动键”搅拌均匀（5分钟）5、 将面粉放入面包机摊平6、 在面粉中间拔一 “小坑”放入发酵粉（切勿与液体接触）后用面粉将发酵粉掩埋好。

7、 按面包机“启动键”启动机器8、 停机前15分钟打开机盖（勿关机）将少许食用油（或鸡蛋清）均匀涂于面包顶部等待停机即可面包机食谱配方面包机食谱一一三瓣丹麦面包三瓣丹麦面包（750g）配料：高筋面粉1/4杯（280g）低 筋面粉1 /2杯（70g）温开水1杯（235g）盐3/4小勺（3g）糖1/2大勺（20g）脱脂奶 粉1/4大勺（12.7g）油1/2大勺（17.5g）奶油2大勺（30g）酵母3/4小勺（2.1g）鸡 蛋1只做法：1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（根据喜好选择），按开 始键2.开始自动搅拌、发酵、烘烤3.搅拌完毕，基本发酵15 — 20分钟后，打开上盖，取出面团4.擀成长40cm宽30cm 的酥面带，将面带去除两边修整齐，再切成3条（上端不要切断），将3条交叉编成麻花辫5. 辫子两头对折到底部，长度与烤模基本相同6.纹路向上放入模中，盖上盖子继续发酵7.发 酵完毕，打开上盖，表面均匀刷上蛋汁8.最后，盖上面包盖，静心等待烘烤结束面包机食谱一一带盖全麦土司带盖全麦土司（750g）配料：高筋面粉1 /2杯（231g）全麦面粉1杯（154g）温开水1杯（235g）盐3/4小勺（3g）糖1/2大勺（20g）脱脂奶粉1 /4大勺（12.7g）奶油2大勺（30g）酵母3/4小勺（2.1g）做法：1.按菜单键选择全麦档，随后选择重量750g，接着选择烧色（根据不同喜好选 择）2.按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤3.约3个半小时，面包机“嘀嘀嘀”提示 烘烤结束4.最后切片，香喷喷的带盖全麦土司做好了，赶快请亲朋好友一起来分享吧面包机食谱一一红豆土司红豆土司（750g）配料：高筋面粉1 /2杯（385g）温开水264.4g盐1小勺（3.9g）糖2大勺（24g）脱脂奶粉1 /2大勺（10.9g）奶油2大勺（30g）酵母3/4小勺（2.1g）鸡蛋1只蜜红豆150g做法：1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（根据喜好选择），按开始键2. 面团搅拌差不多时，加入红豆，盖上面包机盖子，让它继续搅拌均匀3. 发酵完成后表面刷蛋汁，盖上盖子烘烤，出炉后趁热脱模面包机食谱一一带盖白土司带盖白土司（750g）配料：高筋面粉1 /2杯（385g）温开水1杯（235g）盐3/4小勺（3g）糖1/2大勺（20g）脱脂奶粉2大勺（14.5g）白油1/2大勺（17.5g）酵母3/4小勺（2.1g）做法：1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（可根据您的不同喜好选择）2. 按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤3.约3个半小时左右，面包机发出“嘀嘀嘀”的 提示音，说明烘烤结束4.最后切片完工面包机食谱面包机的方子：一、普通咸味面包配料750克配料 水1杯+1大勺植物油3大勺 盐1+1/2小勺 糖2大勺 面包粉 3+1/4杯 干酵母1+5/6小勺 添加顺序应与配料表中一致，建议使用精致菜油或调和 油适用程序：普通面包二、 全麦面包配料750克水1杯+3大勺全麦粉1/4杯植物油2大勺盐1小勺红糖4大勺奶粉3大勺面包粉3杯干酵母1+1/2小勺适用程序：全麦面包三、 快速全麦面包配料750克水1杯+3大勺全麦粉1/4杯植物油2大勺盐1小勺红糖4大勺奶粉3大勺面包 粉3杯干酵母1+1/2小勺适用程序：快速面包四、 健康面包配料750克水1杯+3大勺全麦粉2/3杯植物油2大勺盐1小勺红糖1 大勺面包粉2+1/2杯干酵母1+1/2小勺适用程序：全麦面包五、 玉米面包配料750克玉米面包预拌浓缩粉1+2/5杯面包粉7/8杯干酵母2小勺玉米面包预拌浓缩粉为丹 麦kmc公司生产的预拌面粉，适用程序：法式面包六、 菠菜包配料750克鸡蛋1个盐1小勺糖1/4杯奶粉2大勺面包粉1+1/4杯干酵母1+1/2小勺黄油 3大勺面粉改良剂2小勺菠菜糊2/3杯菠菜湖制作方法：取250克洗净、空干水份的嫩菠 菜，切成厚约2厘米的段，用搅拌机打成细腻糊状，用量杯称取2/3杯。

与其他配料一起放 入面包桶，其他操作方法一样适用程序：普通面包七、 咖啡包配料750克水加鸡蛋（一个）2/3杯 蜂蜜1大勺 奶粉1/2杯盐3/4小勺 糖1/3杯面包粉2+2/3 杯干酵母2小勺黄油2+1/2大勺速溶咖啡粉1/5杯适用程序：甜面包八、 提子面包配料750克水加鸡蛋（一个）2/3杯 蜂蜜1大勺 奶粉1/2杯盐3/4小勺 糖1/3杯面包粉2+2/3 杯干酵母2小勺香蕉1/3根黄油2+1/2大勺葡萄干1/3杯再面粉搅拌过程中蜂鸣器响 时将葡萄干加入到料桶中适用程序：甜面包九、 香蕉面包配料750克水加鸡蛋（一个）2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4 小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺香蕉1/3根黄油2+1/2大勺香蕉切片后，将所有原料加完以后加到料桶中，然后选择“甜面包”程 序，开始操作最好在开始和面10分钟后加入黄油，味道更佳十、波萝吐司配料750克水加鸡蛋（一个）2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4 小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺黄油2+1/2大勺波萝糊1/5杯波萝切片后，放入搅拌机中打成糊状适合程序：甜面包十^一、椰丝吐司配料750克水加鸡蛋（一个）2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4 小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺黄油2+1/2大勺椰丝1/5杯适合程序： 甜面包。

十二、杂粮健康面包配料750克水1杯全麦面包预拌粉（kmc） 7/8杯面包粉1+2/5 杯蜂蜜2大勺盐1+1/2小勺干酵母2小勺适合程序：全麦面包十三、燕麦苹果面包配料750克水加鸡蛋（一个）2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2 杯盐3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺苹果（糊状）1个黄油2+1/2 大勺 麦片1/4杯 适合程序：甜面包十三、燕麦苹果面包750克配料水加鸡蛋（一个）2/3杯 蜂蜜1大勺 奶粉1/2 杯盐3/4小勺 糖1/3杯 面包粉2+2/3杯 干酵母2小勺苹果（糊状）1个 黄油 2+1/2大勺麦片1/4杯适合程序：甜面包十四、香橙面包配料750克橙汁加鸡蛋（一个）2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4 小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺香蕉1/3根黄油2+1/2大勺适合程序： 甜面包十五、高蛋白面包配料750克水加鸡蛋清（约1/4杯）2/3杯 蜂蜜1大勺奶粉1/2杯 盐3/4小勺 糖1/3杯面包 粉2+2/3杯干酵母2小勺黄油2+1/2大勺适合程序：甜面包1、材料1、高筋面粉350 克=1/2勺5平勺左右，不要按紧就是抖平就可以2、牛奶200克，差不多2/3杯这样3、 发酵粉2小勺（宜家的茶匙）4、盐1小勺（宜家的茶匙）5、奶粉4勺（就是奶粉配的）6、 奶油40克，我用的色拉油1/4杯7、鸡蛋1个，差不多60克左右8、糖1大勺=50克（宜 家的50ml匙）9、芝麻少许所有材料入面包机发面发好后把面包机内胆拿出来，但是这个 面团很软，有点沾手。

没关系，手上抹油把面团分成两板，从外向内揉团即可然后抹上牛 奶、粘上芝麻面包机的盖子千万要盖起来，保存刚才发酵时候的热量二次发酵后差不多 50-60分钟的样子，面包明显长大了，就开始烘烤~~机器：东菱1028面包机1、配料：450 克普通面包配方2、菜单：普通面包、450克、浅烧色3、步骤：a，按说明书要求步骤加入 各种配料b，启动面包机，机器显示2： 53，开始和面c，2： 44第一次和面停止d，2： 25 第二次各面，2： 10第二次和面停止e，1： 30取出面包筒，将面团取出揉几下，挤出气体， 和成饼状放入面包筒中f：将面包筒及面团起放入适当环境中醒发（我是在此之前将牛奶杯中 加入1 。