栀子产业建设方案.pdf

1 栀子产业建设方案栀子不仅是保持水土、美化环境的优良树种，而且具有很高的经济价值，其果实是一种常用中药，是几十种中成药的重要原料，更重要的是栀子果可以提炼天然色素，属绿色环保产品，色泽鲜艳，无副作用，且营养物质含量高，具有广阔的市场前景一、产业发展现状我县栽培栀子的历史渊源流长，大规模发展也有了近10 年的时间，经长期自然选择留下的地方品种“金福红栀”，以品质上乘、品牌盛誉而闻名中外，广受业内赞誉已引进全国天然色素加工龙头企业河南中大生物工程有限公司，进行栀果基地建设和精深加工，公司现已建成年加工能力达1000 吨的干燥加工厂，年内还将投资 8000 万元至 1 亿元，建设栀子深加工和综合开发生产线，达到每年加工3000 吨干果，年产出提取物1000 吨左右，产值达到 23 亿元人民币据统计，我县现有栀果种植面积8 万亩，规划到2015 年，新建栀果基地12 万亩，使全县栀果产业基地面积达到20 万亩，平均亩产达到400 公斤，生产无公害鲜栀8 万吨，真正成为亚洲最大的、最好的栀果生产基地二、存在的主要问题我县在栀子栽培管理过程中，存在的主要问题有三个方面：1、规范化管理水平有待于提高。

我县的栀子虽然大规模发展已有了近 10 年的时间，但是，前些年由于栀子销售市场混乱，导致农民售价过低，影响了栽培管理的积极性，栀子的规范化管理水平整体有待提升，老园需要改造升级名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 1 页，共 6 页 -2 2、栀子病虫害严重栀子生长的主要病害是斑枯病，主要害虫有龟腊蚧壳虫、栀子透翅天蛾、栀子卷叶螟3 种我县都镇湾镇和鸭子口乡的栀子，不同程度地受到了病虫的危害，特别是虫害，引起栀果落果、空壳，严重影响栀子的产量和品质目前，有效的综合防治方法还有待于进一步研究、试验、示范和推广3、缺乏一支技术力量县内真正从事栀子栽培管理研究的技术人员很少，农民科学栽培管理的经验也还不足，全县要建成20万亩的栀子基地，迫切需要培养一支栀子栽培管理方面的本土的“行家里手”，为我县大规模发展栀子提供优质的科技服务三、主要措施根据我县建设栀子产业大县和国内外市场消费的需要，在“金福红栀”的丰产栽培与产业开发过程中，我们要走规模化、规范化、品牌化的路子，立足现有优势，突出重点，强化措施，推动栀子产业持续、快速、健康发展，形成县域经济的一大支柱产业一）编制产业发展规划以建设 20 万亩的基地为目标，以现有产业为基础，以市场需求为导向，统一规划，合理布局，集中连片，优先发展。

按照栀子对海拔、土壤等自然条件的要求，在都镇湾、鸭子口、大堰、磨市等适宜栀子生长的地区，加大力度新建栀子基地，同时，大力开展栀子老园改造，促进老园提档升级目前，已委托华师大经济管理学院原院长、博士生导师曹阳等进行栀子产业发展的规划编制，曹教授已于7 月初带领相关人员到都镇湾镇进行了前期调研，规划编制工作正在进行之中二）开展科技推广服务1、研究制定栽培管理技术标准虽然栀子在我县栽培管理历名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 2 页，共 6 页 -3 史悠久，但是，目前在苗木抚育、栽培管理、病虫防治等方面还没有一套成熟的技术标准可以以实施科技项目的形式，通过建立栀子科技示范生产基地，集聚全县相关专业技术人才，对“金福红栀”的选地与整地、苗木繁育、栽培技术、抚育管理、栀子采收与加工栽培等环节进行全程的研究、试验，对丰产栽培和产业开发技术的各个环节，按照国家中药材质量规范管理(GAP)和国家对绿色食品相关技术标准，结合我县实际，制定“金福红栀”丰产栽培的生产技术规范和标准操作规程，规范各项生产技术，使“金福红栀”生产不仅达到优质、高产、高效，而且还符合国家规定的绿色食品标准2、开设一个培训班培养技术骨干。

由县科技局牵头，参与人员包括县、乡相关农技人员、种植大户，培训栀子从育苗到采收的系列科技知识，并鼓励他们参与到栀子栽培管理的研究、试验、示范、推广和生产一线中来，使之成为促进全县栀子产业发展的技术骨干3、广泛开展科技服务巩固原有的科技“订单”培训模式，由科技局牵头，整合农业、林业等部门的相关科技人才，按照“农民需要什么服务什么”的原则，统一高度栀子科技人才，采取集中培训、咨询、科技短信、现场指导等多种形式，及时将栀农需要的科技服务落实到田间地头，全面提高栀子种植农户的技术素质4、组织科技攻关我县在栀子产业发展过程中，目前影响最大的问题是栀子病虫害，导致栀子落果或空壳，严格影响了栀子的产量和品质，目前还没有行之有效的方法可以以科技攻关的方式，依托县内外的科技人才，对栀子病虫害防治展开科技攻关，名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 3 页，共 6 页 -4 找到相应的办法，扫除影响栀子产业健康、持续发展的障碍三）建设苗木繁殖基地1、坚持道地品种金福红栀”是经长期自然选择留下的地方优质品种资源，所以，在栀子品种选择上，我们就是坚持自己的“金福红栀”品种，切忌盲目从外地引种，进一步打造好“金福红栀”这一独特的“地方名片”，让长阳的道地品种强势打入国际国内市场。

2、建立苗木繁殖基地栀子苗木繁殖生产上最为广泛应用的是扦插育苗，春季扦插育苗，当年即可出圃为适宜栀子大规模发展的需要，要建立有规模、上水平的苗木繁殖基地，首先，把好科学选址关选择空气、质地、土壤未污染，且地势较高，地下水位较低，灌排水良好，土壤肥沃，适宜栀子苗木生长，不利病菌繁殖蔓延的地块作苗圃基地，确保苗木茁壮成长，提高抗病能力其次，扶持苗圃基地建设可以制定“后补助”政策，凡是建立的苗圃基地，符合建设标准，经验收合格后，给予一定的资金补助，以此鼓励企业、合作社或种植能人等市场主体积极参与到苗圃基地的建设中来其三，严把苗木关只有给检验合作格的苗木，才能准予进入市场，从源头上确保栀子生产的质量关3、建立种苗采穗圃基地在都镇湾、鸭子口现有栀子林中，精选出 12 个栽培类型优良、栽培品种纯正的“金福红栀”基地，保留优质高产、无病虫、生长健壮、结果盛期的栀子母树，建成规模化、规范化的栀子采穗圃基地，为苗木繁殖基地供应一流的插条，确保繁育出的苗木品质上乘四）建设科技示范园片区1、建设新建基地科技示范园片区在都镇湾镇嵩水坪村建立集中成片500 亩以上的标准化科技示范园片区，首先，实施标准名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 4 页，共 6 页 -5 化建园。

做到林地行齐株匀，方便科学管理和采收，根据园地大小和地势，建设排灌水沟，做到水、电、路、房、机（机械化）等硬件设施一体化，确保经营集约高效其次，坚持标准化生产管理严格按照县制定的标准化生产技术规程进行生产管理，做到栽培、修剪、上肥等全程栽培管理科学化，确保产品高产优质其三，综合防治栀子病虫害为保障生产基地栀果符合生产中药材和天然食用色素质量安全，产品达到符合国家绿色食品质量要求，在科技示范园片区内，栀子病虫防治采取“预防为主，综合防治”的原则，按照GAP 要求，突出环境保护，合理采用综合营林、物理、生物农药和绿色化学农药等手段，严格控制重金属和农药残留，以最大限度减少病虫害给栀子生产带来的损失总之，真正将科技示范园建成“精品园”、“样板园”，示范带动全县栀子产业基地的高标准建设2、建设老园改造科技示范园片区加强老栀果园田间管理，选择有代表性的栀果老园片区，组织技术人员，指导农民进行栀果老园改造，因地制宜采取修剪、上肥等相应措施，提高科技含量，加强老园片区的培管，提高单产，增加总产，在全县建成13 个栀子老园片区的规范化改造示范基地，使之成为全县栀子老园改造的科技示范园片区，用于示范带动全县栀子老基地的改造升级。

四、强化组织保障1、整合部门资源栀子产业化发展是一项系统工程，纵向涉及县乡村组，横向涉及科技、林业、移民、扶贫、发改、中药材等各个部门，要做好统一规划，整合科技人才、相关项目等资源，名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 5 页，共 6 页 -6 按照栀子产业发展规划，有计划有组织地实施，做到政府主导、科技牵头、部门配合，全县运转一盘棋，产业建设一个标准2、制定优惠政策一方面，鼓励农民在栀子产业发展上舍得拿好田，凡是按照技术规程新发展的栀子基地，经验收合格后，给予每亩 200 元的补助，既确保了新发展栀子基地的高水平，又调动了农民种植栀子的积极性，同时，还要引导农民充分利用路边、坎边、沟边以及荒山荒坡等一切可以利用的资源，让闲臵土地充分发挥效益支持栀子苗圃基地建设，确保栀子苗木的优质、充足供应，推进栀子产业化，按照每年新发展2 万亩的目标，使栀子产业在短期内形成县域经济发展的新支柱3、创新利益联结机制充分考虑农户作为基地建设的主体作用，加大宣传引导，倡导“公司+基地+农户”的形式，如企业与农户在自愿、平等、互利的前提下，签订具有法律效力的产销合同、实行农产品收购最低保护价制度等形式，推进“龙头”企业与农户建立利益共同体，稳固企业与农户的关系，实现基地建设的“多赢”格局，调动农户参与基地建设的积极性，促进栀子规模化、可持续发展。

名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 6 页，共 6 页 -。