铁皮石斛场调查报告.docx

铁皮石斛市场调查分析报告一、 项目简介及市场简况铁皮石斛是石斛属药用植物中最为珍稀名贵的一种，被誉为人间仙草现代科学 研究表明，铁皮石斛有效成分主要为石斛碱、石斛苷、石斛多糖、18种氨基酸、 酚类、挥发油等人们对铁皮石斛十分熟悉，有长期食用的习惯，传统历史久远目前，铁皮石斛 市场需求量很大，但由于自然资源稀缺，人工种植技术成熟度有待提高，其市场 供给能力较弱铁皮石斛种苗、鲜石斛、以鲜石斛加工而成的枫斗及其深加工产 品均有广阔的市场前景适合种植地区：我国华南及东南亚经国内外联机检索，国外对于铁皮石斛介绍的相关文献甚少，Internet网上仅 提到铁皮石斛，但未作深入讨论国内自七十年代末以来，相关研究机构对铁皮 石斛的组织培养条件、移栽影响因素、成活率和铁皮石斛有效成分等方面进行了 一些探索基本上以传统的培养基及组织培养器具进行组培苗的生产，然后人工 模拟铁皮石斛的生长环境，将组培苗移栽到大棚，但移栽成活率不高，且成本居 高不下大部分研究机构（或公司）由于人工栽培本身的难度及成本问题，而停留 在实验研究阶段，无法实现商业（工业）化生产现在，铁皮石斛的人工种植，已 成为国内学者、研究机构和企业（公司）关注和研究开发的热点之一。

国际市场上，每公斤铁皮枫斗价格为1300美元左右；东南亚一带，早有历史上 形成的销售市场，价格高达每公斤1500美元澳门、香港、韩国、日本、台湾、 马来西亚、新加坡需求旺盛，属有价无货的紧缺药材在国内市场上，用铁皮石 斛制成的枫斗价格为10,000元/kg二、 铁皮石斛主要药理功效1、滋阴生津2、增强体质、调节免疫力3、抗肿瘤4、降低血糖、血脂、 血压5、康复糖尿病6、补五脏虚劳补肾阴虚，补阴潜阳、生津血、填骨髓7、健脾开胃、养肝明目8、润肤养颜、延年益寿9、防治呼吸系统、口腔、咽喉疾 病三、铁皮石斛市场分析铁皮石斛具有很高的保健和药用价值尤其是中国华南部地区省份，人们传统 历史久远不仅对于铁皮石斛十分熟悉，而且有长期食用的习惯目前，铁皮石 斛市场需求量很大，但由于自然资源稀缺，加之人工种植技术成熟度仍有待提高， 铁皮石斛的市场供给能力弱国内市场上的铁皮石斛所占份额稀少，年加工的枫斗产品产量也仅为数百公斤 国际市场上，每公斤铁皮枫斗价格可高达1500〜3000美元，东南亚一带早有历 史上形成的销售市场，价格更高达2000〜3000美元/kg，属于有价无货的紧缺药 材；在国内市场上，用铁皮石斛制成的枫斗价格（2009年）为3000〜5000元/kg， 一等品出口价格（2009年）更高达10000元/kg以上。

铁皮石斛鲜药材的收购价格 也可达到500〜800元/公斤（2009年）若进一步将铁皮石斛进行深加工成中成 药或保健品，则其附加值更将成数倍增加2009年，铁皮枫斗晶的含量和售价 为15克420元，28元/克，28,000元/公斤因此，人工种植铁皮石斛具有巨大 的市场空间和赢利空间四、铁皮石斛市场调查分析铁皮石斛保健品适合人群的特征 12%14%14%17%21%22%易感冒急躁易怒皮肤不好食欲不振失眠精神不振购买铁皮石斛时关注哪些特征3.购买铁皮石斛时关注哪些特征25价格20服用方便15包装品牌10服用量5组成成 分01消费者从哪些渠道得知铁皮石斛保健品的4.消费者从哪些渠道知道铁皮石斛保健品的 7%29%34%30%医生推荐朋友介绍实体店购物遇到媒体广告5.消费者认为铁皮石斛的功效在于哪消费者认为铁皮石斛的功效在于哪100%增强免疫力19%9%抗氧化缓解疲劳提高缺氧耐受力20%21%降低血脂降低血糖21%消费者认为铁皮石斛保健产品每月消费价格在哪个区间合适6.消费者认为铁皮石斛保健产品每月消费价格在哪个区间合适30300以下25300-600201560-90010900-120051200-150001500 以上 1消费者对铁皮石斛保健品应适合哪个人群7.消费者对铁皮石斛保健品应适合哪个人群 16%29%24%31%考试学生族老年中年熬夜过大的加班族.消费者对铁皮石斛保健品应适合哪个人群8消费者对铁皮石斛保健品应适合哪个人群 16%29%24%31%考试学生族熬夜过大的加班族老年中年五、分析结果人们对它铁皮石斛对于消费者来说还有点陌生，根据我们的市场调查分析，石斛 的市场有较纵观更大的市场，的功效和价格过高持一种怀疑的态度。

但是，大 的发展空间我们必须进一步加大铁皮石斛功能与药效研究通过铁皮石斛功能与 药因此，并通过传媒的途径进行用现代的手段明确铁皮石斛成分和药效，效的研 究，促进铁皮石斛产业的发，，，给消费者以有力的说服依据增加消费群体宣传 展孝德养生养老产业发展有限公司。