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酒店中层管理者能力结构探析.pdf

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  • 上传时间:2022-09-01
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    • 酒店中层管理者能力结构探析名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 1 页,共 7 页 -2 作者:日期:名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 2 页,共 7 页 -3 酒店中层管理者能力结构探析-旅游管理酒店中层管理者能力结构探析周圩随着市场经济的发展,酒店对于管理者的技能要求不断提高,特别是对酒店的发展具有重要意义的中层管理者中层管理者在酒店中处于承上启下的位置,对整个酒店的沟通交流,以及资源合理利用具有积极的促进作用,所以酒店中层管理者的能力和素质十分重要我国酒店市场的高速发展,市场竞争日益激烈,酒店对于具备更高的素质中层管理者的需求也在不断地加剧酒店中层管理者是酒店生存和发展的中坚力量,高素质的酒店中层管理者能够推动酒店的健康平稳发展所以,必须重视对酒店中层管理者的素质培养提高其自身素质和管理水平,更好的为酒店服务一、中层管理者酒店中层管理人才的工作职责是贯彻和传达高层管理者的管理规定,指挥和协调基层员工的具体工作,负责高层管理者与基层员工之间的沟通中层管理者不止自身要具有较高的能力,还要能够对他人的能力进行培养,深入挖掘员工的潜在能力,在工作中充分的发挥培养人才不等于手把手的教会其工作流程,而是要在工作中给予适当的指导,提高员工的自主学习能力,才能给员工发挥和想象的空间,提高其工作能力。

      中层管理者通常都具有较高的素质,大多数是基层员工发展而来,所以专业技能掌握扎实,在满足了其基本的物质需求之后,酒店中层管理者已经开始寻求自我价值的实现,中层管理者的素质对酒店发展和酒店文化传播具有重要意义因此,可对中层管理者进行如下定义:中层管理者是集执行角色、指挥角色、沟通角色于一身的处于高层管理者与基层管理者之间的管理名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 3 页,共 7 页 -4 者,他们根据酒店的战略目标与规划,制定具体的执行计划与方案,指挥基层管理者完成组织任务与目标,并根据基层管理者反馈的实施情况,对计划与方案进行调整并及时传达给高层管理者以完善战略决策与规划二、中层管理者的能力结构分析(一)团队建设能力:一个优秀的酒店管理团队应该有相同的价值观念,团队成员要相互支持、相互信任;应有有成熟的工作步骤,员工之间角色分工要明确,团队及员工要明确任务目标酒店的中层管理者在的团队中处于“领头雁”的位置,他们要积极主动倾听团队的声音,营造平和谐、平等的团队氛围,在处理冲突中要尽量找到最好的解决办法并保持适当的弹性和柔性一个优秀的酒店中层管理者是带领整个团队共同进步发展,而不是凭借个人的能力勇往直前、孤军奋战。

      二)组织协调酒店中层管理者的组织协调能力是他们能够顺利开展工作的重要前提组织能力和沟通能力是组织协调的主要内容酒店中层管理者在工作过程中要协调好与下级、同事和上级的之间的关系,才能顺利的开展自己的本职工作,这就要求他们要具备具备较强的组织能力,只有这样才能合理地分配、利用资源并有效地安排工作三)超强的执行力酒店中层管理者是酒店各种重要决策的主要执行者,要对高层管理者所形成的决策及下达的任务能够准确、彻底的执行,这就要求超强的执行能力必须是中层管理者必须具备的素质酒店中层管理者的执行能力是整个团队执行能力的基础,团队要有的优秀决策必须要有好的执行才能真正发挥优秀决策在酒店的促进名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 4 页,共 7 页 -5 作用三、酒店中层管理者的能力培养(一)正确认识中层管理者的培训增强酒店综合竞争力的有效途径是加强对中层管理者的培训,不能把耗时耗财的培训看成一种负担而不进行在调查过程中发现对培训的投入较大的酒店投诉率远远低于对培训的投入不足的酒店对于已经掌握基本工作技能的中层管理者,通过培训来强化酒店的经营理念、增强归属感,了解酒店的经营近况、发展动态在培训的时间和方式的选择上可以灵活的根据酒店的实际经营状况的确定。

      二)慎重选拔和任用面对竞争日益激烈的酒店人才市场,酒店要转变人才及管理观点,提高中层管理者的竞争意识酒店在中层管理者的选拔和任用上要十分慎重,采用有效的竞争机制选择那些具有素质、能力强的人才酒店中层管理者只有对自身有着较为清醒的认识,在工作中才能不断改善、提高自己,工作热情才能不断提高,对自身的素质和能力的提高才能有更为强烈的动力三)对中层管理者适当授权酒店规模、性质以及地区因素所造成的中层管理者能力水平的差异,很大程度上是由管理的集权化方式所导致的作为服务企业的酒店可以通过给中层管理者适当的授权来扩大其的自主决策的权利这会使得有事业心、有能力的中层管理者得到激励,并通过在工作中的努力来表现自己、锻炼自己,在工作中使自己的技能得到快速的提高,这也可以使组织的适应性、灵活性以及管理的有效性得到一定的提高名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 5 页,共 7 页 -6(四)完善管理和激励制度为了满足酒店中层管理者的个人长远发展需求,酒店可以通过对各种决策和制度的科学完善,以达到对中层管理者进行更好的管理和激励这样才能使中层管理者不断提高自身的能力,在酒店日常的管理工作中发挥应有的能力和作用。

      使中层管理者参与到企业的决策中去,增强中层管理者的使命感和责任感,将自身的发展与酒店的利益相结合同时明确中层管理者的各项职责和任务,在工作过程中对其进行有效的监督和管理,对于能力出众的中层管理者给予物质和精神的双重奖励,对其起到激励的作用作者单位:天津商业大学)名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 6 页,共 7 页 -7 名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 7 页,共 7 页 -。

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