第四章化学与日用品.ppt

第四章 化学与日用品,§4.1 樟脑不翼而飞,§4.2 杀菌大将和抗潮将军,§4.3 牙膏里的化学,第四章 化学与日用品,§4.4 肥皂里的化学,§4.5 讨厌的水垢,§4.7 笔墨与化学,§4.8 颜料与化学,§4.9 首饰与化学,§4.10 眼镜与化学,§4.6 化妆品与化学,第四章 化学与日用品,§4.1 樟脑不翼而飞,衣箱、衣柜里，常常暗藏着蛀虫和蠢虫，它们啃食天然纤维，损坏衣物而樟脑球或卫生球能散发出一种特殊的气味蛀虫、蠢虫害怕这种气味，有樟脑球或卫生球在，它们就“闻味而逃”，衣物才得以安然无恙卫生球和樟脑球的区别,有些卫生球是用萘制的萘是从煤焦油里提炼出来的一种白色晶体物质，它散发出一种特殊的气味不溶于水，易溶于热的乙醇和乙醚是重要的化工原料，也常用作防蛀剂有一定的毒性樟脑是从樟木里提炼出来的一种香料，是白色的结晶，有强烈的樟木气味宝岛台湾有很多樟树，樟木的产量居世界第一位用樟木做的木箱不断散发出樟脑的清香，使蠢虫不敢爬进去纯净的樟脑资源有限，而且樟脑在医药、塑料和香料工业里有更大的用处，所以人们用合成樟脑来代替天然樟脑制樟脑丸合成樟脑用松节油做原料制造，和天然樟脑非常相似。

它的色泽、纯度都比萘做的卫生球好，直接撒在织物上也不会留下黄斑冬天打开衣箱取棉衣时，你会发现原来放进去的卫生球或樟脑丸都已经“不翼而飞”了，这是由于萘和樟脑都会直接变成气体跑掉这种固体不经过液态而直接变成蒸气的现象，在化学上叫做“升华”樟脑和萘还是保护书籍、标本的忠实卫士天然纤维怕蛀虫咬食，所以，长期存放的棉、麻、丝、毛织物必须夹放卫生球或樟脑丸防虫蛀樱之花”的防蛀防霉片剂,产品外包装上印有“有效成分：纯度99%以上对二氯苯，决不含萘”的字样但在国家技术监督局发布的《常用危险化学品的分类及标志》中，对二氯苯被归划为第六类有毒品类对二氯苯是一种具有毒性的挥发性有机化合物，人体短期接触会造成眼睛、皮肤和呼吸道刺激，长期接触对二氯苯会损害人们的神经、血液系统，会导致皮肤癌、白血病的发生，孕妇、小孩所受的影响将更大过量使用还会引起肺功能障碍、肝脏受损等建议：已经使用了合成樟脑丸的消费者，在穿着用其保存过的衣物前，应当将衣物晾晒一段时间，让有害物挥发干净后再穿§4.2 杀菌大将和抗潮将军,4.2.1 杀菌大将——KMnO4,4.2.2 抗潮将军——干燥剂,4.2.1 杀菌大将——KMnO4,KMnO4水溶液能使细菌微生物组织因氧化而破坏，因而它具有消毒杀菌作用。

浓度为0.1%的KMnO4溶液可用来洗涤伤口，消毒碗筷、茶杯等也可以消毒水果用KMnO4溶液消毒时，溶液现用现配，放置时间长了，消毒效果不好4.2.2 抗潮将军——干燥剂,1、生石灰是一种便宜易得的干燥剂可放在饼干筒里；旅游鞋里 ；潮湿的屋角、床下，,2、硅胶干燥剂保护精密仪器不受潮生锈，硅胶没有颜色，掺进少量二氯化钴，显出蓝色二氯化钴是著名的变色药品，和水结合后由蓝变红3、食品干燥剂——泡沫铁粉将铁粉包裹在多孔泡沫塑料袋里做成的§4.3 牙膏里的化学,4.3.1 概 述,4.3.2 牙膏的作用,4.3.3 牙膏的成分,4.3.1 概 述,19世纪末，人们发明了一种刷牙的清洁剂------牙粉它是用碳酸钙粉末掺进香料和薄荷配制而成的维也纳人萨格制成了世界上第一支管装牙膏，并很快流行世界各国20世纪初，我国已有牙粉生产，当年著名的“无敌牌”牙粉，曾经风靡一时20世纪20年代，我国开始了牙膏的生产，当年上海出产的“三星牌”牙膏，算得上是我国牙膏的“元老”了牙膏的种类,我国的药物牙膏,,防龋脱敏,消炎止血,牙膏的种类越来越多，牙膏的作用远远超出了单纯洁齿的范围上海防酸牙膏,中华药物牙膏,,——含氟牙膏,“护齿含硅牙膏”是一种新的药物牙膏,具有防龋脱敏作用的牙膏里都含有一定量的氟化物。

刷牙时，氟化物中的氟离子是一种有效的抗敏剂，它同牙釉质中的羟基磷灰石发生化学反应后，生成具有抗酸腐蚀作用的氟化磷灰石，能提高牙釉质的抗酸能力此外，氟化物能阻碍有机酸的形成，有一定的杀菌作用但是在饮用水含氟量高的地区，最好少用或不用含氟牙膏上海防酸牙膏”里面含有丹皮酚和氯化锶脱敏剂患牙龈萎缩和牙齿遇冷、热、酸、甜会酸痛者，在使用防酸牙膏一段时间后，以上症状可以获得改善或消除中华药物牙膏”内含草珊瑚、止血剂和叶绿素等药物，这些药物有良好的协调性，在刷牙时能为口腔黏膜直接吸收，具有剂量小、疗效迅速的特点，它的主要功效是抑制口腔炎症护齿含硅牙膏”是一种新的药物牙膏，膏体中添加了羟甲基硅油或羟乙基硅油等有机硅的乳化液这种含硅牙膏能够在牙齿表面形成较牢固的保护膜，从而防止细菌繁殖、防止酸的腐蚀以及防止牙垢的形成，对于防龋齿、牙周炎、牙齿过敏、消除口臭等都有一定的效果4.3.2 牙膏的作用,牙膏的作用（五方面）,（5）改善美观,,（1）防治龋齿,（3）消除牙垢,（4）杀菌作用,（2）预防齿质过敏,（1）防治龋齿,龋齿是由于发生在牙釉质上，也可以是局部地发生在牙釉下面的牙本质里的去矿化作用引起的去矿化作用——是有机酸穿透牙釉质表面使牙齿的矿物质—羟（基）磷灰石溶解。

有机酸是由口腔细菌在糖代谢或可酵解的碳水化合物代谢过程中释放出来的由于细菌在牙齿表面形成一层粘附着的膜——齿斑（或称菌斑），细菌制造的酸能够长时间地跟牙齿表面密切接触，因此，羟磷灰石被酸溶解，生成磷酸氢根离子和钙离子向齿外扩散，被唾液冲走：,Ca10(PO4)6(OH)2+8H+==== 10Ca2++6HPO42-+2H2O,不过，既使去矿化作用的酸存在于牙齿表面的齿斑里，但有证据表明，龋齿是在牙齿的釉表质下面开始的预防办法,使用含氟牙膏或氟离子透入因为氟离子能跟羟磷灰石反应生成氟磷灰石：,Ca10(PO4)6(OH)2+2F-====Ca10(PO4)6F2+OH-,溶解度研究证实：氟磷灰石比羟磷灰石抵抗酸侵蚀的能力更强据研究，牙釉质表层60μm厚度里氟磷灰石的含量是釉内层的10倍，细菌分泌的酸是通过微小的孔洞进入牙齿的釉质层引起含氟磷灰石较少的内层牙质去矿化的在X射线照片上去矿化的亚表层区域显示一个不透光的白斑临床观察表明含氟牙膏能通过沉积氟磷灰石使白斑再矿化氟离子也能减少蛀牙，因为它比起较大的氢氧根离子在磷灰石晶体结构里更匹配，另外，它能抑制口腔细菌产酸含氟牙膏已经使全世界千千万万的人减少龋齿，使大家的牙齿保持得更长久。

然而不幸的是老年人会发生牙龈萎缩，使牙根暴露，从而使牙根表面的蛀洞增多这种龋齿可使用含氟牙膏后再请医生涂抹一种含氟胶来制止2）预防齿质过敏,牙质过敏是因暴露的牙釉质层表面受到热、渗透、碰击或者吸入的空气的刺激引起的酸痛通常牙根被牙龈覆盖当牙龈萎缩时，牙龈下面的牙根就暴露出来牙根表面覆盖着的牙骨质的外表层就会暴露出来，食物和口腔细菌的酸可以使牙本质的微孔或小管在牙骨质表面开口，从而导致过敏牙骨质小管里面充满着液体，冷热的刺激会使液体热涨冷缩，刺激底下的牙髓神经并引起酸痛，含钾盐和锶盐的牙膏可以起到预防性治疗的作用锶盐会封闭开口的孔道从而阻止酸痛据研究，硝酸钾等药剂可以变更牙髓神经的受激阈来减弱神经活性在一支牙膏里既含硝酸钾又含一种能够很好地附着牙表性能的含氟共聚物，就可以起到这种作用从电子显微镜照片上可以看到，用这种牙膏做的体外试验确实把开口的牙质小管道封闭起来了3）消除牙垢,牙垢又叫牙石，主要成分是Ca3(PO4)2·2H2O如今除去牙垢的唯一方法仍然是机械刮除，这种方法既费时又难免痛苦令人惊奇的是磷酸钙沉积只发生在口腔内，尽管人的许多体液，如：血液、唾液及其他分泌物都是被钙和磷酸盐饱和的，其原因之一可能是人体的其他体液里含有一种天然的阻抑剂可以防止磷酸钙沉积。

科学家们研究发现，在牙膏里加进焦磷酸盐、共聚物和氟化钠后，它们会攻击牙垢的晶种并使它溶解，现在全世界都在牙膏里加进这种混合物，从而达到预防牙垢生成的目的此外，在牙膏里添加锌盐也能防治牙垢，它们可以置换磷酸钙里的钙从而抑制牙垢的晶体的生长4）杀菌作用,口腔细菌形成的齿斑具有高度有序的结构，每克含1012个集居的细菌，还有多糖、磷脂和蛋白质虽然细菌通常并不危害牙床组织，但其产物会引起组织的病理变化1890年，牙科微生物学之父W. D. Mi11er就提出，应当用杀菌剂杀灭口腔里的细菌以达到防治牙科疾病的目的有人曾在牙膏里添进的杀菌剂，有抗菌素、防腐剂和抗炎药等，但是效果不好，且有明显的副作用，概括地说，它们会扰乱口腔微生物的正常生态环境现已发现一类非离子型化合物triclosan (2，4，4’-三氯-2’羟基二苯醚 ) ，是一种广泛用于化妆品和口腔产品配方中的重要的氯苯氧基酚类化合物结构式为：,杀灭口腔细菌的效果很好该药物对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有效与阳离子抗菌药不同的是，它不会污染牙齿，也不会影响味觉但该药物在口中的存留时间尚不够长为改善存留时间，开发了一种特殊聚合物—共聚物PVM／MA，它能够在12小时内渐渐地释放出活性的triclosan (2，4，4’-三氯-2’羟基二苯醚 )。

含triclosan聚合物的牙膏已经做过许许多多临床试验，现进入80多个国家的市场由于在牙膏里添加了氯苯氧基酚类化合物——非离子型化合物，使牙膏具有很好的杀菌作用5）改善美观,在牙膏里加入具有疗效的添加物后，使人们的牙齿保持得更长久了为改善美观在牙膏添加的成分和作用,1、牙膏里含过氧化氢以清除牙内部的斑渍； 2、含钙质的磨蚀剂防止损坏牙齿； 3、含焦磷酸盐防止斑渍再次在牙齿上沉积下 来焦磷酸盐还有一个额外的好处，因为 它可以减少牙垢，所以可以防止斑渍在磷 酸钙之间沉积下来4.3.2 牙膏的成分,主要成份：,1、摩擦剂 如：碳酸钙、磷酸氢钙、氢氧化铝,2、发泡剂 如：表面活性剂——十二醇硫酸钠,3、稠合剂 如：羰甲基纤维素钠,4、保湿剂 如：甘油、山梨醇,（1）普通牙膏,常见的牙齿清洁剂,① 氟化锶牙膏主成分加锶、钠、锡的氟化物② 酶牙膏基本成分加聚糖酶、淀粉酶，可 加速分解牙垢，消除牙积石，去烟渍；,③ 氯化锶牙膏基体加较大量氯化锶，有使蛋 白质凝固、减少刺激的功效④ 其它香型牙膏有果香及花草香类，名品有 “留兰香”、“叶绿素”、“维生素”等牌号2）药物牙膏,基本成分加特殊药物，如：中草药，以防治疑难齿病或流行病，主要有：,① 止痛消炎类。

名品有“健美”、“两面针”、“田 七”牙膏；,② 止血类大多使用止血降压名药芦丁、三七 制作，可防治牙龈出血；,③ 预防感冒类最常用牌号有“连翘”、“本草”、 “雪莲”、“香风茶”，可在口腔内杀死病毒；,常见的牙齿清洁剂,④ 固齿营养类如“美加净”，用丹皮酚、尿 素、氯化锶复合配制；“佳音”，含氟磷酸 钠、洗必太等；“芳草”，含人中白、丁香 油、冰片、氯化锶和甲醛常见的牙齿清洁剂,（3）液剂,①漱口水②假牙清洁液§4.4 肥皂里的化学,4.4.1 肥皂的历史,4.4.2 多种多样的肥皂,4.4.3 肥皂去污的奥秘,4.4.4 合成洗涤剂,4.4.1 肥皂的历史,古时候，人们在河边青石板上，将衣服折叠好，反复用木棒捶打，靠清水的力量洗去衣服上的污垢这样洗衣服，既费力，效果又不好后来有人发现有一种天然碱矿石，溶化在水里滑腻腻的，去油污还挺有效皂荚树结的皂荚果，泡在水里，也可以用来洗衣服 同样，也能洗掉油污古时候的法国（那时叫高卢）人用草木灰、水和山羊油做成一种粗肥皂古时候的埃及，就有人发现用草木灰和一些羊脂混合以后得到的一些东西，特能去污，这大概是最早的肥皂后来，人们将猪油和天然碱混合，反复揉搓挤压，得到跟今天的肥皂差不多的“猪胰子皂”。

因为荚皮中含有10%的皂荚苷，。