幼儿园食堂每日晨检制度.doc

幼儿园食堂每日晨检制度二、食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时，应及时退岗或隔离，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗：（1）有腹泻、呕吐等症状； （2）有感冒咳嗽，热度高于或等于38度 三、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，上岗前做到“三白”和“三不”：（1）“三白”：穿白大褂、戴白口罩、白帽子（并把头发置于帽内）； （2）“三不”：不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指四、食堂从业人员工作前要用肥皂及流动清水洗手，接触直接入口食品之前必须洗手消毒，不得在食品加工场所内吸烟 五、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事此项工作 大连长兴岛临港工业区凤鸣幼儿园 2017.09.01 幼儿园食堂每日晨检制度(二)：食堂从业人员晨检制度 潮砥镇幼儿园食堂从业人员晨检制度一、每天早晨食堂工作人员上班后，由食堂负责人对每位工作人员进行身体健康状况检查，检查内容如下：1、观察食堂工作人员精神状态是否有过度疲劳和病态； 2、观察食堂工作人员眼球、面色是否特黄（有患肝炎的可能）； 3、观察食堂工作人员有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）； 4、观察食堂工作人员双手有否化脓性或渗出性皮肤病； 5、询问食堂工作人员有否痢疾和其他有碍食品卫生的疾病； 6、观察食堂工作人员有否带戒指、项链等违规饰品，指甲是否剪短，个人卫生是否符合要求。

二、每天由晨检人员填写好晨检表，并在晨检表上并签字，晨检表要求真实、准确 三、如检查中发现个别食堂工作人员不符合卫生要求或患有传染性疾病，按以下方法处理：1、食堂工作人员带戒指、项链等违规饰品，要求在工作前脱下； 2、对指甲过长，个人卫生不符合要求的，责令其搞好个人卫生后上班四、对患有凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作 五、食堂工作人员及管理负责人在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的疾病时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗 潮砥镇幼儿园 2017年10月 幼儿园食堂每日晨检制度(三)：2017幼儿园晨检制度 第1篇：幼儿园晨检制度 晨检要求：每天幼儿入园，须在园门口接受保健医生和值班老师的晨间检查 晨检内容：一摸：幼儿有无发热现象，可疑者测量体温 二看：一般情况下，观察幼儿精神状态、面色等，传染病的早期表现，咽部、皮肤有无皮疹等 三问：个别幼儿饮食、睡眠、大小便情况 四查：有无携带不安全的物品，发现问题迅速处理 晨检记录：晨检后，保健医需将健康观察中发现的异常情况登记下来，并与当班教师一起关注当日幼儿情况，如有异常情况，保健医进行临床诊断决定入园或去医院诊治。

告知家长并请家长配合我们做好以下工作：1、来园时必须带孩子参加晨检 2、疑有疾病或传染病迹象，应主动与保健医生联系，我们将视病情进行全日观察、追踪、隔离 3、不要让孩子带危险物品 4、每天带手帕或餐巾纸，勤剪指甲、勤理发，从小养成良好的卫生习惯 第2篇：幼儿园晨检及全日观察制度一、坚持晨检制度，并有记录（保健医有记录、带班老师有记录），对服药幼儿重点检查 二、坚持晨检及全日健康观察制度认真做好一摸（是否发烧）二看（咽部、皮肤和精神）三问（饭食、睡眠、大小便情况）四查（有无携带不安全物品），发现问题及时处理 三、每班配备体温计，遇不舒服幼儿及时测量体温（四、严禁患有不宜入园疾病的幼儿入园 五、晨检时接受服药幼儿家长带来的药品，做好幼儿服药的登记工作 六、对情绪不好的幼儿，重点记录观察其情绪、食欲、睡眠等情况，全天予以特别的关注，并按时、准确的填写"幼儿全日观察记录表" 第3篇：南门幼儿园幼儿晨检制度一、晨检目的 1、及时了解幼儿身体状况，并随时观察、跟进 2、加强与家长沟通，争取家长理解与配合 3、加强班级保教成员之间的沟通与合作 4、最终目的是为了不断提高幼儿保育保健质量 二、程序及要求 （一）天天接送幼儿的晨检程序 1、在园门口晨检后，到班级教师再检查。

2、教师进行基本的身体检查，教师必须及时把晨检时有问题的孩子的情况记录在晨检记录上并向园长汇报 3、发现身体不适，尤其是发烧、手足和空腔部位有疱疹的要及时告诉家长和老师，不得瞒报 4、教师必须及时把晨检时有问题的孩子的情况记录在晨检记录上并向园长汇报 （三）跟进措施及要求 1、每位保教人员上班第一件事，对幼儿进行晨检并做好详实记录 2、分管园长每天检查一次，《晨检记录》的记录情况 隔离和检疫：晨检记录》的记录情况 隔离和检疫》（下称《通知》），为做好预防控制流感等呼吸道传染病在学校发生和蔓延，我区将在春季开学的各级各类学校，特别是中小学和幼儿园中恢复晨检制度 《通知》要求，各个学校要每日对在校学生和教职工进行晨检，仔细询问是否有发热、咳嗽、咽痛等流感样症状，并于当天及时上报学生晨午检信息，严防疫情扩散蔓延因病缺勤病因追查与登记制度，要求校医与班主任密切配合，做好学生晨检、因病缺勤病因追查与登记工作，做到传染病疫情早发现、早报告、早处置同时加强与卫生部门沟通，了解本地流感等呼吸道传染病发病情况，一旦发现流感样症状的学生或教职工，要及时报告当地疾病预防控制中心，及时采取针对性措施 此外，《通知》强调，学校应专门安排时间，在近期和春季开学对学生进行一次有关流感等呼吸道传染病的防控知识的宣传教育，特别要教育学生尽量避免到人群聚集性场所。

学校还要注意保持教室、宿舍、食堂等场所的空气流通，指定人员每天定时开窗通风，保持空气新鲜；要定期打扫卫生，保持环境整洁对于个人卫生，学校要指导和督促学生养成良好的卫生习惯，提高学生的卫生防范意识；加强体育锻炼，确保每天一小时校园体育锻炼时间，增强自身体质 各地教育行政部门要尽快对本行政区域内学校、托幼机构的流感和呼吸道传染病的防控准备工作措施的落实情况进行督导检查，对因防控措施落实不力、造成学校流感和呼吸道传染病暴发流行的相关责任人要进行相应的责任追究 第5篇：通知》），为做好预防控制流感等呼吸道传染病在学校发生和蔓延，我区将在春季开学的各级各类学校，特别是中小学和幼儿园中恢复晨检制度 《通知》要求，各个学校要每日对在校学生和教职工进行晨检，仔细询问是否有发热、咳嗽、咽痛等流感样症状，并于当天及时上报学生晨午检信息，严防疫情扩散蔓延因病缺勤病因追查与登记制度，要求校医与班主任密切配合，做好学生晨检、因病缺勤病因追查与登记工作，做到传染病疫情早发现、早报告、早处置同时加强与卫生部门沟通，了解本地流感等呼吸道传染病发病情况，一旦发现流感样症状的学生或教职工，要及时报告当地疾病预防控制中心，及时采取针对性措施。

此外，《通知》强调，学校应专门安排时间，在近期和春季开学对学生进行一次有关流感等呼吸道传染病的防控知识的宣传教育，特别要教育学生尽量避免到人群聚集性场所学校还要注意保持教室、宿舍、食堂等场所的空气流通，指定人员每天定时开窗通风，保持空气新鲜；要定期打扫卫生，保持环境整洁对于个人卫生，学校要指导和督促学生养成良好的卫生习惯，提高学生的卫生防范意识；加强体育锻炼，确保每天一小时校园体育锻炼时间，增强自身体质 各地教育行政部门要尽快对本行政区域内学校、托幼机构的流感和呼吸道传染病的防控准备工作措施的落实情况进行督导检查，对因防控措施落实不力、造成学校流感和呼吸道传染病暴发流行的相关责任人要进行相应的责任追究 第5篇》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并定期年审 2、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施保证学生的膳食安全和食品安全 3、食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

4、食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一 5、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量 6、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒 7、保持食堂内外的环境卫生，每天对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放 8、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染 9、厨房工作人员要认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源，防止发生事故电器、制冷设备应由专人管理 10、认真接受卫生、防疫、质监、市局工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改、追究相关违规人员责任 幼儿园校车管理制度 为规范校车接送过程的管理，保障幼儿的人身安全，避免错接、漏接情况的发生，特制订该制度：一、每次车辆出发前，驾驶员需全面检查车辆状况正常后方可出发校车定时参加年检和交管部门规定的审查驾驶员需带齐所有证照，保证良好的身体状况，不酒后驾驶和疲劳驾驶。

二、跟车老师必须在乘车前仔细对照乘车名单，与领队老师确认核实当日乘车名单及人数无误后，方可上车 三、如有幼儿因特殊原因更改上、落点或改乘其它线路车辆，家长须于下午3点前通知幼儿园，跟车老师必须在当日记录中做特别说明，以免遗漏四、跟车老师在跟车过程中，必须对照乘车清单，确认每个站点上、落车的幼儿，并在每个相应的名字后打勾确认 五、跟车老师在跟车结束前，必须对整个车厢进行检查，确认没有一个幼儿被遗留在车上 六、跟车老师在跟车结束后，必须再次检查乘车记录，并在乘车表上签名确认后，再请园长签名每月底交办公室备案 七、督促校车司机必须保持车辆匀速行驶，遵守交通规则，并避免一切不安全驾驶的行为 八、检查校车司机在接送的路程中是否正确在各站点停靠，无论该站点是否有人上落 九、提醒校车司机必须在幼儿上车坐稳后，跟车老师示意可以开车后，方可启动车辆前行 十、校车站点及乘车幼儿名单需变更时，由每条线路组织教师提前通知到该车所有跟车人员及司机 十一、家长接送幼儿必须出示接送卡 幼儿园班级卫生安全管理制度 1、儿童饮水杯个人专用，每天清洗并消毒一次 2、桌面餐前要清洁擦拭并消毒，餐后要擦拭干净 3、循环使用的餐具每次使用后，分班级进行消毒。

4、生吃瓜果要洗净或削皮，并防止食用的污染 5、接触儿童饮食的工作人员工作前要用肥皂和流动水洗手 6、儿童饮食实行民主管理：食品卫生许可证》，并定期年审 2、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施保证学生的膳食安全和食品安全 3、食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具 4、食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一 5、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量 6、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒 7、保持食堂内外的环境卫生，每天对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放 8、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

9、厨房工作人员要认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不。