09高三化学第一轮复习烃的衍生物（6课时）乙酸羧酸.ppt

第八课时 乙酸 羧酸,1.乙酸 (1)分子结构 分子式：C2H4O2 结构简式：CH3COOH,下列物质晶体中，同时存在极性键、非极性键和氢键的是 （ ）,A.CO2 B.H2O C.CH3COOH D.C2H6,C,(2)化学性质 酸性：乙酸是一种弱酸，具有酸的通性请写出能解释酸性强弱：乙酸H2CO3苯酚 ，的两个化学反应方程式,结论：羧脱羟基，醇脱氢 此反应为可逆反应，浓H2SO4起催化、脱水和吸水作用酯化反应,2.羧酸 (1)羧酸的结构特点烃基与羧基相连 通式：RCOOH或：CnH2nO2(饱和一元羧酸) 官能团：COOH 羟基上氢原子的活泼性(即酸性强弱) 羧酸H2CO3苯酚HCO-3醇类,下列物质中最难电离出H+的是（ ）,A.CH3COOH B.C2H5OH C.H2O D.,B,(2)同分异构现象：C2H4O2的常见同分异构体有CH3COOH、HCOOCH3和HOCH2CHO芳香族化合物A的分子式为C7H6O2，将它与NaHCO3溶液混合加热，有酸性气体产生那么包括A在内，属于芳香族化合物的同分异构体的数目是(除苯环外，不存在其他环状结构) （ ）,A.5种 B.4种 C.3种 D.2种,A,羧基,羧基个数,烃基不同,一元羧酸,二元羧酸,如：CH3COOH,如：HOOCCOOH,脂肪酸,芳香酸,低级脂肪酸,高级脂肪酸,硬脂酸,软脂酸,油酸,如：CH3COOH,如：,如：C17H35COOH,如：C15H31COOH,如：C17H33COOH,如：,(3)分类,(4)化学性质：和乙酸化学性质相似,氧氟沙星是常用抗菌药，其结构简式如下图所示，下列对氧氟沙星叙述错误的是 （ ）,A.能发生加成、取代反应 B.能发生还原、酯化反应 C.分子内共有19个氢原子 D.分子内共平面的碳原子 多于6个,C,(5)几种重要的羧酸 甲酸： 俗名：蚁酸 乙二酸： HOOCCOOH 俗名：草酸,羧酸化学性质,1.醇、酚、羧酸比较,羧酸化学性质,1.醇、酚、羧酸比较,羧酸化学性质,1.醇、酚、羧酸比较,羧酸化学性质,1.醇、酚、羧酸比较,羧酸化学性质,1.醇、酚、羧酸比较,羧酸化学性质,1.醇、酚、羧酸比较,羧酸化学性质,1.醇、酚、羧酸比较,2.酯化反应类型 (1)一元羧酸和一元醇形成普通酯。

如： (2)无机含氧酸与多元醇形成无机酸酯如,(3)高级脂肪酸与甘油形成油脂如： (4)多元醇与多元羧酸进行分子间脱水形成环酯如：,【考点示例1】乙酸跟乙醇在浓硫酸存在并加热的条件下发生的酯化反应(反应A)，其逆反应是水解反应(反应B)反应可能经历了生成中间体()这一步),(1)如果将反应按加成、消去、取代反应分类，则AF 6个反应中(将字母代号填入下列空格中)，属于取代 反应的是_；属于加成反应的是_；属 于消去反应的是_ (2)如果使原料C2H5OH中氧原子用18O标记，则生成物 乙酸乙酯中是否有18O?如果使原料CH3COOH中羰 基(C)或羟基中的氧原子用18O标记，则生成物 H2O中氧原子是否有18O?简述你作此判断的理由解析】 依据各类有机反应的特征，不难判断A、B属于取代反应，C、F属于加成反应，D、E属于消去反应至于生成物乙酸乙酯和水中是否含有18O，必须弄清中间体()的生成与发生消去反应时的机理：乙酸与C2H518OH发生加成反应生成中间体() 为：,发生消去反应生成的乙酸乙酯,【解析】 用18O标记的乙酸,分别和乙醇发生加,成反应时，生成的中间体()为：,当发生消去反应时，无论何种脱水方式，生成物水中都会有18O标记。

答案】(1)A、B；C、F；D、E (2)(见解析),【变式演练1】乙醇在浓H2SO4存在并加热的条件下可发生脱水反应(A)，而产物在加热、加压和有H2SO4存在的条件下可发生水化反应(B)，反应可能经历了生成中间体()这一步CH3CH2OSO2OH,(1)如果将反应按取代、加成和消去分类，则AF六 个反应(将字母代号填入以下空白)中属于取代反应 的是_，属于加成反应的是_，属 于消去反应的是_ (2)完成下列反应(不考虑反应条件，但须配平)：,(ClCH2CH2O)3P=O(阻燃剂) + _,3H2O,3ClCH2OH,B 、E,C 、D,A 、F,有机物结构与性质的关系,中学化学学有机物化学主要学习各类物质中的重要代表物，学习之后要提升到官能团与性质的关系如学习醇的代表物乙醇的性质(消去反应、氧化反应)，那么其他醇以及其他有机物中的醇羟基也有类似的性质，这样就建立了官能团与性质的对应关系，也就能从有机物的结构推测有机物的性质，或者是其逆过程：从有机物的实验现象推断有机物的结构考点示例2】利尿酸在奥运会上被禁用，其结构简式如下图所示下列叙述正确的是（ ）,A.利尿酸衍生物利尿酸甲酯的分子式是C14H14Cl2O4 B.利尿酸分子内处于同一平面的原子不超过10个 C.1mol利尿酸能与7mol H2发生加成反应 D.利尿酸能与FeCl3溶液发生显色反应,【解析】,(A) 利尿酸甲酯的结构简式,其分子式为C14H14Cl2O4 所以A正确,【解析】,根据苯的分子结构可知：苯环上的6个碳原子 和与苯环相连的6个原子（2个Cl、2个H、1个 C和1个O）一定处于同一平面上 所以B不正确,【解析】,所以C不正确,(D) 利尿酸分子结构中不含酚羟基，不与FeCl3 溶液发生显色反应。

所以D不正确,【答案】A,【变式演练2】某有机化合物X（C7H8O）与另一有机化合物Y发生如下反应生成化合物,X是下列化合物之一，已知X不能与FeCl3溶液 发生显色反应，则X是_（填标号字母）A,B,C,D,D,(2) Y的分子式是_，可能的结构简式是 _和_ (3) Y有多种同分异构体，其中一种同分异构体E发生 银镜反应后，其产物经酸化可得到F(C4H8O3)，F 可发生如下反应： 该反应的类型是_，E的 结构简式是_C4H8O2,CH3CH(CH3)COOH,CH3CH2CH2COOH,酯化反应(或消去反应),HOCH2CH2CH2CHO,(4) 若Y与E具有相同的碳链，则Z的结构简式为,整和反思拓展,有机物结构和性质的关系： 1.掌握结构(官能团) 性质，学会根据有机 物结构(主要是指官能团)推测有关性质，或根 据性质推断结构 2.了解有机物分子中原子或原子团间的相互影 响，如醇羟基、酚羟基、羧羟基性质的差异谢 谢！,。