有机物通式总结.docx

为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划有机物通式总结　　有机物的一般通式及分子式的通式如下1、烷烃的一般通式：CnH2n+1(n≥1)2、环烷烃的一般通式：CnH2n(n≥3)3、烯烃的一般通式：CnH2n(n≥2)4、二烯烃的一般通式：CnH2n－2(n≥3)5、炔烃的一般通式：CnH2n－2(n≥2)6、苯和苯的同系物的一般通式：CnH2n－6　　7、一元卤代烃的一般通式：R—X8、饱和一元醇的一般通式：CnH2n+1—OH(n≥1)饱和一元醇的分子式的通式：CnH2n+2O(n≥1)　　乙二醇的结构简式：，丙三醇的结构简式：22　　2　　16、蔗糖的分子式：C12H22O11分子结构：不含醛基　　互为同分异构体　　17、麦芽糖的分子式：C12H22O11分子结构：含有醛基18、淀粉的分子式：n　　n值不同，它们不互为同分异构体　　互为同分异构体　　19、纤维素的分子式：n　　20、几种重要的氨基酸：其结构简式如下　　互为同分异构体　　甘氨酸　　O　　22　　丙氨酸　　OH　　a—氨基乙酸　　OCH3—CH——　　2　　O　　OHa—氨基丙酸　　2　　醇和醚互为同分异构　　体　　苯丙氨酸　　，9、醚的一般通式：R—O—R，10、醛的一般通式：R—CHO　　，(n≥1)饱和一元醛的通式：CnH2n+1—CHO饱和一元醛的分子式的通式：CnH2nO　　，，，R　　11、酮的一般通式：R—CO—R—COOH　　饱和一元羧酸的通式：　　CnH2n+1—COOH饱和一元羧酸的分子式的通式：CnH2nO213、酯的一般通式：R—COOR　　饱和酯的分子式的通式：CnH2nO2　　14、葡萄糖的分子式：C6H12O6分子结构：多羟基醛的结构　　葡萄糖的结构简式：CH2OH4CHO　　15、果糖的分子式：C6H12O6分子结构：多羟基酮的结构　　果糖的结构简式：CH2OH　　3COCH2OH　　葡萄糖和果糖互为同分构体羧酸和酯互为同分异构体　　谷氨酸　　醛和酮互为同分异构体　　2——　　2　　OH　　a—氨基β—苯基丙酸　　—CH2—2—2　　OH　　a—氨基戊二酸　　，　　各类有机物性质总结　　(一)烷烃(通式:CnH2n+2)　　①燃烧：CH4+2O2　　②取代：CH4+2Cl2　　CH4+3Cl2　　CH4+4Cl2　　③隔绝空气加强热：CH4　　(二)烯烃通式:CnH2n　　①燃烧：C2H4+3O2　　②催化氧化：　　③加成：CH2＝CH2+Br2　　CH2＝CH2+H2(来自:写论文网:有机物通式总结)O　　CH2＝CH2+H2　　CH2＝CH2+HCl　　④加聚:：nCH2＝CH　　2　　乙烯的实验室制取：CH3CH2　　OH　　(三)炔烃通式:CnH2n-2　　①燃烧：2C2H2+5O2　　②加成：CH≡CH+Br2　　CHBr＝CHBr+Br2　　CH≡CH+HCl　　CH≡CH+H2O　　③加聚：nH2C＝CHCl　　4CO2+2H2OCHBr＝CHBrCHBr2CHBr2　　H2C＝CHClCH3CHO　　C2H2↑+Ca(OH)2CH2BrCH2BrCH3CH2OHCH3CH3CH3CH2ClCH2＝CH2↑+H2O2CO2+2H2OCO2+2H2OCH2Cl2+2HClCHCl3+3HClCCl4+4HClC+2H2总反应：4CH4＋10Cl2=CH3Cl＋CH2Cl2＋CH3Cl＋CCl4＋10HCl乙炔的实验室制取：CaC2+2H2O　　(四)芳香烃苯的同系物的通式:CnH2n-6　　①燃烧：2C6H6+15O2　　12CO2+6H2O　　XCO2＋Y/2H2O　　+HBr注意事项：纯溴且用Fe催化　　+H2O　　+H2O烃燃烧通式：CxHy＋(X＋Y/4)O2②取代：+Br2　　+HO－NO　　2　　+HO－SO3　　H　　+3HONO　　2　　③被酸性KMnO4氧化：　　④加成：　　+3H2+3H2O(苯的同系物能使KMnO4/H＋褪色)(苯及其同系物仅限与H2的加成)(五)、卤代烃饱和一卤代烃通式:CnH2n＋1-X　　①水解：CH3CH2Br+H2OCH3CH2OH+HBr　　或CH3CH2Br+NaOHCH3CH2OH＋NaBr　　卤代烃水解条件:NaOH/H2O溶液(卤代烃都能水解但产物不一定是醇)　　CH2＝CH2↑+NaBr+H2O②消去：CH3CH2Br+NaOH　　卤代烃消去条件：NaOH/醇溶液加热　　—XH(卤原子直接连在苯环上的不能消去)所连碳的邻碳必须有　　(六)、醇类饱和一元醇通式:CnH2n＋1–OH或CnH2n＋2O　　①燃烧：CxHyOZ+(X＋Y/4－Z/2)O2XCO2＋Y/2H2O　　2CH3CH2ONa+H2↑(钠置换醇羟基中的H)　　2CH3CHO+2H2O②置换：2CH3CH2OH+2Na③催化氧化：2CH3CH2OH+O2　　2Cu+O22CuO　　CH3CHO+H2O+CuCH3CH2OH+CuO　　醇催化氧化条件及产物：Cu/加热　　有2或3个H生成醛—OH所连碳必须有H有1个H生成酮　　无H时不能被催化氧化　　④低级醇可使酸性KMnO4褪色　　⑤消去：CH3CH2OHCH2＝CH2↑+H2O　　醇消去条件：浓H2SO4,加热(乙醇须加热到140℃)　　—OH连碳的邻碳必须有H　　⑥醇分子间脱水：2CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3+H2O　　⑦和HX取代：CH3CH2OH＋HBr　　⑧二元醇缩聚：　　工业制取：CH2＝CH2+H2　　O　　CH3CH2Br＋H2OCH3CH2OH　　(七)、酚类饱和一元酚通式:CnH2n-6O　　①燃烧：　　②空气中：被空气中O2氧化变成粉红色　　③被酸性KMnO4氧化：使KMnO4褪色　　④微弱电离：　　⑤和强碱反应：+H2　　O　　+NaOH　　+CO2+H2O　　+H3O++H2　　O　　⑥取代：+3Br　　2　　↓+3HBr　　应用：鉴别苯酚　　+3HONO2　　⑦和甲醛缩聚：　　(八)、醛类　　饱和一元醛通式:CnH2nO　　①还原反应：CH3CHO+H2　　②催化氧化：2CH3CHO+O2　　CH3CH2OH2CH3COOH　　CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O　　CH3COOH+Cu2O↓+2H2O③被新制银氨溶液氧化:CH3CHO+2Ag(NH3)2OH④被新制Cu(OH)2悬浊液氧化:CH3CHO+2Cu(OH)2　　说明：醛被氧化时须保证溶液的碱性　　⑤被溴水或酸性高锰酸钾氧化(使其褪色　　乙醛的工业制取：Ag(NH3)2OH的制取：把稀氨水加到AgNO　　3溶液中至沉淀恰好完全溶解Cu(OH)2的制取：把少量的CuSO4加到NaOH溶液中　　(九)、羧酸和酯饱和酸或酯通式:CnH2nO2　　①酯化：CH3COOH+CH3CH2　　OH　　HCOOH+CH3　　OHCH3COOCH2CH3+H2OHCOOCH3+H2O　　酯化反应条件：　　酯化反应脱水规则：酸脱-OH醇脱-H　　②二元羧酸和二元醇：　　③酯的水解：CH3COOCH2CH3+H2　　O　　④脱羧反应：　　CH3COOH+CH3CH2OH　　(十)、羟基酸　　(十一)、糖类　　①燃烧：C6H12O6+6O2　　6CO2+6H2O　　②生理氧化：C6H12O6(s)+6O2(g)=6CO2(g)+6H2O(l)；△H=-2800kJ·mol-1③加成：CH2OH(CHOH)4CHO+H2　　CH2OH(CHOH)4CH2OH　　④氧化：CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2　　OHCH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3　　CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2　　CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2OCH2OH(CHOH)4CHO　　⑤酯化：CH2OH(CHOH)4CHO　　⑥置换反应：CH2OH(CHOH)4CHO　　⑦工业制乙醇：C6H12O6　　2CH3CH2OH+2CO2　　⑧水解：C12H22O11(蔗糖)+H2　　OC6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖)　　C12H22O11(麦芽糖)+H2　　O2C6H12O6(葡萄糖)　　(C6H10O5)n(淀粉)+nH2　　OnC6H12O6(葡萄糖)　　(C6H10O5)n(纤维素)+nH2　　OnC6H12O6(葡萄糖)+H2O　　各类有机物的通式、及主要化学性质　　烷烃CnH2n+2仅含C—C键与卤素等发生取代反应、热分解、不与高锰酸钾、溴水、　　强酸强碱反应　　烯烃CnH2n含C==C键与卤素等发生加成反应、与高锰酸钾发生氧化反应、聚合　　反应、加聚反应　　炔烃CnH2n-2含C≡C键与卤素等发生加成反应、与高锰酸钾发生氧化反应、聚合　　反应　　苯CnH2n-6与卤素等发生取代反应、与氢气等发生加成反应　　卤代烃：CnH2n+1X醇：CnH2n+1OH或CnH2n+2O苯酚：遇到FeCl3溶液显　　紫　　醛：CnH2nO羧酸：CnH2nO2酯：CnH2nO2　　有机反应类型：　　取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。

　　加成反应：有机物分子里不饱和的碳原子跟其他原子或原子团直接结合的反应　　聚合反应：一种单体通过不饱和键相互加成而形成高分子化合物的反应　　加聚反应：一种或多种单体通过不饱和键相互加成而形成高分子化合物的反应　　消去反应：从一个分子脱去一个小分子(如水.卤化氢),因而生成不饱和化合物的反应　　反应：有机物得氧或去氢的反应　　还原反应：有机物加氢或去氧的反应　　酯化反应：醇和酸起作用生成酯和水的反应　　水解反应：化合物和水反应生成两种或多种物质的反应(有卤代烃、酯、糖等)色目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。