原料接收标准.doc

山东鑫佳饲料有限公司管理制度版本:A/0 文件编号:XJSL-GL-016 原料接收标准受控状态:受控2015年12月25日发布 2016年1月 1 日执行山东鑫佳饲料有限公司发布 1、 目的： 为使原料接收受控，各工作环节有据可依，特制定本规程2、 原料接受2.1 感官指标玉米、豆粕、棉粕、棉籽蛋白、麸皮应该新鲜无霉变、结块、气味正常，无异嗅,颜色与相应的原料颜色一致. 羽毛应该进行水洗,清理,烘干,粉碎,原料无霉变,无氨味,有新鲜羽毛特有的气味,无异嗅.羽毛粉应无霉变,无氨味,无异嗅.2.2 镜检 镜检无掺假,豆粕、棉粕、棉籽蛋白符合其植物学特性.羽毛应为纯正的鸡毛,颜色正常,无其他杂质.2.3 理化指标原料名称项目质量要求感官标准可接收范围玉米水分容重(g/L)杂质霉变(猪用)霉变(禽用)虫蛀黄曲霉毒素赤霉毒素呕吐毒素≤14.0%≥720≤1.0%≤1.5%≤2.5%≤1.0%≤30ppb(抽检) ≤500ppb（抽检）≤1000pp（抽检）黄色或金黄色色泽新鲜一致籽粒饱满1、水分14%起扣，超一扣一，超过16%拒收；2、杂质过筛，毛粮拒收，扣风耗0.2%-0.3%。

3、胚变≤1%，超1%拒收4、容重≤720g，可降级降价 接收烘干玉米水分容重(g/L)杂质霉变(猪用)霉变(禽用)糊化粒黄曲霉毒素赤霉毒素呕吐毒素≤14.0%≥710≤1.0%≤1.5%≤2.5%≤2.0%≤30ppb(抽检) ≤500ppb（抽检）≤1000pp（抽检）黄色或金黄色色泽新鲜一致籽粒饱满1、水分14%起扣，超一扣一，超过16%拒收；2、杂质过筛，毛粮拒收，扣风耗0.2%-0.3%3、胚变≤1%，超1%拒收4、容重≤710g，可降级降价 接收小麦水分容重(g/L)杂质粗灰分黄曲霉毒素赤霉毒素呕吐毒素≤13.0%≥750≤1.0%≤3.5%≤20ppb(抽检) ≤500ppb（抽检）≤1000pp（抽检）籽粒整齐饱满色泽新鲜一致无霉变、异味、虫蛀1、水分13%起扣，超一扣一，超过14%拒收；2、杂质过筛回杂，扣风耗0.2%-0.3%碎米水分粗蛋白杂质粗纤维粗灰分≤14.0%≥7.0%≤1.0%≤1.0%≤1.5%白色碎粒状,无发酵,霉变,结块及异味,异臭,生虫等.水分≤14.5%可接收.细麸水分粗蛋白粗灰分粗纤维细度≤14.5%≥15.0%≤5.5%≤9.0%100%过30目筛80%过40目筛新鲜,无发霉,异味,生虫水分≤14.8%可接收,及时使用。

水分超标，超一扣一，蛋白不足扣30元/蛋白面粉水分粗蛋白粗灰面筋≤14.0%≥13.0%≤1.2%≥30.0%白色,粉白色粉末新鲜无发霉,异味,生虫1、水分≤14.5%可接收,及时使用2、灰分超过1.5%降为次标3、灰分超标，每0.1灰分扣20元/吨4、蛋白不足扣30元/蛋白次标水分粗蛋白粗灰分粗纤维细度≤14.0%≥14.0%≤1.8%≤3.0%100%过40目筛白色,粉白色粉末新鲜无发霉,异味,生虫1、水分≤14.5%可接收,及时使用2、灰分超过2.0%降为次粉3、灰分超标，每0.1灰分扣20元/吨4、蛋白不足扣30元/蛋白次粉水分粗灰分粗纤维细度≤14.0%≤3.0%≤2.5%100%过40目筛白色,粉白色粉末新鲜无发霉,异味,生虫1、水分≤14.5%可接收,及时使用2 、灰分超过3.0%降价处理，超3.5%退货3、灰分超标，每0.1灰分扣20元/吨豆粕43%水分粗蛋白蛋白质溶解度粗灰分粗纤维尿素酶≤13.0%≥43.0%≥75-85%≤6.5%≤5.6%≤0.3%豆粕之特有香味色泽新鲜一致无发霉，异味，虫害1、水分≤13.5%可接收2、粗蛋白≥42.5%可接收3、蛋白不足，按单个蛋白 价格扣款4、其余指标，可根据指标性质扣款，扣重.豆粕46%水分粗蛋白蛋白质溶解度粗灰分粗纤维尿素酶≤13.0%≥46.0%≥75-85%≤7.0%≤4.0%≤0.3%豆粕之特有香味色泽新鲜一致无发霉，异味，虫害1、水分≤13.5%可接收。

2、粗蛋白≥45.5%可接收3、蛋白不足，按单个蛋白 价格扣款4、其余指标，可根据指标性质扣款，扣重.膨化大豆水分粗蛋白粗脂肪蛋白质溶解度粗灰分粗纤维≤12.0%≥35.5%≥16.5%≥75-85%≤5.0%≤5.0%膨化大豆特有香味色泽新鲜一致无酸败，异味，虫害1、水分≤12.4%可接收2、粗蛋白≥35.1%可接收棉粕水分粗蛋白蛋白质溶解度粗灰分粗纤维游离棉粉≤12.0%≥46.0%（粗蛋白以合同为准，误差±0.5%）≥50-60%≤7.0%≤10.0%≤1200mg/kg棉籽仁为浅黄褐色色泽新鲜一致无发霉，异味，生虫1、水分≤12.4%可接收2、粗蛋白≥45.6%可接收3、蛋白不足，按单个蛋白 价格扣款4、其余指标，可根据指标性质扣款，扣重.棉籽蛋白粉水分粗蛋白蛋白质溶解度粗灰分粗纤维游离棉粉≤8.0%≥50.0%≥50-60%≤7.0%≤6.0%≤400mg/kg棉籽仁为黄色色泽新鲜一致无发霉，异味，生虫1、水分≤8.4%可接收2、粗蛋白≥49.6%可接收3、蛋白不足，按单个蛋白 价格扣款4、其余指标，可根据指标性质扣款，扣重.进口鱼粉水分粗蛋白粗脂肪粗灰分粗纤维磷盐分酸价新鲜度赖氨酸蛋氨酸≤10.0%≥64.0%≥12.0%≤18.0%≤0.5%≥2.0%≤3.0%≤7.0≤80≥4.5%≥1.6%黄褐色或棕黄色、红褐色，有鱼腥味，细度均匀，手捻无沙粒感，手感松软，无结块，异味、异臭，无掺假、烧焦无掺杂，粗蛋白≥58.0%水解羽毛粉水分粗蛋白粗灰分新鲜度≤8.0%≥80.0%≤4.0%≤120浅黄色、黄褐色，无焦灼、腐败、霉味1、8.0%≤水分≤10.0%的按实际超出部分扣除2、粗蛋白≤80.0%拒收菜粕水分粗蛋白粗灰分粗纤维≤12.0%≥36.0%≤8.0%≤12.0%菜籽仁为浅茶色色泽新鲜一致有菜籽粕香味无霉变、结块、异味生虫1、水分≤12.4%可接收。

2、粗蛋白≥35.6%可接收花生粕水分粗蛋白粗灰分粗纤维黄曲霉毒素≤10.0%≥50.0%≤6.0%≤5.0%≤50ug/kg花生仁为浅茶色色泽新鲜一致无霉变、结块、异味生虫1、水分≤10.4%可接收2、粗蛋白≥49.5%可接收3、蛋白不足，按单个蛋白 价格扣款4、其余指标，可根据指标性质扣款，扣重.玉米蛋白粉水分粗蛋白粗灰分粗纤维≤10.0%≥58.0%≤2.0%≤1.0%黄色或金黄色，色泽新鲜一致无霉变、异味、生虫1、水分≤10.4%可接收2、粗蛋白≥57.6%可接收3、蛋白不足，按单个蛋白 价格扣款4、其余指标，可根据指标性质扣款，扣重.DDGS水分粗蛋白粗脂肪粗灰分粗纤维≤12.0%≥25.0%≥8.0%≤4.5%≤7.5%金黄色或浅黄褐色色泽新鲜一致无霉变、异味、生虫1、水分≤12.5%可接收2、粗蛋白+脂肪≥34.0%玉米胚芽饼水分粗蛋白粗脂肪粗灰分粗纤维≤10.0%≥17.0%≥8.0%≤7.0%≤7.0%浅黄色或褐色味香新鲜无霉味、无酸味、无结块、无掺杂物1、水分≤10.4%可接收2、粗蛋白≥16.6%可接收全脂米糠水分粗蛋白粗脂肪粗灰分粗纤维≤12.5%≥12.0%≥16.0%≤8.0%≤7.0%浅黄色或浅黄褐色色泽新鲜一致无酸败、异味、霉变、结块1、5-9月水分≤12.5%，10-次年4月水分≤14.5%2、粗蛋白≥11.5%可接收石粉水分钙细度≤3.0%≥36.0%99.0%过100目筛灰白色或白色粉末色泽均匀一致无结块、异味磷酸氢钙水分钙磷细度≤3.0%≥21.0%≥16.5%95%过100目筛白色粉末无结块鸡、鸭油水分杂质酸价TBA(丙二醛计)烟点≤0.5%≤0.5%≤2.0mgKOH/kg≤2.0ug/kg≥180℃黄色、清澈透明具有鸡、鸭油香味无异味、臭味感官不合格退货肉粉水分粗蛋白粗脂肪粗灰分新鲜度≤8.0%≥50.0%≥30.0%≤4.0%≤100黄褐色或浅黄色具有肉粉的香味、无异味、臭味1、100≤新鲜度≤120可接收，及时使用。

2、粗蛋白+脂肪≥80.0%发酵豆粕水分粗蛋白灰分≤10.0%≥50.0%≤7.0%棕褐色粉末，有发酵的酸味，无异味，结块粗蛋白≥49.5%可接收味精渣水分粗蛋白粗灰分铵盐≤12.0%≥70.0%≤4.0%≤4.0mg/kg灰色粉末状，色泽一致，有发酵的酸味，无发霉、无异味粗蛋白≥69.5%可接收喷浆玉米皮水分粗蛋白粗灰分粗纤维≤10.0%≥18.0%≤6.0%≤14.0%黄色，细屑状，具有玉米香味，无结块、无霉变酶解血粉水分粗蛋白粗灰分粗纤维食盐≤10.0%≥80.0%≤7.0%≤2.5%≤2.2%黑色粉末，无结块，异物，吸潮，固有气味，无腐败气味糖蜜水分锤度总糖比重≤30.0%≥76.0≥46.0%≥1.3暗褐色，粘稠状液体，甜味，糖香，无掺假、掺杂备注1、 所有原料必须符合《中华人民共和国国家标准—饲料卫生标准》GB 13078-2002;2、 鱼粉、肉粉、水解羽毛粉等特殊原料有技术部、采购部、供应商三方共同拟定质量要求，品管部根据采购合同验收3、 辅料接收3.1、包装袋、标签接收 包装物、标签印刷完整清晰，尺寸大小、包装袋强度及其他辅料接收依据合同要求进行接收。