上海海洋大学考研鱼类增养殖学.docx

鱼类增养殖学》入学考试大纲一、考试说明1、参考教材 《鱼类增养殖学》 王 武主编 中国农业 2000 年第一版2、题型及分数比例1、题型比例 名词解释占 40%；问题占 60%2、容比例 专业述语和专用名词的基本概念占 40%； 水产养殖的基本技能占 20%（注：具体的养殖工艺不列入考试围）； 与水产养殖生产密切有关的基本理论占40%二、考试容 《鱼类增养殖学》入学考试大纲一、考试说明1、参考教材 《鱼类增养殖学》王武主编中国农业2000 年第一版2、题型及分数比例1、题型比例 名词解释占40%；问题占 60%2、容比例 专业述语和专用名词的基本概念占 40%； 水产养殖的基本技能占 20%（注：具体的养殖工艺不列入考试围） 与水产养殖生产密切有关的基本理论占40%二、考试容绪论1、我国鱼类增养殖的特色2、何谓综合养鱼？3、何谓用生态养殖？ 第一篇、总论（基础篇）（一）养殖鱼类生物学1、试述物种与品种的区别2、试述优良养殖对象的选择条件3、试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性二）养殖水域生态环境与控制1、试述各养殖水域中水环境的特点2、试述水的运动对水产养殖的影响3、试述水色在水产养殖中的作用。

4、试述池塘溶氧的特点5、何谓热阻力、密度流、氧盈、氧债？它们对池塘溶氧有何影响？6、试述溶氧对鱼类生存与生长的影响7、CO2、pH、O2 三者之间有何关系？8、 NH3与NH4+之间有何关系？它们受哪些因子制约？9、 试述精养与粗养水体中三态氮的变化与比例10、 试述池塘、湖泊、水库生物的特点11、 水域富营养化有哪些指标？12、 试述淤泥的特点以及对水质与鱼类的影响13、 试述“藻型湖泊”与“草型湖泊”的特点14、 试述养殖水体有哪几种脱氮方法15、 何谓生物修复？目前生产上常用的有哪些生物修复方法？（三）鱼类人工繁殖生物学1、 试述中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用2、 试述分泌系统在鱼类繁殖中的作用3、 试述环境因子对鱼类性腺发育的影响 第二篇、各论（技术篇）（一）鱼类人工繁殖技术1、试述鱼类人工催产的基本原理2、试述催产剂的种类、特点和功能3、 何谓生长成熟和生理成熟？何谓排卵、产卵？何谓效应时间？4、 列出催产率、受精率、出苗率的计算方法5、 如何防止亲鱼种质退化？（二）鱼苗鱼种培育1、 何谓夏花、秋花、冬花、春花、过池鱼种2、 试述家鱼鱼苗阶段的生物学特点3、 何谓整塘、清塘。

4、 试述各类清塘药物，及其优缺点5、 试述鱼苗清水下塘、肥水下塘和轮虫高峰期限下塘的优劣三）池塘养鱼1、 何谓养殖周期？如何缩短养殖周期？2、 试述理想池塘的池塘条件3、 试述青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂之间的关系4、 何谓混养、套养？5、 何谓轮捕轮放？轮捕轮放有哪些优点？6、 何谓“四定”投饵原则？7、 试述鱼类浮头原因？如何预测、防止和解救浮头？8、 增氧机有哪些作用原理？如何合理使用增氧机？（四）天然水域鱼类养殖1、 天然水域有哪些养殖方式？试述各养殖方式的优缺点2、 何谓鲢鱼标准和团头鲂标准？何谓穿拦系数？3、 试述小体积网箱高产的原理4、 “三网”养殖业（网箱、网拦、网围）如何走可持续发展之路？（五）工业化养鱼1、何谓设施渔业？发展设施渔业应注意哪些问题？2、完善的工业化养鱼应由哪些系统组成3、请设计一个理想的育苗用水的水处理装置，并解释每个环节的功能 第三篇、特种水产品的养殖1、发展特种水产养殖应注意哪些问题？2、试述你熟悉的一种特种水产品的生物学3、试述一些主要养殖对象的生活史（例如鳗鲡、河蟹等）4、哪些特种水产品是溯河繁殖类群？哪些是降河繁殖类群？5、试述一种养殖新种（品种）的优缺点。

绪论1、我国鱼类增养殖的特色① 鱼类养殖业已成为我国水产品增长的主要途径② 选用生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料容易解决、苗种容易获得的鱼类作为我③ 国的主要养殖鱼类④ 充分利用当地天然饵料资源和某些有机肥料以及农副产品加工后的废弃物，作为养殖鱼的⑤ 饲料和肥料⑥ 立体混养⑦ 科学的养殖水质管理⑧ 综合养鱼2、何谓综合养鱼？我国鱼类增养殖业在生产上以养鱼为主，渔、农、牧三业配套；在经营上，贸、工、渔三业 联营，成为以渔为主、综合经营的副食品供应基地，是我国城市人民“菜篮子”工程的重要 组成部门3、何谓用生态养殖？生态养殖指根据不同养殖生物间的共生互补原理，利用自然界物质循环系统，在一定的养殖 空间和区域，通过相应的技术和管理措施，使不同生物在同一环境中共同生长，实现保持生 态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式生态养殖就是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施， 改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施 肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品第一篇、总 论（基础篇）（一）养殖鱼类生物学 1、试述物种与品种的区别。

物种是分类学的基本单位物种是互交繁殖的自然群体，与其他群体在生殖上相互隔离，并 在自然界占据一个特殊的生态位品种是指来自同一祖先,基本遗传性稳定一致的群体 如：狼和狗是同一物种，同属犬科，但不是同一品种，黄牛和水牛也是一样2、试述优良养殖对象的选择条件① 生长快② 食物链短③ 食性或食谱围广，饲料容易获得④ 苗种容易获得⑤ 对环境的适应性强3、试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性食性：草鱼，典型的草食性鱼类青鱼，为肉食性鱼类 鲢、鳙，是典型的滤食性鱼类，它们具有特殊的滤食器官 鲤、鲫，是典型的杂食性鱼类，鲤鱼偏于动物性，鲫鱼偏于植物性 鳊、鲂，均为草食性鱼类鲮，口下位， 繁殖习性：青草鲢鳙鲮均为敞水性产卵类型，它们不能在池塘等小水体自然界产卵鲤鲫不 仅可在江河中产卵，也能在湖泊，水库，池塘等静水中产卵生活习性：鲢鱼性急躁，行动敏捷，活泼而善跳跃鳙鱼性温和，行动迟缓草鱼性活泼，行动迅速，游泳快，食量大，抢食凶青鱼性胆怯， 行动迟缓，吃食斯文，抢食能力差鲤鱼鲫鱼鲮鱼对外界环境的适应性强，食性杂对饵料的 要求不严，寻食能力强，能清扫食场残饵团头鲂性情温和易捕捞抗病率强鳊鱼性胆怯不 易捕捞。

二）养殖水域生态环境与控制1、试述各养殖水域中水环境的特点① 江河： 水体更新快受流域水文气象条件影响，水的化学组成成分变化快水化学成分与水生生物 活动强弱及水流补给来源有关人类活动频繁的河段易受污染② 湖泊： 水流迟缓，湖水的换水周期长矿化度较河流高水质成分变化受湖泊面积大小影响水生 生物因素对水中气体及生物生成物质影响大③ 水库： 水库的水环境其上游具有河流的特点，中下游则有湖泊的特性库水处于经常交换状态，营 养物质的输入和循环较快，水温、溶解气体的分布较均匀，因而有利于鱼类及浮游生物的生 长和繁殖水库的消落区是水库生态系的重要能量来源水库的上游，入库河流某些河段具 备一定的流速、流态，由于汛期水流的刺激，一些江河性产卵鱼类,他们成熟亲鱼可上溯并 找到一定的产卵场所水库的中下游水深，水流极为缓慢，其透明度大溶氧丰富，浮游生 物量较大，是鱼类生长育肥的良好场所④ 海水：海水含有复杂的盐溶液、多种溶解气体以及大量的、各种粒度的有机和无极悬浮物质海水 交替条件好，加上水体积大，局部水域水质变化不会对整个海洋发生影响海水化学成分随 地理纬度、离陆地远近不同变化较大大陆溶质径流及生物沉淀作用直接影响着海水中化学 物质的平衡关系。

⑤ 咸淡水交汇区： 水运动复杂，混合作用大，水体更新较短水化学组成成分主要取决于水源物质、径流沿程 冲刷水化学成分变化受咸淡水混合激烈程度影响较大水生生物的限制生长，影响交汇区 水的理化特征2、试述水的运动对水产养殖的影响 养殖水体的运动有波浪，混合，风成流，重力流，惯性流等以池塘为例，池塘是静水环境 其水体运动的主要原因是风力和上下水层因密度差而引起的对流池水对流对于鱼类生存和 生存有利的一面是，通过水体对流，将溶氧较高的上层水运送到下层，使下层的溶氧得到补 充改善了下层水的氧气条件，同时也加速了下层水和塘泥中的有机物氧化分解，加速池塘 物质循环强度，提高池塘的生产力不利的一面是由于白的热阻力大，上层池水不易对流，上层过饱和的高氧水就无法及时输送 到下层，到傍晚上层水大量过饱和的溶氧逸出水面而浪费买等到夜间发生对流时，上层水中 溶氧本已大量减少，此时还要通过密度流将上层溶氧输送到下层，由于下层水的耗氧因子多， 只是夜间实际耗氧量增加使溶氧很快下降这就加速了整个池塘溶氧的消耗速度，容易造成 池塘缺氧，引起鱼类浮头甚至窒息死亡3、试述水色在水产养殖中的作用 水产养殖中可以通过指标生物和看水色相结合的方法来判断水质的优劣。

池塘水质可分为两 大类：一类是以黄褐色为主（包括黄、茶褐、红褐、褐中带绿等）；另一种是以绿色水为主 （包括黄绿、油绿、墨绿、绿中带褐等）这两类水均为肥水型水质但相比之下，黄褐色 的水质优于绿色水，其水中滤食性鱼类易消化的藻类相对比绿色水多黄褐色水的指标生物 是隐藻类，在水生生物生态上又称鞭毛藻型塘4、试述池塘溶氧的特点 池塘溶氧的补给主要是依靠水生植物光合作用所产生的氧气通常晴天池水中富有植物光合 作用产生氧气占一昼夜溶氧总收入的 90%总要有大气中扩散融入水中的氧气并不多，特 别在静水中大气中的氧气融入池塘水中，主要在表层溶氧低的夜间和清晨进行池塘溶氧 的消耗主要是水中浮游生物呼吸作用和水中有机物的氧化分解俗称水呼吸这部分占70左 右鱼类耗氧占 16%左右池塘溶氧的变化规律有水平变化，垂直变化，和昼夜变化和季 节变化，水质越肥这种变化越显著水平变化是由于风力的变化，白天下风处溶氧高于上风 处晚上相反垂直变化，白天时候是上层溶氧明显高于下层，夜间由于密度流所以变化不显 著5、何谓热阻力、密度流、氧盈、氧债？它们对池塘溶氧有何影响？ 热阻力：所谓热阻力就是较冷的下层水被较热的上层水替换所作的功。

密度流：因气温变化使上下水层产生密度差而引起的对流称为密度流 氧盈：将溶氧超过饱和度 100%以上的值称为氧盈 氧债：氧债是好气性微生物、有机物的中间产物和无机还原物在缺氧条件下，其理论耗氧值 受到抑制的那部分耗氧量6、试述溶氧对鱼类生存与生长的影响 氧气是鱼类赖以生存的首要条件我国主要养殖鱼类对低氧的忍耐力很强，一般溶氧下降到 lmg/1左右才引起浮头，到0.5-0.7才窒息死亡但不等于说这些养殖鱼类在低氧的条件下它 们的生长不受到影响研究表明，水中含氧量在4.1 mg/L以上，饵料利用率才保持平衡，摄 食率和鱼体增重率的突变点也在4.1mg/L而且随溶氧增加而增加这表明长期生活在低含氧 的水中的鱼类，其饵料利用率，摄食率，和鱼体增重率有很大的影响7、CO2、pH、O2 三者之间有何关系？8、 NH3与NH4+之间有何关系？它们受哪些因子制约？NH3.H2O NH4+ + OH-他们受水温和PH制约影响PH越小水温越低，水体总铵中分子氨比例越小毒性越小反之则毒性越大9、 试述精养与粗养水体中三态氮的变化与比例10、试述池塘、湖泊、水库生物的特点 P77池塘生物的特点：① 细菌数量多，以异养菌为主。

② 水体中以浮游生物为主池塘中高等水生植物和底栖生物很少③ 在浮游生物又以浮游植物为主④ 浮游植物。