海鲜类食物嘌呤含量分类一览表.docx

2019海鲜类食物嘌呤含量分类一览表数据为每百克嘌呤含量，含量单位为毫克＜50低嘌呤［绿包（可以吃），50-150中 嘌呤潢色］（少量吃），＞150高嘌呤［红色］（不要吃）海鲜类食物总体来看嘌呤都比较高，只有海参（ 4.2）、海蜇皮（9.3）、桂鱼（24）比 较低，可作为“＜50低嘌呤［绿色］（可以吃）”鱼类嘌呤含量嘌呤级别是否可以吃虾类嘌呤含量嘌呤级别是否可以吃鲈鱼70中少量吃小龙虾60中少量吃金枪鱼72中少量吃龙虾118中少量吃墨鱼89・8中少量吃对虾137.7中少量吃黄鳍92.8中少量吃海虾137.7中少量吃鳕鱼109中少量吃河虾137.7中少量吃鳗鱼113.1中少量吃基围虾137.7中少量吃刀鱼134.9中少量吃虾137.7中少量吃鲫鱼137.1中少量吃金勾虾>150高不要吃鲤鱼137.1中少量吃皮皮虾>150高不要吃草鱼140.3中少量吃虾米>150高不要吃胖头鱼25-150中少量吃虾皮>150高不要吃八爪鱼>150高不要吃虾条>150高不要吃深海鱼油M150高不要吃草虾162.2高不要吃武昌鱼>150高不要吃青虾180高不要吃黄鱼180.1高不要吃小虾234高不要吃黑鱼183.2高不要吃烤虾389高不要吃鲢鱼202.4高不要吃贝壳类嘌呤含量嘌呤级别是否可以吃鲅鱼215高不要吃海螺25-150中少量吃鱿鱼226.2高不要吃金丝螺25-150中少量吃白鲫鱼238.1高不要吃香螺25-150中少量吃鲳鱼238.1高不要吃ttv rr.象拔蚌25-150中少量吃三文鱼250高不要吃蛏子>150高不要吃沙丁鱼295高不要吃螺丝肉>150高不要吃带鱼391.6高不要吃螺蛳>150高不要吃沙丁鱼（灌装）399高不要吃田螺>150高不要吃小鱼干1538.9高不要吃牡蛎239高不要吃蟹类嘌呤含量嘌吟级别是否可以吃生蚝239高不要吃大闸蟹81中少量吃蛤蜊316高不要吃梭子蟹81.6中少量吃蛤蛎316高不要吃枪蟹81.6中少量吃花蛤316高不要吃海螃蟹81.6中少量吃文蛤316高不要吃河蟹81.6中少量吃蚌蛤426.3高不要吃螃蟹138.4中少量吃蟹黄>150高不要吃此文档部分内容来源于网络，如有侵权请告知删除，文档可自行编辑修改内容，供参考，感谢您的配合和支持）。