版高考总复习生物练习：第十一单元第2讲课时跟踪练 Word版含解析.doc

第十一单元 生物技术实践第2讲 微生物的培养与应用课时跟踪练1．(2014·全国卷Ⅱ)为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作回答下列问题：(1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是______________________________________________；然后，将1 mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1 mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37据此可得出每升水样中的活菌数为________2)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌，操作时，接种环通过____________灭菌在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线这样做的目的是___________________3)示意图A和B中，________表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果4)该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。

分析其原因是振荡培养能提高培养液中________的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高________的利用率解析：(1)为了检测培养基平板灭菌是否合格，可在涂布接种前，随机取灭菌后的空白平板先行培养一段时间，观察空白平板上是否出现菌落0.1 mL稀释液中平均有(39＋38＋37)/3＝38个活菌，则每毫升稀释液中活菌的数目为38/0.1＝380个，则稀释前每毫升水样中活菌数目为380×100＝3.8×104个，则每升水样中活菌数目为3.8×104×1 000＝3.8×107个2)接种环、接种针等金属用具可直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，以达到迅速彻底灭菌的目的在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，其目的是将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落3)比较图A和图B可以看出：A培养基中细菌的分布呈线性，是用平板划线法接种培养后得到的结果；B培养基中细菌均匀分布，是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果4)振荡培养可以提高培养液中溶解氧的含量，还可以使菌体与培养液充分接触，提高了营养物质的利用率，因此振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快答案：(1)检测培养基平板灭菌是否合格　3.8×107个　(2)灼烧　将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落　(3)B　(4)溶解氧　营养物质2．(2013·全国卷Ⅱ)临床使用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。

实验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性回答下列问题：(1)为了从样本中获取致病菌单菌落，可用________法或________法将样本接种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得2)取该单菌落适当稀释，用________法接种于固体培养基表面，在37 ℃培养箱中培养24 h，使其均匀生长，布满平板3)为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性，将分别含有A、B、C、D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置培养一段时间后，含A的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素A________；含B的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素B________；含C的滤纸片周围的透明圈比含A的小，说明__________________________；含D的滤纸片周围的透明圈也比含A的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是抗生素D的________4)根据上述实验结果，为达到抗菌目的，最好应选用抗生素________解析：(1)实验室中对微生物纯化培养时，常用的接种方法有划线法和稀释涂布法2)若让已经获得的单个菌落在固体培养基上大量且均匀繁殖，常用涂布器把稀释的菌液均匀涂满整个平板。

3)对某种抗生素越敏感的致病菌，在该抗生素存在的范围内，越不易生存，形成的透明圈就越大但是，如果在透明圈中还有菌落生存，则说明这个菌落的细菌耐药性很强4)通过(3)可知，在应用时，要想杀死某致病菌，就得选择能使该致病菌大量死亡，即产生的透明圈大的那种抗生素答案：(1)平板划线　稀释涂布(或涂布)(2)涂布　(3)敏感　不敏感　该致病菌对C的敏感性比对A的弱　耐药菌　(4)A3．为了调查成都自来水的水质情况，某研究小组对自来水水样中的细菌含量进行了测定，请回答下列问题：(1)在微生物的培养过程中，实验室对培养基灭菌常用的方法是____________为防止冷凝水影响细菌的生长，需将培养皿________培养2)若小组采用平板划线法分离水样中的细菌，划线时落在培养基上共画了5个区域，则共需要________次灼烧接种环该培养基从物理状态上看，属于________培养基3)检测自来水中大肠杆菌的数量，可选用伊红美蓝培养基，伊红美蓝培养基除了为大肠杆菌的生长繁殖提供水和碳源外，还可以提供______________等基本营养成分该研究小组在统计菌落数目时，选取菌落数目稳定时的记录作为结果，这样可以防止因____________而遗漏菌落的数目，如果接种后一个平板经培养后的菌落分布如下图所示，推测接种时可能的操作失误是____________。

解析：(1)微生物的培养基常用高压蒸气灭菌法进行灭菌为防止冷凝水影响细菌的生长，需将培养皿倒置培养2)因为每次划线前后都需要灭菌，所以画了5个区域需要6次灼烧接种环平板划线法用的是固体培养基3)微生物的培养基的基本成分一般包括水、无机盐、碳源、氮源在统计菌落数目时，选取菌落数目稳定时的记录作为结果，这样可以防止因培养时间不足而遗漏菌落的数目，如果接种后一个平板经培养后的菌落分布如题图所示，推测接种时可能的操作失误是涂布不均匀答案：(1)高压蒸气灭菌　倒置　(2)6　固体　(3)氮源和无机盐(答不全不得分)　培养时间不足　涂布不均匀4．(2017·赣州模拟)如图是分离、纯化及保存枯草芽孢杆菌菌株的过程示意图：将土壤表层土稀释液煮沸十五分钟(枯草芽孢杆菌的芽孢不会失去活性)静置5分钟后获得样品，进行如下操作：请回答下列问题：(1)由题意可知，除用选择培养基外，还有__________操作起到筛选作用2)上图的划线操作中，培养基从物质状态分类上属于______________，接种环用________法进行灭菌，划线过程中第一区和最后一区的划线________(能/不能)相连3)用稀释涂布平板法在5个培养基平板上，均接种稀释倍数为104的样品液0.1 mL，培养一段时间后，平板长出来的菌落数分别为13，160，532，175和187。

每毫升样品中的细菌数量为________个4)用上述方法统计出的菌落数往往比样品中活菌的实际数目________，原因是_________________________________________________________________________________________________解析：(1)根据题干信息“将土壤表层土稀释液煮沸十五分钟(枯草芽孢杆菌的芽孢不会失去活性)”可知，除用选择培养基外，还有煮沸操作起到筛选作用2)上图的划线操作中，培养基从物质状态分类上属于固体培养基；接种环用灼烧灭菌(灼烧) 法进行灭菌；划线过程中第一区和最后一区的划线不能相连3)用稀释涂布平板法在5个培养基平板上，均接种稀释倍数为104的样品液0.1 mL，培养一段时间后，平板长出来的菌落数分别为13，160，532，175和187为了保证结果准确，一般选择菌落数在30～300的平板进行计数，因此每毫升样品中的细菌数量为＝××104＝1.74×107个4)由于两个或者多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，因此用上述方法统计出的菌落数往往比样品中活菌的实际数目少答案：(1)煮沸　(2)固体培养基　灼烧灭菌(灼烧)　不能　(3)1.74×107　(4)少　两个或者多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落5．(2017·银川模拟)金黄色葡萄球菌具有高度耐盐性，在血平板(培养基中添加适量血液)上生长时，可破坏菌落周围的红细胞，使其褪色。

下面是某研究小组测定自来水中金黄色葡萄球菌浓度的实验操作请回答下列问题：(1)金黄色葡萄球菌的培养基为7.5%NaCl牛肉膏蛋白胨培养基，根据实验目的应选择________(填“固体”“液体”)培养基，培养基中加入7.5%NaCl的作用是_________________________________2)在制作血平板时需等平板冷却后，方可加入血液，以防止______________血平板在使用前，需置于恒温培养箱中适宜温度下培养一段时间的目的是____________________________________3)取10mL自来水样，加入____________稀释成10－1的自来水样，依次操作，制作稀释10－2、10－3、10－4的自来水样4)将0.1 mL 10－1～10－4的四个稀释样液，分别接种到4组(每组3个)血平板上的方法是__________________在血平板上，金黄色葡萄球菌菌落的周围会出现____________________若在10－3组的3个血平板上，金黄色葡萄球菌菌落数分别为42、38和37，则每升自来水中的活菌数约为______________个。

解析：(1)金黄色葡萄球菌在血平板(培养基中添加适量血液)上生长时，可破坏菌落周围的红细胞，使其褪色，据此原理可对金黄色葡萄球菌进行筛选，因此应选择固体培养基金黄色葡萄球菌具有高度耐盐性，用7.5% NaCl牛肉膏蛋白胨培养基培养金黄色葡萄球菌时，培养基中加入的7.5% NaCl，不影响金黄色葡萄球菌的生长，但同时可抑制其他菌的生长，因此利于金黄色葡萄球菌的筛选2)高温会破坏血细胞，因此为了防止高温破坏血细胞，在制作血平板时需等平板冷却后，方可加入血液血平板在使用前，需置于恒温培养箱中适宜温度下培养一段时间的目的是：检测血平板是否符合无菌要求3)取10 mL自来水样，加入90 mL无菌水稀释成10－1的自来水样，依次操作，制作稀释10－2、10－3、10－4的自来水样4)将稀释的样液接种到血平板上进行微生物纯化培养，所采用的接种方法是稀释涂布平板法金黄色葡萄球菌可破坏菌落周围的红细胞，使其褪色，因此在血平板上，金黄色葡萄球菌菌落的周围会出现透明圈(溶血圈)依题意：血平板上生长的平均菌落数＝(42＋38＋37)÷3＝39个，则1 mL自来水中的活菌数约＝(39÷0.1)×1 000＝3.9×105个，每升自来水中的活菌数为＝3.9×105×103＝3.9×108个。

答案：(1)固体　利于金黄色葡萄球菌的筛选　(2)高温破坏血细胞　检测血平板是否符合无菌要求　(3)90 mL无菌水　(4)稀释涂布平板法　透明圈(溶血圈)　3.9×1086．淀粉酶是用途最广、产量最大的酶制剂之一，广泛用于印染、酿造和医药行业请回答：(1)配制筛选能分泌淀粉酶的微生物的培养基时，应以______ 为唯一碳源获得的菌种长期保存的方法是____________2)从面粉加工厂附近的土壤中，取5g土壤倒入装有45 mL蒸馏水并带有玻璃珠的锥形瓶中振荡，制成土壤悬液将土壤悬液稀释104倍后，用____________法分别将0.1 mL的菌液接种到3个平板上，培养一段时间，3个平板中的菌落数分别为53个、60个、73个，则土壤悬液。