焦作四大怀药.ppt

焦作四大怀药焦作四大怀药 四大怀药是焦作地方特产，主要指古怀庆府（它的地理范围相当于现在的河南省焦作辖区温县、沁阳、武陟、孟州）所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药我国最早的药物学经典《神农本草经》，把“覃怀地”（怀川）所产的山药（薯蓣）、地黄、牛膝、菊花都列为上品之后历代医药名家由表入里、去粗存精中进一步发现了四大怀药的优秀原始本性因而此说流传至今，并成为品牌怀山药怀山药《神农本草经》称薯蓣，一名山芋，药用其根，因其药效可与人参相比，《神农本草经》称薯蓣，一名山芋，药用其根，因其药效可与人参相比，又称又称“怀参怀参”怀山药系重要滋补药品，它能滋补益肾、健胃化痰、补中益气、祛冷风、怀山药系重要滋补药品，它能滋补益肾、健胃化痰、补中益气、祛冷风、镇心神、安魂魄、长肌髓山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能镇心神、安魂魄、长肌髓山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、的作用其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品以山药为主、辅以魔芋做成的仿生延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。

以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食养美食怀山药可分为怀山药可分为3类：沙土山药、垆土山药，最好的为类：沙土山药、垆土山药，最好的为野生铁棍山药野生铁棍山药常见的用山药做成的菜品有：常见的用山药做成的菜品有：西红柿炒山药西红柿炒山药果味山药果味山药山药炖排骨山药炖排骨怀牛膝怀牛膝牛膝（亦称怀牛膝），苋科，系多年生草本植物又称山苋菜、对牛膝（亦称怀牛膝），苋科，系多年生草本植物又称山苋菜、对节菜、积名牛茎根呈园柱形，茎有棱角，节部膨大，状似牛的膝节菜、积名牛茎根呈园柱形，茎有棱角，节部膨大，状似牛的膝盖，故称牛膝盖，故称牛膝[xiàn]其功能可以补肝益肾、强壮筋骨、通经络、散恶血临床常用于治其功能可以补肝益肾、强壮筋骨、通经络、散恶血临床常用于治疗寒湿，腰膝骨疼、腰膝酸软，四肢拘挛、经血不调、产后瘀血腹疗寒湿，腰膝骨疼、腰膝酸软，四肢拘挛、经血不调、产后瘀血腹疼、血淋、跌打损伤及屈膝碍等症，是中药方剂常用通络活血药物疼、血淋、跌打损伤及屈膝碍等症，是中药方剂常用通络活血药物之一。

之一牛膝入药，要切成四毫米左右的段根据病情亦可用酒怀牛膝，即牛膝入药，要切成四毫米左右的段根据病情亦可用酒怀牛膝，即取切成的牛膝，黄酒拌匀，微润，置于锅内，用微火稍炒，晾干，取切成的牛膝，黄酒拌匀，微润，置于锅内，用微火稍炒，晾干，即可入药即可入药怀地黄怀地黄地黄又名生地，为多年生草本植物据《本草纲目》记载地黄又名生地，为多年生草本植物据《本草纲目》记载'这种植物这种植物'以水以水浸验之，浮者名天黄，半浮半沉者为人黄，沉者名地黄浸验之，浮者名天黄，半浮半沉者为人黄，沉者名地黄'故人们都以沉故人们都以沉下者为贵，久而久之，遂名为地黄下者为贵，久而久之，遂名为地黄生地黄鸡生地黄鸡•菊菊花花有有很很高高的的药药用用价价值值，，怀怀菊菊就就属属于于药药用用菊菊祖祖国国医医学学认认为为，，菊菊性性寒寒，，历历经经寒寒暑暑，，得得天天地地之之清清气气，，有有清清热热、、解解毒毒、、祛祛风风、、平平肝肝、、明明目目等等功功效效根根据据中中医医的传统经验，白菊花长于平肝明目，黄菊花多用于散风清热的传统经验，白菊花长于平肝明目，黄菊花多用于散风清热怀菊花怀菊花谢谢观看谢谢观看制作人：韩书娇制作人：韩书娇。