《碳酸钠和碳酸氢钠》微课.doc

《碳酸钠和碳酸氢钠》微课说明文档本堂微课以教师讲解碳酸钠与碳酸氢钠的性质为主，让学生自己通过对实验现象的观察、记录、分析、总结，掌握碳酸钠与碳酸氢钠的物理性质与化学性质，并通过对比分析得出碳酸钠与碳酸氢钠的不同性质和鉴别方法步步深入，提高本次微课教学效率，同时培养学生的观察、分析、总结能力，提高学生的自主学习意识课题 碳酸钠和碳酸氢钠一、知识和技能1.掌握碳酸钠和碳酸氢钠的物理、化学性质及鉴别方法2.通过演示实验，培养学生的观察能力、以及分析总结的能力二、过程和方法1.通过演示实验，启发、诱导使学生体验实验的作用，认识碳酸钠和碳酸氢钠的物理性质和化学性质教学目标 2.采用实验探究、列表比较的对比分析和讨论归纳，突破教学重难点，让学生掌握碳酸钠和碳酸氢钠的性质三、情感、态度和价值观1.通过实验引导教学，激发学生学习的兴趣，让学生体验科学探究的艰辛和喜悦，培养学生勇于创新、积极实验的科学态度2.通过创设学生熟悉的生活情景问题，激发学生的探究欲望，培养学生将化学知识应用于生活、生产实践的意识教学重难点碳酸钠与碳酸氢钠的酸碱性、热稳定性、与盐酸的反应等化学性质教学过程 学生活动 设计意图[ 引入] 同学们在初中的时候大家已经知道化学物质学生回忆并思考初中学习的有关碳酸钠与碳酸通过知识回顾和创设学中有“苏苏两姐妹”苏打 -碳酸钠和小苏打 -碳酸氢钠，氢钠的知识。

生熟悉的生活情景，拉近在厨房里我们也常常能看到他们的踪影 那么姐姐苏打 学生与新知识的距离激和妹妹小苏打她们的性格有什么差异呢？这就是我们 发学生对新知识的兴趣这节课要学习的内容——碳酸钠与碳酸氢钠[ 板书] 碳酸钠与碳酸氢钠[ 讲解] 我们常言观人观面向，初始伊人，我们先来学生观察并回答：碳酸钠为白色粉末状固体，通过教师演示引导学生看看苏苏两姐妹面向如何 我们分别取一小平勺碳酸钠 碳酸氢钠为白色细小粉 观察、回答，吸引学生注与碳酸氢钠于两只洁净的试管中， 大家观察她们外观有 末固体什么区别呢？[ 小结 1][ 讲解] 1. 看来妹妹碳酸氢钠要比姐姐碳酸钠面相上1. 学生观察并回答：碳酸钠加水结块变成晶通过教师演示引导学生要细腻一些，这呢是从她们的外观上的区别我再跟这 体，碳酸氢钠加水无明 观察、回答，吸引学生注两姐妹进行下一步的接触分别在试管中加入 5 滴水，显变化 意，让学生自主吸取新知观察现象 识，培养学生的观察、分2. 碳酸钠试管底部有些2. 嗯，看来碳酸氢钠的溶解度要大一些，看来呀妹妹要微热，碳酸氢钠试管底 析、总结能力合群一些再请同学们触摸一下试管底部，有什么感觉 部没感觉。

呢？3. 碳酸钠试管底部发热， 说明碳酸钠溶解在水中是放出热量的，看来呀姐姐还是要比妹妹热情一些[ 小结 2][ 讲解] 我们在继续向试管中加入 10mL的水，观察她学生观察并回答：碳酸钠全部溶解，碳酸氢钠们溶液的怎么样？ 部分溶解[ 小结 3][ 讲解] 1. 看来呀姐姐虽然外观没有妹妹细腻，但是学生观察并回答：碳酸钠遇酚酞溶液颜色变通过教师演示引导学生观察、回答，吸引学生注溶解度大，溶解时放热，显然要比妹妹更合群、活泼一 红；碳酸氢钠遇酚酞颜 意，让学生自主吸取新知些我们再向两只试管中各加入 2 滴酚酞溶液，测测她色变粉红色碳酸钠的 识，培养学生的观察、分们的酸碱性的强弱 碱性更强些 析、总结能力2. 碳酸钠跟碳酸氢钠都虽然都是盐类， 但是她们都显碱性，这也是为什么她们会被当做食用碱的原因小结一下呢： N a2CO3 加水先变成含结晶水的晶体，溶解度比NaHCO3 大，溶液碱性比 NaHCO3 的强[ 小结 4][ 讲解] 1. 我们从外观、溶解度、酸碱性方面分析了学生观察并回答：碳酸钠受热没有明显现象不通过教师演示引导学生观察、回答，吸引学生注碳酸钠与碳酸氢钠的一些物理性质与化学性质。

那么两 发生反应；碳酸氢钠加 意，让学生自主吸取新知姐妹的热稳定性如何呢？关键时刻，她们谁更 HOLD住热后试管中有水滴产 识，培养学生的观察、分呢，我们接着进行更深入的分析： N a2C O3 与 NaHCO3 的热生，分解了，并产生能 析、总结能力稳定性探究 老师 使澄清石灰水变浑浊的已经连接好了实 二氧化碳气体验装置， 我们各称取 5g 的样品进行加热， 并用澄清石灰水进行检验， 大家仔细， 观察实验现象， 并思考这是为什么 学生思考并重点笔记2. 看来呀姐姐碳酸钠热稳定性要比妹妹碳酸氢钠好的多，碳酸氢钠受热易分解，化学方程式为：2NaHC3O=Na2C O3+H2O+CO2↑这个方法呢， 也是我们最常用来鉴别碳酸钠与碳酸氢钠的方法，请同学们记下来[ 小结 5][ 讲解] 1. 在前面，我们知道碳酸钠与碳酸氢钠两姐学生观察并回答：都有大量气泡产生，气球体通过教师演示引导学生观察、回答，吸引学生注妹都是显碱性的， 那么它们与遇到心仪的对象——盐酸时，各自又会有什么样的反应呢？接着进行下一步的探积都膨胀，但 NaHCO3 对意，让学生自主吸取新知识，培养学生的观察、分究老师在两支试管中分别加入 3 mL（水柱高 3cm）稀应的气球膨胀得快且析、总结能力。

盐酸， 将两个各装有小半勺 N a2C O3 或 NaHCO3 粉未的小气大球分别套在两支试管口将气球内的 N a2C O3 和 NaHCO3同时倒入试管中（如下图所示），大家观察反应现象2. 从实验现象中我们得出呢：相同学生思考并重点笔记质量的 Na2CO3 和 NaHCO3 与相同浓度相同体积的盐酸， NaHCO3 反应更剧烈，产生 CO2 气体更多看来妹妹在遇到心仪的对象的时候呢更心动，产生的化学反应更剧烈[ 板书] 板书碳酸钠与碳酸氢钠分别和盐酸反应的化学方程式[ 讲解] 我们学习了碳酸钠与碳酸氢钠的物理性质， 知道碳酸氢钠的溶解度大些，受热易分解，与酸反应更剧烈，而碳酸钠的碱性更强大家今天学习过后，回去完成两个习题： 1. 区别碳酸钠与碳酸氢钠的方法有哪些呢？2. 从碳酸钠中除去碳酸氢钠， 或者从碳酸氢钠中除去碳酸钠有什么方法呢？我们这节课就上到这里。